شيمي شوابو

Name: شيمي شوابو
Address: بانكوك
Price range: ฿189 - ฿439

Shimi Shabu

مطعم بوفيه شابو وشواء على الطريقة اليابانية، يقدم مكونات عالية الجودة من لحوم البقر، لحوم الخنزير، المأكولات البحرية، والسوشي

★ 4.3 (379) $$Moderate

بوفيه شابو (Shabu Buffet)

بوفيه شابو على الطريقة اليابانية

بوفيه شابو

ชุดชาบูบุฟเฟต์

389 بات للشخص، شامل المشروبات والسوشي

بوفيه شابو على الطريقة اليابانية، غير محدود، يشمل المشروبات والسوشي، مرق ذو نكهة متوازنة، مناسب لسلق اللحوم والخضروات الطازجة الساخنة

฿389 ≈ $12.00

لحم قليل الدهون

เนื้อไม่ติดมัน

لحم بقري قليل الدهون، شرائح رقيقة للشابو، قوام متماسك يعطي طعم اللحم الكامل، يُسلق في المرق ويُقدم مع الصلصة

لحم الخاصرة

เนื้อสันนอก

لحم بقري خاصرة طري بشكل معتدل، مع قليل من الدهون المتداخلة، شرائح رقيقة، عند سلقه يصبح اللحم طريًا ومشبعًا

لحم بطن

เนื้อสามชั้น

لحم بقري من البطن مع دهون متداخلة مع اللحم الأحمر، يعطي قواماً طرياً ونكهة دهنية غنية عند سلقه في المرق

لحم مخطط

เนื้อลาย

لحم بقري مع أوتار متداخلة بشكل جميل، يعطي قواماً مقرمشاً وممتعاً للمضغ، ليس مطاطياً

ضلع بقري

ริบอาย

لحم من الضلوع بعد إزالة العظم، دهون متداخلة غنية، لحم طري وعطري جدًا، جزء شهير للشابو

لحم خنزير خاصرة

สันนอกหมู

لحم خنزير من الخاصرة، شرائح رقيقة، قوام متماسك ولكنه طري، مثالي لمن يفضلون اللحم الخالي من الدهون

لحم خنزير فيليه

สันในหมู

أطرى جزء من لحم الخنزير، بدون دهون، مثالي لمن يهتمون بالصحة، سهل السلق والأكل

لحم خنزير خاصرة

สันคอหมู

لحم خنزير خاصرة مع دهون متداخلة كالعقيق، لحم طري ومطاطي، طعم حلو وغني

لحم بطن خنزير

หมูสามชั้น

شرائح لحم بطن خنزير، طبقات دهون ولحم متناوبة، تعطي قوامًا طريًا ومشبعًا يذوب في الفم

كبدة خنزير

ตับหมู

كبدة خنزير طازجة مقطعة بحجم مناسب، غنية بالحديد، عند سلقها قليلاً تصبح حلوة وذات قوام ناعم

قلب خنزير

หัวใจหมู

قلب خنزير مقطع، قوام متماسك ومقرمش، بدون رائحة زفارة، مناسب للسلق في مرق مغلي

دجاج

ไก่

قطع دجاج طازجة بحجم مناسب، قليلة الدهون، لحم طري وسهل الأكل، تتناسب مع جميع أنواع المرق

معكرونة كونجاك

เส้นบุก

معكرونة كونجاك بيضاء شفافة، مصنوعة من جذر الكونجاك، قليلة السعرات الحرارية، قوام مقرمش وممتع للمضغ

شعيرية يابانية

วุ้นเส้นญี่ปุ่น

معكرونة كونجاك مسطحة وشفافة، مطاطية وطرية، تمتص المرق جيدًا

معكرونة أودون

เส้นอูด้ง

معكرونة أودون سميكة وبيضاء، قوام طري ومطاطي، مشبعة، تُقدم مع مرق ساخن

لفائف التوفو

ฟองเต้าหู้

رقائق توفو صفراء ناعمة، بنكهة فول الصويا الغنية، تصبح طرية عند سلقها وتمتص نكهة المرق

لحم سلطعون مزيف

เนื้อปูเทียม

سلطعون اصطناعي عالي الجودة، مصنوع من لحم السمك بنكهة السلطعون، لحم طري وسهل الأكل، يحبه الأطفال

تو فو السمك

เต้าหู้ปลา

كرات سمك ممزوجة بالتو فو، مربعة الشكل، قوام ناعم ومطاطي، نكهة متوازنة

شيكوا

ชิกุวะ

كرات سمك يابانية أسطوانية الشكل مع فتحة في المنتصف، قوام مطاطي ومنعش، ورائحة سمك عطرية

كامابوكو

คามาโบโกะ

كرات سمك معلبة يابانية، ألوان جميلة، قوام متماسك ومطاطي، شائعة في أطباق القدر الساخن

خضروات مشكلة

ผักรวม

مزيج خضروات طازجة متنوعة، لزيادة الفيتامينات والحلاوة في المرق

فطر إينوكي

เห็ดเข็มทอง

فطر إينوكي صغير، يُسلق بسرعة، مقرمش، طعم حلو طبيعي

فطر أورينجي

เห็ดออรินจิ

شرائح فطر أورينجي سميكة، قوام طري يشبه اللحم، له رائحة فريدة

فطر أذن الخشب الأبيض

เห็ดหูหนูขาว

فطر أذن الخشب الأبيض الكبير، قوام مقرمش، يضيف نكهة للقاع

فطر شيتاكي

เห็ดหอม

فطر شيتاكي طازج، له رائحة فريدة، يجعل المرق أكثر توازناً

لفائف التوفو المقلية

ฟองเต้าหู้ทอด

لفائف توفو مقلية مقرمشة، تصبح طرية ومشبعة بمرق القدر الساخن عند سلقها

أرز أبيض

ข้าวเปล่า

أرز ياباني مطبوخ ساخن، حبيبات جميلة، يُقدم مع المقبلات أو اللحم المسلوق

أرز مقلي بالثوم

ข้าวผัดกระเทียม

أرز ياباني مقلي بالثوم والزبدة، عطري، نكهة مالحة ومتوازنة

فطر إينوكي مقلي بالزبدة

เห็ดเข็มทองผัดเนย

فطر يُقلى بالزبدة حتى ينضج ويصبح عطريًا، طعم حلو، دهني، ومالح، ممتع للأكل

فطر أورينجي مقلي بالزبدة

เห็ดออรินจิผัดเนย

فطر أورينجي مقطع ومقلي بالزبدة، لحم الفطر مشبع بالزبدة، عطري وغني

بوفيه شواء (Yaki Buffet)

بوفيه شواء على الطريقة اليابانية

بوفيه الشواء

ชุดบุฟเฟต์ย่าง

439 بات للشخص، شامل الضريبة

بوفيه شواء على الفحم على الطريقة اليابانية، مكونات متنوعة من اللحوم والدواجن والخضروات للشواء برائحة عطرية

฿439 ≈ $14.00

لحم قليل الدهون

เนื้อไม่ติดมัน

لحم بقري قليل الدهون للشواء، عند شيه حتى ينضج، تظهر رائحة اللحم الواضحة

لحم الخاصرة

เนื้อสันนอก

لحم خاصرة طري مشوي على الفحم حتى يصبح مقرمشًا قليلاً، يُقدم مع صلصة الشواء

لحم بطن

เนื้อสามชั้น

لحم مشوي على نار عالية، دهون اللحم تذوب وتنتج رائحة عطرية، نكهة غنية

لحم مخطط

เนื้อลาย

لحم مخطط جميل، يصبح مقرمشًا عند الشواء بسبب الأوتار المتداخلة، ممتع للمضغ

ضلع بقري

ริบอาย

جزء لحم شهير، دهون متداخلة غنية، يصبح اللحم طريًا وعطريًا ودهنيًا عند الشواء

لحم خنزير خاصرة

สันนอกหมู

لحم خنزير خاصرة متبل بالصلصة، مشوي حتى ينضج، لحم متماسك وطري بشكل مثالي

لحم خنزير فيليه

สันในหมู

لحم خنزير خاصرة طري قليل الدهون، مشوي على نار هادئة، يصبح اللحم طريًا وسهل الأكل

لحم خنزير خاصرة

สันคอหมู

لحم خنزير خاصرة مع دهون متداخلة، يصبح مطاطيًا وعصاريًا عند الشواء، عطري ولذيذ

لحم بطن خنزير

หมูสามชั้น

لحم بطن خنزير مشوي حتى يصبح جلده مقرمشًا، واللحم طريًا وعصاريًا، يُقدم مع الخضروات الطازجة

كبدة خنزير

ตับหมู

كبدة خنزير طازجة مشوية حتى تنضج قليلاً، طعم حلو ودهني، ليست قاسية

قلب خنزير

หัวใจหมู

قلب خنزير مشوي، قوام متماسك ومطاطي ممتع للمضغ، بدون رائحة زفارة

دجاج

ไก่

دجاج متبل بالصلصة، مشوي حتى يصبح جلده مقرمشًا وجميلاً، لحم طري ومشبع بالصلصة

لحم مقدد

เบคอน

لحم مقدد مدخن، مشوي حتى يصبح مقرمشًا، رائحة فريدة، طعم مالح وغني

حساء ميسو

ซุปมิโสะ

حساء ميسو ساخن، طعم مالح ومتوازن، مع التوفو والأعشاب البحرية، منعش

جزر

แครอท

شرائح جزر، تصبح حلوة طبيعيًا عند الشواء، لحم طري وسهل الأكل

خس

ผักกาดหอม

خس طازج ومقرمش، يُستخدم للف اللحم المشوي وتناوله مع الصلصة، يساعد على تخفيف حدة الطعم

ملفوف

กะหล่ำปลี

ملفوف طازج، حلو ومقرمش، يمكن شيه أو تناوله نيئًا مع اللحم المشوي

قرع

ฟักทอง

شرائح قرع رقيقة، مشوية على نار هادئة حتى تنضج، يصبح اللحم طريًا ومطاطيًا، طعم حلو وغني

باذنجان

มะเขือม่วง

باذنجان مشوي، يصبح طريًا وحلوًا، يمتص نكهة الصلصة جيدًا

خضروات مشوية مشكلة

ผักรวมย่าง

مجموعة خضروات مشكلة للشواء، للصحة والتنوع في الوجبة

فطر إينوكي

เห็ดเข็มทอง

فطر إينوكي مشوي قليلاً، طعم حلو ومقرمش

فطر أورينجي

เห็ดออรินจิ

فطر أورينجي مشوي، قوام مطاطي يشبه الدجاج، رائحة شواء عطرية

كيمتشي

กิมจิ

خضروات مخللة على الطريقة الكورية، طعم حامض وحار، تُستخدم لتخفيف حدة طعم اللحم المشوي

أرز أبيض

ข้าวเปล่า

أرز أبيض ساخن، يُقدم مع اللحم المشوي بصلصة غنية

أرز مقلي بالثوم

ข้าวผัดกระเทียม

أرز مقلي بالثوم العطري، يتناسب جيدًا مع الشواء على الطريقة اليابانية

فطر إينوكي مقلي بالزبدة

เห็ดเข็มทองผัดเนย

فطر إينوكي مقلي بالزبدة، طبق جانبي شهير، عطري وغني بالزبدة

فطر أورينجي مقلي بالزبدة

เห็ดออรินจิผัดเนย

فطر أورينجي مقلي بالزبدة، طعم مالح، دهني، ومتوازن

كرات الأرز ولفائف الأعشاب البحرية (سوشي)

مشمول في بوفيه

سمك إيزومي داي

ปลาอิซุมิได

سوشي بسمك النهاش الأبيض (إيزومي داي)، لحم متماسك وحلو قليلاً، سهل الأكل

سمك النهاش

ปลากะพง

سوشي بسمك النهاش الأبيض، لحم أبيض طري وناعم، طازج

سلطعون اصطناعي

ปูอัด

سوشي بسلطعون اصطناعي، طعم حلو ومالح مألوف، مناسب للأطفال

بيض حلو

ไข่หวาน

سوشي بالبيض الياباني الحلو، بيض طري بطعم حلو وعطري ومتوازن

سمك ماكريل مخلل

ปลาซาบะดอง

سوشي بسمك الماكريل المخلل، طعم مالح وحامض متوازن، لحم سمك دهني ومتماسك

سلمون

ปลาแซลมอน

سوشي بسمك السلمون الشهير، لحم برتقالي جميل، دهون متداخلة طرية ولذيذة

جمبري

กุ้ง

سوشي جمبري مسلوق، لحم جمبري حلو ومقرمش، لون برتقالي جميل

حبار

ปลาหมึก

سوشي حبار أبيض، قوام مقرمش، منعش

سلمون مشوي بصلصة المايونيز الحارة

แซลมอนย่างสไปซี่มาโย

سوشي سلمون محروق قليلاً مع صلصة مايونيز حارة، طعم حار وغني ورائحة شواء عطرية

سمك إيزومي داي مشوي بصلصة الصويا

อิซุมิไดย่างซีอิ๊ว

سوشي مشوي بسمك إيزومي داي مع صلصة الصويا الحلوة العطرية

سمك دنيس مشوي بصلصة الصويا

ปลาทรายย่างซีอิ๊ว

سوشي بسمك الدنيس المشوي، لحم سمك ناعم، مع صلصة الترياكي العطرية

بيض سمك

ไข่กุ้ง

سوشي ملفوف بالأعشاب البحرية مع بيض السمك، لون برتقالي زاهي، مقرمش ودهني

سلطة أعشاب بحرية

ยำสาหร่าย

سوشي سلطة أعشاب بحرية يابانية، طعم حلو وحامض، مع زيت السمسم العطري

سلطة بيض حلو

สลัดไข่หวาน

سوشي سلطة البيض الحلو، عطري وغني بصلصة السلطة والبيض الحلو المقطع

سلطة سلمون

สลัดแซลมอน

سوشي سلطة سلمون، متبل بشكل متوازن، لحم السمك يتناسب مع صلصة السلطة

سلطة فطر

ยำเห็ด

سوشي سلطة فطر، نكهة حارة قليلاً، مع زيت السمسم العطري

كاليفورنيا

แคลิฟอร์เนีย

أرز ملفوف بالأعشاب البحرية مع حشوة مشكلة مغطاة ببيض السمك، نكهة كاملة من السلطعون الاصطناعي، البيض الحلو، والخيار

حشوة مشكلة

ไส้รวม

فوتوماكي كبير، حشوة غنية، يجمع كل النكهات اللذيذة في لقمة واحدة

حشوة سلمون

ไส้ปลาแซลมอน

أرز ملفوف بالأعشاب البحرية مع حشوة سلمون نيء، طعم بسيط ولكنه يعطي نكهة السمك الكاملة

حشوة سلطعون اصطناعي

ไส้ปูอัด

أرز ملفوف بالأعشاب البحرية مع حشوة سلطعون اصطناعي، سهل الأكل، يحبه الجميع

حشوة تاكووان

ไส้ตะก้วง

أرز ملفوف بالأعشاب البحرية مع حشوة فجل ياباني مخلل، مقرمش بطعم حلو ومالح

حشوة خيار

ไส้แตงกวา

أرز ملفوف بالأعشاب البحرية مع حشوة الخيار، منعش ومقرمش، ممتاز لتنظيف الحنك

حشوة بيض حلو

ไส้ไข่หวาน

أرز ملفوف بالأعشاب البحرية مع حشوة البيض الحلو، حلو وعطري وممتع للأكل

جلد سلمون

หนังปลาแซลมอน

سوشي رول بجلد سلمون مقلي مقرمش، ممتع للمضغ وغني بالدهون

توفو مقلي متبل

เต้าหู้ทอดปรุงรส

سوشي إيناري، توفو مقلي حلو محشو بالأرز الحامض، مزيج مثالي

كوروكي

โคโรเกะ

بطاطس مهروسة مغطاة بفتات الخبز ومقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غنية وشهية

بيتزا يابانية

พิซซ่าญี่ปุ่น

أوكونومياكي، عجينة مقلية مع الملفوف واللحوم، مغطاة بصلصة غنية ومايونيز

دجاج كاراغي

ไก่คาราเกะ

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، متبل بالبهارات العطرية واللذيذة

معكرونة باردة

บะหมี่เย็น

معكرونة سوبا باردة، تُغمس في صلصة تسويو، منعشة وباردة، مناسبة للطقس الحار

ياكي سوبا

ยากิโซบะ

معكرونة سوبا مقلية بصلصة ياكي سوبا، طعم حلو، حامض، ومالح، مع رائحة المقلاة العطرية

بوفيه بلس (Buffet Plus)

قائمة إضافية خاصة من البوفيه العادي

بوفيه بلس

บุฟเฟต์พลัส

زيادة 189 بات للشخص، شامل الضريبة

ترقية إلى بوفيه بريميوم، يشمل المزيد من الساشيمي والسوشي الخاص غير المحدود

฿189 ≈ $6.00

سلمون

ปลาแซลมอน

ساسيمي

شرائح سمك سلمون نيء سميكة (ساسيمي)، طازجة، لحم حلو ودهني يذوب في الفم

سمك إيزومي داي

ปลาอิซุมิได

ساسيمي

ساسيمي سمك النهاش الأبيض (إيزومي داي)، لحم مطاطي وحلو طبيعي

سمك النهاش

ปลากะพง

ساسيمي

ساسيمي سمك النهاش الأبيض، لحم أبيض شفاف، طعم لطيف

تونة

ปลาทูน่า

ساسيمي تونة لحم أحمر (أكامي)، لحم متماسك قليل الدهون، نكهة غنية

سمك ماكريل مخلل

ปลาซาบะดอง

ساسيمي

ساسيمي سمك ماكريل مخلل، طعم حامض ومالح يقطع حدة الطعم، رائحة فريدة

حبار

ปลาหมึก

ساسيمي

لحم حبار أبيض، شفاف، مطاطي وطري

سلطعون اصطناعي

ปูอัด

ساسيمي

ساسيمي سلطعون اصطناعي عالي الجودة، يُقدم مع الواسابي وصلصة الصويا

بيض حلو

ไข่หวาน

ساسيمي

بيض ياباني حلو سميك، يُؤكل كوجبة خفيفة، طعم حلو وعطري

جمبري بصلصة الميسو

กุ้ง ล็อบสเตอร์มิโซะ

جمبري مغطى بصلصة الميسو المتبلة بالكركند، نكهة فاخرة وعطرية وغنية

كركند الثلج، دهن ميسو

ปูหิมะ มิโสะมันปู

سوشي بكركند الثلج و دهن الميسو، نكهة غنية ومشبعة بدهن السلطعون

محار

หอยเชลล์

سوشي محار طازج، لحم طري وحلو وعصاري

أنقليس مفروم

ปลาไหลสับ

سوشي بسمك الأنقليس المشوي المفروم، مغطى بصلصة حلوة وعطرية، لحم طري يذوب

نيجي تورو

เนกิโทโร่

سوشي من بطن التونة المفروم مع البصل الأخضر، دهون السمك غنية وحلوة

سلمون

ปลาแซลมอน

سوشي

سوشي سلمون طويل يغطي الأرز، مشبع بنكهة السلمون

سمك النهاش

ปลากะพง

سوشي

سوشي سمك النهاش، طازج، لحم حلو

حبار

ปลาหมึก

سوشي

سوشي حبار، قوام مقرمش

جمبري

กุ้ง

سوشي جمبري نيء (أما إيبي)، لحم شفاف حلو المذاق، طري ولذيذ

بلح البحر

หอยแมลงภู่

بلح البحر النيوزيلندي كبير، لحم متماسك ومليء

تاكو كاراغي

ทาโกะคาราเกะ

أذرع أخطبوط مقلية، مقرمشة وممتعة للمضغ

جيوزا

เกี๊ยวซ่า

جيوزا مقلية، حشوة لحم مفروم وخضروات، عجينة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل

عظام سمك دنيس مقلية

ก้างปลาทรายทอด

عظام سمك مقلية مقرمشة، يمكن أكلها كاملة، غنية بالكالسيوم، مقبلات ممتازة

تاكو واسابي

ทาโกะวาซาบิ

حبار متبل بالواسابي، طعم مالح وحار قليلاً، منعش

سلطة قنديل البحر

ยำแมงกะพรุน

قنديل بحر متبل، مقرمش بنكهة متوازنة، مع زيت السمسم العطري

سلطة أعشاب بحرية

สลัดสาหร่าย

سلطة خضراء طازجة مغطاة بسلطة أعشاب بحرية يابانية، مع صلصة حلوة وحامضة

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٣٧٩ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Samsen Villa - Phyathai

★ 4.7 · $$$

خاو مان كاي بيتنج جانج جيا يي

★ 4.8

Loy High 9th Floor

★ 4.9

Renga sukiyaki (เรนกะ) อารีย์

★ 4.9

Kopihub Prime l Ari

★ 4.8 · $$

ليك ياي غواي تيو توم يام بوران

★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك