أوموتيساندو باخوس

طبق مقبلات بارد يجمع بين السلمون المفروم الطازج والأفوكادو الكريمي. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الناعم. استمتع به تدريجيًا مع النبيذ.

بينتشوس يجمع بين التين الحلو ولحم الخنزير المقدد المالح وجبن الكريمة الغني. النكهة الحلوة والمالحة تتناسب بشكل رائع مع النبيذ. مقبلات سهلة الأكل بحجم اللقمة.

طبق دجاج مشوي متبل بالتوابل. تثير حدته ورائحته المحمصة الشهية. نكهة تجعل الكحول يتدفق.

طبق إسباني من لحم الضأن المتبل في التوابل ومشوي على أسياخ. استمتع بنكهة لحم الضأن المميزة ورائحة التوابل. تذوق عصارة اللحم الطرية.

طبق من لحم التان البقري المشوي الطري المغطى بصلصة بلسميك حلوة وحامضة. تتناغم نكهة اللحم مع حموضة الصلصة بشكل مثالي. استمتع بالنكهة الغنية.

طبق من قطع الأخطبوط المقرمشة والمقلية. تتكشف نكهة الأخطبوط مع كل قضمة، وتستمتع بقرمشة القشرة. يُنصح بعصر الليمون عليه لجعله منعشًا.

نقانق طرية بالعظم ومليئة بالعصارة. غنية ومشبعة، تقدم كمية وفيرة. استمتع بتناولها باليد بكل جرأة.

باتيه فرنسي ريفي مصنوع من لحم الخنزير المفروم والكبد والمخبوز في قالب. يتميز بقوام غني ورطب ورائحة الأعشاب. يتناسب بشكل ممتاز مع الخبز والنبيذ.

طبق مشكل من الزيتون الأسود والأخضر الإسباني. يتميز بملوحة معتدلة ونكهة زيتون مميزة. مثالي كطبق مقبلات أو استراحة بين الوجبات.

طبق بطاطا إسباني مقلي ومقرمش، يُقدم مع صلصة أيولي بالثوم وصلصة طماطم. نكهة الصلصتين تجعلك ترغب في المزيد. استمتع به وهو ساخن.

شرائح نقانق إسبانية مجففة. تتكثف فيها نكهة اللحم وحلاوة الدهون ورائحة التوابل. تُقدم كطبق مقبلات.

طبق فرنسي منزلي الصنع من اللحم المفروم والبطاطا المهروسة المخبوزة في الفرن. طعم لطيف يجمع بين نعومة البطاطا ونكهة اللحم. استمتع بتناوله بالملعقة وهو ساخن.

طبق من فطر المشروم المحشو بلحم الخنزير المقدد والمشوي على صاج. تتناغم عصارة المشروم مع ملوحة لحم الخنزير المقدد بشكل مثالي. تنفجر النكهة عند تناوله في لقمة واحدة.

طبق تقليدي من منطقة غاليسيا الإسبانية، يتكون من أخطبوط مسلوق مغطى بمسحوق البابريكا وزيت الزيتون. يُقدم مع بطاطا مهروسة. يتميز بطراوة الأخطبوط ونكهة التوابل.

طبق مقبلات مشكل من الباتيه دو كامباني، لحم الخنزير المقدد، والسلامي. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوامات مختلفة في آن واحد. مثالي للمشاركة مع الأصدقاء أو كطبق جانبي مع النبيذ.

جامون سيرانو، لحم خنزير مقدد إسباني شهير. يُقدم مقطوعًا طازجًا من القطعة الأصلية، مما يمنحه رائحة وقوامًا استثنائيين. تتناسب نكهة اللحم الناضجة وملوحته مع النبيذ.

كارباتشيو مصنوع من المأكولات البحرية الطازجة التي تم شراؤها لهذا اليوم. تُتبل بزيت الزيتون والصلصات لتكون منعشة. يرجى الاستفسار من الموظفين عن المحتويات.

سلطة طازجة غنية بالخضروات الموسمية. تُتبل بصلصة يومية. استمتع بالحلاوة الطبيعية وقوام الخضروات.

سلطة مغطاة بلحم الخنزير المقدد الإسباني المالح وجبن البارميزان الغني. صلصة البلسميك الحامضة توازن النكهات. سلطة ذات طعم غني.

طبق تاباس إسباني كلاسيكي مطهو في زيت الزيتون والثوم. يتميز بالجمبري الطازج ورائحة الثوم المحمصة الشهية. يُنصح بغمس الخبز في الزيت المتبقي.

أخييو من لحم التان البقري الطري المطهو في زيت الثوم، مع إضافة نكهة الليمون المنعشة. تتناغم نكهة اللحم الغنية مع الحموضة المنعشة. طبق ذو مزيج نادر.

أخييو يومي مصنوع من مكونات مختارة بعناية لهذا اليوم. استمتع بالمكونات الموسمية في زيت الثوم الساخن. يرجى التحقق من التفاصيل مع الموظفين.

خبز منزلي مخبوز باستخدام خميرة طبيعية. يتميز برائحة القمح وقوام مطاطي. يُنصح بتناوله مع زيت الأخييو.

طبق يخنة تقليدي من جنوب غرب فرنسا. يُطهى ببطء في قدر فخاري مع فاصوليا بيضاء ونقانق ولحم خنزير. طبق غني ومشبع ويدفئ الجسم.

أخييو أسود مصنوع من الحبار وحبر الحبار. تتداخل مرونة الحبار مع النكهة الغنية لحبر الحبار في الزيت. يُقدم مع خبز الباجيت.

بيتزا بسيطة غنية بالبصل. حلاوة البصل المقلي ببطء وملوحة الجبن تتناغم بشكل رائع مع العجين. طعم بسيط ولكنه فاخر يستفيد من نكهة المكونات.

باييلا حارة مصنوعة من لحم الضأن. يتشرب الأرز نكهة لحم الضأن ورائحة التوابل. طبق شهي ذو مذاق حار قليلاً يجعلك ترغب في المزيد.