menufans

Peppina (Sukhumvit Flagship Branch)

تشكيلة بيبينيا الخاصة. بيتزا إيطالية أصلية، باستا، ونبيذ مختار.

★ 4.5 (2,285) $$$Pricey

عروض خاصة

تشكيلة بيبينيا الخاصة (أكتوبر 2025)

بابارديل مع فطر بري وكمأة سوداء
Pappardelle with Wild Mushrooms & Black Truffles
بابارديل باستا محلي الصنع مع فطر الشانتريل، شامبينيون، كمأة سوداء إيطالية طازجة، وجبنة بارميزان معتقة. 120 بات تايلاندي.
باستا شريطية عريضة مسطحة تقدم مع صلصة ترابية غنية من الفطر البري بما في ذلك الشانتريل والشامبينيون. تنتهي بشرائح طازجة من الكمأة السوداء الإيطالية وجبنة بارميزان معتقة.
฿890 ≈ $28.00
لينجويني بصلصة لحم بقري أسترالي عضوي نيء
Linguine AOP Wagyu Beef Tartar
باستا لينجويني بلحم بقري أسترالي عضوي، ثوم طازج، فلفل حار، صلصة أنشوجة سوداء، زيت زيتون بكر ممتاز، مسحوق بابريكا، وبقدونس.
باستا لينجويني مع لحم بقري أسترالي عضوي، ثوم طازج، فلفل حار، صلصة أنشوجة سوداء، زيت زيتون بكر ممتاز، مسحوق بابريكا، وبقدونس.
฿590 ≈ $18.00
كوستاتا دي مانزو (بالوزن)
Costata Di Manzo (Per Weight)
لحم بقري أسترالي عضوي ريب آي يتغذى على العشب. يقدم مع بطاطس مشوية وخضروات متوسطية مشوية، ثوم كونفيت، وجريمولاتا.
شريحة لحم ريب آي من لحم بقري أسترالي عضوي عالي الجودة، مشوية حسب التفضيل. تقدم مع بطاطس مشوية وخضروات مشوية. السعر لكل 100 جرام.
฿670 ≈ $21.00
سمك هاماشي
Hamachi fish
شرائح، مشوية على المقلاة مع طماطم صفراء، صنوبر، قبار، وفتات خبز بالأعشاب.
سمك هاماشي (ذيل أصفر) طازج، مشوي على المقلاة للحصول على قوام طري. يقدم مع طماطم صفراء حلوة، كبر مالح، صنوبر، وفتات خبز بالأعشاب مقرمشة.
฿890 ≈ $28.00
شريحة لحم خنزير كاري فالدوستانا
Pork Chop Valdostana
شريحة لحم خنزير مقلية محشوة بلحم بارما، موزاريلا، وفطر شامبينيون.
شريحة لحم خنزير مغطاة بالبقسماط ومقلية محشوة بلحم بارما المالح وجبنة الموزاريلا الذائبة. تقدم مع فطر شامبينيون ترابي.
฿780 ≈ $24.00

طبق أجبان ولحوم باردة إيطالية

تشكيلة اللحوم الباردة من بيبينيا
Peppina's Cold Cuts Selection
لحوم باردة للمشاركة.
طبق مشكل من اللحوم الإيطالية المعالجة مثل السلامي والبروشوتو والمورتاديلا. مثالي للمشاركة كمقبلات.
฿590~ ≈ $18.00
تشكيلة الأجبان واللحوم الباردة من بيبينيا
Peppina's Cheese & Cold Cuts Selection
3 أجبان و 3 لحوم باردة لشخصين / 5 أجبان و 6 لحوم باردة + فيجاتيني لـ 4 أشخاص.
طبق مشكل يضم أجبان إيطالية حرفية ولحوم معالجة. الحجم الأكبر يشمل باتيه كبد الدجاج (فيجاتيني).
฿790~ ≈ $25.00

بيتزا جورميه

بروشوتو مميز "لا كورونا" (لحم خنزير)
Signature Proscuitto "La Corona" (Pork)
صلصة طماطم سان مارزانو، بروشوتو كولاتتو (لحم بارما)، بوراتا طازجة من أندريا، طماطم كرزية عضوية من شيانغ ماي، أوراق جرجير، وجبنة بارميزان مبشورة.
بيتزا فاخرة على شكل تاج، مغطاة بلحم بارما عالي الجودة وجبنة بوراتا طازجة كريمية. مزينة بأوراق الجرجير وطماطم كرزية حلوة.
฿890 ≈ $28.00
كالابريزي (لحم خنزير)
Calabrese (Pork)
موزاريلا فيور دي لاتيه، كاسيوكافالو دي أو بي، كابوكولو دي مارتينا فرانكا معالج، جبنة بارميزان مبشورة.
بيتزا غنية تحتوي على كابوكولو معالج (رقبة خنزير) ومزيج من الأجبان الإيطالية بما في ذلك كاسيوكافالو. نكهات مالحة وقوية.
฿540~ ≈ $17.00
مارغريتا المميزة "لا بيبينيا" (نباتي)
Signature Margherita "La Peppina" (V)
طماطم بينولو حمراء من فيزوف، موزاريلا جاموس من بوليا، جبنة بارميزان مبشورة، وريحان إيطالي.
بيتزا مارغريتا المميزة باستخدام مكونات فاخرة مثل طماطم بينولو الحلوة وموزاريلا الجاموس الغنية. لمسة عالية الجودة على الطبق الكلاسيكي.
฿540~ ≈ $17.00
شمال تايلاندي مميز "شيانغ ماي" (لحم خنزير)
Signature Northen Thai "Chiang Mai" (Pork)
صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، نقانق ساي أوا، باذنجان فنجيتو، وأوراق نعناع.
بيتزا فيوجن تجمع بين القاعدة الإيطالية ونكهات شمال تايلاند. تتميز بنقانق ساي أوا العشبية الحارة والنعناع الطازج.
฿370~ ≈ $11.00
الدوق (لحم خنزير)
The Duke (Pork)
موزاريلا فيور دي لاتيه، نقانق إيطالية، كريمة بيكورينو، طماطم كرزية عضوية، بصل أحمر، طرخون وصلصة بلسميك.
بيتزا مالحة مع نقانق إيطالية وكريمة جبنة بيكورينو غنية. متوازنة مع صلصة بلسميك حلوة وطرخون عطري.
฿380~ ≈ $12.00
مورتاديلا وخرشوف (لحم خنزير)
Gustoso - Mortadella & Artichoke (Pork)
صلصة طماطم سان مارزانو، خرشوف مشوي متبل، مورتاديلا دي بولونيا، موزاريلا فيور دي لاتيه، جبنة بارميزان مبشورة، طماطم مجففة بالشمس، ريحان إيطالي، ومسحوق زيتون أسود.
بيتزا لذيذة مغطاة بلحم مورتاديلا ناعم وخرشوف مشوي. مزينة بطماطم مجففة بالشمس ومسحوق زيتون أسود لإضفاء العمق.
฿500~ ≈ $16.00
تونة
Al Tonno
تونة صفراء، طماطم بينولو صفراء، بصل أحمر، جبنة ستراتشياتيلا طازجة، أوراق كبر، زيت زيتون بكر ممتاز.
بيتزا مأكولات بحرية تتميز بلحم تونة أصفر فاخر وجبنة ستراتشياتيلا كريمية. مزينة بالبصل والكبر.
฿520~ ≈ $16.00

بيتزا كلاسيكا

مارغريتا (نباتي)
Margherita (V)
صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، جبنة بارميزان مبشورة، وأوراق ريحان إيطالية.
بيتزا إيطالية تقليدية بالطماطم والموزاريلا والريحان. بسيطة وكلاسيكية.
฿350~ ≈ $11.00
كمأة سوداء إيطالية (نباتي)
Italian Black Truffle (V)
موزاريلا فيور دي لاتيه، كمأة سوداء إيطالية طازجة مقطعة، زيت كمأة أبيض.
بيتزا بيضاء فاخرة تحتوي على شرائح كمأة سوداء طازجة وزيت كمأة عطري. ترابية وغنية.
฿620~ ≈ $19.00
ديافولا - سلامي حار (لحم خنزير)
Diavola - Spicy Salame (Pork)
صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، سلامي حار، أوراق جرجير، وزيت فلفل حار محلي الصنع.
بيتزا حارة مغطاة بسلامي حار وزيت فلفل حار. متوازنة مع أوراق جرجير طازجة.
฿420~ ≈ $13.00
فرياريلي وسالسيتشي - نقانق إيطالية (لحم خنزير)
Friarielli E Salsicce - Italian Sausage (Pork)
بيتزا نابوليتانا كلاسيكية مع بروكلي رابي مطهو، موزاريلا فيور دي لاتيه، ونقانق إيطالية.
مزيج نابوليتاني تقليدي من النقانق والخضروات المرة (بروكلي رابي). خيار مالح ودسم.
฿395~ ≈ $12.00
كواترو فورماجي (نباتي)
Quattro Formaggi (V)
بيكورينو رومانو فوندوتا، موزاريلا فيور دي لاتيه، بارميزان دي أو بي، وجورجونزولا دي أو بي.
بيتزا أربعة أجبان تتميز بمزيج غني من بيكورينو وموزاريلا وبارميزان وجورجونزولا. كريمية وغنية بالجبن بشكل مكثف.
฿490~ ≈ $15.00
ميلانزاني (لحم خنزير)
Melanzane (Pork)
صلصة طماطم بيبينيا، موزاريلا فيور دي لاتيه، جبنة بارميزان معتقة مبشورة، نودويا بيكانتي، باذنجان، وجبنة ريكوتا إيطالية.
بيتزا تحتوي على الباذنجان ونقانق نودويا الحارة. متوازنة مع جبنة ريكوتا باردة وكريمية.
฿490~ ≈ $15.00
بروشوتو (لحم خنزير)
Prosciutto (Pork)
صلصة طماطم سان مارزانو، بروشوتو كولاتتو (لحم بارما)، بوراتا طازجة، طماطم كرزية عضوية من شيانغ ماي، أوراق جرجير، وجبنة بارميزان مبشورة.
بيتزا كلاسيكية مغطاة بلحم بارما المعالج ومكونات سلطة طازجة مثل الجرجير والطماطم الكرزية.
฿490~ ≈ $15.00

بيتزا الموسم

اختيار دقيق حرفي خاص "مولينو سوبرينو"

كارباتشيو لحم بقري عضوي
Organic Beef Carpaccio
شرائح لحم بقري أسترالي عضوي طري مقطعة شرائح، أوراق جرجير، ستراتشياتيلا طازجة، جبنة بارميزان مبشورة، ليمون، وجريمولاتا.
بيتزا مغطاة بلحم كارباتشيو بقري عضوي نيء ومقطع شرائح رفيعة وجبنة ستراتشياتيلا كريمية. مزينة بالليمون اللاذع وجريمولاتا.
฿650 ≈ $20.00
بورشيني وسبك (لحم خنزير)
Porcini E Speck (Pork)
فطر بوروشيني طازج، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم سبك، فلفل مقرمش.
بيتزا ترابية مع فطر بورشيني طازج ولحم سبك معالج. مغطاة بفلفل مقرمش للقوام.
฿790 ≈ $25.00
فينيفيرلي وكريمة الأجبان (نباتي)
Finiferli E Crema Di Formaggi (V)
فطر الشانتريل الأصفر، تالجيو دي أو بي، جبنة بارميزان مبشورة، موزاريلا فيور دي لاتيه، جورجونزولا دولتشي دي أو بي، فلفل أسود.
بيتزا جبنة غنية تحتوي على تالجيو وجورجونزولا. مغطاة بفطر شانتريل أصفر رقيق.
฿690 ≈ $21.00
كريمة اليقطين والجوز والبريزاولا
Crema Di Zucca Noci e Bresaola
بيوريه يقطين، موزاريلا فيور دي لاتيه، جوز، لحم بقري بريزاولا، كاسيوكافالو سيلانو دي أو بي.
بيتزا فريدة من نوعها بقاعدة بيوريه اليقطين. مغطاة بلحم بقري معالج بريزاولا وجوز مقرمش.
฿620 ≈ $19.00

باستا

تاغلياتيل فاتي إن كاسا (لحم خنزير)
Tagliatelle Fatte in Casa (Pork)
بابارديل باستا محلي الصنع مع صلصة نقانق وفطر بوروشيني وجبنة بارميزان مبشورة.
باستا شريطية طازجة محلية الصنع مع صلصة لحم مالحة مصنوعة من النقانق وفطر بوروشيني.
฿520 ≈ $16.00
نيوكي ألا سورنتينا (نباتي)
Gnocchi alla Sorrentina (V)
زلابية بطاطس مخبوزة تقليدية في صلصة طماطم وريحان. مغطاة بموزاريلا فيور دي لاتيه وجبنة سكامورزا. طبق كلاسيكي مريح.
زلابية بطاطس طرية مخبوزة في صلصة طماطم مع موزاريلا مدخنة وجبنة سكامورزا. طبق كلاسيكي مريح.
฿380 ≈ $12.00
صلصة خد لحم الخنزير (لحم خنزير)
The Pork Cheek Ragù (Pork)
باكيري باستا مع صلصة خد لحم خنزير مطبوخة ببطء. مغطاة بجبنة ستراتشياتيلا طازجة.
باستا أنبوبية كبيرة تقدم مع صلصة خد لحم خنزير غنية مطبوخة ببطء. تنتهي بملعقة من الجبن الطازج الكريمي.
฿550 ≈ $17.00
فونغولي فيراتشي
Vongole Veraci
لينجويني مع محار ياباني، صلصة نبيذ أبيض، فلفل حار وثوم.
لينجويني كلاسيكي مع محار في صلصة نبيذ أبيض وثوم خفيفة. حار قليلاً من الفلفل الحار.
฿590 ≈ $18.00
باستا مأكولات بحرية مميزة "ألو سكوليو"
Signature Seafood pasta "Allo Scoglio"
الأفضل للمشاركة. سباغيتوني مع صلصة مأكولات بحرية وصلصة طماطم حارة مع بلح البحر الطازج، والمحار الياباني، والروبيان النمري، والأخطبوط الصغير، والحبار.
كمية كبيرة من سباغيتي سميكة مليئة بمجموعة متنوعة من المأكولات البحرية بما في ذلك الروبيان وبلح البحر والحبار في صلصة طماطم حارة. مثالية للمشاركة.
฿1,290 ≈ $40.00
بيستو 2.0 (نباتي)
Pesto 2.0 (V)
ميزي مانيكي مع بيستو ريحان محلي الصنع، باذنجان كابوناتا، ريكوتا سالاتا، وأوراق كبر.
أنابيب باستا قصيرة تقدم مع بيستو ريحان طازج وباذنجان كابوناتا حلو وحامض. مغطاة بجبنة ريكوتا معتقة مالحة.
฿420 ≈ $13.00

مقبلات وسلطات

مقبلات وسلطات

(نباتي) سلطة بانزانيللا توسكانية
(V) Tuscan Panzanella Salad
اختيار بدون أنشوجة بيضاء. موزاريلا الجاموس، كبر إيطالي، أنشوجة بيضاء من سيتارا، خبز محمص، طماطم heirloom، بصل أحمر، زيت زيتون بكر ممتاز، وخل نبيذ أحمر.
سلطة خبز توسكانية تقليدية مع طماطم طازجة وبصل وموزاريلا جاموس. تقدم مع خل وزيت. يمكن تقديمها بدون أنشوجة.
฿420 ≈ $13.00
(نباتي) باربيتيترولي
(V) Barbabietole
بنجر عضوي مشوي، أوراق مشكلة، بصل أحمر مخلل، جوز محمص، صلصة جبنة زرقاء مع جورجونزولا دولتشي دي أو بي.
سلطة ترابية تحتوي على بنجر مشوي وخضروات ورقية مشكلة. تقدم مع صلصة جبنة زرقاء غنية والجوز.
฿320 ≈ $10.00
سلطة الهليون
Asparagus Salad
هليون أخضر نيء مقطع شرائح مع أنشوجة بيضاء من سيتارا، جبنة بارميزان، وصلصة فينيغريت خل نبيذ أحمر.
هليون أخضر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة ويقدم مع أنشوجة مالحة وجبنة بارميزان. خفيف ومقرمش.
฿360 ≈ $11.00
ذا بي كيه
The BKK
نقانق إيطالية مشوية، سلطة جرجير، طماطم كرزية عضوية، صلصة بلسميك، وجبنة بارميزان.
سلطة دسمة مغطاة بنقانق إيطالية مشوية. تتميز بأوراق الجرجير وصلصة البلسميك.
฿420 ≈ $13.00
(نباتي) الهيبستر
(VG) The Hipster
كيل صغير، حبوب فارو، صنوبر، طماطم كرزية، عسل، زيتون أسود، وصلصة فينيغريت خل نبيذ أحمر.
سلطة حبوب مغذية مع فارو، كيل، ومكسرات. تقدم مع صلصة فينيغريت حلوة وحامضة.
฿340 ≈ $11.00
(نباتي) دا سبياجيا
(V) Da Spiaggia
خيار مقطع، كمثرى، صنوبر، طماطم كرزية عضوية، أوراق نعناع، وفتات خبز محمص، صلصة زبادي.
سلطة منعشة بالخيار المقرمش والكمثرى الحلوة. تقدم مع صلصة زبادي مبردة.
฿340 ≈ $11.00

مقبلات (بروشيتا)

خبز العجين المخمر المشوي محلي الصنع مع إضافات مختلفة

ساليرنو-ريجيو كالابريا
Salerno-Reggio Calabria
خبز العجين المخمر المحمص مع نقانق نودويا الإيطالية وجبنة ستراتشياتيلا الكريمية، زيت زيتون بكر ممتاز.
نقانق لحم خنزير حارة وقابلة للدهن (نودويا) تقدم على خبز العجين المخمر المحمص. متوازنة مع جبنة ستراتشياتيلا باردة وكريمية.
฿320 ≈ $10.00
تارتين تين، ريكوتا، وكابوكولو
Fig, Ricotta & Capocollo Crostini
خبز العجين المخمر المحمص مع كابوكولو دي مارتينا فرانكا، جبنة ريكوتا، تين عضوي طازج من شيانغ ماي، وعسل تايلاندي بري من هين لاد ناي.
توست حلو ومالح يحتوي على رقبة خنزير معالجة وتين طازج. مغطى بعسل بري فوق جبنة ريكوتا.
฿370 ≈ $11.00
الطريق إلى الشمال
Road to Nord
خبز العجين المخمر المحمص مع جورجونزولا دولتشي دي أو بي وبروشوتو كوتو (لحم مطبوخ طري).
جبنة زرقاء غنية مدهونة على توست مغطى بلحم خنزير مطبوخ طري. مزيج لذيذ من شمال إيطاليا.
฿320 ≈ $10.00
(نباتي) بومودورو
(VG) Pomodoro
خبز العجين المخمر المحمص مع طماطم كرزية عضوية، ريحان إيطالي طازج، وزيت زيتون بكر ممتاز.
بروشيتا طماطم كلاسيكية مع طماطم عضوية حلوة وريحان طازج. بسيطة ومنعشة.
฿290 ≈ $9.00

لحوم باردة

سلامي نوسترانو
Salami Nostrano
سلامي شمال إيطالي كلاسيكي، متبل بلطف بالفلفل الأسود والثوم والنبيذ الأبيض. 50 جرام.
سلامي إيطالي تقليدي خشن. متبل بالثوم والفلفل.
฿175 ≈ $5.00
سلامي فينوتشيونا توسكانا
Salami Finocchiona Toscana
سلامي فينوتشيونا توسكانا هو سلامي تقليدي مصنوع من لحم خنزير مفروم مخلوط ببذور الشمر. 50 جرام.
سلامي توسكاني يتميز بنكهة بذور الشمر المميزة. عطري ومالح.
฿190 ≈ $6.00
كابوكولو
Capocollo
لحم خنزير معالج تقليدي إيطالي وكورسيكي مصنوع من رقبة وكتف الخنزير، تم تجفيفه. 50 جرام.
رقبة خنزير معالجة بالهواء، معروفة بتشبعها بالدهون ونكهتها الرقيقة. شبيهة بالبروشوتو ولكنها أكثر كثافة.
฿195 ≈ $6.00
بروشوتو دي بارما
Prosciutto Di Parma
يمكن إنتاج بروشوتو دي بارما فقط من الأرجل الخلفية لسلالات خنازير مختارة بعناية تربت في 11 منطقة في إيطاليا وفقًا لأعلى المعايير. 50 جرام.
لحم بارما المعالج المشهور عالميًا. قوام حلو ومالح وحريري.
฿190 ≈ $6.00
كوبا دي تيستا
Coppa Di Testa
لحم معالج فريد من نوعه مصنوع من رأس الخنزير. له رائحة قوية ومستمرة، وطعم حار قليلاً معطر بالقرفة والقرنفل. 50 جرام.
تيرين رأس جبنة بقوام فريد. متبل بتوابل دافئة مثل القرفة.
฿155 ≈ $5.00
لاردو ألي إربي
Lardo Alle Erbe
سلامي ناعم مصنوع من أفضل قطع كتف الخنزير... دهون معالجة بالأعشاب. 50 جرام.
دهن خنزير معالج بالأعشاب. يذوب في الفم.
฿175 ≈ $5.00
سلامي ميلانو
Salami Milano
ينتج تقليديًا لقرون في المزارع والقرى الإيطالية القديمة. سلامي ميلانو هو سلامي مجفف مصنوع من لحم خنزير مفروم وملح بحري ونبيذ أبيض. 50 جرام.
سلامي ناعم الحبيبات بنكهة لطيفة وحلوة. مفضل لدى الجميع.
฿135 ≈ $4.00
كالابريزي نودويا (حار)
'Nduja Calabrese (Spicy)
نقانق لحم خنزير طرية وحارة وقابلة للدهن من كالابريا في جنوب إيطاليا. 50 جرام.
نقانق لحم خنزير حارة قابلة للدهن مليئة بالفلفل الحار. لذيذة جدًا.
฿155 ≈ $5.00
مورتاديلا آي جي بي مع الفستق
Mortadella IGP Com Pistachio
المورتاديلا هي النقانق المطبوخة الأصلية من مدينة بولونيا في شمال إيطاليا. البقع البيضاء هي قطع صغيرة من الدهون، بينما البقع الخضراء هي الفستق. 50 جرام.
نقانق لحم خنزير مطبوخة ناعمة مرصعة بالفستق. رقيقة وعطرية.
฿140 ≈ $4.00
غوانتشالي
Guanciale
لحم خنزير مقدد على الطريقة الإيطالية مصنوع من "خد الخنزير" المعروف أيضًا باسم خد الخنزير. يتم فرك خد الخنزير بالملح والتوابل، بما في ذلك الفلفل الأسود المطحون والزعتر. 50 جرام.
خد خنزير معالج بدهون غنية. ضروري للكربونارا الأصيلة.
฿150 ≈ $5.00
بانشيتا أرروتولاتا
Pancetta Arrotolata
لحم بطن خنزير ملفوف، مربوط، ومعالج بالملح، متبل بال فلفل أسود. 50 جرام.
لحم بطن خنزير ملفوف ومعالج بالملح، متبل بالفلفل. مالح ودهني.
฿145 ≈ $5.00
بروشوتو كوتو
Prosciutto Cotto
لحم خنزير مملح بالفلفل، ورق الغار، والعرعر، مطبوخ بالبخار ببطء ولطف في قوالب خاصة. 50 جرام.
لحم خنزير مطبوخ عالي الجودة، مطبوخ بالبخار مع الأعشاب. طري ولطيف.
฿120 ≈ $4.00
سلامي جنتيلي
Salami Gentile
معالج بشكل مثالي ومتبل جيدًا، يقدم رائحة ونكهة لا لبس فيها. 50 جرام.
سلامي ريفي بغلاف سميك. معتق لنكهة غنية.
฿165 ≈ $5.00

أجبان

جرانا بادانو
Grana Padano
منتج من حليب بقر خام مقشود جزئيًا. القشرة الناتجة صلبة، شمعية، وذات لون قش عميق. 50 جرام.
جبنة معتقة صلبة ومتفتتة شبيهة بالبارميزان ولكنها ألطف. ذات نكهة جوزية ومالحة.
฿140 ≈ $4.00
بارميجيانو ريجانو دي أو بي 30 شهرًا
Parmigiano Reggiano DOP 30 month
بارميجيانو ريجانو مع 12-18 شهرًا من النضج له نكهة متناغمة ورقيقة. 50 جرام.
"ملك الأجبان"، معتق لمدة 30 شهرًا لقرمشة بلورية مكثفة ونكهة مالحة عميقة.
฿220 ≈ $7.00
تالجيو دي أو بي
Taleggio DOP
جبنة إيطالية شبه طرية، ذات قشرة مغسولة، تنضج بالفرك. تالجيو لها "قشرة" رقيقة ورائحة قوية، لكن نكهتها فاكهية وحلوة نسبيًا. 50 جرام.
جبنة طرية ذات رائحة نفاذة ولكن طعم لطيف. كريمية وحامضة.
฿145 ≈ $5.00
كاسيوكافالو ستاجيوناتو بيانكو أ بالا
Caciocavallo Stagionato Bianco A Pala
كاسيوكافالو، تعني "جبنة على الحصان". 50 جرام.
جبنة شبيهة بالبروفولون، معالجة بالشد. معتقة لنكهة أكثر حدة.
฿180 ≈ $6.00
بيكورينو رومانو
Pecorino Romano
جبنة إيطالية صلبة ومالحة بنكهة عشبية وترابية، مصنوعة من حليب الأغنام. 50 جرام.
جبنة حليب غنم شديدة الملوحة وصلبة. نكهة قوية.
฿220 ≈ $7.00
بيكورينو توسكانا دي أو بي
Pecorino Toscana DOP
جبنة حليب أغنام شبه صلبة ذات قوام متماسك ومضغوط. 50 جرام.
جبنة حليب أغنام توسكانية. ألطف وأقل ملوحة من الرومانو.
฿245 ≈ $8.00
جورجونزولا دولتشي دي أو بي
Gorgonzola Dolce DOP
جبنة زرقاء طرية وزبدية مصنوعة من حليب بقر مبستر. 50 جرام.
جبنة زرقاء حلوة وكريمية. ليست حادة جدًا، قابلة للدهن جدًا.
฿140 ≈ $4.00
موزاريلا فيور دي لاتيه
Mozzarella Fior Di Latte
موزاريلا طازجة كاملة الدسم. مصنوعة من حليب بقر كامل طازج. 50 جرام.
موزاريلا طازجة من حليب البقر. حليبية، طرية، ولطيفة.
฿100 ≈ $3.00
موزاريلا دي بوفالا
Mozzarella Di Bufala
مصنوع من حليب جاموس. 50 جرام.
موزاريلا غنية وحامضة مصنوعة من حليب جاموس. أكثر كريمية من نسخة حليب البقر.
฿240 ≈ $7.00

الأطباق الرئيسية

كاري دي أغنيلو (300 جرام+)
Carré Di Agnello (300gr+)
ضلع لحم ضأن عضوي مشوي على الخشب. يقدم مع باذنجان كابوناتا، طماطم كرزية، وجريمولاتا.
ضلع لحم ضأن مشوي على الخشب يقدم مع طبق جانبي من يخنة الخضار (كابوناتا). طري ومدخن.
฿1,690 ≈ $52.00
كوتوليتا ألا ميلانيزي (280 جرام)
Cotoletta Alla Milanese (280g)
شريحة لحم خنزير مقلية مغطاة بالبقسماط، أوراق جرجير، جبنة بارميزان، طماطم كرزية عضوية، وليمون طازج.
قطعة لحم خنزير ميلانية كلاسيكية مغطاة بالبقسماط، مقلية حتى تصبح ذهبية. تقدم مع سلطة طازجة.
฿590 ≈ $18.00
كوستاتا دي مانزو (شريحة لحم)
Costata Di Manzo (Steak)
لحم بقري أسترالي عضوي ريب آي. يقدم مع بطاطس مشوية وخضروات متوسطية، ثوم كونفيت، وجريمولاتا. اسأل فريقنا عن الأوزان المتاحة.
شريحة لحم ريب آي مشوية حسب الطلب. تباع بالوزن (حوالي 670 بات تايلاندي/100 جرام بناءً على العروض الخاصة).

أنواع النبيذ بالكأس

بروسيكو زاردتتو - كوفيه خاص
Prosecco Zardetto - Private Cuvée
جليرا وشاردونيه، فينيتو، بروت إن في
نبيذ فوار من فينيتو. مقرمش وجاف.
฿290~ ≈ $9.00
إي لوري - إيكي
I Lauri - Equi
شاردونيه، كوليني بيسكاري
نبيذ أبيض من أبروتسو. منعش وفاكهي.
฿340~ ≈ $11.00
كولي كورفيانو كوليني بيسكاري
Colle Corviano Colline Pescaresi
بينو غريجيو، أبروتسو
بينو غريجيو مقرمش. خفيف وسهل الشرب.
฿345~ ≈ $11.00
كولوتا فريولي كولي أورينتالي
Colutta Friuli Colli Orientali
سافينيون بلانك، 2022
سافينيون بلانك عطري من شمال إيطاليا.
฿375~ ≈ $12.00
لا كالا
La Calla
نيرو دافولا، صقلية دي أو سي
نبيذ أحمر من صقلية. كامل القوام وحار.
฿320~ ≈ $10.00
أرجانو - نون كون فوندتور آي جي تي
Argiano - Non Con funditur IGT
كابيرنيه ساوفيجنون، توسكانا
مزيج سوبر توسكان. قوي ومعقد.
฿389~ ≈ $12.00
فارينا - ريباسو
Farina - Ripasso
كورفينا، كورفينوني، وروندينيلا، فالپوليتشيلا
نبيذ أحمر غني مصنوع من عنب مجفف (طريقة ريباسو).
฿385~ ≈ $12.00
ماسيريا تراجوني
Masseria Trajone
بريميتيفو دي ماندوريا دي أو بي، بوليا آي جي تي
بريميتيفو جنوب إيطالي. جامي وجريء.
฿310~ ≈ $10.00
ريجاليالي لو روز
RegalealiLe Rose
نيريلو ماسكاليزي، صقلية
روزيه من صقلية. فاكهي وزهري.
฿329~ ≈ $10.00

زجاجة نبيذ أحمر

خفيف إلى متوسط القوام

بوجيو لي فولبي روسو - روما دي أو سي
Poggio Le Volpi Rosso - Roma DOC
مونتيبلوسيانو، سيراه، وسيزانيزي. مكثف / فواكه حمراء ناضجة وكرز / ناعم ومتوازن
مزيج نبيذ إيطالي أحمر.
฿1,790 ≈ $56.00
لي براري فالپوليتشيلا دي أو سي
Le Preare Valpolicella DOC
كورفينا / كورفينوني / روندينيلا. فواكه حمراء وسوداء / مذاق جاف / تانينات مخملية ومتوازنة
نبيذ فالپوليتشيلا الأحمر.
฿1,770 ≈ $55.00
ماركو باربا - بارباروسا
Marco Barba - Barbarossa
كابيرنيه فرانك / ميرلو / رابوسو. فاكهي / عصيري وفواكه حمراء / حموضة منعشة / معدني / لذيذ للبيتزا والباستا في صلصات الطماطم
مزيج أحمر خفيف مثالي للبيتزا.
฿2,290 ≈ $71.00
لي براري ديلا فالپوليتشيلا كلاسيكو دي أو سي جي - أماروني
Le Preare della Valpolicella Classico DOCG - Amarone
فواكه حمراء داكنة / ناضجة / كاملة القوام / توابل حلوة / تانينات ناعمة مخملية
نبيذ أماروني غني.
฿1,765 ≈ $55.00
بيريكانتو - فيتشنزا دي أو سي - إل ماروني 94 - بينو نوار
Bericanto - Vicenza DOC - L. Maroni 94 - Pinot Noir
ياقوتي أحمر / أنيق / توت ناضج / توت العليق والتوت البري / توابل / نهاية باقية
بينو نوار أنيق.
฿2,390 ≈ $74.00
شاتو بيل إير - مونتاني سان إميليون - بوردو 3 مزيج
Château Bel Air - Montagne St. Emilion - Bordeaux 3 Blends
فواكه زرقاء داكنة / ناضجة ومالحة / نكهات ترابية
مزيج بوردو.
฿1,740 ≈ $54.00
إل إستيكو - كوما أورجانيك واين ميكر سيلكشن - مالبيك
El Esteco - Cuma Organic Winemaker's Selection - Malbec
توت ناضج و برقوق داكن / طازج / فانيليا وإكليل الجبل / تانينات ناعمة
مالبيك عضوي.
฿2,390 ≈ $74.00

متوسط القوام

دومين دي لوكو - لو بيتي ميرل أو ألوات - ميرلو
Domaine de l'écu - Nobis - Shiraz
فواكه حمراء / عصيري جدًا / فلفل / أعشاب وأوراق جافة / حموضة منعشة / أنيق
سيراه مع نكهات فلفلية.
฿1,950 ≈ $61.00
كيانتي كلاسيكو: سانجوفيزي / مالفاسيا نيرا / كولورينو
Chianti Classico: Sangiovese / Malvasia Nera / Colorino
مكثف / توت داكن / توابل طازجة / نهاية ناعمة وأنيقة
مزيج كلاسيكي من كيارنتي.
฿2,170 ≈ $67.00
جيفري شامبرتين - ترابيه روشيه - بورغون روج - بينو نوار
Gevrey Chambertin - Trapet Rochelandet - Bourgogne Rouge - Pinot Noir
فواكه حمراء / عرق سوس وتبغ / جاف / أعشاب طازجة مع لمسة من الفلفل الأسود
بينو نوار بورغندي فاخر.
฿2,490 ≈ $77.00
بوديغا إل إستيكو - أولد فاين 1947 - جيه سوكلينغ 94 - كابيرنيه ساوفيجنون
Bodega El Esteco - Old Vine 1947 - J.Suckling 94 - Cabernet-Sauvignon
لون داكن / عصيري / فواكه سوداء / كاكاو / بلوط / فلفلي / ترابي / نهاية رائعة
كابيرنيه عنب قديم.
฿2,049 ≈ $64.00

متوسط إلى كامل القوام

فاميليا زينغاريلي - روكا ديلي ماتشي دي أو سي جي - جيه سوكلينغ 91 - كيانتي كلاسيكو
Famiglia Zingarelli - Rocca delle Macie DOCG - J.Suckling 91 - Chianti Classico
ياقوتي أحمر / مذاق منعش وحيوي / توت بري وكرز / لمحات من الفانيليا - شاي أسود
كيانتي كلاسيكو.
฿1,974 ≈ $61.00
كانتينا دي نيغار - أبياسيمينتو روسو فينيتو - آي جي تي - أبياسيمينتو 3 مزيج
Cantina Di Negrar- Appassimento Rosso Veneto - IGT - Appassimento 3 Blends
لون ياقوتي داكن / جاف / كرز / فانيليا / قوام غني / يتم تجفيف العنب لمدة 60 يومًا ثم تعتيقه لمدة 4 أشهر في برميل بلوط
نبيذ أحمر غني مصنوع من عنب مجفف.
฿1,795 ≈ $56.00
دومينيكو كليريكو - تريفيني - باربيرا دالبا
Domenico Clerico - Trevigne - Barbera D'Alba
لون داكن / غني وفاكهي / كرز أسود ناضج وفلفل / متوازن
باربيرا دالبا.
฿2,340 ≈ $73.00
آلان شابانون - لو بيتي ميرل أو ألوات - ميرلو
Alain Chabanon - Le Petit Merle aux Alouettes - Merlot
فواكه داكنة / كرز / توابل ناعمة / عصيري ومعدني / تانينات ناعمة جدًا وسلسة وممتعة
ميرلو فرنسي.
฿2,575 ≈ $80.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.5
٢٬٢٨٥ تقييمًا على Google Maps
$
$$$ Pricey
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Niku Sho
Niku Sho
★ 4.8 · $$
 أبادون مانشين
أبادون مانشين
★ 4.8
 Sunrise Terminal 21 Asok
Sunrise Terminal 21 Asok
★ 4.7
 Bornga Thailand
Bornga Thailand
★ 4.8
 رونغ ريونغ (تانغ) غواي تياو مو توم يام
رونغ ريونغ (تانغ) غواي تياو مو توم يام
★ 4.4
 Sushi Juban Takumi Thonglor 寿司十番匠トンロー
Sushi Juban Takumi Thonglor 寿司十番匠トンロー
★ 4.9 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك

توم يام كونغ
توم يام كونغ
 سوم تام
سوم تام
 باد تاي
باد تاي
 كاري ماسامان
كاري ماسامان
 توم خا غاي
توم خا غاي
 باد كرا باو
باد كرا باو