Mita Basara

トマトすきやき膳

الطبق الرئيسي: وعاء سكيياكي بالطماطم ولحم بقري محلي 100 جرام طماطم، بصل، جلوتين القمح، بيض، ريحان، ثوم الوجبة: أرز أبيض، حساء أكاداشي، مخلل، طبق جانبي صغير حلوى

おすすめ膳

الطبق الرئيسي: خضروات مقلية موسمية، سمك نيء، طبق مطبوخ الوجبة: أرز أبيض، حساء أكاداشي، طبق جانبي، مخلل حلوى

サントリー プレミアムモルツ

SUNTORY (DRAFT BEER) <برميل>

アサヒ スーパードライ

ASAHI BEER <زجاجة صغيرة>

サッポロ エビス

EBISU BEER <زجاجة صغيرة>

キリンラガー

KIRIN BEER <زجاجة صغيرة>

サントリー オールフリー（ノンアルコールビール）

ALL-FREE <زجاجة صغيرة>

「鶴齢」 Kakurei

نيغاتا كوشيتانري ساكي جونماي غينجو تم الانتهاء منه بنعومة مع التركيز على نكهة الأرز. إنه ساكي لا يمل من شربه، حيث يتناغم مع رائحة خفيفة ونكهة لطيفة.

「三冠」 Sankan

أوكاياما أوماتشي جونماي غير مصفى وغير مخفف ساكي غير مصفى وغير مخفف برائحة فاكهية لطيفة مثل الموز والشمام. إنه زجاجة تظهر إمكانات أوماتشي مع هيكل قوي على الرغم من كونه فاكهيًا.

「江戸開城」 Edo-kaijo

طوكيو يامادا نيشيكي جونماي غينجو تانري أوماتشي الوحيد المخمر في 23 حيًا في قلب المدينة. مستوحى من طوكيو المتغيرة باستمرار، يختلف هذا الساكي في النكهة والرائحة بناءً على الخميرة وطريقة التصنيع المستخدمة في كل خزان، مما يسمح لك بتذوق الاختلافات المتنوعة.

「天賦」 Tenbu

كاجوشيما يامادا نيشيكي جونماي غينجو ساكي ياباني تم إنتاجه بتوجيه من حرفي الساكي الذي أنتج الساكي الشهير "Juyondai". إنه ساكي رائع للطعام، يسحب نكهة الأرز بالكامل مع تناغم مريح بين "الحلاوة والمرارة والمرارة".

「惣誉」 SOUHOMARE

شين جونماي توتشيغي يوصى به باردًا ساكي جونماي جاف نقي للغاية، يتميز بحموضة منعشة ورائحة منعشة وخفة مع كثافة ونكهة غنية بفضل طريقة تخمير كيموتو.

「貴」 TAKA

جونماي ياماغوتشي يوصى به باردًا إلى دافئ ساكي جونماي جاف يتميز بجودة منعشة وشفافة، ونكهة منعشة ومعتدلة، ونهاية حلق واضحة.

「作」 ZAKU

جونماي ميي يوصى به باردًا يستخدم مياه الينابيع النقية من جبال سوزوكا، وهي مناسبة جدًا لصنع الساكي، ومياه عالية الجودة من سهل إيسي، مما ينتج عنه ساكي عطري وزهري وذو نهاية منعشة.

4種飲み比べセット (280ml)

「出雲月山」 IZUMOGASSAN

جونماي جاف عطري شيماني يوصى به بدرجة حرارة الغرفة إلى دافئ يتم تخميره بعناية بواسطة حرفيي ساكي من إيزومو باستخدام أرز ساكي عالي الجودة ومياه تخمير محلية. إنه أحد أفضل مصانع الساكي في اليابان، مع سجل حافل بأكثر من عشر ميداليات ذهبية في مسابقة All Japan New Sake Awards.

「神鷹」 KAMITAKA

دايجينجو 35 يامادا نيشيكي هيوغو يوصى به باردًا ساكي خاص، 13,000 زجاجة محدودة، مصنوع من يامادا نيشيكي من محافظة هيوغو تم صقله إلى 35%. يتميز برائحة زهرية، ونهاية منعشة ممتعة، ونكهة غنية خاصة بيامادا نيشيكي. حائز على الميدالية الفضية في مسابقة International Wine Challenge 2017.

「勝山 献」 KATSUYAMA KEN

جونماي غينجو يامادا نيشيكي ميياغي يوصى به باردًا ساكي ياباني مثالي كرفيق للطعام، تم تخميره بعناية باستخدام عملية تخمير كوجي دقيقة وتخمير صحي، مما ينتج عنه نكهة غنية. يتميز برائحة راقية وتناغم جميل بين نكهة الأرز ونكهة الأرز، مما يخلق نكهة متماسكة ونقية.