Sangio' - L'Antico Forno

شرائح خبز محمص متبلة بطماطم طازجة، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز. مقرمشة ولذيذة. مقبلات إيطالية كلاسيكية.

خبز محمص يقدم مع صلصات زيتون وخرشوف لذيذة. نكهة غنية وقوام كريمي. مثالي لفتح الشهية.

سلطة طازجة من شرائح الطماطم والموزاريلا والريحان. متبلة بزيت الزيتون. طبق خفيف بألوان العلم الإيطالي.

شرائح لحم خنزير مقدد مملح تقدم مع شمام حلو. مزيج كلاسيكي حلو ومالح، منعش ومثالي للصيف.

لحم خنزير مقدد لذيذ يقدم مع موزاريلا بوفالا طازجة وعصيرة. مزيج غني وتقليدي من النكهات.

تشكيلة من اللحوم الباردة المشكلة تقدم مع موزاريلا بوفالا. تنوع في النكهات والقوام. مثالية للمشاركة.

لحم خنزير مشوي منزوع العظم، متبل بالبهارات والأعشاب. لحم طري بقشرة مقرمشة. يقدم شرائح (السعر لكل 100 جرام).

مزيج من المأكولات البحرية والمحار المسلوقة، متبلة بالزيت والليمون. طازجة، خفيفة ولذيذة. مقبلات بحرية كلاسيكية.

معكرونة طويلة مطهوة بصلصة كريمية من البيض، جبن بيكورينو رومانو، لحم خد مقرمش وفلفل أسود. غنية ولذيذة. ركيزة أساسية في المطبخ الروماني.

معكرونة طويلة مجوفة مطهوة بصلصة طماطم، لحم خد وجبن بيكورينو. نكهة قوية وحارة قليلاً. طبق تقليدي من لاتسيو.

معكرونة قصيرة مطهوة بلحم خد مقرمش، جبن بيكورينو وفلفل أسود. مشابهة للكربونارا ولكن بدون بيض، أو الأاماتريشيانا بدون طماطم. لذيذة ومالحة.

معكرونة طازجة بالبيض مطهوة بصلصة كريمية من جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. بسيطة ولكن بنكهة قوية وحارة.

زلابية بطاطس ناعمة تقدم مع صلصة لحم وصلصة طماطم غنية. طبق دسم ومريح.

البيتزا الأكثر كلاسيكية مع طماطم، موزاريلا وريحان طازج. بسيطة ولذيذة.

بيتزا حمراء بدون جبن، متبلة بالطماطم والثوم والبقدونس. نكهة طماطم وثوم قوية.

بيتزا بسيطة بقاعدة طماطم وأوريجانو. خفيفة وعطرية.

بيتزا بطماطم، موزاريلا وأنشوجة مملحة. نكهة قوية ومالحة.

بيتزا بطماطم، موزاريلا، سجق وفطر. غنية ولذيذة، مع لمحات من الغابة.

بيتزا مطهوة بالتونة والبصل. مزيج كلاسيكي بنكهة حلوة وقوية.

بيتزا مع سلامي حار. لذيذة وحارة قليلاً.

نسخة من المارغريتا مع موزاريلا بوفالا، أكثر كريمية ولذيذة.

بيتزا غنية بالعديد من المكونات: لحم خنزير، فطر، خرشوف، زيتون وبيض. مزيج من النكهات المختلفة.

بيتزا مقسمة إلى أربعة أجزاء بمكونات مختلفة (لحم خنزير، فطر، خرشوف، زيتون)، تمثل الفصول.

بيتزا نباتية مع مزيج من الخضروات الطازجة والمشوية.

قاعدة بيتزا بيضاء متبلة بالملح والزيت وإكليل الجبل فقط. بسيطة وعطرية.

فوكاتشا بسيطة معززة بشرائح لحم خنزير مقدد.

بيتزا بيضاء بلحم خنزير مطبوخ وموزاريلا. نكهة خفيفة.

بيتزا بيضاء بلحم خنزير مقدد وموزاريلا. لذيذة وبسيطة.

بيتزا بيضاء بأربعة أجبان. كريمية وذات نكهة قوية.

بيتزا بيضاء بسجق وفطر. لذيذة ودسمة.

فوكاتشا متبلة نيئة ببريزاولا، جرجير طازج ورقائق جبن بارميزان. منعشة وخفيفة.

فوكاتشا سلمون، جرجير وطماطم كرزية. خيار سمك طازج ولذيذ.

بيتزا كلاسيكية بطماطم، موزاريلا وفطر. نكهة ترابية خفيفة.

بيتزا محشوة على شكل هلال مع طماطم وموزاريلا. قلب مطاطي وقشرة ناعمة.

كالزوني محشو بلحم خنزير مطبوخ وموزاريلا. نكهة كلاسيكية وخفيفة.

كالزوني محشو بموزاريلا ولحم خنزير مقدد. لذيذ وشهي.

كالزوني محشو بسجق، فطر وموزاريلا. غني ولذيذ.

كرة أرز مقلية، عادة ما تكون محشوة بصلصة لحم أو حشوات أخرى. مقرمشة ودسمة.

كروكيت بطاطس مهروسة مغطاة بالدقيق ومقلية. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.

كرة أرز مقلية، عادة ما تكون محشوة بصلصة لحم أو حشوات أخرى. مقرمشة ودسمة.

زيتون أخضر منزوع النوى، محشو باللحم، مغطى بالدقيق ومقلي. مقبلات ماركيجانية لذيذة.

فيليه سمك القد مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

زهرة كوسا محشوة (غالباً بالموزاريلا والأنشوجة)، مغطاة بالدقيق ومقلية. رقيقة ولذيذة.

أصابع بطاطس مقلية، ذهبية ومقرمشة.

مشاوي مشكلة مع لحم بقري، دجاج وسجق. مثالية لمن يحب تنوع اللحوم.

لحم بقري مشوي مقطع شرائح، يقدم على طبقة من الجرجير والطماطم الكرزية مع خل بلسمي. طري ولذيذ.

شريحة لحم بقري مشوية. بسيطة وعصيرة، لعشاق اللحوم.

صدر دجاج مشوي. طبق رئيسي خفيف وصحي.

شرائح لحم بقري رفيعة مقلية مع جرجير وطماطم كرزية. سريعة ولذيذة.

شرائح لحم عجل مغطاة بالدقيق ومطهوة بالزبدة، مخففة بالنبيذ الأبيض أو الليمون. طرية وكريمية.

قريدس وحبار مشوي. نكهة بحر نقية ومشوية.

سمك قاروص يقدم مع بطاطس. سمك رقيق مع طبق جانبي كلاسيكي.

بلح البحر مطهو في مقلاة مع زيت، ثوم، بقدونس ونبيذ أبيض. يقدم مع صلصته اللذيذة.

حبار وجمبري مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش، ذهبي ويقدم مع الليمون.

سبانخ مطهوة، متوفرة بسيطة (بالخل) أو مقلية بالثوم والفلفل الحار (معاد طهيها).

خضروات ورقية ذات نكهة مرة قليلاً، تقدم بسيطة أو مقلية بالثوم والفلفل الحار.

شرائح كوسا مشوية. طبق جانبي خفيف.

شرائح باذنجان مشوية. طرية ولذيذة.

بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية بالفرن مع إكليل الجبل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

سلطة طازجة بخضروات موسمية مشكلة.

سلطة غنية بالتونة والموزاريلا، وجبة خفيفة ولكنها كاملة.

سلطة قيصر كلاسيكية مع دجاج مشوي، خس وصلصة كريمية.

حلوى بالملعقة بطبقات من بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو.

كعكة كريمية مصنوعة من بسكويت بان دي ستيليه بالكاكاو، نوتيلا وكريمة.

كعكة بسكويت بالزبدة مع مربى المشمش.

كعكة بسكويت بالزبدة مع مربى فيشولي (كرز بري).

كوب فواكه موسمية طازجة مقطعة.

حلوى مثلجة بالليمون، هضمية ومنعشة.

آيس كريم يقدم في كوب، متوفر بنكهات مختلفة.

إسبريسو إيطالي.

إسبريسو مع حليب ساخن ورغوة حليب.

حليب ساخن مع كمية صغيرة من القهوة.

مشروب كثيف وساخن بالشوكولاتة.

تشكيلة من الشاي الساخن والمشروبات العشبية.

مياه معدنية في زجاجة كبيرة.

مشروب غازي بالكولا، حجم متوسط.

مشروب غازي بالكولا في زجاجة زجاجية.

مشروب غازي بالبرتقال.

مشروب غازي بالليمون والليمون الحامض.

مشروب غازي بالكولا.

شاي مثلج حلو.

بيرة شقراء على الصنبور، حجم متوسط.

بيرة شقراء على الصنبور، حجم صغير.

بيرة لاجر إيطالية في زجاجة كبيرة.

بيرة ساردينية في زجاجة كبيرة. نكهة خفيفة من حشيشة الدينار.

بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية في زجاجة كبيرة.

بيرة لاجر قوية دنماركية في زجاجة صغيرة.

بيرة شقراء مكسيكية، خفيفة ومنعشة.

بيرة لاجر هولندية في زجاجة صغيرة.

بيرة تشيكية داكنة، نكهة الشعير.

بيرة ساردينية غير مصفاة، مظهر عكر ونكهة كاملة.

مسكرات عشبية كالابريا، تقدم مثلجة.

أمارو صقلي بنكهة حلوة وكاملة.

أمارو عشبي من بازيليكاتا.

أمارو إيطالي حلو وعطري.

مسكرات عشبية ألمانية.

مشروب كحولي إيطالي من عنب العنب. قوي وهضمي.

جرابا معتقة في براميل خشبية، لون كهرماني وطعم أكثر نعومة.

مسكرات يانسون حلوة.

مسكرات ليمون حلوة، نموذجية لجنوب إيطاليا.

براندي إيطالي.

زجاجة نبيذ أبيض فوار إيطالي.

كأس واحد من النبيذ الأبيض الفوار.

كوكتيل فاتح للشهية يعتمد على بروسيكو، أبيرول وصودا.

نسخة من السبريتز مع كامباري، أكثر مرارة.

كوكتيل قوي يعتمد على الجن، الفيرموث الأحمر والكامباري.

مشروب طويل منعش مع فودكا وريد بول.

كوكتيل منعش كلاسيكي مع جن وماء تونيك.

كوكتيل مع جن وعصير ليمون.