Spirito di Vino
Spirito di Vino
Spirito di Vino
مقبلات
أومليت سباغيتي مع سجق وفطر
Spaghetti omelette with sausage and mushroom
(مسببات الحساسية: جلوتين، بيض، مشتقات الحليب، بهارات)
أومليت لذيذ مصنوع من معكرونة السباغيتي والسجق والفطر. يشبه الفريتاتا، فهو كثيف ومشبع. يقدم دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.
€12
≈ $14.00شرائح موزاريلا الجاموس مع صلصة طماطم بروفنسالية
Strips of Buffalo Mozzarella with provencial tomato sauce
(مسببات الحساسية: حليب ومشتقاته، بهارات) (نباتي)
جبنة موزاريلا الجاموس الطازجة تقدم في شرائح مع صلصة طماطم بروفنسالية لذيذة. الجبنة الكريمية الباردة تتناقض مع الصلصة العشبية اللذيذة. مقبل نباتي خفيف.
€12
≈ $14.00باتيه كبد الدجاج المصنوع في المنزل مع خبز محمص
Home made chicken liver pate with croutons
(مسببات الحساسية: بهارات، حليب ومشتقاته)
مزيج ناعم وغني مصنوع من كبد الدجاج والبهارات. يقدم مع خبز محمص مقرمش لإضافة قوام. نكهة لذيذة وترابية.
€15
≈ $17.00فطيرة خضروات صيفية
Summer vegetable pie
(مسببات الحساسية: بيض، حليب ومشتقاته، بهارات) (نباتي)
فطيرة لذيذة محشوة بخضروات صيفية موسمية. من المحتمل أن تشمل قشرة معجنات وحشوة تعتمد على البيض. خفيفة ولكنها مشبعة.
€10
≈ $12.00جبنة جبال الألب، مصنوعة يدويًا، مع عنب مكرمل
Alpine cheese, handmade, with caramelized grapes
Presidio Slow Food, Alto Adige (مسببات الحساسية: بهارات) (نباتي)
جبنة مصنوعة يدويًا من منطقة جبال الألب في ألتا أديجي، معروفة بجودتها العالية. تقدم مع عنب مكرمل حلو لموازنة غنى الجبنة اللذيذ. مزيج بسيط ولكنه أنيق.
€12
≈ $14.00قرنبيط مشوي، عنب، رمان وصلصة برتقال
Roasted cauliflower, grape, pomegranate and orange sauce
(مسببات الحساسية: لا يوجد) (نباتي ونباتي صرف)
قطع قرنبيط مشوية تقدم مع فواكه طازجة وصلصة حمضيات. يجمع الطبق بين نكهات التحميص الجوزية وحلاوة العنب وحموضة الرمان والبرتقال. خيار نباتي خفيف.
€10
≈ $12.00طبق أول
توناريلي، معكرونة طويلة طازجة مصنوعة في المنزل، مع كاشيو إي بيبي
Tonnarelli, home made fresh long pasta, with Cacio e Pepe
(مسببات الحساسية: جلوتين، حليب ومشتقاته، بهارات) (نباتي)
معكرونة طازجة سميكة تشبه السباغيتي تقدم مع صلصة رومانية كلاسيكية مصنوعة من جبنة بيكورينو والفلفل الأسود. كريمية، مالحة، وحارة. طبق معكرونة مريح وغني.
€16
≈ $19.00ميزي مانيكه (معكرونة قصيرة) مع صلصة أماتريشيانا الحمراء
Mezze maniche (short pasta) with Amatriciana red sauce
(مسببات الحساسية: جلوتين، بهارات)
معكرونة قصيرة أنبوبية تقدم مع صلصة أماتريشيانا، وهي صلصة تقليدية تعتمد على الطماطم مع خد لحم الخنزير المعالج (غوانتشالي) والجبنة. لذيذة وقوية مع لمسة من التوابل.
€18
≈ $21.00سباغيتي مع لحم مقدد وزاباليوني غران مع الزعفران
Spaghetti with bacon and Grana zabaglione with saffron
.. تقريبًا كاربونارا .. (مسببات الحساسية: جلوتين، بيض، حليب ومشتقاته، بهارات)
سباغيتي تقدم مع لحم مقدد وصلصة كريمة غنية (زاباليوني) مصنوعة من جبنة غران بادانو والزعفران. توصف بأنها تشبه الكاربونارا ولكن مع لمسة زعفران فريدة. غنية وعطرية.
€19
≈ $22.00رافيوليني ديل بلين، مصنوعة في المنزل، لحم بقري مشوي وخضروات مع صلصة طماطم عين الثور
Raviolini del Plin, home made, roast beef and vegetables with ox eye tomato sauce
(مسببات الحساسية: جلوتين، بيض، حليب ومشتقاته، كرفس، بهارات)
معكرونة صغيرة محشوة مصنوعة يدويًا مميزة لمنطقة بييمونتي، محشوة بلحم بقري مشوي وخضروات. تقدم مع صلصة تعتمد على الطماطم. رقيقة ولذيذة.
€18
≈ $21.00ميزي ريجاتوني (معكرونة قصيرة) مع راجو لحم الضأن
Mezzi rigatoni (short pasta) with lamb ragout
(مسببات الحساسية: جلوتين، كرفس، حليب ومشتقاته، بهارات
معكرونة قصيرة مجعدة أنبوبية تقدم مع صلصة لحم مطبوخة ببطء من لحم الضأن. غنية، طرية، ولذيذة.
€19.50
≈ $23.00سباغيتي بصلصة لي غالي
Spaghetti with Li Galli sauce
(مسببات الحساسية: جلوتين، بهارات) (نباتي ونباتي صرف)
سباغيتي تقدم مع صلصة خاصة، مناسبة للنباتيين. على الأرجح صلصة خضروات لذيذة أو صلصة تعتمد على الطماطم. بسيطة وكلاسيكية.
€16
≈ $19.00طبق رئيسي
كرات لحم الدجاج بصلصة الفلفل الحلو
Chicken meatballs with bellpepper sauce
(مسببات الحساسية: بهارات)
كرات لحم مصنوعة من الدجاج، تقدم في صلصة مصنوعة من الفلفل الحلو. تضيف الصلصة نكهة حلوة ولذيذة إلى الدجاج الخفيف. بديل أخف لكرات اللحم البقري.
€18
≈ $21.00شرائح لحم بقري مع طماطم وأوريجانو
Strips of beef with tomato and oregano
Presidio Slow Food, La Granda
لحم بقري عالي الجودة مقطع إلى شرائح ومطبوخ مع الطماطم والأوريجانو. بأسلوب "بيتزا يولا". لذيذ، عشبي، وطري.
€22.50
≈ $26.00تارتار لحم بقري بييمونتي مع بيض مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة
Piedmontese beef tartare with low temperature cooked egg
Presidio Slow Food, La Granda (مسببات الحساسية: بهارات)
لحم بقري مفروم نيء من منطقة بييمونتي، متبل ويقدم مع بيض مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة. صفار البيض الكريمي يعمل كصلصة للحم. قوام طازج وغني.
€20.50
≈ $24.00لحم خنزير قليل الدهن مع تفاح
Lean pork with apples
محضر حسب وصفة جايوس ماتيوس الذي كان طباخًا لجوليوس قيصر. مطبوخ بالتفاح والبصل والعسل والنبيذ الأحمر والبهارات. (مسببات الحساسية، بهارات)
طبق تاريخي يعتمد على وصفة رومانية قديمة. يطهى لحم الخنزير مع التفاح والبصل والعسل والنبيذ الأحمر. مزيج معقد من النكهات الحلوة والمالحة والمتبلة.
€26.50
≈ $31.00لحم بقري مطبوخ إضافي
Extra cooked beef stew
Presidio Slow Food, La Granda (مسببات الحساسية: حليب ومشتقاته، بهارات، كرفس)
لحم بقري مطبوخ لفترة طويلة حتى يصبح طريًا جدًا. مصنوع من لحم بقري عالي الجودة. غني، لذيذ، ومريح.
€28.50
≈ $33.00أحمر
كوب/كأس
سانجيوفيزي
Sangiovese
2024 لونغاروتي أومبريا
نبيذ أحمر مصنوع من عنب سانجيوفيزي، قادم من منطقة أومبريا. عادة ما يكون حمضيًا مع نكهات الكرز ولمحات ترابية. يتناسب جيدًا مع الأطباق التي تعتمد على الطماطم.
ميرلو
Merlot
2023 جورغي توندى صقلية
نبيذ أحمر مصنوع من عنب ميرلو في صقلية. عادة ما يكون ناعمًا وفاكهيًا مع نكهات البرقوق والكرز الأسود. سهل الشرب.
شيراز
Shiraz
2023 جورغي توندى صقلية
نبيذ أحمر مصنوع من عنب سيراه (شيراز) في صقلية. قوي وكامل القوام مع لمحات من الفاكهة الداكنة والبهارات. غني ومكثف.
نيرو دافولا
Nero d'Avola
2023 جورغي توندى صقلية
أشهر عنب نبيذ أحمر في صقلية. يوفر قوامًا كاملاً، وحموضة جيدة، ونكهات الكرز الأسود والبرقوق. قوي ولذيذ.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
922 customers praised this place. (Google)
$
$$$
Pricey
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
