شرائح بط بكين مع نودلز
烤鴨板條
أطباق موصى بها
تُقلى شرائح لحم البط المشوي مع شرائح النودلز العريضة. زيت البط يغطي النودلز الناعمة، والنكهة غنية ومالحة، وهو طبق رئيسي مشبع.
0
سان هي شياو تشو . سي فانغ تساي
سان هي شياو تشو . سي فانغ تساي
三禾小廚‧私房菜
أطباق خاصة من مطبخ سان هي. يتم فرض رسوم خدمة بنسبة 10٪ على تناول الطعام في المطعم. عند إحضار المشروبات الخاصة، يتم فرض رسوم فتح زجاجة بقيمة 400 يوان لكل طاولة، بدون حد لعدد الزجاجات أو أنواعها. مغلق أيام الأحد والاثنين. معرف لاين: ray4374
★ 4.5
(676)
$$Moderate
توصيات اليوم وعروض خاصة (عروض مكتوبة بخط اليد)
قائمة خاصة على ملصق مكتوب بخط اليد وأسعار حالية.
خيزران مياه الينابيع
溫泉空心
خضروات موسمية
يُختار الخيزران الربيعي الصيفي، ويُقطع يدويًا ويُقلى بسرعة. قوامه مقرمش وحلو مثل الكمثرى، وهو لذيذ موسمي.
0
سمك الأنشوجة الصغير المفروم مقلي
炒手工切絲丁香魩仔魚
يجمع بين نكهة سمك الأنشوجة وسمك المين، ويُقلى بسرعة مع مكونات مقطعة يدويًا. القوام مقرمش، ومليء بنكهة البحر المالحة، وهو مناسب جدًا للمشروبات أو الأرز.
TWD820
≈ $26.00
0
سمك البامبو بملح الفلفل (صغير)
椒鹽白鯧 (小)
لحم سمك البامبو رقيق وطري، وقليل العظام. يُقلى أو يُقرمش بملح الفلفل، والجلد مقرمش ومالح، واللحم من الداخل يبقى عصاريًا.
TWD1,200
≈ $38.00
0
حبار مقلي بالزنجبيل
薑片透抽
يُقلى الحبار الطازج مع كمية كبيرة من شرائح الزنجبيل الطازج. يساعد الزنجبيل الحار على إزالة رائحة المأكولات البحرية وتعزيز حلاوتها، والحبار مطاطي ومقرمش.
TWD760
≈ $24.00
0
حبار رقيق بملح الفلفل
椒鹽軟絲
يُغطى الحبار الرقيق بالدقيق ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُرش بملح الفلفل. قوامه أكثر طراوة وحلاوة من الحبار، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وهو طبق جانبي تايواني كلاسيكي.
TWD760
≈ $24.00
0
فجل أبيض ولحم بقري
白蘿蔔牛腱心
يُطهى لحم البقر مع الفجل الأبيض. يُطهى لحم البقر حتى يصبح طريًا ولذيذًا، ويمتص الفجل خلاصة مرق لحم البقر، وهو حلو ومنعش، والمرق غني وحلو.
TWD1,000
≈ $32.00
0
مقبلات باردة
دجاج مملح منزوع العظم
去骨鹽焗雞
يُطهى لحم الدجاج منزوع العظم بملح خاص. جلد الدجاج ذهبي ولامع، واللحم طري ومشدود، مع رائحة مالحة خفيفة، وقوامه ممتاز عند تناوله باردًا.
TWD560
≈ $18.00
0
لحم بقري مطهو ببطء بصلصة الصويا
香滷牛腱
يُطهى لحم البقر ببطء لفترة طويلة حتى يصبح متبلًا جيدًا. يُقطع إلى شرائح رفيعة ويُقدم، وقوامه طري وليس جافًا، وصلصة الطهي لذيذة، وغالبًا ما يُقدم مع البصل الأخضر.
TWD400
≈ $13.00
0
كبد خنزير خاص
特製豬肝
يُعالج كبد الخنزير بشكل خاص لإزالة الرائحة، وقوامه ناعم وكريمي، وليس جافًا أو قاسيًا. يُقدم مع صلصة خاصة، ونكهته مالحة وحلوة بشكل معتدل.
TWD280
≈ $9.00
0
طبق مزدوج
雙拼
اختر اثنين من الثلاثة المذكورة أعلاه
طبق مقبلات يمكن اختياره من بين الدجاج المملح، ولحم البقر المطهو ببطء، وكبد الخنزير الخاص. مناسب للعملاء الذين يرغبون في تجربة نكهات متعددة.
TWD570
≈ $18.00
0
طبق مزدوج
三拼
جميع الأنواع الثلاثة متوفرة
طبق مقبلات مشكل يتكون من الدجاج المملح، ولحم البقر المطهو ببطء، وكبد الخنزير الخاص. يمكنك تذوق النكهات والقوام المختلفة للدجاج ولحم البقر والأحشاء في وقت واحد.
TWD630
≈ $20.00
0
لحم خنزير
كرات لحم الأسد
獅子頭
كرات لحم خنزير يدوية كبيرة، تُقلى ثم تُطهى. عادة ما تُطهى مع الملفوف الصيني، وقوامها طري وعصاري، وتذوب في الفم، والمرق لذيذ.
TWD240~
≈ $8.00
ضلوع كيوتو
京都排骨
يُتبل لحم الضلع ويُقلى ثم يُغطى بصلصة حلوة وحامضة حمراء اللون. اللحم طري ويتفكك عن العظم، والنكهة تميل إلى الحلاوة، واللون أحمر لامع وجذاب.
TWD400
≈ $13.00
0
ضلوع برتقال
橙汁排骨
يُغطى لحم الضلع المقلي بصلصة مصنوعة من عصير البرتقال الطازج. حلو وحامض ويفتح الشهية، مع رائحة الحمضيات المنعشة، وقوامه منعش وغير دهني.
TWD400
≈ $13.00
0
شرائح لحم مع معكرونة مجففة
干絲肉絲
يُخلط التوفو المقطع إلى شرائح رفيعة مع شرائح لحم الخنزير، وهو طبق منزلي كلاسيكي. القوام غني، ويمتزج فيه نكهة التوفو ونكهة اللحم، وهو مالح ولذيذ مع الأرز.
TWD340
≈ $11.00
0
لحم خنزير مع مخلل حامض
酸菜肉絲
يُقلى المخلل الحامض مع شرائح لحم الخنزير. يمكن لقوام المخلل الحامض والمقرمش أن يخفف من دهون اللحم، والنكهة حامضة وتفتح الشهية، وهي مناسبة جدًا مع الأرز الأبيض.
TWD340
≈ $11.00
0
لحم ماتسوزاكا مقلي
豐收炒松阪豬
يُختار لحم رقبة الخنزير (لحم ماتسوزاكا)، وقوامه مقرمش وطري. يُقلى مع مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية، وهو ملون، وغني بالمغذيات، ومتنوع في القوام.
TWD500
≈ $16.00
0
لحم خنزير مقدد ببراعم الثوم
蒜苗臘肉
يُقلى شرائح لحم الخنزير المقدد المدخن أو المتبل، مع براعم الثوم الطازجة على نار عالية. تمتص براعم الثوم دهون لحم الخنزير المالحة، والرائحة غنية، وهو طبق كلاسيكي للمشروبات.
TWD460
≈ $15.00
0
مأكولات بحرية
أومليت محار عملاق
巨無霸蚵仔煎
حجم أربع شرائح لكعكة الروبيان القمرية المبردة
نسخة فاخرة من وجبات الشارع التايوانية. تُستخدم كمية كبيرة من المحار الطازج والبيض والخضروات، وتُقلى حتى تصبح الحواف مقرمشة، وتُغطى بصلصة حلوة وحارة خاصة. حجم كبير جدًا.
TWD420~
≈ $13.00
حساء الروبيان بالشعيرية
鮮蝦粉絲煲
يُطهى الروبيان الطازج مع الشعيرية في قدر فخاري. تمتص الشعيرية عصارة الروبيان الغنية، وقوامها ناعم ولذيذ، والروبيان طازج وحلو ومقرمش.
TWD640
≈ $20.00
0
حبار مقلي بالزنجبيل
薑炒透抽
يُقلى الحبار الطازج مع شرائح الزنجبيل، ويُتبل ببساطة للحفاظ على النكهة الأصلية للمأكولات البحرية. نكهة الزنجبيل تزيل الرائحة وتعزز النكهة، والحبار مقرمش وطري.
0
حبار رقيق بملح الفلفل
椒鹽軟絲
يُغطى الحبار الرقيق بالدقيق ويُقلى ثم يُخلط مع ملح الفلفل. الجلد مقرمش ومالح، والداخل طري، وهو طبق مأكولات بحرية مقلية شائع جدًا.
0
كعكة الروبيان القمرية
月亮蝦餅
طبق شائع في تايوان متأثر بالمطبخ التايلاندي. يُحشى معجون الروبيان في عجينة ويُقلى، مقرمش ذهبي من الخارج، وحشو سميك وكامل من الداخل، مليء بنكهة الروبيان، وعادة ما يُقدم مع صلصة البرقوق الحلوة.
TWD240~
≈ $8.00
لحم بقري
لحم بقري مع مخلل حامض
酸菜牛肉
يُقلى شرائح اللحم البقري الطرية مع المخلل الحامض. الحموضة الخفيفة للمخلل الحامض تكمل نكهة اللحم البقري اللذيذة، والقوام مقرمش ويفتح الشهية.
TWD420
≈ $13.00
0
لحم بقري مع معكرونة مجففة
干絲牛肉
تُخلط شرائح لحم البقر مع شرائح التوفو. تمتزج نكهة التوفو ونكهة اللحم، والقوام غني ومقرمش.
TWD420
≈ $13.00
0
لحم بقري مقلي بالبصل الأخضر
蔥爆牛肉
يُقلى شرائح لحم البقر بسرعة على نار عالية مع كمية كبيرة من شرائح البصل الأخضر. لحم البقر طري وعصاري، ورائحة البصل الأخضر غنية، وهو طبق لا غنى عنه في المطاعم السريعة.
TWD480
≈ $15.00
0
لحم بقري بالبيض المخفوق
滑蛋牛肉
تُقلى شرائح لحم البقر مع البيض حتى تصبح شبه مطهوة. بياض البيض ناعم كالحرير، يغطي لحم البقر، والقوام طري للغاية، والنكهة لطيفة ومناسبة لجميع الأعمار.
TWD500
≈ $16.00
0
حساء منزلي يومي
طبق واحد يوميًا، نكهة غير عادية ولذيذة
حساء
湯品
حساء مختار يتغير يوميًا، يُطهى لفترة طويلة باستخدام مكونات موسمية. قد يكون حساءً صافيًا أو حساءً كريميًا، ويقدم نكهة منزلية ولكنها متقنة.
TWD320~
≈ $10.00
أخرى
يشمل الخضار وطبق البيض
توفو مخمر مقلي خاص
招牌炒臭豆腐
يُقطع التوفو المخمر إلى قطع ويُقلى مع المكونات بدلاً من قليه بالكامل بالطريقة التقليدية. يمتص التوفو المخمر الصلصة، مما ينتج عنه رائحة فريدة وغنية، وقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
TWD380
≈ $12.00
0
أومليت فجل مجفف
菜脯蛋
طبق تايواني منزلي كلاسيكي، يُخلط الفجل المجفف (تشاي بو) مع البيض ويُقلى على شكل قرص دائري. القوام سميك، وكل قضمة تحتوي على فجل مقرمش ومالح.
TWD260
≈ $8.00
0
أومليت بصل أخضر
蔥蛋
بيض مقلي مع كمية كبيرة من البصل الأخضر الطازج. تمتزج نكهة البيض والبصل الأخضر بشكل مثالي، ويُقلى السطح حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، والداخل طري.
TWD260
≈ $8.00
0
فاصوليا خضراء بصلصة الروبيان
蝦醬四季豆
يُقلى الفاصوليا الخضراء بسرعة مع صلصة الروبيان الغنية. صلصة الروبيان المالحة والمنعشة تغلف الفاصوليا الخضراء المقرمشة والطازجة، مما يخلق نكهة قوية وفريدة.
TWD400
≈ $13.00
0
فاصوليا خضراء مقلية جافة
乾煸四季豆
تُقلى الفاصوليا الخضراء حتى يصبح سطحها مجعدًا وجافًا قليلاً، ثم تُضاف اللحم المفروم والتوابل وتُقلى جافة. القوام جاف ومقرمش، ومالح ولذيذ، وهو مناسب جدًا مع الأرز.
TWD400
≈ $13.00
0
قرع عسلي بالبطلينوس
蛤蜊絲瓜
يُطهى البطلينوس الطازج مع القرع العسلي المنعش على البخار. يمتص القرع العسلي عصارة البطلينوس اللذيذة، وقوامه طري وحلو.
TWD340
≈ $11.00
0
قرع عسلي بالجمبري المجفف
開陽絲瓜
يُقلى القرع العسلي مع البصل الأخضر (الجمبري المجفف). نكهة الجمبري المجفف تعزز حلاوة القرع العسلي، وهو طبق خضروات تقليدي منعش.
TWD300
≈ $10.00
0
كرنب بصلصة الروبيان
蝦醬高麗菜
يُقلى الملفوف المقرمش والحلو مع صلصة الروبيان. صلصة الروبيان تمنح الخضروات نكهة غنية ومالحة، وقوامها مقرمش.
TWD300
≈ $10.00
0
ملفوف صيني مقلي
清炒高麗菜
يُقلى الملفوف بسرعة على نار عالية، ويُتبل بالملح أو الثوم فقط. يحافظ على حلاوة الملفوف الأصلية وقوامه المقرمش.
TWD220
≈ $7.00
0
ملفوف صيني بالجمبري المجفف
開陽白菜
يُطهى الملفوف الصيني مع الجمبري المجفف (كاي يانغ) أو يُقلى. الملفوف الصيني طري وحلو بعد الطهي، ويمتص نكهة الجمبري المجفف الغنية.
TWD260
≈ $8.00
0
خضروات موسمية مقلية
清炒時蔬
يُقلى الخضار الأخضر الموسمي الطازج ببساطة. النكهة خفيفة، مع التركيز على النكهة الطازجة الأصلية للخضروات.
TWD200
≈ $6.00
0
براعم خيزران مقلية يدوية
炒手工切絲綠竹筍
متوفر صيفًا فقط (قائمة مرئية)
يُختار براعم الخيزران الصيفية الطازجة، وتُقطع يدويًا وتُقلى بسرعة. قوامه مقرمش وحلو مثل الكمثرى، وهو لذيذ موسمي.
0
طبق رئيسي
أرز أبيض
白飯
أرز أبيض مطهو على البخار حتى يصبح كل حبة منفصلة.
TWD20
≈ $1.00
0
أرز مقلي بشرائح اللحم
肉絲炒飯
أرز مقلي مع شرائح لحم الخنزير والبيض والبصل الأخضر. يُقلى الأرز حتى يصبح جافًا وطريًا، مع رائحة صلصة الصويا.
TWD260
≈ $8.00
0
أرز مقلي بالكمأة والروبيان
松露蝦仁炒飯
طبق أرز مقلي فاخر، مع صلصة الكمأة وقطع الروبيان الطازجة. رائحة الكمأة الفريدة غنية، وقطع الروبيان تضيف قوامًا، والنكهة فاخرة.
TWD360
≈ $11.00
0
يحتاج إلى حجز مسبق للأطباق الخاصة
هذه القائمة تحتاج إلى حجز قبل أربعة أيام، حجم كبير، مناسب لعدة أشخاص.
حساء دجاج بزيت السمسم الخاص
私房麻油雞
يُقلى الدجاج بكمية كبيرة من زيت السمسم الأسود والزنجبيل القديم، ثم يُطهى مع نبيذ الأرز. الحساء غني بالرائحة، والدجاج طري، وله تأثير مغذي ودافئ.
TWD4,000
≈ $128.00
0
حساء دجاج بالزعنفة والاسكالوب في قدر فخاري
砂鍋竹笙干貝雞湯
حساء دجاج يُطهى ببطء لفترة طويلة مع دجاج كامل، وزعنفة، واسكالوب. لون الحساء صافٍ ولكن نكهته غنية، ومليئة بنكهة البحر وحساء الدجاج اللذيذ.
TWD4,000
≈ $128.00
0
سمك القاروص المطهو على البخار
清蒸石斑
السعر الحالي حوالي 1600 يوان
سمك قاروص كامل طازج مطهو على البخار، ويُغطى بصلصة زيت البصل الأخضر. اللحم رقيق ومرن، والجلد غني بالكولاجين، والنكهة لذيذة وخفيفة.
TWD1,600
≈ $51.00
0
عصيدة دجاج بالزعنفة
雞湯鮑魚粥
عصيدة مطهوة بقاعدة حساء دجاج غني، مع إضافة أذن البحر الفاخرة. تمتص حبوب الأرز خلاصة الحساء الغنية، وقوامها كريمي، والنكهة لذيذة للغاية.
TWD4,000
≈ $128.00
0
ضلوع ووشي
無錫排骨
طبق شهير من جيانغنان، يُطهى لحم الضلع حتى يصبح طريًا ويتفكك عن العظم. الصلصة لامعة وسميكة، ذات نكهة مالحة مع لمسة حلوة، واللحم طري جدًا.
TWD2,000
≈ $64.00
0
ضلوع لحم خنزير بالبصل الأخضر
蔥燒子排
تُطهى أضلاع لحم الخنزير مع كمية كبيرة من البصل الأخضر. يطلق البصل الأخضر حلاوته بعد الطهي الطويل، ويتغلغل في اللحم، واللحم طري وعصاري.
TWD2,400
≈ $77.00
0
روبيان كبير بالبيض المخفوق
滑蛋大蝦
السعر الحالي حوالي 1600 يوان
يُقلى الروبيان الطازج الكبير مع البيض المخفوق. الروبيان الكبير ممتلئ ومقرمش، والبيض المخفوق ناعم، ويتكامل القوامان.
TWD1,600
≈ $51.00
0
لحم بقري مطهو مع فجل أبيض
白蘿蔔燉牛腱心
طبق كبير من لحم البقر والفجل الأبيض المطهو. مناسب للمآدب التي يشارك فيها عدة أشخاص، الحساء صافٍ وغني، ولحم البقر طري.
TWD1,200
≈ $38.00
0
حساء أرز بالبطاطا الحلوة وسمك التوفو
芋頭土魠米粉湯
نكهة طبق مطبخ حانة تايواني تقليدي. قطع سمك التوفو المقلية، والبطاطا الحلوة المهروسة، والشعيرية تُطهى في حساء. الحساء غني، ومليء بنكهة السمك والبطاطا الحلوة.
TWD2,800
≈ $89.00
0
سمك البامبو بملح الفلفل (كبير)
椒鹽白鯧(大)
السعر الحالي حوالي 2800 يوان
سمك البامبو الأبيض الكبير، سميك اللحم وقليل العظام. يُقلى أو يُقرمش ثم يُرش بملح الفلفل، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وهو طبق سمك فاخر للمآدب.
TWD2,800
≈ $89.00
0
سيقان لحم خنزير كاملة مطهوة بالسكر البني
紅糖豬全腿
سيقان لحم خنزير كاملة مسلوقة بدون سكر بني، بسعر 2000 يوان أيضًا.
يُطهى ساق لحم خنزير كامل بالسكر البني، ويكون لونه أحمر لامع. الجلد مطاطي، واللحم دهني ولكنه ليس دهنيًا، مع رائحة السكر البني المحروق والحلو.
TWD2,000
≈ $64.00
0
بط مقرمش
香酥鴨
يُتبل لحم البط ويُطهى على البخار ثم يُقلى. الجلد مقرمش للغاية، واللحم جاف وعطري، وعادة ما يُقطع باليد ويُقدم مع ملح الفلفل.
TWD1,800
≈ $57.00
0
خيار البحر بالبصل الأخضر
蔥燒烏參
السعر الحالي حوالي 2800 يوان
يُطهى خيار البحر الفاخر مع شرائح البصل الأخضر. خيار البحر مطاطي وزلق، غني بالكولاجين، ويمتص صلصة البصل الأخضر الغنية.
TWD2,800
≈ $89.00
0
سيقان لحم خنزير مطهوة بصلصة الصويا الخاصة
私房醬油滷豬腳
يُطهى لحم الخنزير بصلصة الصويا الخاصة حتى يصبح لونه أحمر داكن، والجلد مطاطي واللحم طري، وغني بالكولاجين، ومالح ولذيذ.
TWD2,000
≈ $64.00
0
روبيان غوجي
枸杞蝦
السعر الحالي حوالي 1200 يوان
روبيان طازج منقوع أو مطهو على البخار مع غوجي، وأعشاب طبية، ونبيذ. له رائحة خفيفة من الأعشاب الطبية والنبيذ، والروبيان طازج وحلو، وله تأثير مغذي.
TWD1,200
≈ $38.00
0
زلابية تايوانية بثلاثة أنواع من المكونات
三鮮太水餃
متوفر بشكل غير منتظم عند تناول الطعام في المطعم، وكميات محدودة. الطاولات الصغيرة محدودة بـ 10 قطع، والطاولات الكبيرة محدودة بـ 15 قطعة. يمكن أيضًا الحجز للطلبات الخارجية المجمدة.
زلابية كبيرة مصنوعة يدويًا، تحتوي على ثلاثة أنواع من المكونات بما في ذلك لحم الخنزير والروبيان. العجينة رقيقة والحشو كبير، وهناك عصارة عند العض، والنكهة غنية جدًا.
TWD20
≈ $1.00
0
منتجات خارجية
صلصة فلفل حار منزلية الصنع
自製辣椒醬
يحتاج إلى تبريد
صلصة فلفل حار مصنوعة يدويًا من قبل المطعم، بدون مواد حافظة. درجة الحرارة معتدلة، والرائحة غنية، وهي مناسبة لخلطها مع المعكرونة أو كصلصة غمس.
TWD280
≈ $9.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
٦٧٦ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
