1أ. خبز صيني 1A. PANE CINESE 1 قطعة خبز صيني على البخار، طري وحلو قليلاً. غالباً ما يتم قليه ليصبح ذهبياً ومقرمشاً. ممتاز لمرافقة الصلصات. €0.50 ≈ $1.00 − 0 +
1. لفائف الربيع 1. INVOLTINI PRIMAVERA 2 قطعة. مقبلات صينية مقلية كلاسيكية. عجينة مقرمشة محشوة بخضروات مقطعة شرائح. تقدم ساخنة، عادة مع صلصة حلوة وحامضة. €1.80 ≈ $2.00 − 0 +
2. لفائف الربيع الطازجة 2. INVOLTINI PRIMAVERA FRESCHI 2 قطعة. خضروات، لحم، فطر لفائف غير مقلية، ملفوفة بورق الأرز. محشوة بلحم، فطر، وخضروات طازجة. خفيفة ولذيذة. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
3. فقاعات الجمبري 3. NUVOLETTE DI GAMBERI رقائق مقرمشة بنكهة الجمبري. خفيفة، هوائية، ولونها أبيض أو وردي. مثالية للتسالي أثناء انتظار الأطباق. €1.80 ≈ $2.00 − 0 +
4. لفائف بالأرز ولحم الخنزير 4. INVOLTINI CON RISO E MAIALE 2 قطعة. لفائف محشوة بمزيج من الأرز ولحم الخنزير. مشبعة ولذيذة. €4 ≈ $5.00 − 0 +
5. توست جمبري بالسمسم 5. TOAST DI GAMBERI CON SESAMO خبز مثلثات مقرمش مغطى بعجينة جمبري وبذور سمسم، ثم مقلي. مقرمش ولذيذ. €2.80 ≈ $3.00 − 0 +
5أ. باو-زي باللحم والخضروات 5A. BAO-ZI CON CARNE E VERDURE 2 قطعة. خبز صيني على البخار محشو باللحم والخضروات. العجينة طرية وإسفنجية، والحشوة طرية. €3 ≈ $3.00 − 0 +
6. زلابية شفافة بالجمبري 6. RAVIOLI TRASPARENTI CON GAMBERI 4 قطع. زلابية على البخار بعجينة رقيقة جداً وشفافة. الحشوة تعتمد على الجمبري. لذيذة وخفيفة. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
7. زلابية بالخضروات 7. RAVIOLI CON VERDURE 4 قطع. زلابية محشوة بخضروات مشكلة. يمكن طهيها على البخار أو على طبق. €2.80 ≈ $3.00 − 0 +
8. زلابية لحم على البخار 8. RAVIOLI DI CARNE AL VAPORE 4 قطع. زلابية صينية كلاسيكية محشوة بلحم مفروم وتوابل. مطهوة على البخار للحفاظ على طراوتها. €3 ≈ $3.00 − 0 +
9. زلابية لحم مشوية 9. RAVIOLI DI CARNE ALLA GRIGLIA زلابية لحم محمرة على طبق. لها قاعدة مقرمشة وحشوة طرية. €3.20 ≈ $4.00 − 0 +
10. زلابية جمبري وسمك 10. RAVIOLI DI GAMBERI E PESCE زلابية محشوة بمزيج من المأكولات البحرية والجمبري والسمك. نكهة خفيفة ولذيذة. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
24. معكرونة مطعم لا جويا 24. SPAGHETTI DEL RISTORANTE LA GIOIA براعم صويا، لحم، بصل معكرونة مقلية مع براعم الصويا واللحم والبصل. طبق لذيذ وغني. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
25. معكرونة صويا بالخضروات 25. SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE صويا بالخضروات معكرونة طويلة وشفافة مصنوعة من نشا الصويا أو الفول. مقلية مع خضروات مشكلة مقرمشة. €3.80 ≈ $4.00 − 0 +
25أ. معكرونة صويا بالخضروات والجمبري 25A. SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE E GAMBERI صويا بالخضروات والجمبري معكرونة صويا مقلية مع خضروات وجمبري. طبق خفيف ولكنه لذيذ. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
26أ. معكرونة صويا خاصة 26A. SPAGHETTI DI SOIA SPECIALI خضروات، بيض، لحم بقري نسخة خاصة من معكرونة الصويا مع إضافة لحم بقري، بيض وخضروات. غني ومغذي. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
26. معكرونة صويا بلحم حار 26. SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE صويا بلحم حار معكرونة صويا تقدم مع لحم مفروم حار. لمن يحب النكهات القوية. €3.80 ≈ $4.00 − 0 +
27. تالياتيليني مع خضروات ولحم مشوي 27. TAGLIOLINI CON VERDURE E CARNE ALLA PIASTRA مشوي معكرونة طويلة مقلية مع لحم وخضروات. الطهي على الطبق يمنحه نكهة مدخنة قليلاً. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
27أ. فيتوتشيني أرز مع خضروات ولحم بقري حار 27A. FETTUCCINE DI RISO CON VERDURE E MANZO PICCANTE لحم بقري حار فيتوتشيني عريضة مصنوعة من دقيق الأرز. تقدم مع لحم بقري حار وخضروات. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
28. تالياتيليني مع مأكولات بحرية مشوية 28. TAGLIOLINI CON FRUTTI DI MARE ALLA PIASTRA مشوي معكرونة تالياتيليني مقلية مع مزيج من المأكولات البحرية. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
28أ. تالياتيليني على الطريقة التايلاندية 28A. TAGLIOLINI ALLA THAILANDESE خضروات، فلفل، لحم بقري حار تالياتيليني على الطريقة التايلاندية، حارة، مع لحم بقري وفلفل وخضروات. نكهة حارة وعطرية. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
29أ. تالياتيليني بصلصة ماليزيا 29A. TAGLIOLINI CON SUGO MALESIA طماطم، كاري، دجاج تالياتيليني بصلصة ماليزية تعتمد على الكاري والطماطم والدجاج. كريمي وحار. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
29. معكرونة أرز بالجمبري 29. SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI معكرونة أرز مقلية بالجمبري. طبق كلاسيكي ولذيذ. €4.30 ≈ $5.00 − 0 +
30. معكرونة أرز بالكاري 30. SPAGHETTI DI RISO AL CURRY أرز بالكاري معكرونة أرز مقلية بمسحوق الكاري، مما يمنحها لوناً أصفر ونكهة حارة. €3.80 ≈ $4.00 − 0 +
31. أرز أبيض باللحم البقري والخضروات 31. RISO BIANCO MANZO E VERDURE لحم بقري وخضروات أرز أبيض يقدم مع لحم بقري مقلي وخضروات. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
32. أرز أبيض بالدجاج 32. RISO BIANCO CON POLLO مع دجاج طبق بسيط من الأرز الأبيض يقدم مع الدجاج. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
33. أرز كانتونيز 33. RISO ALLA CANTONESE كانتونيز أشهر طبق أرز مقلي. مقلي مع بيض، بازلاء، ولحم خنزير. لذيذ وملون. €3 ≈ $3.00 − 0 +
33أ. أرز بالخضروات 33A. RISO CON VERDURE خضروات أرز مقلي بمزيج من الخضروات المقطعة. خيار نباتي بسيط ولذيذ. €3 ≈ $3.00 − 0 +
34. أرز بالكاري 34. RISO AL CURRY كاري أرز مقلي ببهارات الكاري. لون أصفر كثيف ورائحة حارة. €3 ≈ $3.00 − 0 +
34أ. أرز أسود بالجمبري والخضروات 34A. RISO NERO CON GAMBERI E VERDURE جمبري وخضروات أرز فينوس (أسود) مقلي مع جمبري وخضروات. الأرز له رائحة خبز محمص طبيعية. €5 ≈ $6.00 − 0 +
35. أرز بالجمبري 35. RISO CON GAMBERI جمبري أرز مقلي معزز بالجمبري. طبق كلاسيكي من الأرز المقلي. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
35أ. أرز بالأناناس وذرة 35A. RISO CON ANANAS E MAIS أناناس وذرة أرز مقلي بنكهة حلوة وحامضة بفضل قطع الأناناس والذرة الحلوة. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
36. أرز على الطريقة التايلاندية 36. RISO ALLA THAILANDESE خضروات، لحم بقري، بيض، حار أرز مقلي حار على الطريقة التايلاندية مع لحم بقري، بيض وخضروات. €5 ≈ $6.00 − 0 +
36أ. أرز خاص 36A. RISO SPECIALE خضروات، دجاج، لحم بقري، جمبري، صلصة صويا أرز غني بمزيج من اللحوم (دجاج، لحم بقري)، جمبري وخضروات، متبل بصلصة الصويا. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
37. أرز مقرمش بالجمبري 37. RISO CROCCANTE CON GAMBERI مع جمبري طبق أرز مقرمش، يقدم مع الجمبري. قوام مميز. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
37أ. أرز على الطريقة الماليزية 37A. RISO ALLA MALESIANA طماطم، خضروات، كاري، دجاج أرز مقلي بالكاري والطماطم والدجاج. نكهة حارة وحامضة قليلاً. €5 ≈ $6.00 − 0 +
38. جمبري بالليمون 38. GAMBERI AL LIMONE بالليمون جمبري مطهو بصلصة ليمون منعشة. نكهة حمضية وخفيفة. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
39. أسياخ جمبري 39. SPIEDINI DI GAMBERI 4 قطع. جمبري جمبري مشوي على أسياخ أو على طبق. €7 ≈ $8.00 − 0 +
40. جمبري مع خضروات مشكلة 40. GAMBERI CON VERDURE MISTE خضروات مشكلة جمبري مقلي مع مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
41. جمبري مع كراث مشوي 41. GAMBERI CON PORRI ALLA PIASTRA كراث مشوي جمبري مطهو على طبق ساخن مع الكراث، مما يمنحه رائحة حلوة وقوية. €7 ≈ $8.00 − 0 +
42. جمبري بصلصة حارة 42. GAMBERI IN SALSA PICCANTE صلصة حارة جمبري يقدم بصلصة حمراء حارة. لمحبي الفلفل الحار. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
43. جمبري بالملح والفلفل 43. GAMBERI CON SALE E PEPE ملح وفلفل فلفل، بصل جمبري مقلي أو مقلي ببساطة بالملح والفلفل، غالباً مع إضافة البصل والفلفل للنكهة. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
44. جمبري بصلصة حلوة وحامضة 44. GAMBERI IN SALSA AGRODOLCE صلصة حلوة وحامضة جمبري متبل بصلصة صينية كلاسيكية حلوة وحامضة، حمراء ولامعة. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
45. جمبري بصلصة الكاري 45. GAMBERI IN SALSA AL CURRY صلصة الكاري بصل، بازلاء جمبري مغطى بصلصة كاري صفراء حارة، مع بازلاء وبصل. €7 ≈ $8.00 − 0 +
45أ. جمبري بصلصة ماليزية 45A. GAMBERI IN SALSA MALESIANA صلصة ماليزية طماطم، جوز الهند، حليب جمبري بصلصة كريمية مستوحاة من ماليزيا مع حليب جوز الهند والطماطم. €7 ≈ $8.00 − 0 +
46. جمبري مع خيزران وفطر 46. GAMBERI CON BAMBU' E FUNGHI خيزران وفطر جمبري مقلي مع براعم الخيزران المقرمشة وفطر صيني أسود. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
47. جمبري بصلصة تايلاندية 47. GAMBERI IN SALSA THAILANDESE صلصة تايلاندية بصل، خضروات، خيزران جمبري بصلصة تايلاندية حارة مع خيزران وبصل وخضروات. €7 ≈ $8.00 − 0 +
48. جمبري بالسمسم ومايونيز 48. GAMBERI AL SESAMO E MAIONESE سمسم ومايونيز جمبري مقرمش ببذور السمسم، يقدم مع المايونيز. €7 ≈ $8.00 − 0 +
51. جمبري بصلصة حارة 51. GAMBERONI IN SALSA PICCANTE صلصة حارة جمبري كبير يقدم بصلصة حارة. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
53. جمبري كبير مع كراث مشوي 53. GAMBERONI CON PORRI ALLA PIASTRA كراث مشوي جمبري كبير مشوي مع الكراث العطري. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
53أ. جمبري كبير مشوي 53A. GAMBERONI ALLA GRIGLIA مشوي جمبري كبير مشوي، مما يعزز نكهة البحر. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
60. جمبري، حبار، وسمك فيليه مقلي 60. GAMBERI CALAMARI E FILETTO DI PESCE FRITTI سمك فيليه مقلي مزيج مقلي من المأكولات البحرية مع الجمبري وحلقات الحبار وقطع السمك. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
61. سمك موسى فيليه مقلي 61. FILETTO DI PLATESSA FRITTO سمك موسى مقلي سمك موسى مغطى بالبقسماط ومقلي. طري من الداخل ومقرمش من الخارج. €6 ≈ $7.00 − 0 +
64. مزيج مأكولات بحرية مشوية 64. MISTO DI MARE ALLA PIASTRA مشوي حبار، جمبري، سمك موسى مزيج من الحبار والجمبري والسمك مطهو على طبق ساخن. €7 ≈ $8.00 − 0 +
65. موقد مأكولات بحرية مشكلة 65. FORNELLETTO DI MARE MISTO مأكولات بحرية مشكلة حبار، جمبري، سمك موسى حساء أو يخنة مأكولات بحرية مشكلة تقدم في موقد خاص للحفاظ عليها دافئة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
66. سمك القاروص مشوي 66. SPIGOLA ALLA GRIGLIA سمك القاروص مشوي سمك قاروص كامل أو فيليه مشوي. €8 ≈ $9.00 − 0 +
67. سمك القاروص على البخار 67. SPIGOLA AL VAPORE سمك القاروص على البخار سمك قاروص مطهو على البخار بلطف، غالباً ما يقدم مع الزنجبيل والبصل الأخضر. €8 ≈ $9.00 − 0 +
68أ. سمان مقلي بالملح والفلفل 68A. QUAGLIA FRITTA CON SALE E PEPE مقلي بالملح والفلفل سمان كامل أو مقطع مقلي ومتبل بالملح والفلفل. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
69. أسياخ دجاج 69. SPIEDINI DI POLLO 4 قطع. أسياخ دجاج قطع دجاج مشوية على أسياخ، عادة ما تكون مشوية وتقدم مع صلصة ساتاي أو ترياكي. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
70. دجاج بصلصة تايلاندية حارة مع خضروات 70. POLLO IN SALSA THAILANDESE CON VERDURE PICCANTE مع خضروات حارة دجاج بصلصة تايلاندية حارة مع خضروات مقرمشة. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
71. دجاج باللوز 71. POLLO ALLE MANDORLE باللوز طبق صيني كلاسيكي: مكعبات دجاج مقلية مع لوز محمص وخضروات (غالباً خيزران وجزر) بصلصة خفيفة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
72. دجاج بصلصة ماليزية وخضروات 72. POLLO IN SALSA MALESIANA E VERDURE طماطم، جوز الهند دجاج مطبوخ على الطريقة الماليزية بحليب جوز الهند والطماطم. صلصة غنية وكريمية. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
73. عش الطائر بالدجاج 73. NIDO DI UCCELLO CON POLLO مع دجاج سلة مقرمشة مصنوعة من بطاطس أو عجينة مقلية ('عش') مملوءة بالدجاج والخضروات المقلية. €6 ≈ $7.00 − 0 +
74. دجاج مع جمبري وفطر 74. POLLO CON GAMBERI E FUNGHI جمبري وفطر طبق 'بحر وجبل' مع دجاج، جمبري وفطر مقلي معاً. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
75. دجاج بصلصة حارة 75. POLLO IN SALSA PICCANTE صلصة حارة قطع دجاج بصلصة حمراء حارة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
77. دجاج بالليمون مقلي 77. POLLO AL LIMONE FRITTO بالليمون مقلي صدر دجاج مغطى بالبقسماط ومقلي يقدم مع صلصة ليمون كثيفة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
77أ. دجاج بالليمون غير مقلي 77A. POLLO AL LIMONE NON FRITTO بالليمون غير مقلي نسخة أخف من دجاج بالليمون، بدون تغليف أو قلي. €5 ≈ $6.00 − 0 +
78. دجاج بالأناناس 78. POLLO CON ANANAS بالأناناس دجاج مقلي بقطع أناناس طازج، نكهة حلوة وحامضة طبيعية. €5 ≈ $6.00 − 0 +
80. دجاج مع خيزران وفطر 80. POLLO CON BAMBU' E FUNGHI خيزران وفطر دجاج مقلي مع فطر صيني وبراعم خيزران. €5 ≈ $6.00 − 0 +
82. دجاج بصلصة الكاري 82. POLLO IN SALSA AL CURRY صلصة الكاري دجاج مطبوخ بصلصة كاري صفراء حارة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
84. دجاج بصلصة حلوة وحامضة 84. POLLO IN SALSA AGRODOLCE صلصة حلوة وحامضة مكعبات دجاج مغطاة بالبقسماط ومتبلة بصلصة حلوة وحامضة، فلفل وأناناس. €5 ≈ $6.00 − 0 +
86أ. صدر دجاج مشوي 86A. PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA مشوي صدر دجاج مطبوخ على طبق أو مشوي. بسيط وخفيف. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
87. لحم بقري مع خيزران وفطر 87. MANZO CON BAMBU' E FUNGHI خيزران وفطر لحم بقري مقطع شرائح مقلي مع خيزران وفطر. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
88. لحم بقري مع خضروات مشكلة 88. MANZO CON VERDURE MISTE خضروات مشكلة لحم بقري مقلي مع خضروات موسمية مشكلة. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
89. لحم بقري بصلصة حارة مع فلفل وفول سوداني 89. MANZO IN SALSA PICCANTE CON PEPERONI E ARACHIDI مع فلفل وفول سوداني مشابه لدجاج كونغ باو، ولكن باللحم البقري. حار، مع قرمشة من الفول السوداني. €6 ≈ $7.00 − 0 +
90. لحم بقري بصلصة الكاري 90. MANZO IN SALSA AL CURRY صلصة الكاري لحم بقري مطبوخ بصلصة كاري عطرية. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
91. لحم بقري بالفلفل 91. MANZO CON PEPERONI مع فلفل شرائح لحم بقري مقلية مع فلفل ملون. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
92. لحم بقري مقرمش حار 92. MANZO CROCCANTE PICCANTE مقرمش حار لحم بقري مقلي حتى يصبح مقرمشاً، ثم مغطى بصلصة حارة. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
93. لحم بقري مع كراث مشوي 93. MANZO CON PORRI ALLA PIASTRA كراث مشوي لحم بقري مقلي على طبق ساخن مع الكراث. طبق عطري جداً. €6 ≈ $7.00 − 0 +
94. لحم بقري بصلصة تايلاندية 94. MANZO IN SALSA THAILANDESE فلفل، خيزران، حار لحم بقري بصلصة تايلاندية حارة مع فلفل وخيزران. €6 ≈ $7.00 − 0 +
95. لحم بقري بالزنجبيل 95. MANZO CON ZENZERO بالزنجبيل لحم بقري مقلي مع زنجبيل طازج، مما يمنحه نضارة ونكهة لاذعة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
96. موقد لحم بقري 96. FORNELLETTO DI MANZO خضروات، بازلاء يخنة لحم بقري مع خضروات وبازلاء، تقدم دافئة على الموقد. €6 ≈ $7.00 − 0 +
97. لحم بقري بالبقدونس الصيني 97. MANZO CON PREZZEMOLO CINESE بقدونس صيني لحم بقري متبل بالكزبرة (بقدونس صيني)، عشب عطري ذو نكهة قوية. €6 ≈ $7.00 − 0 +
98. شريحة لحم بقري 98. BISTECCA DI MANZO شريحة لحم بقري شريحة لحم بقري مطبوخة مشوية أو على طبق. €8 ≈ $9.00 − 0 +
99. لحم خنزير بصلصة حلوة وحامضة 99. MAIALE IN SALSA AGRODOLCE صلصة حلوة وحامضة قطع لحم خنزير مغطاة بالبقسماط ومقلية، ثم مقلية بصلصة حلوة وحامضة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
100. لحم خنزير مع خيزران وفطر 100. MAIALE CON BAMBU' E FUNGHI خيزران وفطر لحم خنزير مقطع شرائح مع خيزران وفطر. €5 ≈ $6.00 − 0 +
101. لحم خنزير بصلصة حارة 101. MAIALE IN SALSA PICCANTE صلصة حارة لحم خنزير مقلي بصلصة حارة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
102. لحم خنزير بخضروات مشكلة 102. MAIALE CON VERDURE MISTE خضروات مشكلة لحم خنزير مقلي مع خضروات مشكلة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
103. لحم خنزير خاص 103. MAIALE SPECIALE براعم صويا، زنجبيل، فطر، حار طبق غني بلحم الخنزير، براعم الصويا، فطر، وزنجبيل، بصلصة حارة. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
105. أسياخ كرات لحم الخنزير 105. SPIEDINI DI POLPETTE DI MAIALE 3 قطع. كرات لحم خنزير مشوية على أسياخ. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +