مأكولات بحرية

Name: مأكولات بحرية
Address: Japan, 〒169-0075 Tokyo, Shinjuku City, Takadanobaba, 1 Chome−17−10 1階, طوكيو
Price range: ¥190 - ¥6500

漁介

★ 4.1 (222) 📍 Japan, 〒169-0075 Tokyo, Shinjuku City, Takadanobaba, 1 Chome−17−10 1階

أطباق أوموري المحلية الإبداعية

محار مطبوخ بالميسو وطبق محلي واحد

حساء نابي بالهوتوت وجزر البحر

帆立と海草の二段ねぎ鍋

حساء نابي بالهوتوت والأعشاب البحرية، بطبقتين. يذوب مرق الهوتوت اللذيذ ورائحة الأعشاب البحرية، ويمكن الاستمتاع بحلاوة البصل وقوامه المقرمش. طبق يدفئ الجسم ومثالي في الطقس البارد.

¥1,650~ ≈ $11.00

محار مطبوخ بالميسو

طبق "باي ياكي" (محار مطبوخ) أصلي مميز لدينا مُعدّل من طبق محلي!

محار مطبوخ بالميسو

帆立味噌貝焼き

طبق محلي من أوموري. طبق محار مطبوخ في مرق خاص.

طبق "ميسو باي ياكي" (محار مطبوخ بالميسو) من أوموري، وهو طبق محلي شهير حيث يُستخدم قشر الهوتوت الكبير كوعاء لطهي الهوتوت والخضروات في مرق متبل بالميسو. يتميز بنكهة الميسو الغنية ونكهة الهوتوت اللذيذة، ويوصى بتناوله ساخناً مع الأرز.

¥900 ≈ $6.00

باتاتي

طبق أصلي فريد وشائع

حبار مشوي

スルメイカのかっぷり焼き

طبق "فوه" (الكبد) المشوي في صلصة كبد حبار خاصة مع الزنجبيل والساكي، وهو أحد الأطباق الشهيرة لمحبي الكبد.

طبق من الحبار الكامل مشوي في صلصة كبد حبار خاصة مع الزنجبيل والساكي. يتميز لحم الحبار بطراوته ونكهة كبده الغنية. يتوافق بشكل رائع مع الساكي والمشروبات الروحية، وهو موصى به كطبق جانبي مع المشروبات.

¥1,250 ≈ $8.00

حبار مملح مشوي من خليج هاكوهي

八戸沖いか塩辛焼き

نستخدم حباراً طازجاً من خليج هاكوهي وحباراً خاصاً مخمراً بعناية.

طبق مشوي من الحبار الطازج من خليج هاكوهي وملح الحبار الخاص المخمر بعناية. يتميز بنكهة الحبار اللذيذة ونكهة أحشاء الحبار الغنية، وهو مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

¥790 ≈ $5.00

لحم بقري مشوي على طريقة توهادا

十和田牛バラ焼き

طبق "توهادا غيو بارا ياكي" (لحم بقري مشوي على طريقة توهادا)، وهو طبق شهير من مدينة توهادا في محافظة أوموري. يتميز بلحم بقري مقطع شرائح مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة خاصة، ويقدم على صفيحة ساخنة لزيادة الشهية.

¥1,550~ ≈ $10.00

فطائر الثوم المعمر مع براعم أوا-موي

大鰐もやしのニラ饅頭

قطعة واحدة

مانتو مصنوع من براعم أوا-موي الخاصة ببلدة أوا-موي في محافظة أوموري والثوم المعمر. يتميز بقرمشة البراعم ونكهة الثوم المعمر، ويحتوي على حشوة عصارية.

¥300 ≈ $2.00

أطباق أوموري المحلية الإبداعية

أطباق محلية إبداعية تستخدم مكونات أوموري

أطباق أوموري المحلية

أطباق أوموري الإبداعية

سلطة بطاطس

ポテトサラダ

سلطة بطاطس مع "إيغوريغاكي" وتوفو مدخن يُخلط "إيغوريغاكي" المدخن مع المايونيز المدخن!

سلطة بطاطس على الطريقة اليابانية مع إضافة "إيغوريغاكي" (فجل مخلل مدخن) وتوفو مدخن. على عكس سلطة البطاطس العادية، فإن الرائحة المدخنة لـ "إيغوريغاكي" وقرمشتها، بالإضافة إلى نكهة التوفو المدخن، تضفي لمسة مميزة. مثالية كطبق مقبلات أو وجبة خفيفة.

¥700 ≈ $4.00

بيتزا "هيتسومي" نانبو

南部ひっつみピザ

مزيج من بيتزا "هيتسومي" (عجين معكرونة من محافظة أوموري) والجبن 1-2 شخص 790 ين 3-4 أشخاص 1340 ين

بيتزا مصنوعة من عجينة "هيتسومي" (عجين معكرونة من محافظة أوموري)، وهو طبق محلي شهير في أوموري. يمكنك الاستمتاع بقوام "هيتسومي" المطاطي ومزيجه مع الجبن والمكونات الأخرى.

¥790 ≈ $5.00

رامين بنكهة لحم الخنزير تسوغارو المطبوخ في مرق العظام

津軽豚ばらとんこつ風ラーメン

رامين محلي من أوموري مصنوع من لحم بطن الخنزير تسوغارو مطبوخ في مرق خاص يشبه مرق العظام. المعكرونة مطاطية والمرق غني. إضافة معكرونة إضافية +100 ين

رامين مصنوع من لحم بطن الخنزير تسوغارو مطبوخ في مرق يشبه مرق العظام بنكهة لحم الخنزير، وهو طبق محلي شهير في منطقة تسوغارو بمحافظة أوموري. يتميز بمرق العظام الغني واللذيذ، ولحم البطن المطبوخ الطري، والمعكرونة المطاطية. طبق يدفئ الجسم في الطقس البارد.

¥1,090 ≈ $7.00

طبق "نيكو جاغا" (لحم و بطاطا مطبوخة) من "توهادا غارليك بورك"

十和田ガーリックポークの肉じゃが

مطبوخ ببطء في صلصة صويا حلوة ومالحة ومرق، نكهة منزلية

طبق "نيكو جاغا" (لحم و بطاطا مطبوخة) مصنوع من "توهادا غارليك بورك"، وهو منتج خاص من مدينة توهادا في محافظة أوموري. على غرار "نيكو جاغا" التقليدي، وهو طبق منزلي مطبوخ في مرق حلو ومالح مع البطاطا والبصل والجزر، إلا أن استخدام لحم الخنزير بالثوم يمنحه نكهة أعمق.

¥890 ≈ $6.00

مع صلصة أوموري الإبداعية الأصلية

أطباق أوموري الإبداعية بصلصة أصلية

سوشي الحبار المخلل "شيموكيتا شون زوكي"

下北旬漬け「いか寿司」

يُخلل في ميسو نانبان حار قليلاً

طبق مُعدّل من "سوشي الحبار"، وهو طبق محلي من منطقة شيموكيتا. يُحشى الحبار بالأرز المخلل والمكونات الأخرى، ثم يُخلل في ميسو نانبان حار قليلاً. نكهة الحبار اللذيذة وحرارة ميسو نانبان تفتح الشهية.

¥1,250 ≈ $8.00

طبق "إيكا مينتشي" (لحم حبار مقلي) الشهير في هيروساكي، مقلي

弘前名物「イカメンチ揚げ」

صلصة أصلية تعتمد على ميسو تسوغارو

طبق "إيكا مينتشي" (لحم حبار مقلي) الشهير في هيروساكي، وهو عبارة عن لحم حبار مفروم مخلوط بالخضروات ومقلي. خارجي مقرمش وداخلي طري. يُقدم مع صلصة خاصة تعتمد على ميسو تسوغارو.

¥890 ≈ $6.00

دجاج مسلوق مع خيار صيني متبل "تشوكي أيه" على الطريقة الصينية

蒸し鶏とみょうが中華つけあえ

متبل بالزيت السمسم، منعش وصحي على الطريقة الصينية

طبق سلطة منعش على الطريقة الصينية من الدجاج المسلوق والزنجبيل. رائحة زيت السمسم تفتح الشهية، ويمكن الاستمتاع بنكهة الزنجبيل المنعشة وقوام الدجاج الطري. طبق صحي ومثالي كطبق جانبي.

¥820 ≈ $5.00

باذنجان مشوي بصلصة ميسو

茄子の味噌田楽しそ味噌焼き

مع ميسو بنكهة الريحان

طبق "ناسو نو ميسو دينغاكو" (باذنجان مشوي بصلصة ميسو)، حيث يُقلى الباذنجان في الزيت ثم يُدهن بصلصة ميسو حلوة ومالحة ويُشوى. استخدام ميسو الريحان يضيف نكهة منعشة وعمقاً، ويمكن الاستمتاع بقوام الباذنجان الذائب ورائحة الميسو الشهية.

¥650 ≈ $4.00

رقبة دجاج مشوية بصلصة الترياكي (طبق مميز)

希少部位！せせりの照り焼き

قوام الرقبة المقرمش لا يقاوم

طبق رقبة دجاج نانبو "سيسيري" مشوية بصلصة الترياكي. يتميز بقوام السيسيري المرن واللذيذ، وصلصة الترياكي الحلوة والمالحة التي تتناغم معه، مما يجعله طبقاً يتناسب مع الأرز والمشروبات.

¥850 ≈ $5.00

سمك الرنجة المخلل باليوزو

にしんの麹漬け柚子胡椒あえ

سمك الرنجة المخلل بالخميرة بنكهة فلفل اليوزو

طبق من سمك الرنجة المخلل بالخميرة، متبل بفلفل اليوزو المنعش. يتناغم المزيج المثالي بين نكهة الرنجة اللذيذة، وحلاوة الخميرة، وحرارة ورائحة فلفل اليوزو اللاذعة. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

¥690 ≈ $4.00

ميسو "نامينّا يو" للخضروات

お野菜のなめんなよ味噌

مع صلصة ميسو غنية بنكهة الحمضيات

صلصة ميسو تعتمد على ميسو تسوغارو مع إضافة نكهة حمضية، تُستخدم كصلصة تغميس للخضروات المقطعة. تتميز بنكهة الميسو الغنية وحموضة الحمضيات المنعشة، وتبرز حلاوة الخضروات.

¥490 ≈ $3.00

جبنة كريمية مع سمك السلمون المملح

数の子クリームチーズ

دريتز أو مع زيت وخردل

طبق إبداعي يجمع بين سمك السلمون المملح "كازونوكو" والجبنة الكريمية. يتناغم المزيج المثالي بين قرمشة ملوحة "كازونوكو" ونكهة الجبنة الكريمية الغنية والناعمة. مثالي كطبق جانبي مع النبيذ والساكي.

¥650 ≈ $4.00

أنكو وماسكربوني

あんことマスカルポーネ

حلوى تجمع بين "أنكو" التقليدي الياباني (معجون الفول الأحمر) وجبن الماسكربوني الإيطالي. يتناغم المزيج المثالي بين الحلاوة اللطيفة لـ "أنكو" والحموضة الكريمية والخفيفة للماسكربوني، مما يتيح الاستمتاع بالاندماج بين الياباني والغربي.

¥590 ≈ $4.00

أطباق أوموري المحلية

قوائم أرز متنوعة

أطباق الأرز / الأطباق الختامية

طبق أرز "ماغورو هارامو" (بطن التونة) مع "نيجيتورو" (تونة مفرومة)

まぐろのハラモとねぎとろ丼

طبق شهي مع البصل الأخضر، والأوري، والنيجيتورو

طبق أرز فاخر يجمع بين "ماغورو هارامو" (بطن التونة) الطازج و"نيجيتورو" (تونة مفرومة) الذائبة. نكهة البصل الأخضر ورائحة الأوري تضفي لمسة مميزة، ويُقدم عادة مع صلصة الصويا.

¥1,580 ≈ $10.00

طبق أرز بنكهة رامين "ميسو كاري ميول"

味噌カレー牛乳ラーメン風〆め飯

يُضاف الأرز إلى المرق المتبقي، ثم يُطهى مع الجبن والبيض

طبق ختامي مصنوع من بقايا مرق رامين "ميسو كاري ميول" الشهير في أوموري، مع إضافة الأرز والجبن والبيض. تتغلغل نكهة الكاري والميسو في الأرز، ويصبح المذاق ناعماً مع الجبن والبيض.

¥580 ≈ $4.00

طبق اليوم المميز! طبق أرز "ماغورو غورو غورو تورو"

本日のおすすめ！まぐろごろごろとろ丼

مصنوع من تونة طازجة تم الحصول عليها من صيادي السمك!

طبق أرز فاخر يجمع بين أجزاء مختلفة من تونة طازجة تم الحصول عليها في ذلك اليوم. تتميز بنكهة التونة الذائبة التي تتناسب بشكل رائع مع الأرز. موصى به لمن يرغب في تذوق التونة الطازجة بالكامل.

¥1,590~ ≈ $10.00

طبق اليوم المميز! طبق أرز للشعيرية ختامي

本日のおすすめ！〆のお茶漬け

طبق أرز بالشعيرية خفيف ومثالي كطبق ختامي، مصنوع من مكونات موسمية طازجة. يُسكب المرق الدافئ فوق الأرز المطبوخ، ويُقدم بطريقة منعشة. طبق لطيف على المعدة بعد الشرب.

¥500 ≈ $3.00

أرز بالشعيرية مع براعم أوا-موي وسمك السلمون وفلفل اليوزو

大鰐もやしと鮭、柚子胡椒お茶漬け

طبق أرز بالشعيرية مصنوع من براعم أوا-موي الخاصة ببلدة أوا-موي في محافظة أوموري، وسمك السلمون، وفلفل اليوزو. يتميز بقرمشة البراعم، ونكهة السلمون اللذيذة، وحرارة فلفل اليوزو المنعشة، وهو مثالي كطبق ختامي.

¥590 ≈ $4.00

طبق أرز صياد السمك المتناثر

漁師飯バラちらし

أرز مخلل حساء ميسو مخلل

طبق أرز سوشي صياد السمك المتناثر، مزين بمأكولات بحرية طازجة وملونة. يغطى الأرز المخلل بكمية وفيرة من المأكولات البحرية مثل التونة والسلمون والحبار. يقدم مع حساء ميسو ومخلل.

¥1,200 ≈ $8.00

طبق أرز سوشي مخلوط باليامو "مازي كا"!

長芋まぜっか巻き！海鮮丼

طبق يثير ضجة على وسائل التواصل الاجتماعي لهذا المطعم!

طبق أرز سوشي جديد يجمع بين يامو (نوع من البطاطا الحلوة) من محافظة أوموري ومأكولات بحرية طازجة، يُلف بالوري. يتناغم الملمس اللزج لليامو مع نكهة المأكولات البحرية اللذيذة، وهو طبق شائع يثير ضجة على وسائل التواصل الاجتماعي.

¥1,690 ≈ $11.00

طبق أرز باليامو المبشور

長芋とろろ丼

فلفل يوزو حساء ميسو مخلل

طبق بسيط ولكنه مغذي للغاية، يتكون من يامو (نوع من البطاطا الحلوة) المبشور فوق الأرز الدافئ. يتميز بلزوجة اليامو وحلاوته اللطيفة، وتزداد نكهته قليلاً بإضافة فلفل اليوزو. يقدم مع حساء ميسو ومخلل.

¥490 ≈ $3.00

أرز

ごはん

أرز أبيض مطبوخ طازج، لا غنى عنه على المائدة اليابانية.

¥400~ ≈ $3.00

حساء ميسو

みそ汁

حساء أساسه المرق والميسو، وهو طبق أساسي في النظام الغذائي الياباني اليومي. تختلف المكونات حسب الموسم.

¥190 ≈ $1.00

مخلل

お新香

خضروات موسمية مخللة بالملح والخل وغيرها. مثالية كطبق جانبي أو لتنظيف الحنك، وتتوافق بشكل رائع مع الأرز.

¥490 ≈ $3.00

حلوى

آيس كريم أوموري مصنوع منزلياً

自家製青森ジェラート

آيس كريم موسمي من محافظة أوموري

آيس كريم مصنوع منزلياً من مكونات موسمية من محافظة أوموري. تتغير النكهات حسب الموسم، ويمكن الاستمتاع بالنكهات الغنية للمكونات الأصلية وقوامها الناعم. مثالي كحلوى بعد العشاء.

¥500 ≈ $3.00

دايفوكو ريفي مع حشوة موسمية

田舎の大福と季節の餡

دايفوكو ريفي وحشوة تقليدية

حلوى يابانية تقليدية تجمع بين دايفوكو ريفي وحشوة موسمية. يتناغم الملمس المطاطي للدايفوكو مع الحلاوة اللطيفة للحشوة، مما يجعله مثالياً مع الشاي.

¥500 ≈ $3.00

آيس كريم بطاطا حلوة مشوية مع جبنة مشوية

焼きいも！焼きいもと焼チーズのジェラート

حلوى تجمع بين آيس كريم بطاطا حلوة مشوية وجبنة مشوية، تقدم دفئاً وبرودة وحلاوة ومالحة. يتناغم المزيج المثالي بين حلاوة البطاطا الحلوة المشوية ونكهة الجبنة المشوية الغنية.

¥490 ≈ $3.00

مأكولات بحرية مشوية على الفحم

سمك الماكريل من خليج هاكوهي مشوي على الفحم

八戸沖さばの炭火焼き

طبق سمك ماكريل طازج من خليج هاكوهي مشوي ببطء على الفحم. الجلد مقرمش وشهي، واللحم طري، ويمكن الاستمتاع بنكهة الماكريل الأصلية ودهونها. يوصى بتناوله مع الفجل المبشور.

¥950 ≈ $6.00

سمك "هوكيه" من خليج هاكوهي مشوي على الفحم

八戸沖ホッケ炭火焼き

طبق سمك "هوكيه" طازج من خليج هاكوهي مشوي على الفحم. يتميز باللحم الطري والدهون المناسبة التي تبرز نكهته اللذيذة. يوصى بتناوله ببساطة مع الفجل المبشور وصلصة الصويا.

¥920~ ≈ $6.00

حبار مجفف ليلة واحدة مشوي على الفحم من خليج هاكوهي

八戸沖スルメイカ一夜干し炭火焼き

طبق من الحبار الطازج من خليج هاكوهي، تم تجفيفه ليلة واحدة ثم شويه على الفحم. تتكثف نكهة الحبار اللذيذة، ويمكن الاستمتاع بقوامه المرن ورائحته الشهية. يحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع المشروبات.

¥950 ≈ $6.00

تونة توي، كبد حبار مشوي على الفحم

戸井マグロイカごろ炭火焼き

طبق مشوي على الفحم من تونة توي وحبار (أحشائه). يتناغم المزيج المثالي بين نكهة التونة اللذيذة ونكهة أحشاء الحبار الغنية، وهو طبق يفتح الشهية للمشروبات.

¥690 ≈ $4.00

زعانف سمك الراي مشوية على الفحم

えいひれの炭火炙り

طبق شهي من زعانف سمك الراي المجففة والمشوية على الفحم. تتميز زعانف سمك الراي المشوية بشهيتها، وتزداد نكهتها مع المضغ، وتتوافق بشكل رائع مع الساكي والمشروبات الروحية. غالباً ما تقدم مع المايونيز والفلفل الحار المطحون.

¥690 ≈ $4.00

لحوم مشوية على الفحم

صدر دجاج نانبو مشوي على الفحم قطعة كاملة

南部鶏もも一枚炭火焼き

طبق صدر دجاج نانبو "نانبو دوري" من محافظة أوموري، قطعة كاملة مشوية على الفحم. الجلد مقرمش واللحم طري، ويمكن الاستمتاع بنكهة الدجاج الأصلية بالكامل. يوصى بتناوله ببساطة مع الملح أو صلصة خاصة.

¥1,390 ≈ $9.00

صدر دجاج نانبو "بونجيري" مشوي على الفحم

南部鶏のぼんじり炭火焼き

طبق "بونجيري" (لحم حول عظم الذيل) من دجاج نانبو "نانبو دوري" من محافظة أوموري، مشوي على الفحم. يتميز "بونجيري" بدهونه الغنية وطراوته وقوامه الذائب. رائحة الفحم الشهية تفتح الشهية.

¥990 ≈ $6.00

خضروات مشوية على الفحم

لفائف أوراق اللفت "سانميتسو" مشوية على الفحم

三ツ星かぶの葉巻炭火焼き

لفت "سانميتسو" من أوموري ملفوف بأوراقه ومشوي على الفحم

طبق من لفت "سانميتسو" الشهير من محافظة أوموري، ملفوف بأوراق اللفت ومشوي ببطء على الفحم. تتناغم حلاوة اللفت مع مرارة الأوراق، وتفتح رائحة الفحم الشهية الشهية.

¥890 ≈ $6.00

فطر غينريو وفطر شيتاكي مشوي على الفحم

源流茸と椎茸炭火焼き

فطر غينريو وفطر شيتاكي سميك مشوي على الفحم

طبق من فطر غينريو من محافظة أوموري وفطر شيتاكي سميك مشوي على الفحم. يمكن الاستمتاع بالرائحة الغنية للفطر، وقوامه المقرمش، ونكهته اللذيذة التي تزداد مع المضغ. يوصى بتناوله ببساطة مع الملح أو صلصة بونزو.

¥790 ≈ $5.00

يامو مقطع على شكل صليب مشوي على الفحم

十字長芋の炭火焼き

طبق من يامو (نوع من البطاطا الحلوة) من محافظة أوموري مقطع على شكل صليب ومشوي على الفحم ليصبح شهياً. يتميز بقرمشة يامو المميزة وحلاوته التي تبرزها الشوي. يوصى بتناوله ببساطة مع الملح أو صلصة الصويا، أو مع صلصة الزبدة والصويا.

¥690 ≈ $4.00

أنواع مختلفة من الساشيمي في أوموري

ساشيمي أوموري

طبق اليوم المميز

طبق مشكل من الساشيمي

お造り盛り合わせ

تختلف أنواع الأسماك حسب اليوم

طبق مشكل من الساشيمي الطازج من المأكولات البحرية الموسمية التي تم الحصول عليها في ذلك اليوم. تختلف أنواع الأسماك يومياً، ويمكن الاستمتاع بنكهات وقوام مختلف. أفضل طريقة لتذوق الساشيمي الطازج هي ببساطة مع صلصة الصويا والوسابي.

¥1,300~ ≈ $8.00

طبق مشكل تقليدي

طبق سوشي عصا من سمك الماكريل المدخن "هاكوهي"

「八戸沖〆さば」の棒寿司

سمك ماكريل مدخن من علامة هاكوهي التجارية في أوموري

طبق سوشي عصا من سمك الماكريل المدخن "هاكوهي أوكي شيمي سابا" من أوموري. يتميز سمك الماكريل المدخن بنكهته المركزة بعد التخليل بالخل، وتوازنه المثالي بين دهون الماكريل والأرز المخلل. يُقطع ويُقدم، مما يجعله سهل الأكل ومناسباً كطبق ختامي.

¥1,200 ≈ $8.00

طبق "ماغورو هارامو" (بطن التونة) شبه يوكي

本鮪のほぼほぼユッケ

يشبه علبة التونة!

طبق مصنوع من لحم التونة الطازج المفروم "ماغورو" و"نيجيتورو" (تونة مفرومة) المتبل بصلصة يوكي خاصة. عند خلطه مع صفار البيض، تنتشر النكهة الناعمة والغنية في الفم. مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

¥690 ≈ $4.00

مقبلات أوموري الشهية

ثلاثة أطباق أوموري

青森三品

بيض الهوتوت والكبد المتبل، ملح الحبار، ناميرو

طبق يجمع ثلاثة أنواع من المقبلات الشهية التي تمثل مأكولات بحر أوموري. يشمل بيض الهوتوت والكبد المتبل، وحبار مملح، وناميرو. يمكن الاستمتاع بنكهات وقوام مختلف لكل منها. يتوافق بشكل رائع مع الساكي والمشروبات الروحية، وهو طبق يفتح الشهية.

¥890 ≈ $6.00

ملح الحبار

いかの塩辛

مصنوع منزلياً ومخلل بعناية

ملح حبار منزلي الصنع مصنوع من أحشاء الحبار الطازج المتبلة بعناية بالملح والتوابل. تتكثف نكهة الحبار الغنية ونكهته الفريدة، وهو مثالي مع الساكي أو الأرز.

¥490 ≈ $3.00

ملح الحبار مع هريس اليامو

塩辛と長芋おろし

طبق يجمع بين ملح الحبار المصنوع منزلياً واليامو (نوع من البطاطا الحلوة) المبشور من محافظة أوموري. يتناغم المزيج المثالي بين نكهة ملح الحبار الغنية وقوام اليامو المقرمش ولزوجته. يمكن تناوله فوق الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

¥630 ≈ $4.00

طبق "موتسو كو أيه"

むつ子和え

بيض الهوتوت المتبل

طبق شهي من أوموري مصنوع من بيض الهوتوت (المبيض) المتبل. يتميز بقوام بيض الهوتوت المقرمش ونكهة البيض الناعمة. يحظى بشعبية كطبق جانبي مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

¥750 ≈ $5.00

خطة الحفلات

دعوة لحفلات الخريف 10/1 ~ 11/30

مع إضافة 1500 ين إلى جميع خطط الحفلات "خطة مشروبات غير محدودة تشمل حوالي 30 نوعاً من الساكي المحلي!" أمثلة لقائمة المشروبات غير المحدودة: بيرة طازجة / هاي بول / نبيذ البرقوق / ساور ليمون / أوليون هاي / شاي أخضر مخلوط / تفاح مخلوط إلخ. نبيذ التفاح (صخري / هاي بول / مخلوط بشاي أولونغ) أنواع مختلفة من الشوتشو - سيكيتوبا / ناكاناكا عصير تفاح / شاي أولونغ / شاي أخضر إلخ.

دورة "نابي" (حساء) بنكهة "نووتين أوتورو" على طريقة سانريكو

三陸風「脳天大トロねぎ鍋」コース

ساعتان من المشروبات غير المحدودة

دورة "نابي" (حساء) فاخرة من تونة سانريكو، مع "نووتين أوتورو" (دهون دماغ التونة) كطبق رئيسي. يمكنك الاستمتاع بنكهة فاخرة من المرق الذي يذوب فيه دهون التونة ونكهة البصل الأخضر. تشمل ساعتين من المشروبات غير المحدودة.

¥8,000~ ≈ $51.00

دورة "توهادا غيو بارا ياكي" (لحم بقري مشوي على طريقة توهادا)

「十和田牛バラ焼き」コース

ساعتان من المشروبات غير المحدودة

دورة تقدم طبق "توهادا غيو بارا ياكي" (لحم بقري مشوي على طريقة توهادا) من محافظة أوموري كطبق رئيسي. لحم البقر والبصل المقلي بصلصة حلوة ومالحة يتناسب بشكل رائع مع الأرز والمشروبات. تشمل ساعتين من المشروبات غير المحدودة.

¥7,000~ ≈ $45.00

دورة "كايسن باراتشي" (أرز سوشي متنوع مع مأكولات بحرية) وسمك مشوي

「海鮮バラちらし&焼き魚」コース

ساعتان من المشروبات غير المحدودة

دورة تقدم "كايسن باراتشي" (أرز سوشي متنوع مع مأكولات بحرية طازجة) وسمك مشوي موسمي. قائمة مبهجة للعين تستفيد بالكامل من خيرات البحر. تشمل ساعتين من المشروبات غير المحدودة.

¥7,500~ ≈ $48.00

حفلات الترحيب والمغادرة الربيعية 2025 الربيع!

مع إضافة 1000 ين إلى أي دورة احتفالية "خطة مشروبات غير محدودة تشمل 30 نوعاً من الساكي المحلي في أوموري!"

دورة "نابي" (حساء) بنكهة "نووتين أوتورو" الفاخر من سانريكو

三陸風「特選まぐろのねぎ鍋」コース

ساعتان من المشروبات غير المحدودة

دورة احتفالية خاصة بحفلات الترحيب والمغادرة الربيعية، تقدم طبق "نابي" (حساء) فاخر من تونة سانريكو كطبق رئيسي. يمكنك الاستمتاع بنكهة فاخرة من المرق الذي يذوب فيه دهون التونة ونكهة البصل الأخضر. تشمل ساعتين من المشروبات غير المحدودة، مع إمكانية الترقية إلى خطة مشروبات غير محدودة تشمل 30 نوعاً من الساكي المحلي في أوموري.

¥7,500~ ≈ $48.00

دورة "توهادا غيو بارا ياكي" (لحم بقري مشوي على طريقة توهادا)

「十和田牛バラ焼き」コース

ساعتان من المشروبات غير المحدودة

دورة احتفالية خاصة بحفلات الترحيب والمغادرة الربيعية، تقدم طبق "توهادا غيو بارا ياكي" (لحم بقري مشوي على طريقة توهادا) كطبق رئيسي. لحم البقر والبصل المقلي بصلصة حلوة ومالحة هو طبق يمكن للجميع الاستمتاع به. تشمل ساعتين من المشروبات غير المحدودة، مع إمكانية الترقية إلى خطة مشروبات غير محدودة تشمل 30 نوعاً من الساكي المحلي في أوموري.

¥6,500~ ≈ $42.00

دورة "كايسن باراتشي" (أرز سوشي متنوع مع مأكولات بحرية) وسمك مشوي

「海鮮バラちらし&焼き魚」コース

ساعتان من المشروبات غير المحدودة

دورة احتفالية خاصة بحفلات الترحيب والمغادرة الربيعية، تقدم "كايسن باراتشي" (أرز سوشي متنوع مع مأكولات بحرية طازجة) وسمك مشوي موسمي. تقدم أطباقاً ملونة ومبهجة للعين، مما يضفي بريقاً على المناسبات. تشمل ساعتين من المشروبات غير المحدودة، مع إمكانية الترقية إلى خطة مشروبات غير محدودة تشمل 30 نوعاً من الساكي المحلي في أوموري.

¥7,000~ ≈ $45.00

مشروبات

ساور فواكه موسمية

ساور فواكه مملح

ソルティーフルーツサワー

الملح يعزز الحلاوة

مشروب ساور موسمي بالفواكه الطازجة مع إضافة قليل من الملح. الملح يعزز حلاوة الفاكهة، مما يوفر نكهة منعشة وعميقة. يمكن إعادة ملء جزء الساور فقط.

¥690 ≈ $4.00

ساور التفاح

りんごサワー

ساور منعش مصنوع من تفاح محافظة أوموري. يتميز بتوازن جيد بين حلاوة التفاح الطبيعية وحموضته، وهو سهل الشرب ومنعش.

¥690 ≈ $4.00

ساور ليمون مجمد

冷凍レモンサワー

ساور يحتوي على ليمون مجمد. تذوب حموضة الليمون المنعشة، ويمكن الاستمتاع به بارداً جداً حتى النهاية.

¥690 ≈ $4.00

ساور برتقال مجمد

冷凍みかんサワー

ساور يحتوي على برتقال مجمد. تذوب حلاوة البرتقال وحموضته، مما يوفر إحساساً منعشاً ومنعشاً.

¥690 ≈ $4.00

ساور طماطم

トマトサワー

ساور صحي يعتمد على عصير الطماطم. يتميز بنكهة الطماطم اللذيذة والحموضة، وهو قليل الحلاوة ومنعش.

¥690 ≈ $4.00

ساور فراولة

いちごサワー

حلو وحامض وذائب!

ساور فاكهي حلو وحامض مصنوع من فراولة طازجة فاخرة. تنتشر رائحة الفراولة وحلاوتها في الفم، وهو مشروب شائع بين النساء.

¥690 ≈ $4.00

ساور فواكه موسمية

ساور فواكه طازجة كبيرة

ごろごろフレッシュサワー

ساور فاكهة طازجة فاخر، يحتوي على كمية وفيرة من الفواكه الموسمية. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة والحموضة الطبيعية للفواكه. يمكن إعادة ملء جزء الساور فقط.

¥890~ ≈ $6.00

بيرة وهاي بول

بيرة زجاجة متوسطة

瓶ビール中瓶

بيرة متوسطة الحجم تقدم في زجاجة. تتكون بشكل أساسي من علامات تجارية بيرة يابانية قياسية، وهي كمية مثالية للاستمتاع بها مع الوجبة.

¥700 ≈ $4.00

بيرة طازجة

生ビール

أساهي سوبر دراي

بيرة أساهي سوبر دراي طازجة تقدم في كوب بارد. تتميز بنكهتها الجافة المنعشة، وسهولة شربها، وتتوافق بشكل رائع مع الوجبات.

¥450 ≈ $3.00

بيرة حرفية محلية من أوموري اليوم

本日の青森クラフトビール

بيرة حرفية محلية الصنع من محافظة أوموري، تتغير يومياً. تتوفر أنواع مختلفة، من الفاكهية إلى المرة، مما يتيح لك الاستمتاع بتجربة كل يوم.

¥890 ≈ $6.00

بيرة التفاح

りんごビール

بيرة فاكهية مصنوعة من تفاح محافظة أوموري. يجمع بين الرائحة الحلوة والحامضة للتفاح وانتعاش البيرة، مما ينتج عنه نكهة سهلة الشرب.

¥890 ≈ $6.00

ريد آي

レッドアイ

كوكتيل مصنوع من البيرة وعصير الطماطم. يتناغم حموضة الطماطم مع مرارة البيرة، مما ينتج عنه نكهة منعشة وسهلة الشرب.

¥1,090~ ≈ $7.00

بيرة أوموري الكاملة

まるごと青森ビール

خل التفاح

بيرة مصنوعة من خل التفاح من محافظة أوموري. يضيف حموضة خل التفاح المنعشة إلى البيرة، مما ينتج عنه نكهة فريدة وفاكهية.

¥890 ≈ $6.00

بيرة خالية من الكحول

ノンアルコールビール

مشروب شبيه بالبيرة خالٍ من الكحول. يحتفظ بنكهة البيرة، وهو موصى به لمن يقودون السيارة أو يرغبون في تجنب الكحول.

¥590 ≈ $4.00

شيمين هاي بول

神明ハイボール

مشروب هاي بول بسيط مصنوع من الويسكي المخلوط بالصودا. يتميز بنكهته المنعشة ويتناسب جيداً مع الوجبات.

¥590 ≈ $4.00

نبيذ تفاح هاي بول

アップルワインハイボール

مشروب هاي بول مصنوع من نبيذ تفاح أوموري المخلوط بالصودا. يتميز برائحة التفاح الحلوة والحامضة وانتعاش الصودا، وهو سهل الشرب.

¥790 ≈ $5.00

براندي تفاح هاي بول

アップルブランデーハイボール

مشروب هاي بول مصنوع من براندي تفاح أوموري المخلوط بالصودا. يتميز بالرائحة العطرية لبراندي التفاح وانتعاش الصودا.

¥890 ≈ $6.00

سيدر أوموري

سباركلينغ بنكهة التفاح الأصفر "إيكو" والشاي الأسود "إيرل جراي"

栄黄とアールグレイのスパークリング

مشروب سباركلينغ يجمع بين التفاح الأصفر "إيكو" من محافظة أوموري ونكهة الشاي الأسود "إيرل جراي". يتميز بمزيج أنيق من حلاوة التفاح وحموضته ورائحة الشاي الأسود الزهرية.

¥790 ≈ $5.00

سيدر تفاح أخضر مجمد

凍り入り！青りんごシードル

حلاوة التفاح الأخضر المنعشة والفقاعات

سيدر يحتوي على تفاح أخضر مجمد. يتميز بالحلاوة والحموضة المنعشة للتفاح الأخضر وفقاعاته، ويمكن الاستمتاع به بارداً جداً.

¥790 ≈ $5.00

كريزي أودي

クレイジーオーディ

براندي تفاح صودا أو مياه غازية

كوكتيل مصنوع من براندي تفاح محافظة أوموري. يُقدم مخلوطاً بالصودا أو المياه الغازية، ويتميز برائحة براندي التفاح العطرية وقوامه المنعش.

¥890 ≈ $6.00

توت التفاح

アップルベリー

كوكتيل فاكهي يجمع بين تفاح أوموري والتوت. يمكنك الاستمتاع بحلاوة التفاح وحموضته ورائحة التوت الزهرية.

¥790 ≈ $5.00

سيدر التفاح

アップルシードル

نبيذ فوار حلو وحامض ومنعش مصنوع من تفاح محافظة أوموري. يتميز برائحة التفاح الغنية وطعمه المنعش، ويتناسب مع الوجبات والحلويات.

¥490~ ≈ $3.00

كوكتيل التفاح

りんごのカクテル

كوكتيل أصلي مصنوع من تفاح محافظة أوموري. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات التي تستفيد من نكهة التفاح.

¥890 ≈ $6.00

براندي نبيذ تفاح أوموري

نبيذ تفاح

アップルワイン

نكهة التفاح المنعشة

نبيذ مصنوع من تفاح محافظة أوموري. يتميز برائحة التفاح الفاكهية وحلاوته المنعشة، ويمكن الاستمتاع به كمشروب قبل العشاء أو نبيذ حلوى.

¥790 ≈ $5.00

نبيذ تفاح صخري

アップルワインロック

نبيذ تفاح أوموري يُقدم مع الثلج. يبرز الثلج حلاوة النبيذ وحموضته، مما يجعله أكثر انتعاشاً.

¥790 ≈ $5.00

براندي تفاح

アップルブランデー

مشروب روحي مقطر من تفاح أوموري

مشروب روحي مقطر مصنوع من تفاح محافظة أوموري. يتميز برائحة التفاح العطرية ونكهته العميقة، ويوصى به كمشروب بعد العشاء يُشرب صافياً أو مع الثلج.

¥790 ≈ $5.00

كوكتيل التفاح

アップルカクテル

مصنوع منزلياً

كوكتيل تفاح أصلي مصنوع منزلياً من تفاح محافظة أوموري. كوكتيل سهل الشرب يستفيد من نكهة التفاح الطازجة.

¥790 ≈ $5.00

نبيذ البرقوق

梅酒

مشروب مصنوع بنقع ثمار البرقوق. يتميز بنكهته الحلوة والحامضة والفاكهية، ويمكن الاستمتاع به بطرق مختلفة مثل المشروب الصخري، أو المخلوط بالماء، أو بالصودا، أو بالماء الساخن.

¥650~ ≈ $4.00

سيدر البرقوق

うめサイダー

مشروب منعش مصنوع من نبيذ البرقوق المخلوط بالصودا. يتميز بحلاوة البرقوق وحموضته وفقاعاته، وهو سهل الشرب ومنعش.

¥650 ≈ $4.00

أومي دوبورو

うめどぶろく

نبيذ البرقوق + دوبوروكو (ساكي غير مصفى)

مشروب يجمع بين نبيذ البرقوق ودوبوروكو (ساكي غير مصفى). يندمج المزيج الحلو والحامض للبرقوق مع حلاوة الدوبوروكو، مما ينتج عنه قوام كريمي.

¥890 ≈ $6.00

مشروبات غازية

عصير تفاح أوموري

青森りんごジュース

عصير تفاح مصنوع بنسبة 100% من تفاح محافظة أوموري. نكهة غنية وطازجة تتكثف فيها الحلاوة والحموضة الطبيعية للتفاح.

¥590 ≈ $4.00

عصير تفاح بالعسل

はちみつりんごジュース

مشروب مصنوع من عصير تفاح أوموري مع إضافة العسل. تضاف حلاوة العسل اللطيفة وعمقه إلى حلاوة التفاح، مما ينتج عنه نكهة ناعمة.

¥590 ≈ $4.00

ساور تفاح بالعسل

はちみつりんごソーダ

مشروب منعش مصنوع من عصير تفاح أوموري مع شراب العسل. تضاف حلاوة العسل اللطيفة إلى حلاوة التفاح، وتضاف فقاعات الصودا، مما ينتج عنه مشروب منعش وسهل الشرب.

¥450 ≈ $3.00

ماء

水

مياه معدنية. مناسبة للشرب أثناء الوجبات أو لترطيب الجسم.

¥350 ≈ $2.00

شاي أخضر

緑茶

شاي ياباني تقليدي. يتميز بنكهته المنعشة ويتناسب مع الوجبات.

¥450 ≈ $3.00

شاي أولونغ

烏龍茶

شاي صيني الأصل، يتميز برائحته ونكهته الفريدة. يتناسب جيداً مع الأطعمة الدهنية وينعش الفم.

¥450 ≈ $3.00

كافيه لاتيه صغير

チビカフェオーレ

حلو قليلاً مع شراب التفاح

مشروب كافيه لاتيه صغير بنكهة خفيفة من شراب التفاح. تضاف حلاوة التفاح اللطيفة إلى مرارة القهوة ونعومة الحليب، مما ينتج عنه نكهة لطيفة.

¥490 ≈ $3.00

ساكي (مشروب روحي ياباني)

موتسو هاسين

陸奥八仙

ساكي "موتسو هاسين" الشهير من محافظة أوموري، يتميز برائحته الفاكهية وحلاوة الأرز. يمكن الاستمتاع بنكهات مختلفة لكل لون، بما في ذلك الأحمر (جينجو شو)، والأخضر (توكوبيتسو جونماي شو)، والبرتقالي (دوبوروكو)، والأزرق (جونماي شو).

¥490~ ≈ $3.00

دينشو

田酒

ساكي محلي من أوموري

أحد أشهر أنواع الساكي في أوموري "دينشو". يتميز بنكهته القوية والدقيقة التي تبرز حلاوة الأرز إلى أقصى حد. يحظى بتقدير كبير من عشاق الساكي، وهو طبق يستحق التذوق ببطء مع الوجبة.

¥1,190 ≈ $8.00

هويهاي

豊盃

ساكي محلي من أوموري

ساكي شهير من محافظة أوموري "هويهاي". يتميز برائحته الزهرية، وطعمه المنعش، وتوازنه الجيد مع حلاوة الأرز. وهو ساكي يتناسب مع العديد من الأطباق.

¥1,090 ≈ $7.00

جوباري

じょっぱり

ساكي محلي من أوموري

ساكي شهير من محافظة أوموري "جوباري". يتميز بنكهته الجافة والمنعشة مع الحفاظ على حلاوة الأرز. يمكن الاستمتاع به ساخناً أو بارداً.

¥990 ≈ $6.00

أندو سوغون

安東水軍

ساكي محلي من أوموري

ساكي شهير من محافظة أوموري "أندو سوغون". يتميز بنكهته القوية ورائحته العطرية، ويتوافق بشكل رائع مع المأكولات البحرية. يوصى بشربه بارداً.

¥990 ≈ $6.00

شوتشو (مشروب روحي ياباني)

شوتشو البطاطا الحلوة والشعير

いも・麦焼酎

اسأل الموظفين عن الأنواع.

مشروب روحي ياباني مصنوع من الشعير أو البطاطا الحلوة. يتميز شوتشو البطاطا الحلوة برائحته الحلوة والعطرية، بينما يتميز شوتشو الشعير بنكهته المنعشة. يمكن الاستمتاع به بطرق مختلفة مثل المخلوط بالماء، أو بالماء الساخن، أو المشروب الصخري.

¥400 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين