menufans

شي جي تشنغ زونغ نيورو ميان

史記正宗牛肉麵
★ 3.9 (2,072) $$Moderate

حساء نودلز اللحم البقري

نودلز لحم بقري مطبوخ ببطء
清燉牛肉麵
حساء نودلز اللحم البقري المطهو ببطء نودلز لحم بقري مطهو ببطء بمرق عظام لحم بقري غني 1 كامل اللحم / All Meat / لحم فقط 2 نصف وتر ونصف لحم / Half Tendon Half Meat / لحم ووتر بنسب متساوية 3 كامل الوتر / All Tendon / وتر فقط
نودلز لحم بقري مطبوخ ببطء، مرق صافٍ وحلو، يتيح لك تذوق النكهة الأصلية للحم البقري. النودلز تمتص المرق، مع لحم بقري طري أو أوتار لحم بقري، قوام غني.
نودلز لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا
紅燒牛肉麵
حساء نودلز اللحم البقري المطهو ببطء نودلز لحم بقري مطهوة ببطء (بنكهة صلصة الصويا) 4 كامل اللحم / All Meat / لحم فقط 5 نصف وتر ونصف لحم / Half Tendon Half Meat / لحم ووتر بنسب متساوية 6 كامل الوتر / All Tendon / وتر فقط
نودلز لحم بقري كلاسيكية مطهوة ببطء، مع مرق غني وحار قليلاً، ورائحة معجون الفول والفاصوليا وصلصة الصويا. اللحم مطهو حتى يصبح طريًا ولذيذًا، وهو طبق نودلز مميز في تايوان.
TWD270~ ≈ $9.00
نودلز لحم بقري مقطع
雪花牛肉麵
نودلز لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا مع لحم بقري مقطع نودلز لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا مع لحم بقري مقطع (بنكهة صلصة الصويا)
شرائح لحم بقري مقطعة بشكل متساوٍ، طرية وغير جافة. مع مرق لحم بقري غني، كل قضمة مليئة بنكهة اللحم.
نودلز بصلصة الصويا واللحم الأبيض
紅湯白肉麵
حساء نودلز اللحم البقري المطهو بصلصة الصويا (نودلز مطهوة بصلصة الصويا، لحم بقري مطهو ببطء بمرق عظام غني)
مزيج من مرق اللحم البقري المطهو بصلصة الصويا واللحم الأبيض المطهو ببطء (عادة ما يشير إلى جزء معين من لحم البقر أو الخنزير)، نكهة فريدة. المرق غني، واللحم طري.
نودلز لحم بقري شاملة
滿漢牛肉麵
(تشمل لحم بقري مطبوخ ببطء / لحم بقري مطهو بصلصة الصويا / لحم بقري مقطع / أوتار لحم بقري) نودلز لحم بقري مطهوة ببطء (مع لحم بقري مطبوخ ببطء / لحم بقري مطهو بصلصة الصويا / لحم بقري مقطع / أوتار لحم بقري) نودلز مطهوة ببطء غنية باللحوم (بنكهة صلصة الصويا)
نسخة فاخرة من نودلز اللحم البقري، تتيح لك تذوق لحم البقر المطبوخ ببطء، واللحم البقري المطهو بصلصة الصويا، ولحم البقر المقطع، وأوتار اللحم البقري في طبق واحد. مناسب لمن يرغب في تجربة قوامات متعددة في وقت واحد.

نودلز جافة وزلابية نودلز مع صلصة وزلابية

نودلز دان دان
擔擔麵
نودلز بصلصة السمسم نودلز دان دان (بدون مرق)
نودلز جافة مخلوطة بصلصة السمسم وزيت الفلفل الحار. رائحة غنية، قوام ناعم، مع قليل من الحرارة ورائحة السمسم.
نودلز حامضة وحارة
酸辣麵
نودلز بصلصة حارة وحامضة نودلز حامضة وحارة (بدون مرق)
نودلز جافة مخلوطة بصلصة حامضة وحارة. تجمع بين حموضة الخل وحرارة الفلفل، وهي مثالية كطبق رئيسي في الصيف أو لفتح الشهية.
زلابية بصلصة زيت الفلفل الحار
紅油抄手
زلابية لحم خنزير بصلصة حارة زلابية لحم خنزير مسلوقة بصلصة حارة
زلابية لحم خنزير رقيقة ومليئة بالحشوة، مغطاة بصلصة زيت الفلفل الحار الخاصة. قوام ناعم، طعم حار ولذيذ.
زلابية بصلصة بيضاء
白油抄手
زلابية لحم خنزير بصلصة السمسم زلابية لحم خنزير بصلصة الصويا (غير حارة)
زلابية غير حارة، مغطاة بزيت السمسم أو صلصة السمسم. مناسبة لمن لا يأكلون الفلفل الحار، تتيح لك تذوق حلاوة حشوة الزلابية.
زلابية بمرق أصلي
原湯抄手
زلابية لحم خنزير بمرق مطهو ببطء زلابية لحم خنزير بمرق عظام لحم بقري غني
زلابية حساء مع مرق لذيذ. المرق غني، والزلابية تمتص المرق، دافئة وسلسة.

أطباق مطهوة ببطء

كرشة بقر
牛肚
كرشة
كرشة بقر مطهوة ببطء، قوام مطاطي ومقرمش. تمتص رائحة الصلصة، وهي طبق جانبي كلاسيكي أو مقبلات.
وتر لحم بقري
牛腱
وتر لحم بقري
لحم وتر بقر، مقطع إلى شرائح. مطهو ببطء إلى درجة طراوة مناسبة، لحم صلب مع رائحة الصلصة.
أوتار لحم بقري
牛筋
أوتار لحم بقري
أوتار لحم بقري غنية بالكولاجين، مطهوة ببطء حتى تصبح طرية وشفافة. قوام ناعم ولزج، نكهة غنية.
طبق مشكل من الأطباق المطهوة ببطء (نوعان)
二式滷味拼盤
(اختر اثنين من: كرشة بقر / وتر لحم بقري / أوتار لحم بقري) خيارات من طبقين (اختر اثنين من: كرشة بقر / وتر لحم بقري / أوتار لحم بقري) يرجى اختيار اثنين من: كرشة بقر / وتر لحم بقري / أوتار لحم بقري لطبق مشكل
طبق مشكل من اختيارك من اثنين من: كرشة بقر، وتر لحم بقري، أوتار لحم بقري. استمتع بقوام ونكهة قسمين مختلفين في وقت واحد.
طبق مشكل من الأطباق المطهوة ببطء
滷味拼盤
(تشمل كرشة بقر / وتر لحم بقري / أوتار لحم بقري) أطباق لحم بقري مشكلة (مع كرشة بقر / وتر لحم بقري / أوتار لحم بقري) طبق مشكل من أوتار لحم بقري / وتر لحم بقري / كرشة بقر
طبق مشكل من كرشة البقر، ووتر البقر، وأوتار البقر. كمية وفيرة، مناسبة للمشاركة، تتيح لك تذوق النكهة الكاملة للأطباق المطهوة ببطء.

مقبلات

مكعبات توفو مقلية مطهوة ببطء
熱花干
توفو مقلي مطهو ببطء توفو مقلي مطهو ببطء في صلصة
مكعبات توفو مقلية (لان هوا جان) تمتص الصلصة، قوام مسامي وعصاري. عند العض، تتسرب الصلصة، نكهة كاملة.
كرنب مخلل سيتشواني
四川泡菜
كرنب مخلل كرنب مخلل (على الطريقة السيشوانية)
كرنب مخلل على الطريقة السيشوانية، مقرمش. طعم حامض وحار معتدل، منعش جدًا ويفتح الشهية.
مكعبات توفو
豆干
توفو مقلي مطهو ببطء توفو مقلي مطهو ببطء في صلصة
مكعبات توفو مطهوة ببطء، ذات قوام صلب، مع لون صلصة على السطح. عند المضغ، تنتشر رائحة فول الصويا وملوحة الصلصة.
فجل حلو وحامض (طبق بارد)
糖醋蘿蔔 (冷菜)
فجل حلو وحامض (بارد) فجل مخلل حلو وحامض
فجل أبيض مخلل حلو وحامض، قوام مقرمش ومنعش. طعم حلو وحامض منعش جدًا، مناسب مع أطباق النودلز ذات النكهات القوية.
فول سوداني مملح (طبق بارد)
鹽水花生 (冷菜)
فول سوداني مخلل (بارد) فول سوداني مخلل على الطريقة التايوانية بصلصة الصويا
فول سوداني مسلوق بالماء والملح، يحتفظ بحلاوته الطبيعية وقوامه الناعم. طبق جانبي تقليدي بسيط.
براعم خيزران مطهوة بالزيت
油燜筍
براعم الخيزران المطهوة مع لحم الخنزير المفروم براعم الخيزران المطهوة ببطء مع لحم الخنزير المفروم
براعم خيزران مجففة مطهوة بالزيت، ذات قوام طري. طعم مالح ومنعش مع حلاوة خفيفة، وهو طبق جانبي شائع.
فاصوليا طويلة حامضة
酸豇豆
فاصوليا طويلة ولحم خنزير مفروم مقلي حلو وحامض فاصوليا طويلة ولحم خنزير مفروم مقلي حلو وحامض
فاصوليا طويلة مخللة، مقلية مع لحم مفروم. حامضة ومنعشة، قوام مقرمش وطري، مناسبة جدًا مع الأرز.
كرنب مخلل ولحم مفروم
泡菜肉末
كرنب مخلل ولحم خنزير مفروم مقلي كرنب مخلل ولحم خنزير مفروم مقلي
طبق جانبي مقلي من الكرنب المخلل ولحم الخنزير المفروم. مالح وحامض بشكل معتدل، مع رائحة دهون اللحم المفروم.
شرائح أذن لحم بقري بصلصة حارة
紅油耳片
شرائح أذن لحم خنزير بصلصة حارة شرائح أذن لحم خنزير مطهوة ببطء بصلصة حارة
شرائح أذن لحم خنزير رقيقة، مخلوطة بصلصة زيت الفلفل الحار. قوام مقرمش، مع قرمشة الغضاريف، حار ولذيذ.
مفصل لحم خنزير بسكر نبات
冰糖豬腳
مفصل لحم خنزير مطهو ببطء مفصل لحم خنزير مطهو ببطء في صلصة الصويا
مفصل لحم خنزير مطهو مع سكر نبات، السطح بلون بني محمر لامع. قوام مطاطي وناعم، غني بالكولاجين، طعم حلو ومالح متداخل.
بيض محفوظ وتوفو (طبق بارد)
皮蛋豆腐 (冷菜)
بيض محفوظ وتوفو (بارد) توفو بارد مع بيض محفوظ
توفو ناعم مع بيض محفوظ خاص، مغطى بصلصة الصويا ورقائق بونيتو. قوام غني، طبق تايواني كلاسيكي بارد.
خيار حار (طبق بارد)
麻辣黃瓜 (冷菜)
خيار بصلصة حارة (بارد) خيار مخلل حار
خيار مخلل لذيذ، مع رائحة فلفل حار. قوام مقرمش وعصاري، منعش ويفتح الشهية.
خضروات شينغري
雪裡紅
خضروات خردل مقلية مع لحم خنزير مفروم خضروات خردل مقلية مع لحم خنزير مفروم حلو ومالح
خضروات شينغري المخللة مقلية مع لحم مفروم. لها رائحة فريدة وطعم لاذع قليلاً، ونكهة مميزة.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
3.9
٢٬٠٧٢ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

دبل مون فود كومباني، فرع تشينغداو
دبل مون فود كومباني، فرع تشينغداو
★ 4.8 · $$
 ستي شيك ستيك تايبيه تشونغتشينغ نان رود ستور
ستي شيك ستيك تايبيه تشونغتشينغ نان رود ستور
★ 4.8 · $$
 في جي الهندى
في جي الهندى
★ 5.0 · $$
 وان بينج نيو باي تايبيه زونجشان北店
وان بينج نيو باي تايبيه زونجشان北店
★ 4.8 · $$$
 ستي نانجينغ إيست ستور
ستي نانجينغ إيست ستور
★ 4.7 · $$
 جُو رِيَشِي غُوُو وُ تَايبيه هِنغ يانغ ديان
جُو رِيَشِي غُوُو وُ تَايبيه هِنغ يانغ ديان
★ 4.7 · $$