لحم خنزير مفروم متبل ملفوف بأوراق الأعشاب البحرية، مطهو على البخار حتى يصبح طريًا، مع رائحة الأعشاب البحرية ولحم الخنزير المفروم، يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
฿30≈ $1.00
0
ها جاو (زلابية روبيان)
ฮะเก๋า
زلابية بعجينة بيضاء شفافة ورقيقة، حشوة من الروبيان المفروم، طرية ومقرمشة، حلوة من الروبيان الطازج، مطهوة على البخار، تقدم مع صلصة تشي جيو.
عجينة مطهوة على البخار على شكل كرات مستديرة أو مطوية، بدون حشوة. طرية ومنتفخة، بنكهة محايدة أو حلوة قليلاً. شائعة مع لحم الخنزير المطبوخ أو الكاسترد.
฿10≈ $0.00
0
قائمة الأطباق الجانبية
لحم خنزير أحمر لكل 100 جرام
หมูแดงขีดละ
لحم خنزير أحمر مشوي عطري، مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، يباع لكل 100 جرام. اللحم طري ومشبع بالنكهة الحلوة والمالحة من التتبيلة والشوي.
฿60≈ $2.00
0
لحم خنزير مقرمش لكل 100 جرام
หมูกรอบขีดละ
لحم خنزير بطن مقلي أو مشوي حتى يصبح جلده مقرمشًا ومنتفخًا، واللحم طري ومشبع. يباع لكل 100 جرام. نكهة مالحة ودسمة، تقدم مع صلصة الصويا الداكنة أو صلصة المأكولات البحرية.
฿60≈ $2.00
0
بطة كاملة
เป็ดตัวละ
بطة مشوية كاملة، جلد بني محمر جميل، لحم طري وجلد مقرمش ورقيق، عطري بالتوابل والأعشاب الصينية. تقدم مع صلصة البط الغنية.
฿550≈ $17.00
0
با جانج (أرز لزج مطهو على البخار)
บะจ่าง
أرز لزج متبل مقلي مع الفول السوداني، الروبيان المجفف، لحم الخنزير، فطر شيتاكي، وبيض مملح. ملفوف بأوراق الخيزران على شكل مثلث ثم يطهى على البخار حتى يصبح عطريًا.
أرز ساخن مغطى بشرائح لحم الخنزير الأحمر المشوي، سجق صيني، وبيض مسلوق، مغطى بصلصة لحم الخنزير الأحمر السميكة، حلوة في البداية ثم مالحة.
฿50≈ $2.00
0
أرز بلحم الخنزير المقرمش
ข้าวหมูกรอบ
أرز مع قطع سميكة من لحم الخنزير المقرمش، جلد مقرمش ومنفوخ، لحم طري، مغطى بصلصة لذيذة، يقدم مع الخيار وصلصة الصويا الداكنة.
฿50≈ $2.00
0
أرز بالبط المشوي
ข้าวหน้าเป็ด
أرز يقدم مع بط مشوي طري وجلد مقرمش، مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، مغطى بصلصة البط المالحة والحلوة والعطرية بالتوابل، يقدم مع الزنجبيل المخلل.
฿50≈ $2.00
0
أرز تشي بو
ข้าวเฉโป
أرز مختلط مع مجموعة متنوعة من اللحوم المشوية مثل لحم الخنزير الأحمر، ولحم الخنزير المقرمش، والبط المشوي في طبق واحد. مغطى بصلصة لذيذة، يوفر نكهات متنوعة.
฿60≈ $2.00
0
أرز بالبط المشوي ولحم الخنزير المقرمش
ข้าวหน้าเป็ดหมูกรอบ
أرز يقدم مع بط مشوي طري ولحم خنزير مقرمش ذو جلد منتفخ. مزيج من نكهتين لذيذتين، مغطى بصلصة غنية.
฿60≈ $2.00
0
قائمة الحساء
كرنب مر مطهو مع ضلوع لحم الخنزير
มะระตุ๋นซี่โครงหมู
حساء صافٍ بنكهة متوازنة. يطهى الكرنب المر مع ضلوع لحم الخنزير حتى يصبح طريًا. الحساء له طعم مر قليلاً من الكرنب المر، مما يساعد على تخفيف الدهون وترطيب الحلق.
฿50≈ $2.00
0
بط مطهو مع القرع والليمون المخلل.
เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง
حساء بط مطهو مع القرع والليمون المخلل، بنكهة حامضة ومالحة منعشة وفريدة. لحم البط مطهو حتى يصبح طريًا جدًا وينفصل عن العظم.