Pastaeat

توناريلي (باستا طازجة بالبيض تشبه السباغيتي السميك) مع البيض، بيكورينو رومانو، جوانشيالي، وفلفل أسود. طبق روماني كلاسيكي غني وكريمي، بنكهة قوية ومالحة.

باستا طازجة طويلة مع كريمة بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون طازجًا. طبق بسيط ولكنه قوي وحار، نموذجي للمطبخ الروماني.

سلف الكاربونارا، محضرة بجوانشيالي مقرمش، بيكورينو رومانو، وفلفل أسود، بدون بيض. نكهة قوية ومالحة.

فيتوتشيني بالبيض مع صلصة الطماطم، الجوانتشالي، والبيكورينو. توازن مثالي بين حموضة الطماطم وملوحة لحم الخنزير.

فيتوتشيني تقدم مع صلصة البولونيز الكلاسيكية المصنوعة من لحم البقر المفروم والطماطم. طبق دسم وغني بالنكهة.

فيتوتشيني مع صلصة طماطم بسيطة وطازجة. طبق خفيف يعزز نكهة الباستا الطازجة.

كاسارتشي (باستا قصيرة ملتوية بدون بيض) مع بيستو الريحان. طازجة، عطرية، نباتية.

باستا قصيرة بسيطة من الماء والدقيق مع صلصة الطماطم. طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي المنزلي.

كاسارتشي من القمح الكامل مع الطماطم المجففة وستراتشيلا البوفالا الطازجة. تباين لطيف بين قوام الباستا الريفي وحلاوة الجبن.

جنوتشي البطاطس الطرية مع صلصة البولونيز باللحم. طبق مريح وغني.

جنوتشي البطاطس تقدم مع صلصة الطماطم. حلاوة البطاطس تتناسب تمامًا مع حموضة الطماطم.

باستا محشوة بالريكوتا والسبانخ تقدم مع صلصة الطماطم. مزيج كلاسيكي وخفيف.

رافيولي محشوة بصلصة البولونيز الغنية بلحم البقر. طبق دسم ولذيذ.

رافيولي مع الزبدة المذابة، المريمية، والبارميزان. صلصة بسيطة تعزز نكهة الحشوة.

رافيولي محشوة تقدم مع صلصة كاشيو إي بيبيه (بيكورينو وفلفل أسود). نسخة لذيذة من الكلاسيكي الروماني.

رافيولي مع الطماطم المجففة وستراتشيلا البوفالا. طبق بنكهات متوسطية قوية وكريمية.

رافيولي تقدم مع بيستو الريحان. رائحة الريحان الطازجة ترافق الحشوة الطرية.

الكاربونارا الكلاسيكية (بيض، جوانشيالي، بيكورينو) مع إضافة الكمأة. طبق غني بنكهات ترابية وأنيقة.

جرشيا (بيكورينو وجوانشيالي) مع إضافة الكمأة. نكهات قوية وحاسمة بلمسة راقية.

فيتوتشيني مع الفطر والكمأة. طبق بروائح غابات كثيفة.

رافيولي محشوة تقدم مع صلصة الفطر والكمأة. الحشوة الرقيقة تتناسب مع الصلصة العطرية.

كاسارتشي مع السلمون المدخن. نكهة بحرية رقيقة وكريمية على الأرجح.