زعانف القرش المطهوة بصلصة حمراء หูฉลามแผ่นน้ำแดง شرائح زعانف القرش الكبيرة مطهوة في مرق بني غني، قوام مقرمش، يقدم ساخنًا في وعاء فخاري. ฿2,500~ ≈ $78.00 اختيار0
زعانف القرش المقطعة بصلصة حمراء หูฉลามเส้นน้ำแดง حساء زعانف القرش المقطعة بمرق أحمر متوازن، رائحة قوية من الأعشاب الصينية والمرق. ฿2,000~ ≈ $62.00 اختيار0
زعانف القرش الصغيرة หูฉลามเล็ก زعانف القرش الصغيرة بصلصة حمراء حساء زعانف القرش بقطع صغيرة، يقدم في وعاء فخاري ساخن، نكهة غنية، مناسب لشخص واحد أو للمشاركة. ฿400~ ≈ $12.00 اختيار0
زعانف القرش المقلية الجافة หูฉลามผัดแห้ง زعانف القرش المقلية الجافة مع البيض و لحم السلطعون، رائحة مقلاة قوية وتوابل، تقدم مع صلصة تشي جياو. ฿700~ ≈ $22.00 اختيار0
أرجل الأوزة وأذن البحر بصلصة حمراء ขาห่านเป๋าฮื้อน้ำแดง أرجل الأوزة وأذن البحر مطهوة بصلصة حمراء، نكهة غنية، جلد أرجل الأوزة يذوب في الفم. ฿1,600~ ≈ $50.00 اختيار0
أرجل الأوزة وأذن البحر مطهوة جافة ขาห่านเป๋าฮื้ออบแห้ง أرجل الأوزة وأذن البحر مطهوة جافة في وعاء فخاري، متبلة بصلصة غنية تتغلغل في المكونات. ฿1,600~ ≈ $50.00 اختيار0
أرجل الأوزة المطهوة الجافة ขาห่านอบแห้ง أرجل الأوزة مطهوة بالأعشاب في وعاء فخاري، رائحة قوية من جذور الكزبرة والثوم والفلفل، اللحم طري وينفصل عن العظم. ฿600~ ≈ $19.00 اختيار0
أرجل الأوزة مطهوة مع النودلز ขาห่านอบบะหมี่ أرجل الأوزة مطهوة مع نودلز البيض الطرية في وعاء فخاري، النودلز تمتص نكهة الصلصة من أرجل الأوزة بشكل ممتاز. ฿600~ ≈ $19.00 اختيار0
أرجل الأوزة بصلصة حمراء ขาห่านน้ำแดง أرجل الأوزة مطهوة بصلصة حمراء تقليدية، نكهة حلوة ومالحة متوازنة. ฿600~ ≈ $19.00 اختيار0
أذن البحر بصلصة حمراء เป๋าฮื้อน้ำแดง شرائح أذن البحر مطهوة في صلصة حمراء، قوام مطاطي، حلاوة طبيعية تقابلها صلصة مالحة. ฿1,500~ ≈ $47.00 اختيار0
أذن البحر مع براعم الكرنب بصلصة المحار เป๋าฮื้อเจี๋ยนคะน้าน้ำมันหอย أذن البحر مقلي مع براعم الكرنب الطازجة المقرمشة بصلصة المحار، نكهة متوازنة. ฿1,500~ ≈ $47.00 اختيار0
أذن البحر مقلي مع خضار سو فاون เป๋าฮื้อผัดผักโสภณ أذن البحر مقلي مع براعم الكرنب (خضار أخضر)، نكهة مرّة قليلاً تقابل حلاوة أذن البحر. ฿1,500~ ≈ $47.00 اختيار0
لسان الأوزة مقلي مع أذن البحر ลิ้นห่านผัดเป๋าฮื้อ لسان الأوزة الطري مطهو مع أذن البحر، طبق نادر يجمع مكونات فاخرة. ฿1,200~ ≈ $37.00 اختيار0
روبيان مقلي بصلصة الفلفل والملح กุ้งผัดพริกเกลือ روبيان مقلي حتى يصبح مقرمشًا ثم مقلي مع الفلفل والثوم والملح، نكهة مالحة وحارة مع رائحة مقلاة قوية. ฿500~ ≈ $16.00 اختيار0
روبيان مقلي بالثوم กุ้งทอดกระเทียม روبيان طازج مقلي بالثوم والفلفل، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مناسب كوجبة خفيفة أو مع الأرز. ฿500~ ≈ $16.00 اختيار0
سمك القاروص المطهو على البخار بصلصة الصويا ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว سمك القاروص الطازج مطهو على البخار مع صلصة الصويا المتبلة، مزين بالزنجبيل المبشور والبصل الأخضر، نكهة مالحة وحلوة متوازنة. − 0 +
سمك القاروص المطهو على البخار بالبرقوق ปลากะพงนึ่งบ๊วย سمك القاروص مطهو على البخار مع البرقوق المخلل والزنجبيل، نكهة منعشة حامضة ومالحة، تزيل رائحة السمك. − 0 +
سمك القاروص شين جين ปลากะพงเสิ่นเจิ้น سمك القاروص متبل بأسلوب شين جين، غالبًا ما يكون سمكًا مقليًا بصلصة غنية. − 0 +
سمك القاروص بصلصة السمك ปลากะพงราดน้ำปลา سمك القاروص المقلي بالكامل، بصلصة سمك حلوة ومالحة، يقدم مع سلطة المانجو. − 0 +
سمك القد المقلي بصلصة ثلاث نكهات ปลากะพงทอดราดพริกสามรส سمك القاروص المقلي المقرمش بصلصة ثلاث نكهات، حلوة وحامضة وحارة. − 0 +
سمك القد المطهو على البخار بصلصة الصويا ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว سمك القد الأبيض الطري، مطهو على البخار بصلصة صويا فاخرة، حلاوة السمك الطبيعية تتناسب جيدًا مع الصلصة. − 0 +
سمك القد المقلي بصلصة الصويا ปลาหิมะทอดราดซีอิ๊ว سمك القد مقلي حتى يصبح سطحه ذهبيًا ومقرمشًا، مع بقاء اللحم طريًا ورطبًا، بصلصة صويا عطرية. − 0 +
سمك القد المطهو على البخار بالليمون ปลาหิมะนึ่งมะนาว سمك القد مطهو على البخار بمرق الليمون والفلفل الحار، نكهة قوية، حامضة وحارة. − 0 +
سمك القد المقلي بصلصة ثلاث نكهات ปลาหิมะทอดราดพริกสามรส سمك القد المقلي بصلصة ثلاث نكهات، حلوة وحامضة وحارة. − 0 +
توم يام سمك القد بمرق صافي ต้มยำปลาหิมะน้ำใส توم يام بمرق صافي، حامض وحار، مع لحم سمك القد الطازج الحلو، منعش. − 0 +