سا دو بيزا تسان جيو جوان

Name: سا دو بيزا تسان جيو جوان
Address: تايبيه
Price range: TWD60 - TWD3000

薩朵披薩餐酒館

تأسست "ابنة لا تفهم الشاي" في صيف 2019، وتقع في لوه، تايتونغ. تقف الابنة بجانب والدها صانع الشاي الحرفي، وتحول وجهات نظر مختلفة، لربط التقاليد والحرفيين واللغة الحديثة. لا بأس إذا كنت لا تفهم الشاي، يمكننا أن نبدأ بكوب من "ابنة لا تفهم الشاي"!

★ 4.3 (1,368) $$Moderate

حساء

حساء الكستناء واليقطين مع المحار

栗子南瓜干貝湯

حساء كريمي مصنوع من اليقطين الحلو والكستناء، مع إضافة المحار لزيادة حلاوة البحر. قوام ناعم وكريمي، طبقات نكهة غنية. مناسب كحساء فاتح للشهية لتدفئة المعدة.

TWD160 ≈ $5.00

سلطة

سلطة موزاريلا الجاموس

水牛馬自拉起士沙拉

جبنة موزاريلا الجاموس الطازجة هي النجمة، مع الطماطم والخس الطازج. الجبن كريمي وناعم، يقدم مع صلصة الخل، منعش وشهي.

TWD380 ≈ $12.00

سلطة مأكولات بحرية

海鮮沙拉

سلطة مأكولات بحرية متنوعة طازجة، مع خضروات مقرمشة. تحتفظ بالحلاوة الطبيعية للمأكولات البحرية، طعم غني ومنعش.

TWD380 ≈ $12.00

مقبلات

بطاطس مقلية بالكمأة

松露薯條

بطاطس مقلية ذهبية مقرمشة، ممزوجة بصلصة الكمأة العطرية أو زيت الكمأة. مقبلات غربية كلاسيكية، عطرية للغاية، ومناسبة للمشاركة.

TWD180 ≈ $6.00

أجنحة دجاج مقلية (6 قطع)

酥炸雞翅(6支)

أجنحة دجاج مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، لحم طري وعصاري من الداخل. ست قطع، مناسبة للتقديم مع المشروبات أو كمقبلات.

TWD260 ≈ $8.00

خضروات مشوية في ورق

紙包烤蔬菜

يتم طهي الخضروات في ورق للحفاظ على عصارتها الأصلية، وتصبح عطرية بعد الخبز. الخضروات حلوة وطازجة، وهي طبق جانبي صحي ومنعش.

TWD200 ≈ $6.00

كرشة فلورنسية مطبوخة

佛羅倫斯燉牛肚

طبق فلورنسي كلاسيكي، يُطهى فيه كرشة اللحم مع الطماطم والأعشاب لفترة طويلة حتى تصبح طرية ولذيذة. الصلصة غنية وحامضة، مثالية للتقديم مع الخبز.

TWD320 ≈ $10.00

أخطبوط نابولي متبل

拿坡里涼拌章魚腳

طبق أخطبوط متبل في نابولي، الأخطبوط طري ومطاطي. التتبيلة منعشة وحامضة، مع لمسة متوسطية.

TWD450 ≈ $14.00

ضلوع لحم خنزير إيبيري مشوية

炙烤伊比利豬肋條

ضلوع لحم خنزير إيبيري سميكة مشوية، غنية بالدهون وعطرية. اللحم له رائحة مكسرات فريدة، طري مع قوام مطاطي.

TWD450 ≈ $14.00

طبق رئيسي

شريحة لحم ريب آي أمريكية برايم 10 أونصة

美國Prime 10oz肋眼牛排

قطعة لحم ريب آي أمريكية برايم سميكة، لحم دقيق مع توزيع دهون متساوٍ. 10 أونصة، كمية وفيرة، مشوية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غنية بالعصارة.

TWD1,150 ≈ $37.00

شريحة لحم خنزير مقطعة على شكل فأس

戰斧豬排

شريحة لحم خنزير سميكة بالعظم، شكلها مهيب مثل الفأس. اللحم كثيف ولذيذ، العظم مقرمش وعطري، وهو طبق رئيسي من اللحوم يجمع بين المظهر والطعم.

TWD980 ≈ $31.00

طبق رئيسي

عجينة غنوتشي بالسجق المصنوع يدوياً

手工香腸麵疙瘩

عجينة غنوتشي طرية ومطاطية، تقدم مع سجق مصنوع يدوياً بنكهة فريدة. الصلصة عادة ما تكون غنية ومالحة، وهي طبق باستا إيطالي تقليدي ومشبع.

TWD420 ≈ $13.00

ريزوتو الكمأة والفطر البري

松露野菇燉飯

ريزوتو مطبوخ بالأرز الإيطالي، مع بقاء قلب الأرز قليلًا. نكهة الكمأة الغنية مع حلاوة الفطر البري المتنوع. كل قضمة هي ريزوتو كريمي مليء برائحة الغابة.

TWD360 ≈ $11.00

ريزوتو مأكولات بحرية

海鮮燉飯

ريزوتو مشبع بمرق المأكولات البحرية، مع روبيان ومحار ومكونات بحرية أخرى غنية. الأرز حلو ولذيذ، مليء بنكهة البحر.

TWD450 ≈ $14.00

بيتزا

يمكن إضافة جبنة موزاريلا الجاموس الطازجة إلى البيتزا مقابل 100 دولار إضافية

بيتزا الكمأة البيضاء والفطر البري

白松露野菇披薩

صلصة كمأة، موزاريلا، فطر مشكل، ريحان (نباتي)

بيتزا بصلصة الكمأة، مغطاة بالفطر المشكل والجبن. بعد الخبز، تنبعث منها رائحة كمأة قوية، بيتزا نباتية أنيقة.

TWD320~ ≈ $10.00

بيتزا فلورنتينا

佛羅提那披薩

صلصة ثوم، موزاريلا، سبانخ، لحم خنزير مقدد، بيض مسلوق

بيتزا فلورنسية كلاسيكية، تتميز بوضع بيضة مسلوقة في المنتصف. تقدم مع السبانخ ولحم الخنزير المقدد، قاعدة الثوم تضيف نكهة، وكسر صفار البيض وغمس قشرة البيتزا فيه هو الألذ.

TWD340~ ≈ $11.00

بيتزا الجبن السداسي

起司六重奏披薩

موزاريلا، جبنة زرقاء، ريكوتا، سكامورزا، بادانو، بارميزان، عسل (نباتي)

بيتزا تجمع ستة أنواع مختلفة من الجبن، بما في ذلك الجبن الأزرق الغني والبارميزان المالح. يرش العسل لموازنة الملوحة، وهو الخيار المفضل لمحبي الجبن.

TWD380~ ≈ $12.00

بيتزا الكوسا والجبن

櫛瓜起司披薩

كوسا طازجة، موزاريلا، صنوبر، جبنة ريكوتا (نباتي)

بيتزا مغطاة بشرائح كوسا طازجة، مع جبنة ريكوتا منعشة وصنوبر. قرمشة مع حلاوة كريمية، نكهة منعشة وغير دهنية.

TWD380~ ≈ $12.00

بيتزا نابولي

那普勒斯披薩

سجق مصنوع يدوياً، فلفل أصفر، جبنة بوراتا، ريحان

بيتزا بنكهة جنوب إيطاليا، تجمع بين ملوحة السجق المصنوع يدوياً وحرارة الفلفل الأصفر قليلاً. تقدم مع جبنة بوراتا ذات قوام ممتاز، نكهة قوية وغنية.

TWD400~ ≈ $13.00

بيتزا موزاريلا الجاموس والطماطم

水牛馬自拉番茄乳酪披薩

موزاريلا الجاموس، طماطم كرزية، زيت زيتون بكر ممتاز (نباتي)

نسخة مطورة من بيتزا مارغريتا الكلاسيكية، تستخدم جبنة موزاريلا الجاموس عالية الجودة وطماطم كرزية حلوة. بسيطة ولكنها تسمح بتذوق النكهة الأصلية للمكونات.

TWD380~ ≈ $12.00

بيتزا كافيار وسمك السلمون المدخن

魚子醬燻鮭魚披薩

كافيار، سلمون مدخن، موزاريلا، بصل أحمر، كبر

بيتزا مأكولات بحرية فاخرة، مغطاة بسمك السلمون المدخن ومزينة بالكافيار. البصل الأحمر والكبر يوازنان دهون السلمون، طعم غني.

TWD420~ ≈ $13.00

بيتزا بروشوتو إيطالي

義式生火腿披薩

موزاريلا، بروشوتو، طماطم كرزية، جرجير، بادانو

مزيج إيطالي كلاسيكي، بروشوتو مالح مع جرجير مر قليلاً. يوضع البروشوتو بعد الخبز، وتذوب الدهون قليلاً، نكهة ساحرة.

TWD440~ ≈ $14.00

بيتزا وردية شغوفة

粉紅熱情披薩

تين طازج، بروشوتو فستق، موزاريلا، ريكوتا

مزيج من حلاوة التين الطازج وملوحة لحم المورتاديلا. لون وردي جذاب، الفستق يضيف قرمشة، وهو بيتزا إبداعية وشغوفة.

TWD460~ ≈ $15.00

بيتزا السجق بالشمر

茴香豬肉披薩

بيتزا باللحم مع الشمر، رائحة فريدة. لحم وتوابل ممزوجة بشكل مثالي، نكهة قوية.

TWD500~ ≈ $16.00

حلوى

تيراميسو

提拉米蘇

الحلوى الأكثر شعبية في مطعمنا منذ تأسيسه! قوام كريمي، مع لمسة خفيفة من رائحة الكحول، يجب طلبه بعد الوجبة، نهاية مثالية!

حلوى إيطالية كلاسيكية، طبقات من جبنة الماسكربوني وبسكويت أصابع مغموس في قهوة ليكير. قوام رطب وكريمي، مسحوق الكاكاو ورائحة الكحول تتشابك لتخلق طعمًا مرًا وحلوًا ناضجًا.

TWD180 ≈ $6.00

كانولي

卡諾里

حلوى صقلية الشهيرة! "اترك السكر، خذ الكانولي"، هذه إحدى العبارات الشهيرة من فيلم العراب الكلاسيكي، تصف كيف لا ينسى القاتل أخذ الحلوى الصقلية التقليدية بعد إنجاز مهمته!

حلوى صقلية تقليدية، قشرة أنبوبية مقرمشة مملوءة بحشوة جبنة ريكوتا حلوة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع لمسة إيطالية فريدة.

TWD180 ≈ $6.00

شاي تايتونغ

شاي الكركديه

洛神花茶

كركديه عضوي من منطقة جينفنج، تايتونغ

مصنوع من الكركديه العضوي المزروع محليًا في تايتونغ، لونه أحمر ياقوتي شفاف. حلو وحامض بشكل معتدل، له تأثير منعش ومزيل للشهية.

TWD150~ ≈ $5.00

شاي أولونغ أحمر بطل لوه

鹿野冠軍紅烏龍茶

شاي مميز من لوه، تايتونغ، يجمع بين رائحة شاي أولونغ وحلاوة شاي أسود. لون الشاي أحمر برتقالي لامع، مع روائح فواكه ناضجة، طعم دافئ.

TWD130~ ≈ $4.00

رغوة شاي أولونغ أحمر كريمية

香濃紅烏龍奶蓋

شاي أولونغ أحمر مع طبقة سميكة وكريمية من الرغوة الحلوة والمالحة. تتشابك رائحة الشاي ورائحة الحليب، طبقات نكهة غنية.

TWD150~ ≈ $5.00

قهوة

إسبريسو

義式濃縮

إسبريسو مستخلص تحت ضغط عالٍ، كمية قليلة ولكن نكهة قوية جداً. سطح مغطى بطبقة ذهبية من الكريما، وهي جوهر القهوة.

TWD60~ ≈ $2.00

قهوة أمريكية

美式咖啡

إسبريسو مخفف بالماء الساخن، يحافظ على رائحة القهوة ولكن بطعم أخف. مناسب لمن يفضلون القهوة السوداء ولكن لا يريدون طعماً قوياً جداً.

TWD100~ ≈ $3.00

لاتيه

拿鐵

إسبريسو مع الكثير من الحليب المبخر وقليل من الرغوة. حليب كريمي وناعم، يوازن مرارة القهوة، وهو قهوة إيطالية شائعة.

TWD130~ ≈ $4.00

عصير، مشروب فوار

عصير كلمنتينا وليمون طازج

現搾金桔檸檬汁

مصنوع من الكلمنتينا والليمون الطازج، غني بفيتامين سي. حموضة واضحة، طعم منعش ومنعش، منعش جداً.

TWD140 ≈ $4.00

مشروب فوار بالباشن فروت والليمون

百香檸檬氣泡飲

مزيج من نكهة فاكهة الباشن فروت الاستوائية وحموضة الليمون، مع مياه غازية. حلو وحامض وبارد، الفقاعات تحفز الحواس، خيار رائع للانتعاش في الصيف.

TWD140 ≈ $4.00

مياه معدنية طبيعية فوارة إيطالية (زجاجة)

義大利氣泡天然礦泉水(瓶)

مياه معدنية فوارة إيطالية شهيرة (سان بيليغرينو). فقاعات دقيقة ودائمة، طعم نقي، مثالية للتقديم مع الطعام لتنظيف الحنك.

TWD120 ≈ $4.00

مشروب فوار كلاسيكي بالزنجبيل

經典薑汁氣泡飲

مشروب فوار بنكهة الزنجبيل الفريدة، عادة ما يكون حاراً وحلواً قليلاً. نكهة فريدة، منعشة ودافئة.

TWD150 ≈ $5.00

مشروب فوار بالخوخ

蜜桃氣泡飲

مشروب فوار مليء برائحة الخوخ الحلوة. حلو ولذيذ، اللون الوردي الناعم والطعم الحلو يجعلان المزاج سعيداً.

TWD150 ≈ $5.00

مشروب فوار بالجوافة الحمراء

紅心芭樂氣泡飲

مصنوع من الجوافة الحمراء، مع رائحة الجوافة الغنية الفريدة. طعم حلو ومنعش، الفقاعات تضيف انتعاشًا.

TWD150 ≈ $5.00

مشروب فوار منعش بالبرتقال الأحمر

清新血橙氣泡飲

مشروب فوار بنكهة البرتقال الأحمر، مع حموضة وحلاوة الحمضيات ورائحة فريدة. لون زاهٍ، وطعم منعش وممتع.

TWD150 ≈ $5.00

نبيذ أحمر

برتولا شيا أحمر

柏圖拉舍雅紅酒

برينسيبي دي بوتيرا سوريا روسو IGT. صقلية. نيرو دافولا، ميرلو

نبيذ أحمر من صقلية، مزيج من عنب نيرو دافولا وميرلو. طعم غني، نكهة فاكهة قوية، مع دفء أشعة الشمس المتوسطية.

TWD160~ ≈ $5.00

بيتشيلي توسكانا روسو

畢旗利托斯卡尼炎尊紅酒

بيتشيني باربيكيو روسو توسكانا IGT. توسكانا IGT. 50% سانجوفيزي، 40% ميرلو، 10% سيراه

نبيذ أحمر من توسكانا، مصمم خصيصاً للتقديم مع أطباق الشواء. مزيج من سانجوفيزي وأصناف أخرى، تانين ناعم، نكهة فاكهة غنية، مثالي للتقديم مع اللحوم.

TWD800 ≈ $26.00

بيتشيلي كوليزيون أورو روسو

畢旗利精選佳釀紅酒

بيتشيني ميمورو روسو. صقلية، بوليا، فينيتو، أبروتسو. 40% بريميتيفو، 30% مونتيبولتشيانو، 20% نيرو دافولا، 10% ميرلو ديل فينيتو

نبيذ أحمر مخلوط من عنب من أربع مناطق إيطالية مختلفة. يجمع بين خصائص كل منطقة، طعم غني ومعقد، مع روائح توت ناضج وتوابل.

TWD900 ≈ $29.00

بيتشيلي كيانتي جولد ريزيرفا

畢旗利奇揚地金質典藏紅酒

بيتشيني كوليزيون أورو كيانتي ريزيرفا دوك جي '13. توسكانا. 90% سانجوفيزي، 10% كابيرنيه

نبيذ كيانتي كلاسيكي ريزيرفا، معتق لفترة طويلة. يتميز برائحة بنفسجية أنيقة ونكهة كرز، هيكل قوي، ونهاية طويلة.

TWD1,000 ≈ $32.00

فييتي نبيولو بيرباكو

維耶蒂波巴克內比歐露紅酒

فييتي نبيولو بيرباكو دوك '15. بيدمونت. نبيولو

نبيذ نبيولو من بيدمونت. يُعرف بـ "بارولو الصغير"، يتميز برائحة فواكه حمراء غنية وتانين دقيق، طعم أنيق.

TWD1,300 ≈ $41.00

فييتي باربيرا دالبا دوك سكاروني فينيا فيكيا '17

維耶蒂斯卡涅老藤巴貝拉阿爾巴紅酒

فييتي باربيرا دالبا دوك سكاروني فينيا فيكيا '17

نبيذ باربيرا من كروم عنب قديمة، نادر وعالي الجودة. نكهة مركزة للغاية، حموضة متوازنة، قابل للتعتيق، وهو نبيذ أحمر إيطالي فاخر.

TWD3,000 ≈ $96.00

نبيذ أبيض

برتولا شيا أبيض

柏圖拉舍雅白酒

برينسيبي دي بوتيرا سوريا بيانكو IGT. صقلية. إنسوليا، شاردونيه

نبيذ أبيض من صقلية، يجمع بين الأصناف المحلية إنسوليا وشاردونيه. طعم منعش ومقرمش، مع روائح فواكه استوائية وحمضيات.

TWD160~ ≈ $5.00

بيتشيلي توسكانا بيانكو

畢旗利托斯卡尼炎尊白酒

بيتشيني باربيكيو بيانكو توسكانا IGT. توسكانا. 50% شاردونيه، 40% تريبيانو، 10% سوفينيون بلانك

نبيذ أبيض من توسكانا، مصمم خصيصاً للتقديم مع المأكولات البحرية المشوية أو اللحوم البيضاء. مزيج من شاردونيه وأصناف أخرى، حموضة مشرقة، طعم منعش، يزيل الدهون.

TWD800 ≈ $26.00

روبرت سيرا بينو غريجيو

魯伯特海神花灰皮諾白酒

أنثوني روبرت روتيا رينوت غريجيو '18. كيب الغربية. بينو غريجيو

نبيذ أبيض مصنوع من عنب بينو غريجيو. جسم خفيف، عادة ما يحمل روائح فواكه بيضاء مثل الكمثرى والتفاح، طعم جاف ومنعش.

TWD900 ≈ $29.00

بيتشيلي كوليزيون أورو بيانكو

畢旗利佳釀白酒

بيتشيني ميمورو بيانكو. صقلية، ترينتينو، ماريمّا، ماركي. 40% فيونيه، 30% شاردونيه، 20% فيرمينتينو، 10% بيكورينو

مزيج من عنب أبيض من أربع مناطق إيطالية. رائحة معقدة، تجمع بين روائح الزهور والفواكه، طعم غني ودائري، طبقات جيدة.

TWD900 ≈ $29.00