نوكوتشي شوتين

أومليت ياباني مخبوز بكمية وفيرة من المرق. يتميز بقوامه الرقيق ونكهة المرق اللطيفة. يرجى تناوله مع الفجل المبشور ليكون منعشًا.

طبق سمك دنيس مطبوخ في صلصة صويا حلوة ومالحة. يتغلغل المرق الغني في اللحم الطري. يتناسب جيدًا مع الساكي الياباني والأرز.

طبق من بلح البحر المطهو على البخار في نبيذ ياباني محلي. تذوب نكهة بلح البحر ونكهة النبيذ في الحساء. يرجى تناوله مع الحساء وهو ساخن.

طبق من التوفو المقلي والمغطى بنشا البطاطس، مع مرق دافئ. السطح مقرمش والجزء الداخلي طري. يرجى تناوله مع المرق.

طبق معدل من البيض الملفوف بالمرق مع الجبن في الداخل. يبرز الجبن الذائب حرارة البيض. استمتع بالنكهة الغنية.

بيض ملفوف بالمرق محشو بسمك المينتايكو والجبن. يتناسب الطعم الحار لسمك المينتايكو مع نعومة الجبن بشكل رائع. مثالي كطبق جانبي للمشروبات.

طبق من سمك الكلسي الطازج النيء (صغار السردين) مع صفار البيض. امزج قوام سمك الكلسي الطازج مع صفار البيض الغني ورش صلصة الصويا.

فول الصويا الأخضر المسلوق. بسيط ولكنه حلو ولذيذ. يرجى دفعه من القرون لتناوله.

خيار مدقوق لتسهيل امتصاص النكهة، متبل مع الملح وزيت السمسم. يتميز بقوامه المقرمش ورائحة زيت السمسم العطرية. طبق جانبي منعش.

طبق بسيط من التوفو البارد مع إضافات (بصل أخضر، زنجبيل، رقائق بونيتو، إلخ). يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية لفول الصويا. يرجى تناوله مع صلصة الصويا.

طبق ملفوف مقطع إلى قطع كبيرة متبل مع صلصة ملح. يتميز بقوامه المقرمش وملحه الذي يفتح الشهية. طبق جانبي شهير.

طعام كوري مخمر مصنوع من الملفوف المخلل بالفلفل الحار والثوم. توازن جيد بين النكهة الحارة والحامضة واللذيذة. يؤكل كما هو أو كطبق جانبي لأطباق اللحم.

شرائح طماطم باردة. حموضة وحلاوة الطماطم تنعش الفم. يرجى تناوله مع الملح أو المايونيز.

صدر لحم البط المسخن المدخن. يمكنك الاستمتاع بالرائحة المدخنة وحلاوة دهون لحم البط. يتناسب جيدًا مع المشروبات، وخاصة النبيذ والنبيذ الياباني.

مخلل مصنوع من أحشاء سمك القد متبلة بالفلفل الحار وما إلى ذلك. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة القوية ونكهته الغنية. طبق يفتح الشهية للمشروبات.

طبق يجمع أنواعًا مختلفة من المخللات اليابانية. خضروات مملحة أو مخمرة في نخالة الأرز، يمكنك الاستمتاع بنكهة التخمير وقوامه. مثالي كطبق جانبي.

سطح سمك المينتايكو (بطارخ سمك القد) مشوي قليلاً. السطح مقرمش، والجزء الداخلي لا يزال نيئًا. لذيذ كما هو أو كطبق جانبي للأرز.

فجل مطبوخ ببطء في المرق. مكون أودن كلاسيكي، يتغلغل المرق في القلب. يرجى تناوله مع الخردل.

كرات أودن التوفو المشوية لإضافة نكهة عطرية. يصعب أن تتفتت، ولها قوام متماسك. تتناسب جيدًا مع نكهة المرق.

تشيكوا (معجون سمك) مشوي على السطح. يتميز بقوامه المرن ونكهة السمك اللذيذة. يتناسب جيدًا مع مرق الأودن.

كونياك أودن ذو قوام مرن فريد. منخفض السعرات الحرارية ويمكن الاستمتاع بقوامه الفريد. عادة ما يؤكل مع الميسو أو الخردل.

بيض مسلوق مطبوخ ببطء في المرق. البياض طري، والصفار طري، ومشبع بنكهة المرق.

أوتار لحم البقر مطبوخة ببطء على سيخ. تتميز بقوامها الطري ونكهة اللحم الغنية، وهي مكون أودن شهير.

توفو زيت توتشيو كبير، طبق شهير من محافظة نيغاتا. سميك ويمتص الكثير من المرق. استمتع بقوامه اللذيذ.

كرات كونياك مربوطة. تتميز بقوامها المطاطي وتتغلغل فيها المرق جيدًا. مكون قليل السعرات الحرارية وصحي.

"جانموموكي" هو توفو مخلوط بالخضروات ومقلي. يمتص القماش الإسفنجي الكثير من المرق، وعند المضغ، تنتشر النكهة اللذيذة.

أعشاب بحرية غنية برائحة البحر. عند إذابتها في مرق الأودن، تصبح النكهة غنية. يرجى تناولها مع المكونات الأخرى.

تشكيلة من 5 أنواع من مكونات الأودن الموصى بها من قبل المالك. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوامات مختلفة من المكونات دفعة واحدة. مثالي للمشاركة.

تشكيلة من 7 أنواع من مكونات الأودن الشهيرة. تشمل المكونات الأكثر شعبية. موصى به للمجموعات.

كعكة سمك مقلية، طبق شهير من كاجوشيما. يتميز بقشرته العطرية ولحمه المرن، ويمكنك الشعور بحلاوة السمك.

كعكة سمك مقلية تحتوي على حبار. نكهة الحبار وقوامه يضيفان لمسة مميزة. مثالي كطبق جانبي للمشروبات.

كعكة سمك مصنوعة من معجون سمك أبيض مضاف إليه يام. يتميز بقوامه الخفيف مثل المارشملو.

كعكة سمك مقلية تحتوي على جمبري. رائحة الجمبري العطرية وقوامه الطري.

كعكة سمك مصنوعة من معجون سمك الشابل. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العميقة المميزة لسمك الشابل. يتناسب جيدًا مع مرق الأودن.

كرات معجون سمك مع بصل أخضر. رائحة البصل الأخضر تعزز حلاوة السمك.

تشكيلة من 3 أنواع من الأسماك الموسمية النيئة. يمكنك الاستمتاع بالأسماك الطازجة الموصى بها في ذلك اليوم. يرجى تناوله مع صلصة الصويا والوسابي.

تشكيلة فاخرة من 5 أنواع من الأسماك الموسمية النيئة. يمكنك الاستمتاع بالاختلافات في النكهات والقوامات لأنواع مختلفة من الأسماك.

طبق سمك التونة، وهو ممثل بارز للأسماك الحمراء. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الناعم.

شرائح جلد سمك الدنيس المسلوق قليلاً. تبرز حلاوة الدهون تحت الجلد، ويمكنك الاستمتاع بالتباين في القوام.

سمك ماكريل طازج معالج بالخل. حموضة الخل تجعل دهون الماكريل منعشة وتكثف النكهة.

طبق سمك هامور دهني نيء. يتميز بقوامه المقرمش ودهونه الحلوة.

طبق سمك دنيس مشوي على السطح. الشوي يذيب الدهون تحت الجلد، مما يعزز النكهة.

طبق من سمك الشابل المفروم مع إضافات (بصل أخضر، زنجبيل). تتحد نكهة سمك الشابل مع رائحة الإضافات لتكوين نكهة منعشة.

مقبلات مصنوعة من أجنحة سمك الراي المجففة والمشوية. تتميز بنكهتها الحلوة والمالحة، والنكهة اللذيذة التي تظهر مع المضغ. تقدم مع المايونيز.

طبق من توفو زيت توتشيو السميك المشوي مع كمية وفيرة من البصل الأخضر. السطح المقرمش والجزء الداخلي الطري يتناسبان مع رائحة البصل الأخضر.

طبق من توفو زيت توتشيو المشوي مع كيمتشي. نكهة التوفو الغنية ونكهة الكيمتشي الحارة تفتح الشهية.

ساتسوما أغيه مصنوعة منزليًا مقلية عند الطلب. ساخنة وعطرية، ويمكنك الاستمتاع بقوام معجون السمك الطري.

أجنحة دجاج مقرمشة. الجلد مقرمش، والجزء الداخلي طري، ويمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم اللذيذة حول العظام.

طبق دجاج ياباني كلاسيكي مقلي بعد تتبيله. يتميز بنكهة صلصة الصويا والثوم، ويتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

طبق جبن مقلي. يذوب الجبن الساخن من القشرة المقرمشة.

بطاطس مقلية مقطعة إلى شرائح رفيعة. قوامها الخفيف وملحها يجعلانها طبقًا لا يقاوم.

طبق من كرات الأرز بالبطاطس المقلية محشوة بالجبن. مزيج من القوام المطاطي والجبن الذائب شائع.

طبق محار هيروشيما مقلي. يمكنك الاستمتاع بالقشرة المقرمشة ونكهة المحار الكريمية والغنية برائحة البحر.

طبق من الجمبري النهري الصغير المقلي بالكامل. يتميز بقرمشة القشرة ونكهتها العطرية، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة.

أجنحة دجاج مع قشرة مقرمشة. قوامها الفريد والمقرمش يجعلها طبقًا جانبيًا كلاسيكيًا للمشروبات.

طبق من قطع التاكو الصغيرة المقلية. تزداد نكهة التاكو مع المضغ، ويمكنك الاستمتاع بقوامه المرن.

طبق صيني من الدجاج المقلي مع صلصة حلوة وحامضة تحتوي على بصل أخضر مفروم. يتناسب الدجاج اللذيذ مع الصلصة المنعشة.

سلطة غنية بالجبن الكريمي. تمتزج الخضروات الطازجة والنكهة الغنية للجبن جيدًا مع الصلصة.

سلطة على الطريقة الكورية متبلة بصلصة زيت السمسم والملح. رائحة الأعشاب البحرية تضيف لمسة، وطعمها يفتح الشهية.

طبق سمك حصان طازج نيء. لحم أحمر خالٍ من الرائحة وحلو، وعادة ما يؤكل مع الزنجبيل وصلصة الصويا بالثوم.

نقانق حارة متبلة بالتوابل. القشرة المقرمشة والعصارة اللذيذة والنكهة الحارة تتناسب جيدًا مع البيرة.

طبق鍋 من شرائح سمك الدنيس الفاخر المغموسة بسرعة في مرق دافئ. أفضل حالة هي شبه نيئة، ويمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون.

طبق من شرائح سمك الدنيس الطازج المغموس في المرق. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الرقيقة لسمك الدنيس وقوامه المناسب.

طبق أرز أونيغيري مع مرق الأودن الخاص بنا. يتغلغل المرق اللذيذ في الأرز، مما يجعله سهل الأكل. مثالي كطبق ختامي.

طبق أرز مع كمية وفيرة من سمك الكلسي الطازج النيء وصفار البيض. يتناسب قوام سمك الكلسي الطازج مع صفار البيض الغني والأرز جيدًا.

أرز أونيغيري مشوي مع صلصة الصويا. يتميز بسطحه المقرمش وداخله الطري، ورائحة صلصة الصويا المحروقة.

طبق أودون مع مرق الأودن اللذيذ. الحساء ذو النكهة اللطيفة يتناسب جيدًا مع المعكرونة ويدفئ الجسم.

أودن أودون مع أعشاب البحر. تنتقل رائحة الأعشاب البحرية إلى الحساء، مما يوفر نكهة غنية.

طبق بسيط من الأرز المطبوخ الطازج مع بيضة نيئة. عند خلطه مع قليل من صلصة الصويا، تبرز حلاوة البيض.

آيس كريم فانيليا كلاسيكي. طعم حلو وكريمي، مثالي كحلوى بعد الوجبة.

حلوى من البطاطا الحلوة الدافئة مع آيس كريم بارد. يمكنك الاستمتاع بالفرق في درجة الحرارة، وحلاوة البطاطا الحلوة الطبيعية، وكريمية الآيس كريم.

آيس كريم ياباني بنكهة الماتشا المرّة والعطرية. ليس حلوًا جدًا وله طعم منعش بعد الانتهاء.

ساكي ياباني جاف من كيوتو. له طعم منعش وحاد، ويتناسب جيدًا مع أي طبق.

نبيذ ياباني غني بالنكهة مع رائحة براميل خشب الأرز. تنتشر رائحة الخشب المنعشة في الفم، مما يتيح لك الاستمتاع به بشكل مريح.

نبيذ ياباني فاخر مخمر في درجات حرارة منخفضة مع نسبة صقل عالية. يتميز برائحة فاكهية وطعم نقي خالٍ من الشوائب.

نبيذ ياباني محلي من محافظة أكيتا. نبيذ متوازن بين النكهة اللذيذة والحموضة الرقيقة، مع طعم لا يمل منه.

نبيذ ياباني شهير من محافظة مياغي. يمكنك الاستمتاع برائحة لطيفة وطعم غني.

نبيذ ياباني خفيف وجاف من محافظة نيغاتا. يتميز بقوامه الناعم وطعمه الحاد بعد الانتهاء.

جونماي ساكي من محافظة ناغانو. له رائحة لطيفة ونكهة هادئة، ويمكنك الشعور بالنكهة الأصلية للأرز.

علامة تجارية شهيرة من محافظة نيغاتا. نبيذ ذو طعم خفيف ولكنه لذيذ، مصنوع ببطء في درجات حرارة منخفضة.

جونماي دايجينجو من محافظة توياما. تم صقل أرز ساكامايا إلى 50%، مما حقق رائحة زهرية وقوامًا ناعمًا.

مشروب ويسكي مخفف بالصودا ذو طعم منعش. سهل الشرب ويتناسب جيدًا مع الطعام.

هاي بول كلاسيكي مصنوع من "كاكوبين". يتميز برائحته الحلوة، ونكهته الغنية، وطعمه الجاف بعد الانتهاء.

ساور كحول الليمون المصنوع من نبيذ الليمون الكامل. يمكنك الاستمتاع بنكهة الليمون القوية ونكهة الكحول اللذيذة.

بيرة طازجة. استمتع بالرغوة الكريمية، ونكهة الشعير اللذيذة، والانتعاش في الحلق.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة بنسبة 0.00% كحول. يمكنك الاستمتاع بنكهة وقوام البيرة بسهولة.

مشروبات غازية خالية من الكحول. مناسبة لمن لا يستطيعون شرب الكحول أو للانتعاش بعد الوجبة.