سانجي شينجوكو

بيض سمان مدخن كوجبة خفيفة. البياض له قوام مقرمش، ورائحة الدخان العطرية تعزز ثراء الصفار. حجمها مناسب لتناولها في لقمة واحدة، وهي مثالية مع المشروبات.

طبق إدامامي متبل بالبهارات والثوم. على عكس الإدامامي المسلوق بالملح العادي، يتميز بنكهة حارة ولذيذة. له طعم إدماني يجعلك ترغب في لعق الصلصة المتبقية على أصابعك.

مقبلات من الخيار المهروس المتبل بصلصة آسيوية حارة. القوام المقرمش والنكهة الحارة المنعشة تثير الشهية. منعش ومثالي كاستراحة بين الوجبات.

مقرمشات مقلية خفيفة وهشة بنكهة الروبيان. تذوب في الفم. مالحة وتتناسب جيدًا مع البيرة والمشروبات الأخرى.

جلد دجاج مقرمش مقلي مغطى بكمية وفيرة من البقدونس (كزبرة). يمتزج طعم دهون جلد الدجاج مع رائحة البقدونس المميزة بشكل مثالي. طبق يمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة.

لحم مشوي (تشوشو) مشوي ومغطى ببصل متبل. تتناغم حلاوة دهون اللحم مع حرارة البصل في الفم. طبق دسم ومناسب للمشروبات.

طبق من المقبلات والمأكولات الخفيفة التي يوصي بها المطعم. يتغير المحتوى يوميًا، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهات مختلفة في وقت واحد. مثالي للمشاركة مع المجموعات.

طبق لحم خنزير مطهو ببطء في سَيْرُو (قدر بخاري). يزيل الدهون الزائدة ويجعله خفيفًا، بينما يظل اللحم طريًا جدًا وعصاريًا. استمتع به مع الصلصة وهو لا يزال دافئًا.

مقبلات تجمع بين "إيغوريغاكو" (مخلل فجل مدخن من أكيتا) و "بورسان" (جبن كريمي بالأعشاب). الرائحة المدخنة والكريمية للجبن تتناسب بشكل مدهش. متوافقة بشكل ممتاز مع النبيذ والساكي.

سلطة قيصر كلاسيكية مضاف إليها لحم مشوي وبيض محفوظ (بيض بط مسن). يمتزج صلصة السلطة الكريمية مع ثراء البيض المسن ونكهة اللحم لتوفير طعم غني.

سلطة بطاطس مستوحاة من طبق غاباو التايلاندي (لحم مفروم مقلي بالريحان). تمتزج البطاطس الناعمة مع اللحم المفروم المتبل، مما يوفر نكهة عرقية.

سلطة شعرية تايلاندية "يوم وون سين". تجمع بين الشعرية واللحم المفروم والخضروات في صلصة تعتمد على صلصة السمك الحامضة والحارة. تتميز بنكهة منعشة ولكنها حارة بشكل مثير.

طبق بارد من الدجاج المسلوق مغطى بصلصة حارة مع زيت الفلفل الحار وفلفل سيتشوان. سمي بهذا الاسم لأنه "لذيذ لدرجة أنه يجعلك تسيل لعابًا". الحرارة المسببة للتنميل والرائحة تثير الشهية.

طبق يجمع بين "تشانجا" (معدة سمك القد المملحة) من كوريا وجبن كامامبير. قوام التشانجا المقرمش وحرارته يتناسبان بشكل مثالي مع نعومة الجبن.

طبق من لحم البقر المشوي المقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل في صلصة يوكيه، مع بيضة مسلوقة (بيض نصف مسلوق). عند تفتيت البيضة وخلطها مع اللحم، يمكنك الاستمتاع بطعم غني وذائب.

سوشي طويل مبتكر بأسلوب السوشي المضغوط. مزيج مثالي من السلمون الدهني والأفوكادو الكريمي. يبدو فاخرًا ومثاليًا للمشاركة.

سوشي طويل "توروتاكو" يجمع بين تونة مفرومة (نيجيتورو) ومخلل فجل. استمتع بحلاوة دهون التونة ومالحة مخلل الفجل وقوامه المقرمش.

سوشي دسم مغطى بـ "بولجوجي" (لحم بقري كوري متبل) مطهو في صلصة حلوة ومالحة. نكهة اللحم تتناسب جيدًا مع أرز السوشي، مما يجعله مشبعًا.

رامن مغطى بكمية وفيرة من لحم الخنزير المشوي المصنوع في المطعم. حساء أساسه صلصة الصويا غني ويتناسب جيدًا مع النودلز. مثالي كختام للوجبة.

نودلز حساء حارة مع لحم مفروم. يتميز بلسعة فلفل سيتشوان وحرارة الفلفل الحار، مع لحم مفروم متبل كمنكه. مثالي لمحبي الأطعمة الحارة.

أرز مقلي أسود اللون يتميز بنكهة صلصة الصويا المحروقة العطرية. طعمه قوي وله قوام متفتت.

زلابية فاخرة محشوة برائحة الكمأة، أحد أغلى ثلاثة أطعمة شهية في العالم. عند كسر الغلاف الرقيق، تنتشر رائحة الكمأة العطرية الغنية مع عصارة اللحم في الفم.

زلابية حساء تايوانية قياسية. مليئة بالمرق الساخن، وتوفر نكهة لحم الخنزير الغنية. قدمها على ملعقة واستمتع بها بحذر لتجنب الحروق.

زلابية لحم مطهوة على البخار مليئة بنكهة اللحم. تتميز بقوام رقيق وطعم عصاري، مما يجعلها مشبعة.

زلابية مطهوة على البخار مصنوعة من سمك بحري مهروس. غنية بنكهة الروبيان والمأكولات البحرية، وتوفر طعمًا منعشًا مختلفًا عن زلابية اللحم.

زلابية روبيان مغلفة بغلاف أخضر جميل يشبه اليشم. استمتع بقوام الروبيان المقرمش وألوانه الزاهية.

مجموعة برج من أنواع مختلفة من الزلابية. تشمل 5 أنواع مثل زلابية الحساء وزلابية اللحم، ولها تأثير بصري مذهل. موصى بها للمشاركة مع المجموعات.

زلابية مقلية على صينية ساخنة. القشرة مقرمشة والحشوة عصارية، ورائحة الثوم والكراث تثير الشهية. تقدم مع صلصة الخل والفلفل الحار.

زلابية مقلية مغطاة بكمية وفيرة من البقدونس. يمتزج عصارة اللحم مع رائحة البقدونس المنعشة لتوفير نكهة آسيوية مميزة.

مجموعة فاخرة من 5 أنواع من الأطعمة المقلية مقدمة في طبق على شكل قارب. يمكنك الاستمتاع بأطباق شهيرة مثل الدجاج المقلي والبطاطس المقلية والروبيان المقلي. طبق مثالي للمشاركة في حفلة.

دجاج مقلي مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل، على الطريقة اليابانية الكلاسيكية، متبل في صلصة تعتمد على صلصة الصويا.

طبق روبيان مقلي كامل القشرة الرخوة. يمكن تناول الروبيان بالكامل من الرأس إلى الذيل، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة الروبيان المحمصة بالكامل.

بطاطس مقلية ساخنة وطازجة. يمكنك الاختيار من بين نكهات مختلفة مثل الملح البسيط، فلفل سيتشوان الحار، أو صلصة الكريمة الحامضة الحارة.

بارفيه مستوحى من كعكة إسفنجية. طبقات من الفراولة الحلوة والحامضة، وكعكة إسفنجية، وكريمة، وهو حلوى جميلة المظهر.

بارفيه مليء بمانجو الفاكهة الاستوائية. استمتع بحلاوة المانجو الغنية والآيس كريم البارد.

بارفيه غني يجمع بين الموز والتيراميسو. توازن مثالي بين مرارة القهوة وحلاوة الموز.

حلوى يابانية شهيرة تتكون من آيس كريم مغطى بعجينة موتشي طرية. تتميز بقوام مطاطي ومزيج من الآيس كريم البارد.

آيس كريم ناعم الملمس. بسيط ولكنه كريمي وغني.

بارفيه ضخم بحجم مذهل يبلغ حوالي 42 سم طولاً! مليء بالفواكه والكعك والآيس كريم، وهو مثالي للمشاركة مع المجموعات أو لالتقاط الصور التذكارية.

كوكتيل ويسكي مخفف بمياه غازية، منعش ونقي. يزيل دهون الطعام، مما يجعله متوافقًا بشكل ممتاز مع الأطعمة المقلية وأطباق اللحوم.

مشروب غازي عالي الجودة مخفف بمشروب الزنجبيل الغازي. يضيف الزنجبيل لمسة حارة وحلوة، مما يجعله سهل الشرب.

كوكتيل حلو مصنوع من الويسكي والكولا. حلاوة الكولا وفورانها يخففان من مرارة الويسكي، مما يجعله ممتعًا ككوكتيل.

مشروب غازي عالي الجودة بنكهة الزنجبيل الحقيقي. يتميز برائحة ونكهة الزنجبيل أقوى من المشروب الغازي العادي بالزنجبيل، مما يمنحه طعمًا للبالغين.

مشروب غازي عالي الجودة مضاف إليه عصير سوداتشي، فاكهة حمضية من محافظة توكوشيما. الحموضة المنعشة والرائحة الفريدة تعزز الويسكي، مما يجعله منعشًا للغاية.

مشروب غازي عالي الجودة مصنوع من الويسكي الأمريكي "جاك دانيلز". يتميز برائحته الحلوة المميزة وطعمه الناعم.

مشروب غازي عالي الجودة بجاك دانيلز وكولا، يُعرف باسم "جاك كولا". مزيج شائع يجمع بين الرائحة الشبيهة بالفانيليا وحلاوة الكولا.

مشروب غازي عالي الجودة مضاف إليه حلاوة العسل وحموضة الليمون. حلو وحامض وسهل الشرب، لذا يوصى به حتى لمن لا يحبون الويسكي.

كوكتيل منعش مصنوع من الروم والنعناع والليمون. له طعم منعش للغاية، وهو مثالي للأيام الحارة أو عندما تريد الانتعاش.

كوكتيل موهيتو معدل مضاف إليه الكولا. يجمع بين انتعاش النعناع وحلاوة الكولا لتوفير نكهة فريدة.

كوكتيل مصنوع من الموهيتو المخفف بمشروب الزنجبيل الغازي. يضيف نكهة الزنجبيل لمسة أكثر توابلًا وانتعاشًا.

بيض مسلوق مشبع بالمرق. مكون أساسي في الأودن، يتميز بقوام الصفار الطري ونكهة المرق اللذيذة.

بطاطس مطهوة ببطء حتى تصبح طرية جدًا. تمتص النكهة وتصبح طرية لدرجة أنها تتفتت، مما يمنحها طعمًا لطيفًا.

كونجاك مطاطي ومرن. منخفض السعرات الحرارية وصحي، ولكنه مشبع بنكهة الحساء.

عجة مطهوة بالمرق. يتم طهيها مرة أخرى في مرق الأودن، مما يجعلها تنفجر بالنكهة في الفم.

عجينة بيضاء ورقيقة مصنوعة من السمك الأبيض المهروس. قوامها يشبه المارشميلو وتمتص الحساء جيدًا.

الفجل، ملك الأودن. مطهو حتى يصبح طريًا جدًا لدرجة أن عيدان تناول الطعام تمر عبره بسهولة، ويتغلغل المرق في القلب.

كعكة سمك مشوية (تشيكوا). تتميز بنكهة القشرة المحمصة وقوامها المرن.

مجموعة قيمة من 5 أنواع من أودن (حساء ياباني) الموصى بها. مثالية عندما تكون في حيرة من أمرك أو كطبق مبدئي.

طبق كرشة خنزير مطهوة ببطء في حساء أساسه الملح. لا توجد رائحة كريهة، ويمكنك الاستمتاع بالكرشة الطرية جدًا والحساء الخفيف.

أجنحة دجاج مشوية "غاي يانغ" على الطريقة التايلاندية. متبلة في صلصة بهارات ومشوية، مما يجعلها عطرية وعصارية. يمكنك الاختيار من بين 3 نكهات.

أسياخ "بونجيري" (لحم حول قاعدة ذيل الدجاج). غني بالدهون، وينتشر طعمه العصاري عند المضغ. يتميز بقوامه المطاطي.

جلد دجاج مشوي على سيخ. خارجي مقرمش وداخلي مطاطي، وتزداد حلاوة الدهون مع كل قضمة.

أسياخ لحم بقري مشوي (هيرامي). يتميز بنكهة غنية تشبه اللحم الأحمر ودهون معتدلة وقوام طري، مما يجعله شائعًا.

طبق يجمع بين "تسونيه" (كرات لحم دجاج مفروم) والجبن. القوام الرقيق والجبن الذائب يتناسبان بشكل مثالي.

خبز بخاري أبيض ورقيق يشبه قشرة الكعكة الصينية. حلو قليلاً، ولذيذ بمفرده أو مع صلصات الأطباق.

طبق آسيوي مقلي من قوانص الدجاج المقرمشة وكرات الكراث، مع رائحة الليمون العطرية. القوام المنعش والرائحة العطرية تثير الشهية.