Sakura Puteaux

سلطة مختلطة منعشة مع سمك نيء وزنجبيل مخلل. صلصة الشيف الخاصة تضيف لمسة فريدة. مثالية لبدء الوجبة بخفة.

سلطة مشكلة تقدم مع مأكولات بحرية وأفوكادو. منعشة وذات قوام متنوع بفضل مزيج الخضروات المقرمشة والمكونات الطرية. تؤكل كمقبل.

مقبلات مقرمشة تعتمد على الفجل الأبيض وقطع السمك النيء. متبلة بصلصة منزلية لذيذة. بداية منعشة ومالحة.

سلطة أعشاب بحرية يابانية متبلة، بنكهة حلوة ومالحة قليلاً. قوام مقرمش وزلق مميز. طبق جانبي كلاسيكي وصحي.

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. تستخرج الحبوب بالأسنان لتناولها. مقبلات صحية ومسببة للإدمان.

شرائح فجل ياباني مخلل (دايكون)، بلون أصفر زاهٍ. مقرمش بنكهة حلوة وحامضة. يقدم كطبق جانبي لتنظيف الحنك.

حساء تقليدي يعتمد على معجون فول الصويا المخمر (ميسو)، والأعشاب البحرية، والتوفو. نكهة أومامي مريحة ودافئة. يشرب مباشرة من الوعاء.

سلطة ملفوف أبيض مقطع إلى شرائح متبلة بصلصة خفيفة وحامضة. مقرمشة ومنعشة. ترافق الأطباق الساخنة أو السوشي بشكل مثالي.

أرز ياباني أبيض مطهو على البخار. قوام لزج يسهل التقاطه بالعيدان. قاعدة محايدة لمرافقة الأطباق بالصلصة أو المشويات.

أرز ياباني محضر بخل الأرز والسكر والملح. هو الأرز المستخدم للسوشي. نكهة حمضية وحلوة قليلاً.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج والخضروات. غلاف مقرمش وذهبي. تغمس في صلصة نيوك مام أو الحلوة والحامضة.

زلابية يابانية على شكل هلال، محشوة بالدجاج والخضروات. مشوية من جانب ومطهوة على البخار، مما يوفر قوامًا مقرمشًا وطريًا في نفس الوقت. تقدم مع صلصة صويا متبلة.

جمبري مغطى بعجينة خفيفة ورقيقة، ثم مقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يؤكل ساخنًا.

أسياخ جمبري مشوي، غالبًا ما تُغطى بصلصة لذيذة. اللحم متماسك وعصاري. تقدم اثنتين.

أسياخ كرات لحم دجاج مفروم ومتبل. قوام طري ونكهة مكرملة بفضل صلصة الياكيتوري. طبق كلاسيكي من المشويات اليابانية.

أسياخ قطع دجاج طرية، غالبًا ما تكون متناوبة مع البصل الأخضر. مشوية ومغطاة بصلصة الصويا الحلوة. تقدم في أزواج.

أسياخ فطر باريس مشوي. قوام طري ونكهة خشبية معززة بالشوي. خيار نباتي لذيذ.

شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة. مشوية للحصول على قشرة مكرملة وقلب سائل. شائعة جدًا ولذيذة.

أجنحة دجاج مشوية على سيخ. جلد مقرمش ولحم عصاري. تؤكل باليدين لتقدير نكهتها بالكامل.

أسياخ اسقلوب مشوي. لحم رقيق وحلو قليلاً. سيخ راقٍ بنكهات بحرية.

أسياخ مكعبات سلمون مشوي. غني بالنكهة ويذوب في الفم. الشوي يضيف لمسة مدخنة.

أسياخ تونة مشوية. لحم متماسك يذكر باللحم، بنكهة قوية. تقدم اثنتين.

أسياخ لحم بقري مشوي، غالبًا ما تكون متبلة أو مغطاة بالصلصة. طرية ولذيذة. لا غنى عنها في الياكيتوري.

قائمة كاملة تشمل حساء، سلطة، أرز، وأربعة أسياخ دواجن (دجاج وكرات لحم). وجبة متوازنة بنكهات مشوية كلاسيكية.

قائمة شهية لمحبي الجبن، تشمل حساء، سلطة، أرز، وخمسة أسياخ لحم بقري بالجبن. مزيج الجبن الذائب واللحم البقري المشوي لذيذ.

قائمة متنوعة حول اللحم البقري، تقدم مع حساء، سلطة، وأرز. تشمل أسياخ لحم بقري عادي وأسياخ لحم بقري بالجبن.

قائمة منعشة مع حساء، سلطة، وأرز، تقدم مع شرائح سمك نيء (ساشيمي). متوفرة بتشكيلة متنوعة أو ثنائي سلمون-تونة.

قائمة مختلطة تجمع بين لفائف كاليفورنيا والسوشي (كرات الأرز مع السمك). تقدم مع الأطباق الجانبية الكلاسيكية: حساء، سلطة، وأرز.

قائمة مخصصة للماكي (لفائف الأعشاب البحرية والأرز). تشمل ماكي السلمون والتونة، تقدم مع حساء، سلطة، وأرز.

قائمة تضم لفائف كاليفورنيا وكروستي ماكي (مع بصل مقلي مقرمش). حشوة سلمون-أفوكادو. تقدم مع حساء وسلطة.

قائمة مقليات تشمل نيم مقرمش وجيوزا (زلابية). تقدم مع حساء، سلطة، وأرز لوجبة كاملة.

تشكيلة كبيرة من 5 أسياخ متنوعة (دجاج، لحم بقري، جبن) تقدم مع حساء، سلطة، وأرز. مثالية لتجربة كل شيء.

قائمة دسمة مع 7 أسياخ. اختر بين تشكيلة مختلطة أو أسياخ لحم بقري بالجبن فقط. تقدم مع الأطباق الجانبية.

قائمة مأكولات بحرية مع أسياخ سلمون، جمبري، واسقلوب. تقدم مع حساء، سلطة، وأرز.

قائمة أسماك مشوية تشمل أسياخ سلمون وتونة. تقدم مع حساء، سلطة، وأرز.

قائمة بحر وبرّ مع أسياخ سلمون وأسياخ لحم بقري بالجبن. تقدم كاملة مع الأطباق الجانبية المعتادة.

قائمة متوازنة من 6 أسياخ تشمل الخضروات (فطر) واللحوم. تقدم مع حساء، سلطة، وأرز.

صدر دجاج مقلي على الطريقة اليابانية (تونكاتسو دجاج)، مقرمش وذهبي. يقدم مع أرز، حساء، وسلطة.

قائمة تمبورا مع 5 قطع جمبري مقلية خفيفة ومقرمشة. تقدم مع حساء، سلطة، وأرز.

وعاء كبير من الأرز المخلل يعلوه شرائح من السمك النيء (ساشيمي). متوفر بتشكيلة أو تونة كاملة. يقدم مع حساء وسلطة.

وعاء أرز مخلل يعلوه شرائح سخية من السلمون النيء. يمكن إضافة الأفوكادو. يقدم مع حساء وسلطة.

نسخة حديثة من الشيراشي مع سلمون مفروم (تارتار) وأفوكادو على طبقة من الأرز المخلل. طازج وكريمي.

وعاء أرز يعلوه ثعبان البحر المشوي (أوناجي) مغطى بصلصة حلوة ومالحة. نكهة غنية وقوام ذائب. يقدم مع حساء وسلطة.

قائمة تجمع بين الساشيمي المتنوع والماكي بالسلمون. تشكيلة رائعة من الأسماك النيئة لوجبة كاملة مع حساء، سلطة، وأرز.

قائمة تركز على السلمون: ساشيمي سلمون ولفائف كاليفورنيا سلمون-أفوكادو. تقدم مع حساء، سلطة، وأرز.

طبق كبير من الساشيمي، متوفر بتشكيلة أسماك أو سلمون فقط (18 قطعة). لعشاق السمك النيء الخالص.

قائمة ساشيمي ممتازة مع طبق كبير من الأسماك النيئة المختارة. تجربة تذوق غنية ومتنوعة.