سام سام إي ني

هو جزء من لحم الكتف الأمامي للخنزير، يتميز بقوامه المطاطي وطعمه الغني بفضل الجلد المرفق. نستخدم فقط لحم خنزير طازج محلي، وعادة ما يتم شويه.

هو لحم رقبة الخنزير الخالي من الدهون، يتميز بتوازن جيد بين الدهون المناسبة واللحم الطري. نستخدم فقط لحم رقبة مبرد محلي، وعادة ما يتم شويه.

هو الجزء الأكثر شعبية من لحم الخنزير لدى الكوريين، يتميز بطعمه الغني واللذيذ بفضل طبقات اللحم الخالي من الدهون والدهون المتناوبة. نستخدم فقط لحم البطن الطازج المحلي، وعادة ما يتم شويه وأكله مع الخضروات الطازجة.

طبق من اللحم الطازج المحلي المتبل في صلصة الفلفل الحار محلية الصنع. تتغلغل الصلصة الحارة والحلوة في اللحم، مما يمنحه نكهة عميقة. يتم شويه على الشواية ويؤكل كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

هو طبق الحساء الكوري التمثيلي، مطبوخ باللحم الطازج، الكيمتشي الناضج، والكثير من التوفو. طعمه الحار والمنعش لا مثيل له، ويتم تناوله كوجبة رئيسية مع الأرز.

هو رامين حار يحتوي على توفو ناعم وكركند طازج. يمتزج المرق الحار مع النكهة البحرية الغنية، مما يجعله جيدًا لتخفيف آثار الكحول.

هو طبق نودلز بارد منعش، يتم تقديمه في مرق كيمتشي بارد مثلج. يتميز بطعمه الحامض الحلو والمنعش. إنه طبق شائع بشكل خاص في الطقس الحار.

طبق كوري من البيض المطهو على البخار بلطف في وعاء فخاري. طعمه المالح واللذيذ لا مثيل له، وهو جيد لتناوله مع الأطعمة الحارة.

هو طبق أرز مقلي على صينية ساخنة، ويتم تقديمه كطبق ختامي للوجبة مع اللحم. إنه لذيذ ومشبع.

هو حساء مطبوخ بمعجون فول الصويا المخمر التقليدي الكوري. يتميز بطعمه الغني والعميق، وهو طبق لا غنى عنه على المائدة الكورية مع الأرز.

طبق أرز أبيض دافئ مطبوخ حديثًا. يتم تقديمه بشكل أساسي مع جميع الأطباق الكورية.

هو مشروب روحي مقطر كوري تقليدي. يتميز بطعمه الشفاف والنقي، ويتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطعمة. عادة ما يتم شربه باردًا.

هو نبيذ مخمر ذو طعم بارد ومنعش. يتناسب بشكل خاص مع اللحوم والأطباق المقلية، وهو جيد لتخفيف العطش.

هو نبيذ أرز صافٍ نقي. يتميز بانسيابه الناعم والنظيف، ويتناسب بشكل خاص مع أطباق المأكولات البحرية. تبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 13٪.

مشروبات معبأة في زجاجات، بما في ذلك مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية والعصائر. إنها مناسبة للاستمتاع بها بخفة أثناء الوجبة أو كحلوى.