قرنبيط، كوميت، ريكوتا
カリフラワー かりん リコッタ
طبق يجمع بين القرنبيط، الكوميت، وجبن الريكوتا. مقبلات ذات نكهة رقيقة تستمتع بالحلاوة الطبيعية للمكونات وغنى الجبن.
0
مطعم هيين
مطعم هيين
Restaurant Hyene
※ توجد قائمة أيضًا على الظهر
أوائل الشتاء
بياض السمك، جذر الشمندر، حليب الزبدة
白子 根セロリ バターミルク
طبق يجمع بين بياض السمك الغني، جذر الشمندر، وحليب الزبدة. يتميز بنكهة كريمية وغنية.
0
إيغوما، زينماي، كابيليني
荏胡麻 ぜんまい カッペリーニ
باستا رفيعة (كابيليني) تستخدم بذور إيغوما والزينماي. رائحة بذور إيغوما المحمصة تفتح الشهية.
0
ماك كوين معتق لمدة عامين، أنشوجة
2年熟成メークイン アンチョビ
طبق يجمع بين بطاطس ماك كوين معتقة لمدة عامين وأنشوجة. تتناسب حلاوة البطاطس المعتقة وملوحة الأنشوجة بشكل رائع.
¥1,500~
≈ $10.00
جمبري حلو، شمندر، كوتشوجان
甘海老 ビーツ コチュジャン
طبق إبداعي يجمع بين الجمبري الحلو والشمندر مع معجون الفلفل الحار الكوري (كوتشوجان). استمتع بالتوازن بين الحلاوة والحرارة.
0
سمك الماكريل الإسباني، بلح البحر، ميوجا
鰆 ムール貝 ミョウガ
طبق سمك يستخدم سمك الماكريل الإسباني، بلح البحر، وميوجا. يتميز بنكهة بلح البحر المنعشة ورائحة الميوجا.
0
لحم خنزير أسود، تينجان، أنشوجة
黒豚 テンジャン アンチョビ
طبق لحم خنزير أسود متبل بالتينجان الكوري والأنشوجة. استمتع بالعمق الغني للمنكهات المخمرة ونكهة لحم الخنزير.
¥1,500~
≈ $10.00
سمك الماكريل الإسباني، برتقال، زنجبيل
鰆 オレンジ 生姜
طبق سمك الماكريل الإسباني مع البرتقال والزنجبيل. تبرز حموضة الحمضيات ولسعة الزنجبيل نكهة السمك.
¥1,500~
≈ $10.00
ياكوا، فراولة، جوز الهند
ヤックァ いちご ココナッツ
حلوى كورية تقليدية (ياكوا) مع فراولة وجوز الهند. مزيج من الحلوى الحلوة بالفواكه والقرفة.
0
أوائل الصيف
بطيخ، فجل
スイカ ラディッシュ
مقبلات منعشة تستخدم البطيخ والفجل. استمتع بالقوام المائي والحلاوة.
0
جمبري حلو، كسكس، كوتشوجان
甘海老 クスクス コチュジャン
طبق يجمع بين الجمبري الحلو والكسكس مع الكوتشوجان. اللمسة الحارة هي لمسة مميزة.
0
باذنجان كامو، قنفذ البحر
賀茂茄子 雲丹
طبق فاخر يجمع بين باذنجان كامو السميك وقنفذ البحر الغني. يتميز بقوام ذائب ورائحة بحرية.
0
ماك كوين معتق لمدة عامين، أنشوجة
2年熟成メークイン アンチョビ
طبق يجمع بين بطاطس ماك كوين معتقة لمدة عامين وأنشوجة. تتناسب حلاوة البطاطس المعتقة وملوحة الأنشوجة بشكل رائع.
¥1,500~
≈ $10.00
أسقلوب، شاي يوزو، بازلاء خضراء
ホタテ ゆず茶 グリンピース
طبق يجمع بين أسقلوب البحر مع شاي اليوزو والبازلاء الخضراء. تبرز حلاوة الحمضيات اللاذعة حلاوة الأسقلوب.
0
سمك الأيو الصغير، كيوي، فلفل سيتشوان
稚鮎 キウイ 山椒
طبق مبتكر يجمع بين سمك الأيو الصغير (أيو صغير) مع الكيوي والفلفل السيشواني. يوازن بين المرارة الخفيفة لسمك الأيو وحموضة الفاكهة ولسعة الفلفل السيشواني.
0
لحم واجيو، صفار بيض، بلسم الليمون
和牛 卵黄 レモンバーム
طبق واجيو غني مع صفار البيض، مع إضافة رائحة بلسم الليمون. استمتع بنكهة تشبه اليوكيه.
¥1,200~
≈ $8.00
سمك الأيو، سيكواشير، أرز
鮎 シークワーサー 米
طبق أرز يجمع بين سمك الأيو والأرز، مع لمسة منعشة من السيكواشير. رائحة سمك الأيو وحموضته تفتح الشهية.
¥1,500~
≈ $10.00
أمريكان تشيري تشيز
アメリカンチェリー チーズ
حلوى تستخدم التوت الأمريكي والجبن. استمتع بالتوازن بين حلاوة الفاكهة اللاذعة وغنى الجبن.
0
مشروبات
※ يرجى إخبارنا بتفضيلاتك مثل: فاكهي، جاف، متوسط، كامل. لدينا مجموعة متنوعة من المنتجات المحلية والأجنبية.
بيرة
بيرة طازجة (ماسترز دريم)
生ビール(マスターズドリーム)
بيرة يابانية ممتازة من Suntory. تتميز بنكهة متعددة الطبقات وغنية.
¥800
≈ $5.00
0
بيرة هيتاشينو نيست
常陸野ネストビール
بيرة حرفية شهيرة من محافظة إيباراكي. تتميز بشعار البومة وتوفر نكهات فريدة.
¥1,300
≈ $8.00
0
شوتشو
بطاطا حلوة، شعير، أرز، توابل
芋、麦、米、スパイス
مشروب روحي مقطر ياباني. لدينا مجموعة متنوعة من الشوتشو المصنوع من مكونات مختلفة مثل البطاطا الحلوة والشعير والأرز. يمكن الاستمتاع به مع الثلج أو الماء.
¥1,000
≈ $6.00
0
جن
جن
ジン
مشروب روحي مقطر يتميز برائحة نباتية (أعشاب وجذور). يمكن الاستمتاع به منعشًا مع الصودا أو التونيك.
¥1,000
≈ $6.00
0
ويسكي
شيفاس ريجال 12 سنة
シーバスリーガル12年
ويسكي مخلوط اسكتلندي. يتميز بنكهة غنية وناعمة.
¥1,000
≈ $6.00
0
شيفاس ريجال 25 سنة
シーバスリーガル25年
ويسكي مخلوط فاخر معتق لفترة طويلة. استمتع بنكهة غنية وسلسة للغاية.
¥3,500
≈ $22.00
0
أخرى
その他
أنواع أخرى من الويسكي.
¥1,500
≈ $10.00
0
شامبانيا
مام جراند كوردون
マム・グランコルドン
شامبانيا فرنسية شهيرة. تتميز بنكهة منعشة وقوية، وفقاعات دقيقة.
¥1,800
≈ $12.00
0
نبيذ أبيض
نبيذ بالكأس
グラスワイン
نقدم نبيذًا أبيض مختارًا بكأس. يتميز بنكهة منعشة تتناسب جيدًا مع الطعام.
¥1,000
≈ $6.00
0
نبيذ زجاجة
ボトルワイン
نبيذ أبيض متوفر بالكأس. مثالي للمشاركة مع المجموعات.
¥7,500
≈ $48.00
0
نبيذ أحمر
نبيذ بالكأس
グラスワイン
نقدم نبيذًا أحمر مختارًا بكأس. يتميز بنكهة غنية تتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.
¥1,500
≈ $10.00
0
نبيذ زجاجة
ボトルワイン
نبيذ أحمر متوفر بالزجاجة. مثالي للاستمتاع به ببطء.
¥8,000
≈ $51.00
0
برتقال، فوار
نبيذ بالكأس
グラスワイン
يمكنك الاستمتاع بنبيذ البرتقال والنبيذ الفوار بالكأس. نبيذ البرتقال هو نبيذ أبيض مصنوع بطريقة النبيذ الأحمر، وله نكهة فريدة.
¥1,500
≈ $10.00
0
تيكيلا
كافا دي أورو (أنيخو)
カヴァデ・オロ(アネホ)
تيكيلا فاخرة معتقة لفترة طويلة. يتم تعتيق الأنيخو في براميل لأكثر من عام، مما يمنحها عمقًا يشبه الويسكي.
¥1,500
≈ $10.00
0
كافا دي أورو (إكسترا أنيخو)
カヴァデ・オロ(Exアネホ)
تيكيلا إكسترا أنيخو معتقة لفترة طويلة. استمتع بنكهة سلسة ومعقدة للغاية.
¥3,000
≈ $19.00
0
كافا دي أورو (كريستال)
カヴァデ・オロ(クリスタル)
تيكيلا كريستال تم ترشيحها بعد تعتيقها. تتميز بنكهة واضحة مع إحساس بالعتيق.
¥5,800
≈ $37.00
0
كافا دي أورو (أسود)
カヴァデ・オロ(ブラック)
تيكيلا فاخرة فائقة الجودة. مشروب خاص للاستمتاع بأقصى درجات العتق والنكهة.
¥10,000
≈ $64.00
0
غير كحولي
هيتاشينو نيست إيل 0
常陸野ネストエール0
بيرة إيل غير كحولية ذات نكهة أصيلة. استمتع برائحة ورائحة القفزات.
¥1,000
≈ $6.00
0
ساكي غير كحولي غير مصفى
ノンアルどぶろく
مشروب غير كحولي يشبه الساكي غير المصفى، مصنوع من الأرز وفطر الأرز. يتميز بحلاوة الأرز ونكهته الغنية.
¥1,200
≈ $8.00
0
شامبانيا غير كحولية
ノンアルシャンパン
مشروب فوار غير كحولي يحاكي نكهة الشامبانيا. مثالي للاحتفالات والتهاني.
¥1,500
≈ $10.00
0
مشروب موسمي غير كحولي
季節のノンアルコール
مشروب غير كحولي أصلي يستخدم فواكه موسمية ومكونات.
¥1,200
≈ $8.00
0
شاي اليوم
本日のお茶
شاي مميز يقدم يوميًا.
¥1,000
≈ $6.00
0
آلان ميليه (أبيض، أحمر)
アランミリア(白・赤)
عصير عنب فرنسي فاخر. مصنوع من عنب يستخدم في صناعة النبيذ، وله حلاوة غنية وراقية.
¥1,000
≈ $6.00
0
ماء يامازاكي
山崎の水
مياه يامازاكي النقية، المعروفة أيضًا بأنها مياه تحضير الويسكي. تتميز بتوازن جيد للمعادن وطعم ناعم.
¥900
≈ $6.00
0
واسـان
WASAN
مشروب باسم WASAN.
¥800
≈ $5.00
0
مياه شيبويا اللذيذة
渋谷区の美味しいお水
ماء بارد مجاني.
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.5
٩٠ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
