مصنوع يدويًا بواسطة Sakurai

أودون يؤكل مع مرق ساخن يحتوي على الكثير من الفطر (مايتاكي، شيميجي، إينوكي). المرق ذو قاعدة صلصة الصويا الغنية بنكهة الفطر غني بالعطر. يرجى غمس المعكرونة السميكة ذات القوام القوي في المرق.

هذا هو الطبق التمثيلي لموساشينو أودون، ويؤكل مع مرق سميك دافئ يحتوي على لحم الخنزير والبصل الأخضر. حلاوة لحم الخنزير ودهون اللحم تذوب في مرق صلصة الصويا. يتناسب بشكل رائع مع المعكرونة ذات القوام القوي.

هذا هو أسلوب تناول الأودون المبرد، والذي يتم غمسه في مرق بارد بسيط وغني بالنكهة. يمكنك الاستمتاع برائحة القمح وقوام المعكرونة مباشرة. له نكهة منعشة.

هذه تمبورا من تشيكوا (معجون سمك على شكل أنبوب ومشوي). تتميز بقشرتها المقرمشة وملمسها المطاطي، وهي شائعة كطبق جانبي مع الأودون.

هذه تمبورا تجمع بين البصل والجزر وساكورابي في عجينة مقلية. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الخضروات ورائحة ساكورابي العطرية. لها قوام مقرمش.

هذه تمبورا الباذنجان. الباذنجان، الذي يتناسب جيدًا مع الزيت، يصبح طريًا جدًا من الداخل عند قليه. يوصى بتناوله مع الملح أو مرق الأودون.

تمبورا مصنوعة من لحم فخذ الدجاج. تتميز بقوام مقرمش من الخارج وعصاري وطري من الداخل. إنها مشبعة وتتناسب جيدًا مع الأودون.

طبق نادر من الفجل المقلي. غالبًا ما يتم قلي الفجل المطبوخ في المرق، مما يجعله مقرمشًا من الخارج وطريًا ومليئًا بالمرق من الداخل.

طبق مطبوخ ومحلى في صلصة حلوة ومالحة من قصب السكر والجزر المقطعين بشكل سميك. "بوتيه" تعني سميك، ويمكنك الاستمتاع بالقوام القوي ونكهة الخضروات. مثالي كاستراحة بين تناول الأودون.

زجاجة صغيرة من بيرة يبيسو، وهي ممثل للبيرة اليابانية الفاخرة. يتميز بنكهته الغنية وكثافته الكاملة المصنوعة من 100% شعير.

هذا بيرة لاجر، وهي العلامة التجارية الأقدم في اليابان، وتُعرف باسم "أكابوشي". يتميز بنكهته الغنية ومرارته المنعشة التي تميز البيرة المعالجة بالحرارة.

هذه مجموعة من معكرونة الأودون الطازجة والمرق لتسلقها في المنزل. يمكنك الاستمتاع بنكهة المطعم في المنزل.