Moonlight

قائمة غداء كاملة تتضمن طبقًا رئيسيًا ومشروبًا. خيار اقتصادي لاكتشاف النكهات الأفريقية الكلاسيكية في وقت الظهيرة.

قائمة غداء تسمح باختيار طبقين من بين مجموعة مختارة من المقبلات أو الأطباق الرئيسية أو الحلويات. مثالية لوجبة معتدلة.

تجربة غداء كاملة تتضمن مقبلات وطبقًا رئيسيًا وحلوى. مثالية لاكتشاف مجموعة متنوعة من الأطباق المميزة.

قائمة مصممة خصيصًا للأطفال دون سن 12 عامًا. تتضمن أطباقًا مناسبة، مشروبًا، وحلوى بسيطة.

مقبلات منعشة تتكون من أفوكادو كريمي وروبيان، مغطاة بصلصة كوكتيل كريمية. تقدم على فراش من السلطة. طبق كلاسيكي خفيف ولذيذ.

فطائر مقلية مصنوعة من سمك القد المفتت والأعشاب والتوابل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية للمشاركة أو كطبق مقبلات.

فطائر صغيرة مقلية محشوة بالتونة المتبلة. طبق مميز من غرب أفريقيا، غالبًا ما يقدم مع صلصة طماطم حارة. قوام مقرمش.

تشكيلة متنوعة من اللقيمات للمشاركة تشمل أكراس، باستيل، أجنحة دجاج، وحلقات بصل. مثالية للمقبلات.

يخنة خضروات حارة من جنوب أفريقيا. مزيج لذيذ من الفاصوليا والخضروات والتوابل. طبق مريح وغني بالنكهات.

طبق كاميروني يجمع بين فطائر طرية ويخنة فاصوليا حمراء عطرية. مزيج حلو ومالح تقليدي ومُشبع.

يخنة لحم بقري مطهوة في صلصة غنية تعتمد على زبدة الفول السوداني. قوام كريمي وطعم بندق قوي. طبق كلاسيكي من غرب أفريقيا.

قطع لحم بقري مقلية مع البامية، خضروات خضراء ذات قوام مخاطي مميز. طعم لذيذ ولزج قليلاً، نموذجي لهذه المطبخ.

طبق كاميروني وطني يعتمد على الأوراق المرة (ندولي)، والفول السوداني، واللحم، والروبيان. نكهة معقدة تمزج بين مرارة وحلاوة الفول السوداني.

لحم ضأن متبل ومشوي ثم مقطع. يقدم مع أطباق جانبية مقلية. طبق بأسلوب 'طعام الشارع' من ساحل العاج يحظى بتقدير كبير لطعمه المشوي والحار.

ضلوع خنزير متبلة ومشوية بصلصة باربيكيو جنوب أفريقية (براي). طرية، لزجة ومدخنة. طبق مبهج.

طبق ريونيوني مميز يتكون من نقانق مقطعة مطهوة في صلصة طماطم حارة بالكركم والزنجبيل والفلفل. يقدم تقليديًا مع الأرز والبقوليات.

نصف دجاجة متبلة ومطهوة في صلصة كريمية من البصل المكرمل والليمون الأخضر والخردل. طعم حامض ولذيذ. يقدم مع الأرز.

دجاج متبل وقلي على الفحم، يوفر جلدًا مقرمشًا ولحمًا مدخنًا. يقدم مع ثلاث صلصات لتغيير الأذواق.

سمك كامل مشوي، لحم طري وجلد مقرمش. يقدم مع صلصات منزلية لتعزيز النكهة الرقيقة للسمك.

الطبق الوطني للسنغال (ثيبوديين). أرز مطهو في مرق طماطم وسمك، يقدم مع سمك مقلي والعديد من الخضروات. غني وعطري.

روبيان كبير مقلي في مقلاة مع زنجبيل طازج وخضروات. طبق خفيف بنكهات آسيوية وحارة.

جمبري مشوي على الفحم. يقدم مع صلصات حارة أو بالأعشاب. مثالي لمحبي المأكولات البحرية المشوية.

عرض فردي يتضمن نصف دجاجة مشوية ومشروبًا. يقدم مع أطباق جانبية.

عرض دجاج مشوي ثنائي مع مشروبات. شارك وجبة دسمة.

عرض دجاج مشوي ثلاثي مع مشروبات.

عرض لـ 4 أشخاص، دجاج مشوي ومشروبات.

عرض جماعي لـ 5 أشخاص، دجاج مشوي ومشروبات.

عرض سمك دنيس مشوي ثنائي. سمكتان كاملتان مشويتان ومشروبات.

عرض ثلاثي سمك الدنيس المشوي.

عرض لـ 4 أشخاص، سمك دنيس مشوي ومشروبات.

عرض جماعي لـ 5 أشخاص، سمك دنيس مشوي ومشروبات.

أرز أبيض مطهو على البخار. طبق جانبي محايد وأساسي.

أرز مطهو مع الطماطم والتوابل، مما يعطيه لونًا أحمر وطعمًا لذيذًا.

موز بلانتاين ناضج مقلي. قوام ذائب وطعم حلو. لا غنى عنه.

سميد كاسافا مخمر، قوامه مشابه للكسكس ولكن بطعم حمضي قليلاً. طبق مميز من ساحل العاج.

هريس كريمي مصنوع من البطاطا الحلوة. نكهة حلوة وخفيفة.

أصابع بطاطا حلوة مقلية. مقرمشة وحلوة ومالحة.

خضروات ورقية مقلية، خفيفة ومقرمشة.

مزيج من أوراق السلطة الطازجة.

حصة إضافية من طبق جانبي من اختيارك.

حلوى من غرب أفريقيا تعتمد على حبوب الدخن (كسكس الدخن) ممزوجة بالزبادي أو اللبن الرائب، محلاة وأحيانًا معطرة بالفانيليا أو زهر البرتقال.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم ساخنة. غنية ولذيذة.

حلوى كريمية إيطالية هلامية، تقدم مع صلصة فواكه طازجة.

نسخة مبتكرة من الكريم بروليه تدمج البطاطا الحلوة والفانيليا. سطح مكرمل مقرمش.

قهوة تقدم مع حلويات صغيرة (كعكة، آيس كريم).

كرتان آيس كريم من اختيارك من النكهات المتوفرة.

كوكتيل استوائي يعتمد على الرم والنعناع والليمون الأخضر والمانجو.

نسخة معدلة من الموهيتو مع عصير الزنجبيل لإضافة لمسة حارة.

موهيتو معدل مع عصير البساة (كركديه).

كوكتيل فاكهي وقوي يعتمد على الكونياك والمانجو.

بينا كولادا كلاسيكية معززة بنكهة الموز.

كوكتيل زهري بالفودكا والبساة.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو الشهير.

كوكتيل من القائمة معد بدون كحول.

مشروب تقليدي مصنوع من زهور الكركديه. أحمر داكن، طعم حامض وحلو، منعش جداً.

عصير حار ولاذع مصنوع من جذور الزنجبيل الطازجة.

عصير فواكه بالكوب.

مشروب غازي كولا كلاسيكي.

مشروب غازي كولا دايت.

مشروب شعير غير كحولي، شائع جداً في أفريقيا. غني ومغذي.

مشروب غازي بالبرتقال.

مشروب فواكه استوائية.

شاي مثلج بالخوخ.

مياه تونيك بنكهة البساة.

مشروب غازي بالليمون والليمون الأخضر.

مشروب غازي كاميروني بالجريب فروت.

مشروب غازي كاميروني بالرمان.

مشروب غازي كاميروني بالأناناس.

مشروب غازي فواكه شائع في الكاميرون.

إسبريسو كلاسيكي.

إسبريسو مع قطرة حليب.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو.

قهوة منزوعة الكافيين.

قهوة من أصل أفريقي، تشتهر بروائحها الغنية والفاكهية.

شاي أسود بنكهة البرغموت.

شاي منزلي منعش وعطري.

شاي كيني متخصص.

شاي مصنوع من زهور الكركديه.

شاي مهدئ.

مشروب شوكولاتة ساخن.

براندي فرنسي.

ليكير ويسكي وكريمة أيرلندية.

ليكير بالنعناع.

ليكير قشور البرتقال الحلو والمر.

ليكير إيطالي باللوز.

رم منقوع بالفواكه والتوابل.

مياه معدنية طبيعية.

مياه معدنية طبيعية زجاجة صغيرة.

مياه غازية إيطالية.

مياه غازية إيطالية زجاجة صغيرة.

مياه معدنية طبيعية فوارة.