Restaurant Hello Momo

سلطة نودلز مقرمشة حارة شائعة في نيبال. مزيج من القوام المقرمش والنكهات المنعشة والليمونية والحارة. تؤكل عادة كوجبة خفيفة.

نسخة محسنة من وجبة النودلز المقرمشة مع اللحم المجفف. نكهات قوية من البهارات والليمون والفلفل الحار مع قوام مقرمش. طبق شارع نيبالي محبوب جدًا.

طبق مقلي حار على الطراز الهندي الصيني. يتم قلي اللحم أو الخضروات ثم تغطيتها بصلصة حارة مع الفلفل والبصل والفلفل الحار. لذيذ وحار.

أسياخ لحم متبلة ومشوية على الحطب على الطريقة النيبالية. اللحم طري ومدخن ببهارات عطرية. تقدم عادة مع أرز منفوش أو مخللات.

تخصص نيواري يتكون من لحم مشوي ثم متبل بالبرودة مع البهارات والثوم والزنجبيل. نكهة مدخنة، بالثوم وحارة جدًا. قوام ثابت وعصاري.

أجنحة دجاج محضرة على شكل مصاصة، متبلة ومقلية حتى تصبح مقرمشة. الجزء الداخلي طري والجزء الخارجي ذهبي. تؤكل باليد.

نسخة حارة من مصاصة الدجاج، مغطاة بصلصة حارة. مقرمشة ولكن مغطاة بالصلصة، مما يوفر توازنًا بين الطعم الحار والمالح. مثالية لمحبي الأطباق اللاذعة.

زلابية نيبالية مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة جدًا. تقدم مع صلصة خاصة للغمس. قوام مقرمش من الخارج وحشوة عصارية من الداخل.

يُطلق عليها أيضًا C-Momo، وهي زلابية مقلية ثم مقلية في صلصة حارة وحامضة. مزيج من القوام المقرمش والطري مع طعم لاذع. طبق غني بالنكهات.

مزيج إبداعي حيث يتم تحضير الموموس المقلية على طريقة 'تشويلا' (متبلة بالبهارات والثوم). طعم مدخن وعطري جدًا مع لمسة حارة. تقدم دافئة أو باردة.

موموس مقلي مقلي مع خضروات مقرمشة وصلصة غنية بالبهارات. مستوحى من طبق اللحم المجفف 'سوكوتي'. قوام متنوع ونكهة قوية.

زلابية متبلة بصلصة تندوري حمراء زاهية وحارة، ثم مشوية أو مقلية. نكهة مدخنة وحامضة قليلاً مميزة لمطبخ التندوري. تقدم ساخنة.

طبق وجبات خفيفة نيبالي تقليدي (مجموعة وجبات خفيفة). يشمل أرز باتو مقرمش، مخلل بطاطس، فول، ولحم. تجربة أصيلة لنكهات وقوام متنوع.

الوجبة النيبالية التقليدية الكاملة (دال بهات). أرز، حساء عدس، كاري خضروات، لحم، وأطباق جانبية. وجبة متوازنة ومشبعة بنكهات مريحة.

قائمة نباتية تجمع بين الموموس المطهوة على البخار (زلابية) وطبق رئيسي من الأرز المقلي أو النودلز. مثالية لتذوق عدة تخصصات في وجبة واحدة.

وجبة كاملة مع موموس مقلي مقرمش (زلابية) واختيار من الأرز المقلي أو النودلز المقلية. وجبة مشبعة تجمع بين القوام المقرمش والطري.