مطعم ميونغ دونغ كال جوكسو، فرع جونغريم دونغ

طبق رسمي يتكون من لحم الخنزير المسلوق (بوسام) مع أوراق الملفوف الطازجة، كيمتشي الفجل الأبيض، وصلصة الروبيان المملح. يتم لف لحم الخنزير مع الخضروات المختلفة، ويتميز بنكهته الغنية واللذيذة. إنه طبق مثالي للمشاركة مع عدة أشخاص.

زلابية مقرمشة ومقلية، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. تكون ألذ عند غمسها في صلصة الصويا. إنها مناسبة كطبق جانبي للوجبات أو كوجبة خفيفة سريعة.

زلابية كبيرة مطهوة على البخار، مصنوعة يدويًا. تتميز بعجينة طرية وحشوة عصارية مليئة بالنكهة، مما يوفر طعمًا نقيًا ولذيذًا. يُفضل تناولها ساخنة مع صلصة الصويا.

طبق نودلز كوري تقليدي مصنوع من نودلز سميكة مقطعة يدويًا، مطبوخة في مرق دجاج أو مأكولات بحرية. يمتزج المرق الدافئ والغني مع النودلز المطاطية ليقدم نكهة منعشة ونظيفة. إنه طبق شعبي محبوب لدى الكوريين.

طبق نودلز خاص يجمع بين نودلز كال جوكسو وصلصة الكاري الكريمية. يمتزج طعم الكاري العميق والعطري مع قوام النودلز المطاطي بشكل متناغم. إنه خيار رائع إذا كنت ترغب في تجربة كال جوكسو مختلفة.

طبق صيفي منعش يُقدم مع نودلز الحنطة السوداء في حساء فول الصويا البارد. يمتزج حساء فول الصويا الغني واللذيذ مع نودلز الحنطة السوداء المطاطية لتبريد الجسم في الطقس الحار. قد يكون طعمه خفيفًا، لذا يُفضل إضافة الملح أو السكر حسب الرغبة.

طبق حساء كوري تقليدي مطبوخ مع الزلابية في مرق صافٍ. الزلابية الطرية والمرق المنعش يمتزجان معًا لتقديم وجبة دافئة ومشبعة. غالبًا ما يتم الاستمتاع به مع تيوك كوك (حساء كعك الأرز) في يوم رأس السنة الكورية.

طبق حساء كوري تقليدي مصنوع من كعك الأرز المطاطي والزلابية الطرية المطبوخة في مرق صافٍ. يمتزج قوام كعك الأرز المطاطي مع نعومة الزلابية ليقدم نكهة أغنى. إنه مثالي لوجبة مشبعة ودافئة.

طبق كوري تقليدي للسنة الجديدة مصنوع من شرائح رقيقة من كعك الأرز المطبوخ في مرق صافٍ. كعك الأرز المطاطي واللذيذ يمتزج مع المرق المنعش ليقدم نكهة نظيفة. في كوريا، يرمز إلى التقدم في العمر بعام واحد.

طبق نودلز بارد مصنوع من دقيق الحنطة السوداء، يُقدم مع مرق دونغتشيمي أو مرق عادي. يتميز بمرقه المنعش والحامض الحلو ونودلز الحنطة السوداء المطاطية. إنه مثالي لفتح الشهية في الطقس الحار.

طبق ماك جوكسو مصنوع من نودلز الحنطة السوداء، يتميز بنكهة حنطة سوداء أكثر كثافة من الماك جوكسو العادي. يمتزج المرق الحامض الحلو المنعش مع نودلز الحنطة السوداء العطرية بشكل مثالي. يُوصى به لمن يبحث عن طبق نودلز صحي ومنعش.

طبق بيبيمباب يُقدم مع خضروات متنوعة وجذر دودوك العطري، يُخلط مع صلصة الفلفل الأحمر الحار. يمتزج طعم الدودوك المر قليلاً والعطري مع حلاوة وصلصة الفلفل الأحمر الحارة، مما يفتح الشهية. إنه وجبة صحية ومتوازنة.

طبق كال جوكسو غني يُقدم مع نودلز كال جوكسو وزلابية في وعاء واحد. يمتزج قوام النودلز المطاطي والزلابية الطرية والمرق المنعش معًا ليقدم نكهة عميقة. إنه طبق مشبع بشكل خاص لأنه يجمع بين النودلز والزلابية.