Ristorante Magno Roma

Bruschetta con aglio e olio evo

بروشيتا بالثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز

Bruschetta al Pomodoro con olio evo, basilico e origano

بروشيتا بالطماطم وزيت الزيتون البكر الممتاز، الريحان والأوريجانو

Bruschetta con stracciatella e alici

بروشيتا مع ستراتشيتا وأنشوجة

Bruschetta con ciauscolo e stracchino

بروشيتا بتشاوسولو وجبن ستراتشينو

Bruschetta con gorgonzola e radicchio

بروشيتا بجبنة جورجونزولا والراديكيو

Caprese | Pomodoro e mozzarella fiordilatte con basilico, origano e olio evo

طماطم وموزاريلا فيورديلاتيه مع ريحان وأوريجانو وزيت زيتون بكر ممتاز

Capresotta | Pomodoro e mozzarella di bufala con basilico, origano e olio evo

طماطم وموزاريلا جاموس مع ريحان، أوريجانو وزيت زيتون بكر ممتاز

Tagliere di prosciutto crudo e mozzarella di bufala

بروشوتو وموزاريلا جاموس

Tagliere di affettati misti

لحوم باردة مشكلة

Tagliere di formaggi misti

أجبان مشكلة

Tagliere misto di affettati e formaggi

لحوم باردة وأجبان مشكلة

Tartare di manzo con fonduta gorgonzola e cipolla caramellata

تارتار لحم بقري مع جبنة جورجونزولا المذابة والبصل المكرمل

Tartare di manzo con stracciatella e granella pistacchio

تارتار لحم بقري مع جبنة ستراتشيلا طازجة وفستق

Carpaccio di manzo

كارباتشيو لحم بقري

Pane / Bread

Supplì all'amatriciana

سوبلي أرز بصلصة الطماطم، لحم خد الخنزير، بيكورينو رومانو، بارميزان وفلفل أسود Rice supplì with tomato, jowl bacon, roman pecorino, parmigiano and black pepper

Supplì cacio e pepe

سوبلي أرز بجبنة بيكورينو رومانو، بارميزان وفلفل أسود Rice supplì with roman pecorino, parmigiano and black pepper

Supplì agli odori

سوبلي أرز مع جزر، كرفس وبصل، طماطم، موزاريلا وبارميزان Rice supplì with carrots, celery and onion, tomato, mozzarella and parmigiano

Supplì al Ragù / Rice supplì with bolognese souce

Fiore di zucca

زهرة الكوسا المقلية بالبقسماط مع موزاريلا وأنشوجة Courgette flower, mozzarella and anchovies

La croccazza

كرات بطاطس بالمرتديلا، موزاريلا تقدم مع ستراتشيلا وفتات فستق Potato croquette with mortadella and mozzarella served with stracciatella and chopped pistachios

Lo gnocco di coda

عجين بينسا مقلي بصلصة ذيل الثور وجبن بيكورينو المذاب Fried pinsa's dough with oxtail souce and pecorino cheese fondue

Lo gnocco mortazza

عجين بينسا مقلي مع ستراتشيلا، مرتديلا وفتات فستق Fried pinsa's dough with fresh stracciatella cheese, mortadella and pistachio

Lo gnocco carbonaro

عجين بينسا مقلي بصلصة الكربونارا / Fried pinsa's dough with carbonara sauce

Fettuccine cicoria e guanciale

فيتوتشيني بالخرشوف ولحم خد الخنزير

Rigatoni alla gricia

ريجاتوني بلحم خد الخنزير، بيكورينو رومانو، بارميزان وفلفل أسود Rigatoni with jowl bacon, roman pecorino, parmigiano and black pepper

Rigatoni all'amatriciana

ريجاتوني بصلصة الطماطم، لحم خد الخنزير، بيكورينو رومانو وفلفل أسود Rigatoni with tomato, jowl bacon, roman pecorino and black pepper

Tonnarelli cacio e pepe

توناريلي بجبنة بيكورينو رومانو، بارميزان وفلفل أسود Tonnarelli with roman pecorino, parmigiano and black pepper

Rigatoni con pesto pistacchio e stracciatella di burrata

ريجاتوني ببيستو الفستق وستراتشيلا بوراتا

Raviolo con melanzane e provola affumicata,pachino e basilico

رافيولي بالباذنجان وبروفولا مدخن، طماطم كرزية وريحان

PRIMO DELLO CHEF

طبق معكرونة خاص باليوم

SPAGHETTI CARBONARA

Bistecca di manzo (250 g)

شريحة لحم بقري (250 جرام)

Tagliata di manzo (300 g) con rucola, pomodori pachino e scaglie di parmigiano

شريحة لحم فلنك (300 جرام) مع جرجير، طماطم باتشينو ورقائق بارميزان

Tagliata di manzo (300 g) con rucola e aceto balsamico

شريحة لحم فلنك (300 جرام) مع جرجير وخل بلسمي

Filetto di manzo (250 g)

فيليه لحم بقري (250 جرام)

Tagliata di pollo al pesto di rucola con pomodorini scottati e mandorle

دجاج مقطع مع بيستو الجرجير، طماطم كرزية مشوية ولوز

Salsiccia di maiale con patate al forno

سجق لحم خنزير مشوي مع بطاطس مشوية

Le BBQ ribs

أضلاع متبلة ومطهوة بصلصة الباربيكيو

Lo stinco

ضلوع متبلة ومطهوة ببيرة ستاوت وعسل

La coda alla vaccinara

ذيل البقرة مطهو مع الجزر والكرفس وصلصة الطماطم

E magnate ste porpette

كرات لحم مطهوة مع الجزر والكرفس وصلصة الطماطم

Secondi del giorno

أطباق لحم يومية

Il classico

برجر لحم بقري نقي (200 جرام) مع طماطم، خس، بصل، كاتشب ومايونيز Pure beef burger (200g) with tomato, salad, onion, ketchup and mayonnaise

L'americano

برجر لحم بقري نقي (200 جرام) مع لحم مقدد مشوي، جبنة شيدر، طماطم، خس، بصل وصلصة باربيكيو Pure beef burger (200g) with grilled bacon, cheddar cheese, tomato, salad, onion and BBQ sauce

Il carbonaro

برجر لحم بقري نقي (200 جرام) مع بيض مقلي، لحم خد الخنزير مشوي وصلصة كاشيو إي بيبي Pure beef burger (200g) with fried egg, grilled jowl bacon and cacio e pepe sauce

Il provolone

برجر لحم بقري نقي (200 جرام) مع بروفولا مدخن، كوسا مشوية وصلصة ترافل Pure beef burger (200g) with smoked provola cheese, grilled zucchini and truffle sauce

Il bufalotto

برجر لحم بقري نقي (200 جرام) مع موزاريلا الجاموس، طماطم، جرجير وبيستو الريحان Pure beef burger (200g) with buffalo mozzarella, tomato, rocket salad and basil pesto

Il magnone

برجر لحم بقري نقي (200 جرام) مع باذنجان مشوي، جورجونزولا مذابة وبصل مكرمل Pure beef burger (200g) with grilled aubergines, gorgonzola fondue and caramelized onions

Il purple rain

برجر لحم بقري نقي (200 جرام) مع ملفوف أحمر، لحم خنزير مسحب متبل ببيرة Purple Ale وتوابل، بصل مكرمل، جبنة شيدر وصلصة باربيكيو Pure beef burger (200g) with red savoy cabbage, pulled pork marinated in Purple Ale beer and spices, caramelized onions, cheddar cheese and BBQ sauce

Double cheeseburger

دبل برجر لحم بقري نقي (200 جرام) مع جبنة شيدر، لحم مقدد مشوي وصلصة باربيكيو Double pure beef burger (200g) with cheddar cheese, grilled bacon, BBQ sauce

Hamburger al piatto con insalata

برجر على طبق مع سلطة

Insalata mista

خس، راديكيو، جرجير وطماطم باتشينو Lettuce, radicchio, rocket salad and Pachino tomatoes

Insalata di pomodori

طماطم، ريحان، بصل وأوريجانو Tomatoes, basil, onion and oregano

Insalata ricca

خس، راديكيو، جرجير، طماطم باتشينو، بصل، تونة وزيتون Lettuce, radicchio, rocket salad, Pachino tomatoes, onion, tuna and olives

Insalata di pollo

خس، دجاج، صلصة سيزر، خبز محمص

Verdura di stagione

خضروات موسمية

Patate arrosto

بطاطس مشوية

Patate fritte dippers

بطاطس مقلية

Le nostre chips fatte in casa

رقائق البطاطس المصنوعة منزليًا

Le nostre chips fatte in casa cacio e pepe

رقائق البطاطس المصنوعة منزليًا بجبنة وفلفل

Tiramisù

Cheesecake frutti di bosco o pistacchio e cioccolato

Crema catalana flambato al Cointreau

Dolce del giorno

Panna cotta

Tortino al cioccolato dal cuore caldo

Tortino al cioccolato bianco e pistacchio

Frutta di stagione

Stella Artois 0,4cl

بيرة لاجر بلجيكية

Stella Artois 0,2cl

بيرة لاجر بلجيكية

Birre artigianali a periodo 0,3cl

من 6 يورو إلى 7 يورو حسب توفر مصانع البيرة والموسمية

Acqua 0,75 gassata/naturale

SOFT DRINKS

كوكا كولا، فانتا، سبرايت

Caffè

Vino alla mescita

نبيذ البيت بالكأس أو الزجاجة

Cupido (Casata Mergè)

سيزانيسيه نيرو بوونو

Arneis DOCG

أرنيس DOCG / 100% أرنيس - 13.5% كحول