أرز الشعير الجديد

معكرونة الحنطة السوداء المبردة تقدم في مرق بارد ولذيذ. غالباً ما تُغطى بالخيار والكمثرى وبيض مسلوق. وجبة منعشة، تحظى بشعبية خاصة في الصيف.

معكرونة الحنطة السوداء تقدم مع صلصة توابل حارة وحلوة ومنعشة بدلاً من المرق. مخلوطة بالخضروات وغالباً ما تُغطى بالأعشاب البحرية وبذور السمسم.

حصة أكبر من معكرونة ماكغوكشو.

أرز الشعير المطهو على البخار يقدم مع تشكيلة من الأطباق الجانبية من الخضروات. مصمم ليُخلط مع معجون الفلفل الأحمر (غوتشوجانغ) وزيت السمسم مثل البيبيمباب.

فطيرة كورية لذيذة مصنوعة من البصل الأخضر والمأكولات البحرية (عادة الحبار أو الروبيان أو المحار) في خليط دقيق. مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

شرائح توفو دافئة تقدم مع كيمتشي مقلي، غالباً ما يُطهى مع لحم الخنزير. مزيج كلاسيكي من النكهات اللذيذة والحارة والمعتدلة، شائع كطبق جانبي للمشروبات (أنجو).

فطيرة لذيذة مصنوعة أساساً من ثوم معمر (بوتشو) في خليط دقيق. مقرمشة من الخارج وعطرية.

نسخة حارة من فطيرة الثوم المعمر، تتضمن فلفل تشيانغ يانغ لمزيد من الحرارة.

وعاء من الأرز الأبيض المطهو على البخار.