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Hú chǎlán chàinà chǎkǎ klong tan

หูฉลามไชน่า สาขาคลองตัน
★ 4.3 (184)

鱼翅 / SHARK'S FIN

红烧鱼翅片
หูฉลามแผ่นน้ำแดง
大片鱼翅在浓郁的棕色汤中炖煮，口感爽脆，在砂锅中热腾腾地上桌。
฿2,500~ ≈ ¥549
红烧鱼翅面
หูฉลามเส้นน้ำแดง
红烧鱼翅面，汤底醇厚，带有药材和高汤的香气。
฿2,000~ ≈ ¥439
小份鱼翅
หูฉลามเล็ก
红烧小份鱼翅
小份鱼翅汤，在砂锅中热腾腾地上桌，味道浓郁，适合一人享用或分享。
฿400~ ≈ ¥88
干炒鱼翅
หูฉลามผัดแห้ง
干炒鱼翅配鸡蛋和蟹肉，带有锅气和调味料的香气，可搭配蘸酱。
฿700~ ≈ ¥154

鹅掌 / GOOSE WEB

红烧鹅掌鲍鱼
ขาห่านเป๋าฮื้อน้ำแดง
鹅掌与鲍鱼一同在红烧汁中炖煮至软烂，味道浓郁，鹅掌皮入口即化。
฿1,600~ ≈ ¥352
干烧鹅掌鲍鱼
ขาห่านเป๋าฮื้ออบแห้ง
鹅掌和鲍鱼在砂锅中干烧，用浓郁的酱汁入味。
฿1,600~ ≈ ¥352
干烧鹅掌
ขาห่านอบแห้ง
砂锅香料焖鹅掌，带有香菜根、大蒜和胡椒的香气，肉质软嫩脱骨。
฿600~ ≈ ¥132
鹅掌焖面
ขาห่านอบบะหมี่
鹅掌与软糯的鸡蛋面一同在砂锅中焖制，面条充分吸收了鹅掌的酱汁精华。
฿600~ ≈ ¥132
红烧鹅掌
ขาห่านน้ำแดง
传统红烧鹅掌，味道咸甜适中。
฿600~ ≈ ¥132

鲍鱼 / ABALONE

红烧鲍鱼
เป๋าฮื้อน้ำแดง
鲍鱼片红烧，肉质紧实弹牙，鲍鱼的天然甜味与咸味酱汁形成对比。
฿1,500~ ≈ ¥330
鲍鱼扒芥兰配蚝油
เป๋าฮื้อเจี๋ยนคะน้าน้ำมันหอย
鲍鱼与脆嫩的芥兰在蚝油酱汁中翻炒，味道鲜美。
฿1,500~ ≈ ¥330
鲍鱼炒时蔬
เป๋าฮื้อผัดผักโสภณ
鲍鱼与时蔬（白菜）一同翻炒，略带苦味，与鲍鱼的甜味形成对比。
฿1,500~ ≈ ¥330
鹅掌拌鲍鱼
ลิ้นห่านผัดเป๋าฮื้อ
软嫩的鹅掌与鲍鱼一同翻炒，这是一道难得的佳肴，汇集了上等食材。
฿1,200~ ≈ ¥264

虾 / PRAWNS

椒盐虾
กุ้งผัดพริกเกลือ
虾炸至酥脆后，与新鲜辣椒、大蒜和盐一同翻炒，味道咸辣，带有锅气。
฿500~ ≈ ¥110
炸蒜蓉虾
กุ้งทอดกระเทียม
鲜虾炸至金黄酥脆，再用蒜和胡椒翻炒，外酥内嫩，适合作为小吃或配饭。
฿500~ ≈ ¥110

鱼 / FISH

蒸鲈鱼配酱油
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
鲜蒸鲈鱼配特制酱油，撒上姜丝和葱丝，味道咸甜适中。
话梅蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งบ๊วย
用话梅和姜一同蒸鲈鱼，味道酸咸清新，能有效去除鱼腥味。
深井鲈鱼
ปลากะพงเสิ่นเจิ้น
深井风味鲈鱼，通常是炸鱼淋上浓郁的酱汁。
鲈鱼淋酱油
ปลากะพงราดน้ำปลา
整条香脆炸鲈鱼，淋上咸甜适口的酱油，配凉拌芒果。
炸鲈鱼淋三味辣椒酱
ปลากะพงทอดราดพริกสามรส
香脆炸鲈鱼淋三味辣椒酱，酸甜辣。
蒸鳕鱼配酱油
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว
鲜嫩的鳕鱼肉，用上等酱油蒸制，鱼的天然甜味与酱汁完美融合。
炸鳕鱼配酱油
ปลาหิมะทอดราดซีอิ๊ว
鳕鱼炸至外皮金黄酥脆，内里多汁，淋上香浓的酱油。
柠檬蒸鳕鱼
ปลาหิมะนึ่งมะนาว
用柠檬和新鲜辣椒汁蒸鳕鱼，味道浓郁，酸辣。
炸鳕鱼淋三味辣椒酱
ปลาหิมะทอดราดพริกสามรส
炸鳕鱼配三味酱，酸甜辣平衡。
清汤冬阴功鳕鱼
ต้มยำปลาหิมะน้ำใส
酸辣清汤，加入鲜甜的鳕鱼肉，口感顺滑。

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商店信息

★
4.3
Google Maps上的184个评分
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