شيرو (أحشاء بيضاء)
しろ
أمعاء خنزير كبيرة. تتميز بقوامها المرن والمقرمش من الخارج واللين من الداخل. حلاوة الدهون ورائحة الصلصة المحمصة تتناسب جيدًا مع هذا الجزء الكلاسيكي.
¥120
≈ $1.00
0
مينمينشو با ساكي موتشياكي دايكوشين، الفرع الرئيسي في أويماشي
مينمينشو با ساكي موتشياكي دايكوشين، الفرع الرئيسي في أويماشي
民衆酒場 もつ焼大行進 大井町総本店
※ يتم فرض رسوم قدرها 110 ين على المناشف. ※ جميع الأسعار تشمل الضريبة.
موتسياكي (لحم أحشاء مشوي)
يمكن الطلب من قطعة واحدة
قلب
ハツ
قلب خنزير. قليل الدهون، وله قوام مقرمش وسهل المضغ. طعمه خفيف وغير نفاذ وسهل الأكل.
¥120
≈ $1.00
0
كبد
レバ
كبد خنزير. يتميز بنكهة غنية ونكهة فريدة. الطازج منه قليل الرائحة الكريهة ويمكن الاستمتاع بقوامه اللزج.
¥120
≈ $1.00
0
رأس
かしら
لحم الخد أو الصدغ من الخنزير. توازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر، وله قوام لحمي ونكهة عصارية.
¥120
≈ $1.00
0
أمعاء صغيرة
子袋
رحم خنزير. يتميز بقوامه الفريد المقرمش. طعمه خفيف ومنعش.
¥130
≈ $1.00
0
حلقة
輪っか
غضروف القصبة الهوائية. يُطلق عليه هذا الاسم لشبهه بحلقة. يتميز بقوامه المقرمش والمطاطي.
¥150
≈ $1.00
0
فراشة
ちょうちょ
أحد الأجزاء النادرة. يُقال إنه سمي بهذا الاسم لشبه شكله بالفراشة. يمكنك الاستمتاع بقوامه الفريد ونكهة الدهون الغنية.
¥150
≈ $1.00
0
لحم الخاصرة
はらみ
عضلة الحجاب الحاجز. تتميز بطراوة تشبه اللحم الأحمر ونكهة غنية، وهي عصارية للغاية.
¥170
≈ $1.00
0
لسان
タン
لسان خنزير. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته. يوصى بتناوله مع الملح ليكون منعشًا.
¥170
≈ $1.00
0
لسان بقري علوي
上タン
الجزء السفلي من اللسان الغني بالدهون والطري. عصاري وذو نكهة فاخرة.
¥190
≈ $1.00
0
شريحة
مجموعة شرائح أحشاء البقر
もつ刺し盛合わせ
مجموعة شرائح أحشاء البقر الطازجة. تتم معالجتها بدرجات حرارة منخفضة، مما يتيح لك الاستمتاع بقوام ونكهات مختلفة من الأجزاء المتنوعة في وقت واحد.
¥690
≈ $4.00
0
شريحة كبد حصان نيء
馬レバ刺し
شريحة كبد حصان. تتميز بنكهة غنية وحلاوة تشبه كبد البقر، وقوام مقرمش. عادة ما تؤكل مع زيت السمسم والملح.
¥590
≈ $4.00
0
شريحة طحال
チレ刺し
شريحة طحال. لها قوام مشابه للكبد ولكنها أكثر نعومة ولها نكهة فريدة.
¥390
≈ $2.00
0
شريحة قلب بقري
ハツ刺し
شريحة قلب. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش ونكهته الخفيفة والأنيقة.
¥390
≈ $2.00
0
شريحة أمعاء صغيرة
子袋刺し
شريحة من الرحم. مقطعة إلى شرائح رفيعة، وتتميز بقوامها المقرمش. متبلة بخفة.
¥390
≈ $2.00
0
شريحة مينو علوي
上ミノ刺し
شريحة من الجزء السميك من المعدة الأولى (مينو) للأبقار. يتميز بحلاوة تشبه المحار وقوام قوي.
¥490
≈ $3.00
0
لحم حصان نيء
馬刺し
شريحة لحم حصان طازجة. خالية من الرائحة الكريهة، وتتميز بحلاوة راقية ونكهة لحم أحمر طري. تقدم مع صلصة الصويا والثوم أو الزنجبيل المبشور.
¥590
≈ $4.00
0
حساء
حساء أحشاء البقر
牛もつ煮込み
طبق مطبوخ ببطء من أحشاء البقر في مرق قائم على الميسو أو صلصة الصويا. طراوته الذائبة ونكهته الغنية مثاليان كطبق جانبي مع الكحول.
¥290
≈ $2.00
0
حساء أحشاء البقر مع بيضة مسلوقة
温玉牛もつ煮込み
طبق من حساء أحشاء البقر مع بيضة مسلوقة مضاف إليها. عند كسر البيضة وخلطها، يصبح الطعم أكثر نعومة.
¥390
≈ $2.00
0
حساء (توفو فقط)
煮込み (豆腐のみ)
طبق من التوفو فقط المتبل بمرق الحساء. متبل جيدًا وساخن جدًا.
¥110
≈ $1.00
0
حساء أوتار البقر
牛すじ煮込み
طبق مطبوخ من أوتار لحم البقر حتى تصبح طرية. يتميز بقوام الكولاجين اللزج ونكهة اللحم الغنية.
¥390
≈ $2.00
0
سمك الماكريل مطبوخ بالميسو
さば味噌煮
طبق سمك الماكريل مطبوخ في صلصة ميسو حلوة ومالحة. نكهة الميسو الغنية تتناسب جيدًا مع سمك الماكريل الدهني.
¥590
≈ $4.00
0
مقلي
أحشاء بقر مقلية
牛ホルモン炒め
طبق من أحشاء البقر المقلية مع الخضروات. حلاوة الدهون ورائحة الصلصة المحمصة تفتح الشهية.
¥490
≈ $3.00
0
خضروات مقلية
野菜炒め
طبق بسيط من الخضروات مثل الملفوف وبراعم الفاصوليا مقلية على نار عالية. يمكنك الاستمتاع بقوامها المقرمش.
¥290
≈ $2.00
0
بلح البحر المقلي
マテ貝炒め
طبق من بلح البحر الطويل المقلي. يتميز بنكهة المحار القوية وقوامه المرن.
¥590
≈ $4.00
0
مقليات
بطاطس مقلية
フライドポテト
بطاطس مقلية طازجة. مملحة جيدًا، وهي طبق جانبي كلاسيكي مع المشروبات.
¥250
≈ $2.00
0
سمك الأجاس المقلي
あじフライ
سمك الأجاس مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
¥270
≈ $2.00
0
كروكيت كريمي بالسرطان
カニクリコロッケ
كروكيت كريمي يحتوي على لحم السلطعون. محشو بصلصة بيضاء كريمية غنية.
¥270
≈ $2.00
0
مينتشي كاتسو
メンチカツ
شريحة لحم مفروم وبصل مقلية. مليئة بالعصارة.
¥180
≈ $1.00
0
كروكيت خضروات
野菜コロッケ
كروكيت بسيط مصنوع من البطاطس والخضروات. حلو المذاق وهش.
¥130
≈ $1.00
0
دجاج مقلي مصنوع في المتجر
自家製鶏唐揚げ
دجاج مقلي متبل بصلصة المتجر الخاصة. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل.
¥310
≈ $2.00
0
شريحة لحم خنزير مقلية سميكة
厚いハムカツ
شريحة لحم خنزير سميكة مقلية. مشبعة وتسمح لك بالاستمتاع بنكهة لحم الخنزير بالكامل.
¥290
≈ $2.00
0
توفو سميك مصنوع في المتجر
自家製厚揚げ
توفو سميك مقلي في المتجر. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الجزء الخارجي وطراوة التوفو من الداخل. يقدم مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.
¥150
≈ $1.00
0
طبق جانبي (طبق واحد)
توفو بالخضروات العطرية
香味野菜奴
توفو بارد مغطى بكثرة بالخضروات العطرية مثل البصل الأخضر والنعناع. منعش وعطري للغاية.
¥130
≈ $1.00
0
ثوم مقلي
ニンニク揚げ
ثوم كامل مقلي. يتميز بقوامه الهش وحلاوة الثوم ورائحته.
¥190
≈ $1.00
0
حبوب جنكة مقلية
銀杏揚げ
حبوب الجنكة مقلية ومملحة. قوامه المطاطي ومرارته الخفيفة يتناسبان مع الكحول.
¥270
≈ $2.00
0
خضروات موسمية مسلوقة
季節お浸し
طبق من الخضروات الخضراء الموسمية المنقوعة في المرق. له طعم لطيف وهو مناسب كاستراحة بين الوجبات.
¥190
≈ $1.00
0
يد السلحفاة
カメの手
حسب الموسم
قشريات تعيش في المناطق الصخرية. شكلها يشبه يد السلحفاة. عند تناولها مسلوقة بالملح، يكون لها نكهة غنية تشبه السلطعون والروبيان.
¥290
≈ $2.00
0
بيض لحم الخنزير المشوي
チャーシューエッグ
طبق دسم يجمع بين لحم الخنزير المشوي والبيض المقلي. يؤكل مع صفار البيض شبه السائل الممزوج بلحم الخنزير المشوي.
¥590
≈ $4.00
0
نامول براعم الفاصوليا
もやしナムル
براعم الفاصوليا المسلوقة والمتبلة بزيت السمسم والملح على الطريقة الكورية. مقرمشة ومثالية كطبق جانبي.
¥150
≈ $1.00
0
مخلل ملفوف
きゃべつお新香
ملفوف مخلل خفيف. يتميز بملوحته المنعشة وقوامه المقرمش.
¥120
≈ $1.00
0
نعناع وفلفل أخضر حار
みょうが青唐辛子
طبق جانبي يجمع بين النعناع العطري والفلفل الأخضر الحار. حرارته المناسبة للكبار تزيد من الرغبة في شرب الكحول.
¥270
≈ $2.00
0
جلد سمك القراض بالبونزو
ふぐ皮ポン酢
جلد سمك القراض المسلوق والمتبل بالبونزو. يتميز بقوامه المقرمش والمرن.
¥270
≈ $2.00
0
سلطة بطاطس مع إيبوريغاكي
がっこのポテサラ
سلطة بطاطس ممزوجة بـ إيبوريغاكي (فجل مخلل مدخن). رائحة الدخان والقوام المقرمش يضيفان لمسة مميزة.
¥290
≈ $2.00
0
سلطة باستا
パスタサラダ
طبق يشبه السلطة مصنوع من باستا باردة مخلوطة بالمايونيز وما شابه.
¥250
≈ $2.00
0
ناتو ثعلب
きつね納豆
طبق من أوراق التوفو (ثعلب) المحشوة بالناتو والمشوية، أو طبق من الناتو وأوراق التوفو المخلوطة. تتناسب رائحة التحميص مع نكهة الناتو.
¥180
≈ $1.00
0
ناتو بيض السمان
うずら納豆
ناتو مع بيضة سمان. تزيد البيضة من كثافة نكهة الناتو.
¥450
≈ $3.00
0
بطارخ سمك القد مطبوخة
たらこ旨煮
بطارخ سمك القد مطبوخة في مرق حلو ومالح. بعد الطهي، يصبح قوامه فقاعيًا وتتركز نكهته.
¥390
≈ $2.00
0
ساسا كاما
笹かま
كعكة سمك مشوية على شكل ورقة بامبو. مرنة وتسمح لك بالاستمتاع بنكهة السمك.
¥90
≈ $1.00
0
برقوق مقرمش
カリカリ梅
برقوق صغير مخلل بإحكام. قوامه المقرمش وحموضته القوية مثاليان لتنظيف الحنك.
¥120
≈ $1.00
0
شرائح بصل
オニオンスライス
شرائح بصل رفيعة. تقدم مع رقائق البونيتو وصلصة الصويا لتكون منعشة.
¥120
≈ $1.00
0
حبار النار المخلل
ほたるイカ沖漬け
حبار النار مخلل في صلصة الصويا. نكهة البطارخ الغنية والملوحة تتناسب جيدًا مع الساكي الياباني.
¥290
≈ $2.00
0
نقانق حمراء
赤ウインナー
نقانق حمراء كلاسيكية مشوية.
¥130
≈ $1.00
0
إدامامي دافئة
温枝豆
إدامامي دافئة ومطبوخة. تتميز بحلاوة الفول ونكهته القوية.
¥190
≈ $1.00
0
أرجل خنزير
豚足
أرجل خنزير مسلوقة أو مطبوخة. غنية بالكولاجين ولها قوام لزج. تؤكل مع صلصة الخل والميسو.
¥390
≈ $2.00
0
خيار البحر المخلل
なまこ酢
طبق من خيار البحر المخلل. يتميز بقوامه الصلب والمقرمش وهو طبق شهي نادر.
¥290
≈ $2.00
0
تشانمايو
チャンマヨ
مزيج من تشانجا (مخلل بطارخ سمك القد) والمايونيز. نكهته الحارة وكريمة المايونيز تجعله مسبباً للإدمان.
¥290
≈ $2.00
0
تونة مخللة
マグロ酒盗
مخلل أحشاء التونة. طبق شهي غني يتناسب مع الكحول لدرجة أنه يقال إنه يجعلك ترغب في شرب الكحول حتى لو كان عليك سرقته.
¥290
≈ $2.00
0
بازلاء الثلج
スナップえんどう
بازلاء الثلج المسلوقة. يمكنك الاستمتاع بقوامها المقرمش وحلاوة البازلاء.
¥250
≈ $2.00
0
إيشاريت
エシャレット
فجل راكيو طازج مخلل بإحكام. عادة ما يؤكل مع الميسو. مقرمش وقليل الحموضة.
¥330
≈ $2.00
0
ميكاب نيء
生めかぶ
الجزء المجعد من قاعدة عشب البحر. عند تقطيعه، يصبح لزجًا جدًا. يتميز برائحة البحر وقوامه المقرمش.
¥270
≈ $2.00
0
سيخ سمان (1 سيخ)
うずら串 (1本)
بيض السمان على سيخ. يقدم مقليًا أو مشويًا قليلاً.
¥130
≈ $1.00
0
طبق ختامي
ياكيتو سوبا
ソース焼きそば
ياكيتو سوبا محمصة بصلصة الصويا. تحظى بشعبية كطبق ختامي للوجبة.
¥490
≈ $3.00
0
ياكي سوبا بالصلصة
あんかけ焼きそば
نودلز مقلية مغطاة بصلصة سميكة تحتوي على لحم وخضروات.
¥590
≈ $4.00
0
ياكي أودون
焼うどん
طبق من أودون مقلي مع اللحم والخضروات. يتميز بنكهة صلصة الصويا والمرق القوية.
¥490
≈ $3.00
0
ياكي أودون بأحشاء البقر
牛ホルモン焼うどん
ياكي أودون يحتوي على أحشاء البقر. دهون الأحشاء تتداخل مع الأودون لتمنحه نكهة غنية.
¥620
≈ $4.00
0
بيرة زجاجية
※ يرجى أخذها من وعاء التخمير الموجود في المتجر.
بيرة أكابوشي
赤星ビール
بيرة سابورو لاجر. أقدم علامة تجارية للبيرة في اليابان، وتتميز بنكهتها الغنية الناتجة عن المعالجة الحرارية.
¥570
≈ $4.00
0
سابورو بلاك ليبل
サッポロ黒ラベル
بيرة سابورو لايف. تتميز برغوتها الكريمية ونكهة الشعير الغنية وطعمها المنعش بعد الشرب.
¥570
≈ $4.00
0
هوببي
مجموعة هوابي بيضاء
白ホッピーセット
مجموعة هوابي (ناكا) وسوتو (هوببي). يتم خلطها بنفسك. النوع الأبيض له طعم منعش.
¥420
≈ $3.00
0
مجموعة هوابي سوداء
黒ホッピーセット
مجموعة هوابي سوداء. تتميز بنكهتها الغنية والمحمصة، ويمكنك الاستمتاع بنكهة تشبه البيرة السوداء.
¥420
≈ $3.00
0
مجموعة هوابي حمراء
赤ホッピーセット
هوببي مميز يُعرف أيضًا باسم "55 هوببي". يتميز بنكهة الشعير المخمر الغنية.
¥420
≈ $3.00
0
مجموعة هوابي أولوونغ
烏龍ホッピーセット
نكهة تشبه الهوببي المخلوط بشاي الأولونغ، أو مجموعة مخلوطة بشاي الأولونغ.
¥420
≈ $3.00
0
مجموعة هوابي شاي أخضر
緑茶ホッピーセット
مجموعة مخففات الشاي الأخضر.
¥420
≈ $3.00
0
ناكا (مشروب شوتشو مقطر)
なか
مشروب شوتشو إضافي لمجموعة هوابي.
¥240
≈ $2.00
0
هاي ساور
مجموعة تشوهاي
酎ハイセット
مجموعة ويسكي الصودا المخلوط بمياه غازية عادية.
¥420
≈ $3.00
0
مجموعة ليمون
レモンセット
مجموعة من مشروب شوتشو المخلوط بمخفف بنكهة الليمون. يتميز بحموضته المنعشة.
¥420
≈ $3.00
0
مجموعة جريب فروت
グレフルセット
مجموعة ساور بنكهة الجريب فروت.
¥420
≈ $3.00
0
مجموعة تفاح أخضر
青りんごセット
مجموعة ساور حلو وحامض بنكهة التفاح الأخضر.
¥420
≈ $3.00
0
مجموعة ساور برقوق
梅サワーセット
مجموعة ساور بنكهة البرقوق.
¥420
≈ $3.00
0
مجموعة أنين ليمون
杏仁檸檬セット
ساور غير عادي يجمع بين أنين (رائحة حلوة تشبه الأماريتو) والليمون.
¥420
≈ $3.00
0
ناكا (مشروب شوتشو مقطر)
なか
مشروب شوتشو إضافي لمشروبات الساور.
¥240
≈ $2.00
0
مشروب مقطر (ويسكي)
مجموعة ويسكي
ウイスキーセット
مجموعة ويسكي ومخففاته.
¥390
≈ $2.00
0
مجموعة هوابي مدخن
燻製ボールセット
ويسكي مدخن أو مجموعة تستخدم ويسكي مدخن.
¥490
≈ $3.00
0
ناكا (مشروب شوتشو مقطر)
なか
إعادة ملء ويسكي.
¥270
≈ $2.00
0
مشروب البرقوق
مجموعة مشروب البرقوق
梅酒セット
مجموعة من مشروب البرقوق ومخففاته مثل الصودا.
¥390
≈ $2.00
0
مجموعة هوابي سوداء غنية
濃厚黒梅酒セット
مجموعة من مشروب البرقوق الغني المصنوع من السكر البني وما شابه.
¥390
≈ $2.00
0
ناكا (مشروب شوتشو مقطر)
なか
إعادة ملء مشروب البرقوق.
¥270
≈ $2.00
0
نبيذ
كوب نبيذ (أحمر)
カップワイン (赤)
كوب نبيذ أحمر. يمكنك الاستمتاع به بسهولة.
¥530
≈ $3.00
0
كوب نبيذ (أبيض)
カップワイン (白)
كوب نبيذ أبيض.
¥530
≈ $3.00
0
شوتشو
برقوق مقطر
梅割り
طريقة شرب شعبية في الأحياء القديمة، حيث يضاف شراب البرقوق إلى شوتشو من الفئة أ. قوته عالية ومرضية.
¥290
≈ $2.00
0
عنب مقطر
葡萄割り
مشروب شوتشو مضاف إليه شراب العنب.
¥290
≈ $2.00
0
فراولة مقطرة
苺割り
مشروب شوتشو مضاف إليه شراب الفراولة.
¥290
≈ $2.00
0
مجموعة شوتشو شعير أصيل
本格麦焼酎セット
مجموعة من مشروب شوتشو الشعير الأصيل الذي يتميز برائحة الشعير المحمصة.
¥440
≈ $3.00
0
مجموعة شوتشو بطاطا حلوة أصيل
本格芋焼酎セット
مجموعة من مشروب شوتشو الياباني الأصيل برائحة البطاطا الحلوة الغنية.
¥440
≈ $3.00
0
ناكا (مشروب شوتشو مقطر)
なか
إعادة ملء مشروب شوتشو.
¥270
≈ $2.00
0
كحول
※ يستخدم جهاز تسخين الكحول الموجود في المتجر لتسخين الساكي الساخن.
كوب كحول
コップお酒
ساكي ياباني يقدم في كوب (درجة حرارة الغرفة أو بارد).
¥420
≈ $3.00
0
كوب ساكي ساخن
コップ熱燗
ساكي ياباني دافئ. قد يكون هناك نظام تسخين ذاتي باستخدام آلة في المتجر.
¥420
≈ $3.00
0
كوداما ساور
مجموعة بايس
バイスセット
ساور وردي بنكهة الشيسو والتفاح، شائع في أحياء طوكيو القديمة. حموضته المنعشة لذيذة.
¥420
≈ $3.00
0
مجموعة أيسيرولا
アセロラセット
مجموعة ساور حلو وحامض بنكهة الأيسيرولا.
¥420
≈ $3.00
0
مجموعة ساور حمض الستريك
クエン酸セット
مجموعة ساور حمض الستريك بحموضة قوية. حموضة منعشة تشعرك بالنشاط.
¥420
≈ $3.00
0
مجموعة ساور يوزو
ゆずサワーセット
مجموعة ساور منعشة برائحة اليوزو.
¥420
≈ $3.00
0
مجموعة ساور طماطم
トマトサワーセット
مجموعة ساور منعشة بنكهة الطماطم.
¥420
≈ $3.00
0
ناكا (مشروب شوتشو مقطر)
なか
مشروب شوتشو إضافي لمشروب كوداما ساور.
¥240
≈ $2.00
0
إضافات
برقوق مجفف (قطعة واحدة)
梅干し (一個)
برقوق مجفف لإضافته إلى الساور أو الشوتشو. يُهرس لإضافة الملوحة والحموضة.
¥110
≈ $1.00
0
ليمون مقطع (نصف قطعة)
カットレモン (半個)
ليمون طازج لإضافته إلى المشروب.
¥110
≈ $1.00
0
مشروبات غازية
عصير برتقال بايارليس
バヤリースオレンジ
عصير برتقال كلاسيكي.
¥300
≈ $2.00
0
ياساوا سايدر
三ツ矢サイダー
مشروب غازي شفاف كلاسيكي في اليابان. طعمه حلو ومنعش.
¥300
≈ $2.00
0
كوكا كولا
コカコーラ
مشروب كولا محبوب في جميع أنحاء العالم.
¥300
≈ $2.00
0
جنغر إيل
ジンジャエール
مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.
¥300
≈ $2.00
0
شاي أولونغ
烏龍茶
شاي أولونغ منعش. يساعد على هضم الدهون في الوجبة.
¥300
≈ $2.00
0
شاي أخضر
緑茶
شاي أخضر ياباني.
¥300
≈ $2.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.0
٤١ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
