Ristorante La Gioia

خبز صيني على البخار، طري وحلو قليلاً. غالباً ما يتم قليه ليصبح ذهبياً ومقرمشاً. ممتاز لمرافقة الصلصات.

مقبلات صينية مقلية كلاسيكية. عجينة مقرمشة محشوة بخضروات مقطعة شرائح. تقدم ساخنة، عادة مع صلصة حلوة وحامضة.

لفائف غير مقلية، ملفوفة بورق الأرز. محشوة بلحم، فطر، وخضروات طازجة. خفيفة ولذيذة.

رقائق مقرمشة بنكهة الجمبري. خفيفة، هوائية، ولونها أبيض أو وردي. مثالية للتسالي أثناء انتظار الأطباق.

لفائف محشوة بمزيج من الأرز ولحم الخنزير. مشبعة ولذيذة.

خبز مثلثات مقرمش مغطى بعجينة جمبري وبذور سمسم، ثم مقلي. مقرمش ولذيذ.

خبز صيني على البخار محشو باللحم والخضروات. العجينة طرية وإسفنجية، والحشوة طرية.

زلابية على البخار بعجينة رقيقة جداً وشفافة. الحشوة تعتمد على الجمبري. لذيذة وخفيفة.

زلابية محشوة بخضروات مشكلة. يمكن طهيها على البخار أو على طبق.

زلابية صينية كلاسيكية محشوة بلحم مفروم وتوابل. مطهوة على البخار للحفاظ على طراوتها.

زلابية لحم محمرة على طبق. لها قاعدة مقرمشة وحشوة طرية.

زلابية محشوة بمزيج من المأكولات البحرية والجمبري والسمك. نكهة خفيفة ولذيذة.

معكرونة مقلية مع براعم الصويا واللحم والبصل. طبق لذيذ وغني.

معكرونة طويلة وشفافة مصنوعة من نشا الصويا أو الفول. مقلية مع خضروات مشكلة مقرمشة.

معكرونة صويا مقلية مع خضروات وجمبري. طبق خفيف ولكنه لذيذ.

نسخة خاصة من معكرونة الصويا مع إضافة لحم بقري، بيض وخضروات. غني ومغذي.

معكرونة صويا تقدم مع لحم مفروم حار. لمن يحب النكهات القوية.

معكرونة طويلة مقلية مع لحم وخضروات. الطهي على الطبق يمنحه نكهة مدخنة قليلاً.

فيتوتشيني عريضة مصنوعة من دقيق الأرز. تقدم مع لحم بقري حار وخضروات.

معكرونة تالياتيليني مقلية مع مزيج من المأكولات البحرية.

تالياتيليني على الطريقة التايلاندية، حارة، مع لحم بقري وفلفل وخضروات. نكهة حارة وعطرية.

تالياتيليني بصلصة ماليزية تعتمد على الكاري والطماطم والدجاج. كريمي وحار.

معكرونة أرز مقلية بالجمبري. طبق كلاسيكي ولذيذ.

معكرونة أرز مقلية بمسحوق الكاري، مما يمنحها لوناً أصفر ونكهة حارة.

أرز أبيض يقدم مع لحم بقري مقلي وخضروات.

طبق بسيط من الأرز الأبيض يقدم مع الدجاج.

أشهر طبق أرز مقلي. مقلي مع بيض، بازلاء، ولحم خنزير. لذيذ وملون.

أرز مقلي بمزيج من الخضروات المقطعة. خيار نباتي بسيط ولذيذ.

أرز مقلي ببهارات الكاري. لون أصفر كثيف ورائحة حارة.

أرز فينوس (أسود) مقلي مع جمبري وخضروات. الأرز له رائحة خبز محمص طبيعية.

أرز مقلي معزز بالجمبري. طبق كلاسيكي من الأرز المقلي.

أرز مقلي بنكهة حلوة وحامضة بفضل قطع الأناناس والذرة الحلوة.

أرز مقلي حار على الطريقة التايلاندية مع لحم بقري، بيض وخضروات.

أرز غني بمزيج من اللحوم (دجاج، لحم بقري)، جمبري وخضروات، متبل بصلصة الصويا.

طبق أرز مقرمش، يقدم مع الجمبري. قوام مميز.

أرز مقلي بالكاري والطماطم والدجاج. نكهة حارة وحامضة قليلاً.

جمبري مطهو بصلصة ليمون منعشة. نكهة حمضية وخفيفة.

جمبري مشوي على أسياخ أو على طبق.

جمبري مقلي مع مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية.

جمبري مطهو على طبق ساخن مع الكراث، مما يمنحه رائحة حلوة وقوية.

جمبري يقدم بصلصة حمراء حارة. لمحبي الفلفل الحار.

جمبري مقلي أو مقلي ببساطة بالملح والفلفل، غالباً مع إضافة البصل والفلفل للنكهة.

جمبري متبل بصلصة صينية كلاسيكية حلوة وحامضة، حمراء ولامعة.

جمبري مغطى بصلصة كاري صفراء حارة، مع بازلاء وبصل.

جمبري بصلصة كريمية مستوحاة من ماليزيا مع حليب جوز الهند والطماطم.

جمبري مقلي مع براعم الخيزران المقرمشة وفطر صيني أسود.

جمبري بصلصة تايلاندية حارة مع خيزران وبصل وخضروات.

جمبري مقرمش ببذور السمسم، يقدم مع المايونيز.

جمبري مغطى بعجينة ومقلي حتى يصبح ذهبياً.

جمبري كبير يقدم بصلصة حارة.

جمبري كبير مشوي مع الكراث العطري.

جمبري كبير مشوي، مما يعزز نكهة البحر.

مزيج مقلي من المأكولات البحرية مع الجمبري وحلقات الحبار وقطع السمك.

سمك موسى مغطى بالبقسماط ومقلي. طري من الداخل ومقرمش من الخارج.

مزيج من الحبار والجمبري والسمك مطهو على طبق ساخن.

حساء أو يخنة مأكولات بحرية مشكلة تقدم في موقد خاص للحفاظ عليها دافئة.

سمك قاروص كامل أو فيليه مشوي.

سمك قاروص مطهو على البخار بلطف، غالباً ما يقدم مع الزنجبيل والبصل الأخضر.

سمان كامل أو مقطع مقلي ومتبل بالملح والفلفل.

دجاج مطبوخ مشوي، بجلد ذهبي ولحم طري.

قطع دجاج مشوية على أسياخ، عادة ما تكون مشوية وتقدم مع صلصة ساتاي أو ترياكي.

دجاج بصلصة تايلاندية حارة مع خضروات مقرمشة.

طبق صيني كلاسيكي: مكعبات دجاج مقلية مع لوز محمص وخضروات (غالباً خيزران وجزر) بصلصة خفيفة.

دجاج مطبوخ على الطريقة الماليزية بحليب جوز الهند والطماطم. صلصة غنية وكريمية.

سلة مقرمشة مصنوعة من بطاطس أو عجينة مقلية ('عش') مملوءة بالدجاج والخضروات المقلية.

طبق 'بحر وجبل' مع دجاج، جمبري وفطر مقلي معاً.

قطع دجاج بصلصة حمراء حارة.

صدر دجاج مغطى بالبقسماط ومقلي يقدم مع صلصة ليمون كثيفة.

نسخة أخف من دجاج بالليمون، بدون تغليف أو قلي.

دجاج مقلي بقطع أناناس طازج، نكهة حلوة وحامضة طبيعية.

دجاج مقلي مقرمش بسيط.

دجاج مقلي مع فطر صيني وبراعم خيزران.

دجاج مطبوخ بصلصة كاري صفراء حارة.

مكعبات دجاج مغطاة بالبقسماط ومتبلة بصلصة حلوة وحامضة، فلفل وأناناس.

صدر دجاج مطبوخ على طبق أو مشوي. بسيط وخفيف.

لحم بقري مقطع شرائح مقلي مع خيزران وفطر.

لحم بقري مقلي مع خضروات موسمية مشكلة.

مشابه لدجاج كونغ باو، ولكن باللحم البقري. حار، مع قرمشة من الفول السوداني.

لحم بقري مطبوخ بصلصة كاري عطرية.

شرائح لحم بقري مقلية مع فلفل ملون.

لحم بقري مقلي حتى يصبح مقرمشاً، ثم مغطى بصلصة حارة.

لحم بقري مقلي على طبق ساخن مع الكراث. طبق عطري جداً.

لحم بقري بصلصة تايلاندية حارة مع فلفل وخيزران.

لحم بقري مقلي مع زنجبيل طازج، مما يمنحه نضارة ونكهة لاذعة.

يخنة لحم بقري مع خضروات وبازلاء، تقدم دافئة على الموقد.

لحم بقري متبل بالكزبرة (بقدونس صيني)، عشب عطري ذو نكهة قوية.

شريحة لحم بقري مطبوخة مشوية أو على طبق.

قطع لحم خنزير مغطاة بالبقسماط ومقلية، ثم مقلية بصلصة حلوة وحامضة.

لحم خنزير مقطع شرائح مع خيزران وفطر.

لحم خنزير مقلي بصلصة حارة.

لحم خنزير مقلي مع خضروات مشكلة.

طبق غني بلحم الخنزير، براعم الصويا، فطر، وزنجبيل، بصلصة حارة.

كرات لحم خنزير مشوية على أسياخ.