بين سري خاو بياك سين أودون

طبق فيتنامي شهير يتكون من لحم خنزير مشوي متبل، يقدم مع خبز الأرز، الخضروات الطازجة، الإضافات، وصلصة لذيذة تحتوي على الفول السوداني. طعم حلو، دسم، ومالح. يؤكل بلف جميع المكونات في خبز الأرز.

أرز مقرمش على الطريقة الفيتنامية. عجينة رقيقة وناعمة محشوة بلحم الخنزير المفروم المتبل والبصل الأخضر. مزينة بلحم الخنزير المسلوق والثوم المقلي. تؤكل مع صلصة حلوة وحامضة متوازنة.

غوي جاب يوان بنودلز طازجة فريدة من نوعها، مطاطية. في مرق عظام لحم خنزير غني وكثيف قليلاً. غالباً ما يحتوي على عظام لحم خنزير، لحم خنزير مسلوق، ويرش بالبصل المقلي. طبق إفطار شهير في منطقة إيسان.

عجينة محشوة بالشعيرية الزجاجية، لحم الخنزير المفروم، والخضروات. مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تؤكل مع صلصة البرقوق أو صلصة حلوة. قوام مقرمش وطعم متوازن.

حساء نودلز غوي جاب يوان. مرق ساخن بنكهة متوازنة. نودلز ناعمة وسهلة البلع. مع مكونات مثل لحم الخنزير المسلوق ولحم الخنزير المفروم. يرش بالفلفل الأسود والكزبرة لزيادة العطر.

حساء نودلز مصنوع من الشعيرية الزجاجية (جانغ سين) أو النودلز الفورية (ما ما) في مرق غني. مع إضافات مختلفة. طعم قوي ومميز.

لحم خنزير مسلوق كثيف متبل بنكهة حارة ومنعشة. حامض، حار، مالح، حلو. مع البصل، الكرفس، والفلفل الطازج. طبق فاتح للشهية بنكهة قوية.

عجينة ناعمة محشوة بالخضروات الطازجة والأعشاب واللحوم، مغطاة بصلصة غنية. طعم منعش وصحي.

نودلز على الطريقة الفيتنامية. مرق صافٍ برائحة توابل فريدة. يقدم مع نودلز رفيعة ولحم. يؤكل مع الخضروات الطازجة، التوابل، وصلصة الفلفل.

أضلاع لحم خنزير متبلة بنكهة حامضة مثل النام، مقلية حتى تنضج وتصبح عطرية. طعم حامض، مالح، ودسم. قوام مطاطي لطيف. مناسبة كوجبة خفيفة أو مقبلات.

نقانق لحم خنزير مخلوطة بالأرز المخمر الحامض. مشوية أو مقلية حتى يصبح الجلد مقرمشاً. تقدم مع الزنجبيل المخلل، الفلفل الحار، والملفوف. طعم حامض متوازن.