لسان
タン
لسان بقري. يتميز بقوامه الفريد ونكهته المنعشة. يؤكل عادة مع عصير الليمون.
¥1,210
≈ $8.00
0
سانبيا
سانبيا
Sanbyakuya
متجر للاستمتاع بأحشاء الحيوانات المشوية والمشروبات المنزلية.
أحشاء بقري
لسان مملح
塩タン
لسان بقري متبل بصلصة ملح. تبرز نكهة اللحم.
¥1,320
≈ $8.00
0
قطع اللسان المملحة
塩切り落としタン
قطع لسان مقطعة. الشكل غير منتظم ولكن الطعم هو نفسه، وهو طبق اقتصادي.
¥1,078
≈ $7.00
0
لحم الخاصرة السميك
厚切りハラミ
عضلة الحجاب الحاجز. عند تقطيعها سميكة، يمكنك الاستمتاع بالعصارة والقوام الطري بشكل أكبر.
¥1,980
≈ $13.00
0
لحم الخاصرة
ハラミ
عضلة الحجاب الحاجز (ساجاري). تشبه اللحم الأحمر في المظهر، طرية وعصارية وغنية بالنكهة.
¥1,320
≈ $8.00
0
تسولامي
ツラミ
خد بقري. نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، فإن نكهته غنية وقوامه مطاطي.
¥1,045
≈ $7.00
0
ملح وشلل
塩シビレ
الغدة الصعترية (الغدة الزعترية). جزء يستخدم أيضًا في المطبخ الفرنسي، وله نكهة دهنية كريمية وغنية.
¥1,045
≈ $7.00
0
هاتسوموتو
ハツモト
جزء من الشريان الأورطي القريب من القلب. له قوام مقرمش ودهني.
¥935
≈ $6.00
0
هاتسو
ハツ
قلب بقري. أليافه العضلية دقيقة، ويتميز بقوام مقرمش سهل المضغ ونكهة خفيفة.
¥935
≈ $6.00
0
قلب سميك بالملح
脂付上ハツ
قلب مع بقايا دهون. نكهة غنية تجمع بين قوام القلب وحلاوة الدهون.
¥935
≈ $6.00
0
كبد
レバー
كبد بقري. له نكهة غنية وفريدة، وغني بالحديد والعناصر الغذائية الأخرى.
¥935
≈ $6.00
0
أومينو
上ミノ
المعدة الأولى (الكرش). تتميز بقوامها السميك والمقرمش والمرن. نكهة خفيفة.
¥1,320
≈ $8.00
0
هاشينوسو
ハチノス
المعدة الثانية. تتميز بمظهر يشبه خلية النحل. قوام فريد ويمتص النكهة بسهولة.
¥935
≈ $6.00
0
سينماي
センマイ
المعدة الثالثة. تتميز بمظهرها المطوي وقوامها المقرمش والمنعش الفريد.
¥935
≈ $6.00
0
غيالا
ギアラ
المعدة الرابعة. تُعرف أيضًا باسم سينماي الأحمر. غنية بالدهون ولها نكهة غنية وقوام مطاطي.
¥935
≈ $6.00
0
يان
ヤン
جزء وصلة بين هاشينوسو وسينماي. جزء نادر، له قوام يشبه المحار.
¥935
≈ $6.00
0
أحشاء
ホルモン
الأمعاء الدقيقة للبقرة (خاصة الأمعاء الغليظة). غنية بالدهون، وتصبح عطرية وعصارية عند الشوي.
¥990
≈ $6.00
0
كوبوتشان
コプチャン
الأمعاء الدقيقة للبقرة. غنية بالدهون، ويمكنك الاستمتاع بنكهتها الحلوة وقوامها المرن.
¥990
≈ $6.00
0
ذيل
テール
ذيل بقري. اللحم حول العظام غني بالنكهة والكولاجين.
¥1,320
≈ $8.00
0
أومينو معلب بالكومبو
昆布〆上ミノ
أومينو معلب بالكومبو. تنتقل نكهة الكومبو إلى اللحم، مما يجعله غنيًا بالنكهة.
¥1,320
≈ $8.00
0
أحشاء خنزير
دونات مملحة
塩ドーナッツ
غضروف حنجرة الخنزير. شكله دائري، ويتميز بقوام مقرمش وصلب.
¥825
≈ $5.00
0
غضروف
ナンコツ
غضروف الخنزير. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.
¥825
≈ $5.00
0
مقرمش
コリコリ
جزء من الشريان الأورطي (هاتسوموتو). كما يوحي الاسم، له قوام مقرمش وصلب.
¥825
≈ $5.00
0
كاشيرا
カシラ
أجزاء الصدغ والخد من الخنزير. قليل الدهون، ونكهة اللحم قوية.
¥825
≈ $5.00
0
تشيتشكابو
チチカブ
غدة ثدي الخنزير. حلوة الحليب ودهنية ولها قوام فريد.
¥825
≈ $5.00
0
شيرو
シロ
الأمعاء الغليظة للخنزير. مرونة تشبه المطاط، وكلما مضغت أكثر زادت النكهة.
¥748
≈ $5.00
0
كوبوكورو
コブクロ
رحم الخنزير. صغير وأنبوبي، يتميز بنكهته الخفيفة وقوامه المقرمش.
¥748
≈ $5.00
0
وصلة
ツナギ
جزء وصلة بين الأمعاء الدقيقة وما شابه. دهني، ويمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام.
¥748
≈ $5.00
0
تشوريزو
チョリソー
نقانق حارة. الإثارة اللاذعة تتناسب جيدًا مع المشروبات.
¥715
≈ $5.00
0
نقانق
ソーセージ
نقانق لحم خنزير. استمتع بالقشرة المقرمشة والمحتوى العصاري.
¥825
≈ $5.00
0
لحم
ضلع بقري واجيو
和牛カルビ
لحم من حول أضلاع لحم البقر الواجيو. يتميز بالدهون الجميلة وحلاوة الدهون ونكهتها الغنية.
¥1,815
≈ $12.00
0
توموسانكا سميك
厚切りトモ三角
جزء نادر من لحم الفخذ. توازن جيد بين نكهة اللحم الأحمر والدهون المعتدلة. سميك وفاخر.
¥3,080
≈ $20.00
0
ضلع بقري شيباورا
芝浦カルビ
ضلع بقري طازج من سوق شيباورا. عصاري ويفتح الشهية للأرز.
¥1,540
≈ $10.00
0
لحم خنزير
豚ロース
لحم ظهر الخنزير. لحم ناعم وطري، مع حلاوة معتدلة في الدهون.
¥1,045
≈ $7.00
0
مزيج أحشاء مشوية
4 قطع مختارة
おまかせ4点
مزيج من 4 أنواع من أحشاء الحيوانات الموصى بها لهذا اليوم. اختر هذا إذا كنت مترددًا.
¥1,980
≈ $13.00
0
6 قطع مختارة
おまかせ6点
مزيج من 6 أنواع من أحشاء الحيوانات الموصى بها لهذا اليوم. لمن يرغب في الاستمتاع بأجزاء مختلفة.
¥2,750
≈ $18.00
0
مأكولات بحرية مشوية
روبيان كبير
大海老
استمتع بشوي الروبيان الكبير بقشرته. لذيذ برائحته العطرية ولحمه الطري.
¥880
≈ $6.00
0
مونغو إيكا
モンゴイカ
حبار سميك وحلو. يصبح طريًا ومطاطيًا عند الشوي.
¥770
≈ $5.00
0
محار (شتاء)
カキ(冬季)
محار موسمي شتوي. يصبح مركز النكهة وكريميًا عند الشوي.
¥1,045
≈ $7.00
0
خضروات مشوية
يام دايوا
大和芋
بطاطا يام لزجة. تصبح طرية عند الشوي.
¥715
≈ $5.00
0
ثوم أوموري
青森ニンニク
ثوم أوموري عطري. يؤكل بعد طهيه بالزيت ليصبح طريًا.
¥748
≈ $5.00
0
بصل أخضر
長ネギ
بصل أخضر سميك. يصبح حلوًا وطريًا عند الشوي.
¥704
≈ $5.00
0
بصل
玉ネギ
شرائح بصل. عند الشوي، تختفي حدتها وتبرز حلاوتها.
¥704
≈ $5.00
0
شيتاكي
しいたけ
فطر غني بمكونات النكهة. يصبح عطريًا وعصاريًا عند الشوي.
¥715
≈ $5.00
0
إرينجي
エリンギ
فطر ذو قوام جيد. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش الذي يشبه المحار.
¥682
≈ $4.00
0
هليون
アスパラ
هليون أخضر. يصبح عطريًا عند الشوي، وتبرز حلاوته ومرارته الخفيفة.
¥704
≈ $5.00
0
شرائح نيئة
يوكي لحم اللسان
タン刺しユッケ
قطع لسان طازجة متبلة بصلصة و صفار بيض. نكهة غنية.
¥1,485
≈ $9.00
0
شرائح ساجاري
サガリ刺
شرائح ساجاري (الحجاب الحاجز). يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأحمر مباشرة.
¥1,705
≈ $11.00
0
شرائح قلب
ハツ刺
شرائح قلب طازجة. لا توجد رائحة كريهة، وتتميز بقوام مقرمش.
¥1,045
≈ $7.00
0
شرائح سينماي
センマイ刺
سينماي مسلوق (المعدة الثالثة). يؤكل مع صلصة الخل الخاصة أو الصلصة. قوام مقرمش.
¥968
≈ $6.00
0
شرائح هاشينوسو
ハチノス刺
شرائح هاشينوسو مسلوق (المعدة الثانية). قوام فريد ونكهة خفيفة.
¥935
≈ $6.00
0
شريحة لحم طحال
チレアステーキ
شريحة لحم من الطحال مشوية نادرًا. تشبه الكبد في القوام ولكنها أقل حدة.
¥1,628
≈ $10.00
0
مخللات
كيمتشي الملفوف
白菜キムチ
مخلل ملفوف حار كلاسيكي. مثالي كاستراحة بين وجبات الشواء.
¥528
≈ $3.00
0
كيمتشي الخيار
キュウリキムチ
أوي كيمتشي. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الخيار ونكهته الحارة.
¥528
≈ $3.00
0
كيمتشي يام طويل
長芋キムチ
بطاطا يام مخللة بصلصة الكيمتشي. تتميز بقوامها المقرمش ولزوجتها.
¥528
≈ $3.00
0
مزيج كيمتشي
キムチ盛り合わせ
مزيج من أنواع مختلفة من الكيمتشي.
¥935
≈ $6.00
0
مزيج نامول
ナムル盛り合わせ
مزيج من الخضروات مثل براعم الفول والسبانخ متبلة بزيت السمسم والملح.
¥825
≈ $5.00
0
مخلل إيجوما
えごま漬
أوراق إيجوما مخللة بصلصة الصويا. رائحتها الفريدة تتناسب جيدًا مع الأرز واللحوم.
¥528
≈ $3.00
0
نامول براعم الفول
もやしナムル
نامول براعم الفول. قوام مقرمش ومنعش.
¥528
≈ $3.00
0
سلطة
سلطة بوتيتو
ぼてとサラダ
سلطة بطاطس. سلطة كلاسيكية مصنوعة من البطاطس المهروسة والمايونيز.
¥583
≈ $4.00
0
سلطة الخيار
キュウリサラダ
سلطة منعشة تعتمد على الخيار.
¥605
≈ $4.00
0
سانشو
サンチュ
خضروات نيئة لتغليف اللحم المشوي.
¥605
≈ $4.00
0
يخنات وأطباق جانبية
أحشاء مخللة بالخل
酢モツ
طبق جانبي من أحشاء مسلوقة متبلة بصلصة بونزو المنعشة.
¥528
≈ $3.00
0
يخنة
煮込み
طبق من أحشاء الحيوانات مطبوخة ببطء في صلصة الميسو أو صلصة الصويا. طري ومشبع بالنكهة.
¥748
≈ $5.00
0
أحشاء بالكزبرة
パクチーホルモン
طبق يجمع بين أحشاء الحيوانات والكزبرة. رائحة الأعشاب تتناسب مع أحشاء الحيوانات.
¥660
≈ $4.00
0
أرجل خنزير
豚足
أرجل خنزير مسلوقة. غنية بالكولاجين ولها قوام مطاطي. تؤكل مع صلصة الخل.
¥660
≈ $4.00
0
توفو ستامينا
スタミナ豆腐
طبق مقوٍ يحتوي على توفو مع لحم مفروم وثوم.
¥660
≈ $4.00
0
نوري مشوي
焼のり
أعشاب بحرية كورية. أوراق أعشاب بحرية رقيقة متبلة بزيت السمسم والملح. مناسبة كوجبة خفيفة أو مع الأرز.
¥462
≈ $3.00
0
ناتو حار
辛納豆
ناتو مضاف إليه نكهة حارة. مزيج من نكهة الأطعمة المخمرة وإثارة الفلفل الحار.
¥462
≈ $3.00
0
لحم الخاصرة مطبوخ
ハラミのしぐれ煮
طبق لحم الخاصرة مطبوخ بصلصة حلوة وحارة. نكهة الزنجبيل قوية وتناسب المشروبات.
¥605
≈ $4.00
0
تشانجا
チャンジャ
مخلل بطارق سمك القد. طبق شهي يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة.
¥605
≈ $4.00
0
أرز وحساء
أرز صغير
小ライス
أرز أبيض (صغير)
¥176
≈ $1.00
0
أرز
ライス
أرز أبيض (متوسط)
¥242
≈ $2.00
0
أرز كبير
大盛りライス
أرز أبيض (كبير)
¥363
≈ $2.00
0
بيبيمباب
ビビンバ
طبق كوري من الأرز مع نامول ولحم وبيض. يخلط جيدًا قبل الأكل.
¥825
≈ $5.00
0
كوبا
クッパ
طبق يشبه العصيدة مع الأرز في الحساء. نكهة لطيفة.
¥880
≈ $6.00
0
كوبا يوكجيجان (لحم)
ユッケジャンクッパ(肉)
كوبا حار يحتوي على لحم بقري وخضروات. له نكهة غنية وحارة.
¥1,188
≈ $8.00
0
كوبا تيجوتان (سمك)
テグタンクッパ(魚)
كوبا حار بنكهة المأكولات البحرية مثل سمك القد. نكهة المأكولات البحرية قوية.
¥1,188
≈ $8.00
0
حساء بيض
玉子スープ
حساء لطيف بنكهة البيض المخفوق.
¥638
≈ $4.00
0
توفو تشيغي
豆腐チゲ
طبق حساء حار يحتوي على التوفو والخضروات واللحم. يقدم ساخنًا جدًا.
¥968
≈ $6.00
0
حساء واكاميه
わかめスープ
حساء خفيف غني بالأعشاب البحرية.
¥638
≈ $4.00
0
حساء خضروات
野菜スープ
حساء يحتوي على خضروات متنوعة. تبرز حلاوة الخضروات.
¥638
≈ $4.00
0
حساء يوكجيجان (لحم)
ユッケジャンスープ(肉)
حساء حار من لحم البقر والخضروات.
¥935
≈ $6.00
0
حساء تيجوتان (سمك)
テグタンスープ(魚)
حساء حار يعتمد على المأكولات البحرية.
¥935
≈ $6.00
0
حساء محار
しじみスープ
حساء محار. جيد كطبق ختامي بعد الشرب.
¥253
≈ $2.00
0
عجينة أودون للحساء
スープ用うどん玉
أودون إضافي يؤكل في الحساء.
¥165
≈ $1.00
0
نودلز باردة
冷麺
نودلز مرنة في حساء بارد. منعشة وشعبية كطبق ختامي.
¥1,155~
≈ $7.00
بيبيم نودلز
ビビン麺
نودلز باردة حارة بدون حساء. تؤكل مع صلصة تعتمد على الكوتشو جانغ.
¥1,210~
≈ $8.00
حلويات
سوربيه يوزو
ゆずシャーベット
حلوى مثلجة منعشة بنكهة اليوزو. تنعش الفم.
¥429
≈ $3.00
0
آيس كريم فانيليا
バニラアイス
آيس كريم بنكهة الفانيليا الغنية.
¥429
≈ $3.00
0
مشروبات
بيرة
جعة بيرة طازجة
一番搾り 生ビール
جعة بيرة طازجة كلاسيكية.
¥561~
≈ $4.00
جعة بيرة زجاجية إيتشيبان شيبوري
一番搾り 瓶ビール
زجاجة متوسطة.
¥880
≈ $6.00
0
هوبي
ホッピー
مشروب مصنوع من خلط الشوتشو مع مشروب الشعير. يمكنك الاستمتاع بنكهة البيرة.
¥583~
≈ $4.00
متوسط
中
شوتشو إضافي للهوبي.
¥286
≈ $2.00
0
خارجي
外
مزيج إضافي للهوبي.
¥286
≈ $2.00
0
أنواع مختلفة من الساور
تشوهاي
チューハイ
شوتشو ممزوج بالصودا. نكهة عادية.
¥528
≈ $3.00
0
أولونغ هاي
ウーロンハイ
شوتشو ممزوج بشاي أولونغ.
¥528
≈ $3.00
0
ساور ليمون طازج
生レモンサワー
ساور منعش مع عصر ليمون طازج.
¥616
≈ $4.00
0
أولونغ هاي أسود
黒ウーロンハイ
مشروب أكثر عطرية وانتعاشًا مصنوع من شاي أولونغ أسود.
¥616
≈ $4.00
0
هاي بول
ハイボール
ويسكي ممزوج بالصودا.
¥649
≈ $4.00
0
نبيذ
أنواع مختلفة من النبيذ في زجاجات
ボトルワイン各種
وودبريدج بينو نوار، تريفينت ريزيرف مالبيك، وودبريدج شاردونيه
أنواع مختلفة من النبيذ في زجاجات مختارة من المتجر.
¥3,960
≈ $25.00
0
نبيذ بكأس
グラスワイン
نبيذ بكأس يمكن الاستمتاع به بسهولة.
¥638~
≈ $4.00
2020 Reserve Rose, Collovray & Terrier
روز ريزيرف، جان لوك تيرييه (بيريز)
نبيذ وردي جاف. يتميز برائحة منعشة تشبه الأعشاب الطازجة ونكهة معدنية.
¥4,730
≈ $30.00
0
2019 Reserve Red, Collovray & Terrier
ريد ريزيرف، جان لوك تيرييه (بيريز)
رائحة فاكهة حمراء وسوداء. نبيذ أحمر ذو لمسة عشبية جذابة في النهاية.
¥4,730
≈ $30.00
0
2019 Bordeaux Rouge, Dourthe Good Ordinary
بوردو روج، دورث جود أورديناري كلاريت (بيريز)
نبيذ أحمر بوردو حديث. لون روبي زاهي، مع رائحة دخان خشبية.
¥5,280
≈ $34.00
0
2019 Bourgogne Rouge, Bachelet-Monnot
بورجوندي روج، باشليه مونوت
مزيج من قرى مثل بيوني مونراشيه. نبيذ أحمر متوازن بين الفاكهة والتانين.
¥6,600
≈ $42.00
0
NV Berrys' Cremant de Limoux, Antech-Limoux
بيريز كريمون دي ليمو، أنتيش ليمو
نبيذ فوار بفقاعات أنيقة. له روائح تشبه الخوخ والزهور البيضاء والعسل.
¥5,940
≈ $38.00
0
2020 Reserve White, Collovray & Terrier
وايت ريزيرف، جان لوك تيرييه (بيريز)
نبيذ أبيض منعش وأنيق. مع لمحات من الليمون والليمون الأخضر ونكهة كريمية.
¥4,950
≈ $32.00
0
ساكي ياباني
شيرايوا كاراكوتشي
白雪 からくち
دوروكو
ساكي جاف. منعش ولا يسبب الملل.
¥792
≈ $5.00
0
أوراغاسومي هونجو
浦霞 本醸造
300 مل
مشروب هونجو متوازن النكهة.
¥1,188
≈ $8.00
0
ماكولي طازج
دوروكو ساكي
二合徳利
360 مل
ساكي كوري معكر. نكهة منعشة وحلوة وحامضة قليلاً.
¥1,155
≈ $7.00
0
وعاء
甕
750 مل
حجم كبير من الماكولي يمكن الاستمتاع به بكثرة.
¥2,398
≈ $15.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.4
٣١٥ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
