بط مدخن على نار خشبية

بط مدخن هو طبق بط مطهو بالدخان على نار خشبية من خشب البلوط، مما يزيل الدهون ويجعل الجلد مقرمشًا واللحم طريًا. يتميز بمذاقه الغني والمحايد، ويكون ألذ عند تناوله مع الصلصة المرافقة.

طبق بط مدخن مضاف إليه صلصة حارة، مطهو ليناسب الأذواق الكورية. يمكنك الاستمتاع بنكهة الدخان الخفيفة مع الطعم الحار والحلو، وهو جيد أيضًا كمقبلات مع المشروبات.

طبق لحم خنزير مدخن يتميز بقوامه المطاطي والطري بعد إزالة الدهون الزائدة عن طريق التدخين. يتشرب نكهة الدخان العميقة، مما يجعله غنيًا ولذيذًا، وهو جيد لتناوله مع الخضروات الطازجة.

طبق لحم خنزير مدخن مضاف إليه صلصة حارة لتعزيز النكهة. المزيج الممتاز بين لحم الخنزير الحار والغني، وهو شائع كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

مجموعة تجمع بين البط المدخن ولحم الخنزير المدخن. مناسب لمن يفضلون تذوق أنواع مختلفة من اللحوم في آن واحد.

طبق مشكل فاخر يتكون من البط المدخن، ولحم الخنزير المدخن، وأضلاع لحم الخنزير، والنقانق. يمكنك تجربة نكهات وقوامات متنوعة مع أنواع مختلفة من اللحوم، وهو مثالي للاستمتاع به مع مجموعة.

طبق يُشوى فيه لحم البط الطازج على صينية أو شواية. يمكنك تذوق طعم البط الطبيعي المحايد والغني، وهو طبق صحي أيضًا.

طبق يجمع بين نصف كمية البط المدخن ونصف كمية البط الطازج المشوي. مناسب لمن يرغب في تذوق نكهة الدخان العميقة وطعم البط الطازج المحايد.

طبق بط كوري تقليدي يُخلط فيه لحم البط الطازج مع صلصة الفلفل الأحمر ويُشوى. المزيج المثالي بين الصلصة الحارة والحلوة ولحم البط الطري، وهو جيد لتناوله مع الأرز.

طبق شهي يُصنع عن طريق قلي الأرز مع بقايا صلصة جومول روك، مع إضافة الكيمتشي والأعشاب البحرية. يتشرب نكهة جومول روك العميقة، مما يجعله أغنى وألذ.

طبق مقوٍ يُصنع عن طريق طهي البط ببطء مع الأعشاب الطبية. لحم البط الطري والمرق الغني يدفئان الجسم ويعيدان النشاط. يُقدم مع حساء 녹두 (فول مونج).

حساء بط مطهو مع عشبة الأووت، يتميز بنكهة أعمق وفريدة من حساء الأعشاب التقليدي. معروف بفوائده الصحية، وهو جيد لتدفئة الجسم. يُقدم مع حساء 녹두 (فول مونج)

لحم خنزير مدخن بالعظم، مطهو بالدخان مع العظم للحفاظ على نكهته الغنية وقوامه المطاطي. يمكنك الاستمتاع بنكهة خاصة تختلف عن لحم الخنزير العادي.

يتم تقديم نصف كمية البط المدخن فقط، وهو مناسب لمن يرغب في تذوق البط المدخن بكميات صغيرة.

يتم تقديم نصف كمية البط المدخن الحار فقط، وهو مناسب للضيوف الذين يفضلون الطعم الحار بكميات صغيرة.

يتم تقديم نصف كمية لحم الخنزير المدخن فقط، وهو كمية مناسبة للاستمتاع بها بسهولة.

يتم تقديم نصف كمية البط المدخن الحار فقط، وهو مناسب لمن يرغب في تذوق لحم الخنزير المدخن الحار بكميات معقولة.

يتم تقديم نصف كمية البط الطازج المشوي فقط، وهو مثالي للاستمتاع بطعم البط الطازج الخفيف.

نقانق يمكن شويها مع اللحم أو تناولها بمفردها. تتميز بمذاقها المالح والغني.

مشروبات كحولية كورية تقليدية. السوجو هو مشروب مقطر ذو طعم نقي، والماكغولي هو مشروب غائم مصنوع من الأرز ذو طعم حلو وناعم. يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

نبيذ أرز أبيض صافٍ مصنوع من الأرز. يتميز بانسيابية نظيفة وناعمة في الحلق، ويتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية أو الأطباق المحايدة.

سان سا تشون هو نبيذ فاكهة حلو مصنوع من فاكهة سان سيو، بينما بايك سي جو هو نبيذ عشبي مصنوع من أعشاب طبية مثل الجنسنج. له رائحة وطعم مميزان.

نبيذ فاكهة كوري تقليدي مصنوع من توت بوك بن جا. حلو مع قليل من الحموضة، وله لون أحمر. يحظى بشعبية كبيرة كشراب صحي.

مشروب تقليدي كوري مصنوع عن طريق تخمير الأرز في ماء الشعير. حلو ومنعش، وهو جيد للمساعدة على الهضم بعد الوجبة.

مشروبات غازية تتكون من فانتا وكولا وسبرايت. جيدة لإرواء العطش، وتكون أفضل عند شربها مع الأطعمة الحارة.