Mita Basara

الطبق الرئيسي: وعاء سكيياكي بالطماطم ولحم بقري محلي 100 جرام طماطم، بصل، جلوتين القمح، بيض، ريحان، ثوم الوجبة: أرز أبيض، حساء أكاداشي، مخلل، طبق جانبي صغير حلوى

الطبق الرئيسي: خضروات مقلية موسمية، سمك نيء، طبق مطبوخ الوجبة: أرز أبيض، حساء أكاداشي، طبق جانبي، مخلل حلوى

SUNTORY (DRAFT BEER) <برميل>

ASAHI BEER <زجاجة صغيرة>

EBISU BEER <زجاجة صغيرة>

KIRIN BEER <زجاجة صغيرة>

ALL-FREE <زجاجة صغيرة>

نيغاتا كوشيتانري ساكي جونماي غينجو تم الانتهاء منه بنعومة مع التركيز على نكهة الأرز. إنه ساكي لا يمل من شربه، حيث يتناغم مع رائحة خفيفة ونكهة لطيفة.

أوكاياما أوماتشي جونماي غير مصفى وغير مخفف ساكي غير مصفى وغير مخفف برائحة فاكهية لطيفة مثل الموز والشمام. إنه زجاجة تظهر إمكانات أوماتشي مع هيكل قوي على الرغم من كونه فاكهيًا.

طوكيو يامادا نيشيكي جونماي غينجو تانري أوماتشي الوحيد المخمر في 23 حيًا في قلب المدينة. مستوحى من طوكيو المتغيرة باستمرار، يختلف هذا الساكي في النكهة والرائحة بناءً على الخميرة وطريقة التصنيع المستخدمة في كل خزان، مما يسمح لك بتذوق الاختلافات المتنوعة.

كاجوشيما يامادا نيشيكي جونماي غينجو ساكي ياباني تم إنتاجه بتوجيه من حرفي الساكي الذي أنتج الساكي الشهير "Juyondai". إنه ساكي رائع للطعام، يسحب نكهة الأرز بالكامل مع تناغم مريح بين "الحلاوة والمرارة والمرارة".

شين جونماي توتشيغي يوصى به باردًا ساكي جونماي جاف نقي للغاية، يتميز بحموضة منعشة ورائحة منعشة وخفة مع كثافة ونكهة غنية بفضل طريقة تخمير كيموتو.

جونماي ياماغوتشي يوصى به باردًا إلى دافئ ساكي جونماي جاف يتميز بجودة منعشة وشفافة، ونكهة منعشة ومعتدلة، ونهاية حلق واضحة.

جونماي ميي يوصى به باردًا يستخدم مياه الينابيع النقية من جبال سوزوكا، وهي مناسبة جدًا لصنع الساكي، ومياه عالية الجودة من سهل إيسي، مما ينتج عنه ساكي عطري وزهري وذو نهاية منعشة.

جونماي جاف عطري شيماني يوصى به بدرجة حرارة الغرفة إلى دافئ يتم تخميره بعناية بواسطة حرفيي ساكي من إيزومو باستخدام أرز ساكي عالي الجودة ومياه تخمير محلية. إنه أحد أفضل مصانع الساكي في اليابان، مع سجل حافل بأكثر من عشر ميداليات ذهبية في مسابقة All Japan New Sake Awards.

دايجينجو 35 يامادا نيشيكي هيوغو يوصى به باردًا ساكي خاص، 13,000 زجاجة محدودة، مصنوع من يامادا نيشيكي من محافظة هيوغو تم صقله إلى 35%. يتميز برائحة زهرية، ونهاية منعشة ممتعة، ونكهة غنية خاصة بيامادا نيشيكي. حائز على الميدالية الفضية في مسابقة International Wine Challenge 2017.

جونماي غينجو يامادا نيشيكي ميياغي يوصى به باردًا ساكي ياباني مثالي كرفيق للطعام، تم تخميره بعناية باستخدام عملية تخمير كوجي دقيقة وتخمير صحي، مما ينتج عنه نكهة غنية. يتميز برائحة راقية وتناغم جميل بين نكهة الأرز ونكهة الأرز، مما يخلق نكهة متماسكة ونقية.