ميغوتو رامين

أرز سلمون نيء مقطع شرائح سميكة، مرتبة بشكل جميل على أرز ياباني. لحم السمك برتقالي زاهي، مع دهون مخططة بشكل جميل، يمنح ملمساً ناعماً ولذيذاً. يؤكل مع الواسابي وصلصة الصويا لتعزيز النكهة.

أرز بالكاري الياباني الغني والمتوازن، يقدم مع قطعة كبيرة من لحم الخنزير المقرمش (تونكاتسو). لحم الخنزير طري ولذيذ، يتناقض مع قرمشة العجين وطعم الكاري الحار قليلاً.

رامن بمرق توم يم بالروبيان الكريمي. طعم تايلاندي قوي، يمزج بين الحموضة، الحرارة، ورائحة أعشاب توم يم. يقدم مع روبيان كبير وبيض مسلوق نصف سلق. نودلز الرامن المطاطية تتناسب جيدًا مع المرق.

أرز سلمون مفروم (تاتاكي) مغطى بالأرز الياباني، يعلوه بيض السمك المقرمش. سهل الأكل، يمنحك طعم السلمون الطازج في كل قضمة.

أرز سلمون مفروم مشوي بالنار (أبوري) بحيث يكون السطح الخارجي مطبوخًا قليلاً، مما يعطي رائحة دخانية خفيفة، بينما يبقى الجزء الداخلي رطبًا. يجمع بين نكهات وملمس متنوع.

قائمة أرز السلمون التي يمكن للعملاء اختيارها حسب رغبتهم، سواء كانت سلمون نيء طازج وحلو، أو مشوي بالنار (أبوري) لزيادة الرائحة والملمس شبه المطبوخ وشبه النيء.

قطعة سمك الماكريل المشوي الكبيرة موضوعة على أرز أبيض ساخن. لحم السمك كثيف ودسم. يمكنك اختيار طهيه بطريقتين: إما بصلصة الترياكي الحلوة والمالحة المتوازنة، أو مشوي بالملح الذي يبرز نكهة السمك الطازجة بشكل جيد.

سلمون مشوي بشكل مثالي، لحم السمك ليس جافًا. يقدم على أرز ياباني. اختر بين صلصة الترياكي اللذيذة أو المشوي بالملح بالنكهة الأصلية.

لحم خنزير تشاشو (بطن خنزير مطهو بأسلوب ياباني) مطهو حتى يصبح طريًا جدًا، يذوب في الفم. طعم مالح وحلو يتغلغل في اللحم، ورائحة صلصة الصويا اليابانية. يؤكل مع أرز أبيض ساخن. إنها وجبة لا بد من تجربتها لمحبي لحم الخنزير.

شرائح لحم الخنزير المقلية أو المشوية بصلصة الترياكي حتى تتغطى قطع اللحم بالصلصة بالكامل. طعم حلو يليه مالح، ورائحة مقلاة وصلصة شهية. تقدم على أرز ياباني ساخن.