راَن سوم تام نا مان

سوم تام مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل براعم الخيزران، حلزونات الماء، مخلل الملفوف، وخاو جين. متبل بصلصة سمك مخمرة قوية. نكهة قوية ونكهة أومامي. طبق شائع.

سوم تام لاو مع صلصة السمك المخمرة المسلوقة. نكهة مالحة وحارة ونكهة أومامي. رائحة صلصة السمك المخمرة مميزة. تقدم مع أرز لزج ساخن.

سوم تام مع سلطعون مملح وصلصة السمك المخمرة. نكهة غنية ومتوازنة مع ملوحة السلطعون ونكهة صلصة السمك المخمرة.

سوم تام حلو وحامض. بدون صلصة سمك مخمرة. مع الفول السوداني المحمص والروبيان المجفف. نكهة منعشة. سهل الأكل.

سوم تام تايلاندي مع إضافة صلصة السمك المخمرة، مزيج من النكهات الحلوة والحامضة لـ سوم تام تايلاندي ونكهة أومامي لـ سوم تام لاو.

سوم تام تايلاندي مع سلطعون مملح. نكهة حلوة وحامضة من سوم تام تايلاندي تتناقض مع ملوحة السلطعون.

سوم تام مع بلح البحر المخلل. نكهة حامضة ومالحة وحلوة وحارة جدًا. عطرية برائحة بلح البحر المخلل.

سوم تام مع حلزونات الماء المسلوقة. قوام مقرمش. متبل بصلصة السمك المخمرة. نكهة أومامي.

سوم تام لاو سلطعون وصلصة السمك المخمرة مع خاو جين. نكهة غنية وقوية جدًا. صلصة سوم تام تتغلغل في خاو جين.

سوم تام تايلاندي مع خاو جين. نكهة حلوة وحامضة متوازنة. سهل الأكل.

سوم تام تايلاندي مع بيض مملح. نكهة دسمة ومالحة من صفار البيض تتناسب جيدًا مع النكهة الحلوة والحامضة لسوم تام.

سوم تام مع مويو مقطع. نسيج ناعم ومطاطي. يضيف نكهة وقوامًا لتجربة سوم تام.

سوم تام يستخدم خاو جين بدلاً من البابايا. متبل بنكهة أومامي. صلصة السمك المخمرة تتغلغل في الخاو جين.

سوم تام يستخدم الخيار المفروم بدلاً من البابايا. مع سلطعون مملح وصلصة السمك المخمرة. نكهة مقرمشة ومنعشة ومليئة بالعصارة.

سوم تام يستخدم الفاصوليا الخضراء بدلاً من البابايا. مطحونة حتى تتداخل النكهات. نكهة مقرمشة ودسمة ونكهة أومامي من صلصة السمك المخمرة.

سوم تام يستخدم المانجو الأخضر المفروم. نكهة حامضة لاذعة وحارة جدًا. مناسب لمن يحبون النكهات القوية.

سوم تام يستخدم الموز الأخضر بقشرته. له نكهة قابضة فريدة. تتناقض مع حرارة ونكهة أومامي صلصة السمك المخمرة.

سوم تام يستخدم الذرة الحلوة المسلوقة بدلاً من البابايا. حلاوة الذرة المقرمشة تتناسب جيدًا مع صلصة السلطة اللاذعة.

سوم تام ذرة حلوة مع بيض مملح. نكهة حلوة ودسمة ومالحة متكاملة. طبق مقبلات شائع.

سوم تام تايلاندي ممزوج بالذرة والبيض المملح. نكهات متنوعة من خاو جين المقرمش، الذرة الحلوة، والبيض المملح الدسم.

سوم تام تايلاندي مع روبيان طازج حلو ومطاطي. نكهة صلصة السلطة تتغلغل في الروبيان. توازن مثالي بين الحامض والحلو والحار.

سوم تام لاو مع روبيان طازج. نكهة صلصة السمك المخمرة تتناقض بشكل جيد مع حلاوة الروبيان الطازج.

سوم تام لذيذ. متبل بقوة حسب الوصفة الخاصة للمطعم.

سلطعون النهر مملح. يستخدم في سوم تام لإضافة الملوحة والرائحة العطرية.

حلزون ماء مسلوق، مقشر. قوام مطاطي.

بلح بحر مخلل بصلصة السمك والتوابل. نكهة حامضة ومالحة.

بيض بط مخلل بالملح. نكهة مالحة ودسمة.

مويو (نقانق لحم خنزير) مطاطي. مقطع إلى قطع بحجم اللقمة.

روبيان طازج حلو. للإضافة إلى سوم تام.

لاب شمال شرق تايلاندي لذيذ. متبل بالأرز المحمص، مسحوق الفلفل، الليمون، وصلصة السمك. يمكن الاختيار بين لحم الخنزير أو لحم البقر المفروم.

لحم مشوي مقطع إلى شرائح. متبل بنكهة اللاب. نكهة حامضة، حارة، ومالحة. عطري برائحة الأرز المحمص. يمكن الاختيار بين لحم الخنزير أو لحم البقر.

لحم خنزير متبل بنكهة كوي. مع الفلفل والليمون وتوابل الأعشاب. نكهة منعشة لاذعة.

لحم بقري نيء مفروم أو مقطع شرائح رقيقة. متبل بنكهة اللاب، مع إضافة الدم والصفراء المرة حسب الرغبة. أسلوب شمال شرق تايلاندي أصيل.

كوي مو مقلي حتى ينضج. نكهة غنية، عطرية بالتوابل والأرز المحمص.

كوي لحم بقري مقلي حتى ينضج. لمن لا يأكلون اللحم النيء. نكهة قوية جدًا.

حساء ضلوع خنزير مسلوقة حتى تطرى. حساء بنكهة حامضة وحارة ولاذعة. عطري بالأعشاب، الكافور، عشبة الليمون، وأوراق الكفير.

حساء أحشاء بقر مسلوقة حتى تطرى. متبلة بنكهة لاذعة أو مرة مع الصفراء. نكهة متوازنة، منعشة للحلق.

حساء إقليمي من شمال شرق تايلاند. مرق كثيف. مع الشبت والخضروات المختلفة. يمكن إضافة لحم الخنزير أو لحم البقر. له رائحة أعشاب عطرية.

رقبة خنزير طرية مع دهون مشوية على الفحم حتى تفوح رائحتها. لحم طري ورطب. تقدم مع صلصة جاويو لذيذة.

لحم طازج وكبد مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة. تؤكل نيئة مع صلصة جاويو المرة. طبق شائع لمحبي اللحم البقري.

لحم سمك سلور مشوي، مقشر. مفروم ومتبل بنكهة اللاب. عطري بالأعشاب والأرز المحمص.

حلزونات الماء المسلوقة المتبلة بنكهة لاب. قوام الحلزون المقرمش يتناسب جيدًا مع توابل اللاب.

براعم خيزران مقطعة إلى شرائح. مسلوقة حتى تنضج. متبلة بعصير أوراق اليانانغ، الأرز المحمص، والسمسم. نكهة أومامي متوازنة.

أرز لزج مطهو على البخار. معبأ في أكياس أو سلال. مناسب لتناوله مع سوم تام وأطباق شمال شرق تايلاند.

خاو جين طازج. ناعم ومطاطي. يساعد على تخفيف الحرارة عند تناوله مع سوم تام.

خاو جين يقدم في سلال. كمية أكبر من الطبق العادي. مناسب لتناول الطعام معًا.

مقرمشات جلد الخنزير المقلية. مقرمشة وممتعة. تؤكل كوجبة خفيفة أو ترش فوق سوم تام لإضافة نكهة.

دجاجة كاملة متبلة بتوابل وأعشاب. مشوية حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا. تفوح رائحتها. تقدم مع صلصة.

نصف دجاجة مشوية. مناسبة لشخص إلى شخصين. نكهة غنية بالتتبيلة.

أجنحة دجاج مشوية على أسياخ. مدهونة بصلصة لذيذة. جلد مقرمش وعطري، لحم طري ورطب.

سمك سلور مشوي كامل. لحم كثيف، حلو ودسم. يقدم مع معجون الفلفل أو صلصة جاويو.