طبق كوسا، موزاريلا وزهور الكوسا
Tortino di Zucchine, Bufala e Fiori di Zucca
طبق كوسا طري محضّر بكوسا طازجة، موزاريلا الجاموس وزهور الكوسا. له نكهة رقيقة وكريمية.
€8
≈ $9.00
0
Meloncini
Meloncini
مقبلات
ملاحظة: لطلب لحم الخنزير المقطع يدوياً، يرجى سؤال النادل
لفائف باذنجان، بروفولا، لحم خنزير مطبوخ وطماطم
Involtini di Melanzane, Provola, P. Cotto e Pomodoro
شرائح باذنجان ملفوفة بحشوة جبنة بروفولا، لحم خنزير مطبوخ وصلصة طماطم. تقدم ساخنة وذائبة.
€6
≈ $7.00
0
جبنة سكامورزا مشوية في فرن الحطب مع لحم خنزير مقدد
Scamorza Cotta nel Forno a Legna con Prosciutto Crudo
جبنة سكامورزا مذابة في فرن الحطب، تقدم مع شرائح لحم خنزير مقدد. مقبلات غنية ولذيذة.
€9
≈ $10.00
0
جبنة سكامورزا مشوية في فرن الحطب مع لحم خنزير مقدد
Scamorza Cotta nel Forno a Legna con Speck
جبنة سكامورزا مذابة تقدم مع لحم خنزير مدخن. النكهة المدخنة للحم الخنزير تتناسب جيداً مع الجبن الساخن.
€9
≈ $10.00
0
سوبرلي بصلصة لحم البقر (1)
Supplì al Ragù di Manzo (1)
كرات أرز رومانية كلاسيكية مغطاة بالبقسماط ومقلية، محشوة بصلصة لحم وموزاريلا. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€2
≈ $2.00
0
كرات بطاطس بالجبنة (1)
Crocchetta di Patate con Mozzarella (1)
بطاطس مهروسة مغطاة بالبقسماط ومقلية مع قلب موزاريلا ذائب. مقبلات بسيطة ولذيذة.
€2
≈ $2.00
0
زهرة كوسا مع موزاريلا وأنشوجة (1)
Fiore di Zucca con Mozzarella e Alici (1)
زهرة كوسا مقلية في عجينة، محشوة بموزاريلا وأنشوجة. طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني.
€3
≈ $3.00
0
فيليه سمك القد (2)
Filetti di Baccalà (2)
فيليه سمك سمك القد منزوع الملح مقلي في عجينة مقرمشة. سمك طري من الداخل وذهبي من الخارج.
€4
≈ $5.00
0
زيتون أسكولاني (5)
Olive Ascolane (5)
زيتون أخضر منزوع النوى، محشو بلحم مفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي. وجبة خفيفة إيطالية نموذجية.
€5
≈ $6.00
0
كرات باذنجان (5)
Polpettine di Melanzane (5)
كرات باذنجان صغيرة مقلية، طرية ولذيذة.
€5
≈ $6.00
0
بيتزا صغيرة بسيطة (5)
Pizzottelle Semplici (5)
بيتزا مقلية صغيرة من عجينة مخمرة، تقدم بسيطة. مثالية للتسالي.
€4
≈ $5.00
0
بيتزا صغيرة مشكلة (3)
Pizzottelle Miste (3)
تشكيلة من البيتزا المقلية الصغيرة مع إضافات مختلفة.
€4
≈ $5.00
0
بيتزا صغيرة بسلامي (3)
Pizzottelle con Salame (3)
بيتزا مقلية صغيرة تقدم مع شرائح سلامي.
€4
≈ $5.00
0
بيتزا صغيرة بتشاوسولو (3)
Pizzottelle con Ciauscolo (3)
بيتزا مقلية صغيرة تقدم مع تشاوسولو، سلامي طري قابل للدهن نموذجي من ماركي.
€4
≈ $5.00
0
بيتزا صغيرة بمرتديلا (3)
Pizzottelle con Mortadella (3)
بيتزا مقلية صغيرة تقدم مع مرتديلا.
€4
≈ $5.00
0
بيتزا صغيرة بلحم خنزير مقدد (3)
Pizzottelle con Prosciutto Crudo (3)
بيتزا مقلية صغيرة تقدم مع لحم خنزير مقدد معتق.
€4
≈ $5.00
0
بيتزا صغيرة بلحم خنزير مقدد وجبنة بري (3)
Pizzottelle con Prosciutto Crudo e Brie (3)
بيتزا مقلية صغيرة مع جبنة بري كريمية ولحم خنزير مقدد.
€5
≈ $6.00
0
بيتزا صغيرة بموزاريلا ولحم خنزير مقدد (3)
Pizzottelle con Mozzarella e Prosciutto Crudo (3)
بيتزا مقلية صغيرة بموزاريلا طازجة ولحم خنزير مقدد.
€4
≈ $5.00
0
بيتزا صغيرة بموزاريلا وأنشوجة (3)
Pizzottelle con Mozzarella e Alici (3)
بيتزا مقلية صغيرة متبلة بموزاريلا وأنشوجة مملحة.
€4
≈ $5.00
0
بيتزا صغيرة مع موزاريلا وطماطم باتشينو (3)
Pizzottelle con Mozzarella e Pachino (3)
بيتزا مقلية صغيرة مع موزاريلا وطماطم باتشينو طازجة.
€4
≈ $5.00
0
بيتزا صغيرة ببريزاولا وجرجير (3)
Pizzottelle con Bresaola e Rughetta (3)
بيتزا مقلية صغيرة ببريزاولا (لحم بقري معتق) وجرجير طازج.
€5
≈ $6.00
0
بيتزا صغيرة بتونة وجرجير (3)
Pizzottelle con Tonno e Rughetta (3)
بيتزا مقلية صغيرة بتونة وجرجير.
€4
≈ $5.00
0
بيتزا صغيرة مع تونة وطماطم باتشينو (3)
Pizzottelle con Tonno e Pachino (3)
بيتزا صغيرة مقلية بتونة وطماطم باتشينو.
€4
≈ $5.00
0
بيتزا صغيرة بكوسا مشوية (3)
Pizzottelle con Zucchine Grigliate (3)
بيتزا مقلية صغيرة تقدم مع كوسا مشوية خفيفة.
€4
≈ $5.00
0
لحم خنزير بارما مقطع بالآلة
Prosciutto di Parma taglio a macchina
لحم خنزير بارما معتق، مقطع رقيقاً بالآلة. حلو ولذيذ.
€10
≈ $12.00
0
جبنة بوفالا صغيرة
Ovolina di Bufala
موزاريلا جاموس صغيرة طازجة، بقلب ناعم وحليبي.
€5
≈ $6.00
0
طبق أجبان
Tagliere di Formaggi
تشكيلة من الأجبان المختلطة، غالباً ما تقدم مع العسل أو المربيات.
€10
≈ $12.00
0
طبق لحوم
Tagliere di Salumi
تشكيلة لحوم إيطالية نموذجية مقطعة.
€10
≈ $12.00
0
كارباتشيو بريزاولا مع جرجير ورق جرانا
Carpaccio di Bresaola con Rughetta e Scaglie di Grana
شرائح رقيقة من البريزاولا متبلة بالجرجير ورق الجبن. طبق بارد خفيف.
€9
≈ $10.00
0
خبز محمص
بسيط (ثوم وزيت)
Semplice (aglio e olio)
خبز محمص مفروم بالثوم ومتبل بزيت الزيتون البكر الممتاز.
€2
≈ $2.00
0
طماطم
Pomodoro
خبز محمص بطماطم طازجة مقطعة مكعبات، زيت وريحان.
€3
≈ $3.00
0
طماطم وجرجير
Pomodoro e Rughetta
خبز محمص بطماطم طازجة وجرجير.
€3
≈ $3.00
0
كابريزي (موزاريلا، طماطم وريحان)
Caprese (mozzarella, pomodoro e basilico)
خبز محمص مع شرائح موزاريلا طازجة، طماطم وريحان.
€5
≈ $6.00
0
بريمافيرا (موزاريلا، طماطم ولحم خنزير مقدد)
Primavera (mozzarella, pomodoro e prosciutto crudo)
خبز محمص غني بموزاريلا، طماطم طازجة ولحم خنزير مقدد.
€5
≈ $6.00
0
لحم خنزير مقدد وموزاريلا
Prosciutto Crudo e Mozzarella
خبز محمص مع موزاريلا ولحم خنزير مقدد.
€5
≈ $6.00
0
طبق ميلونشيني (صلصة طماطم، موزاريلا وأوريجانو)
Dei Meloncini (salsa di pomodoro, mozzarella e origano)
خبز محمص ساخن مع صلصة طماطم، موزاريلا مذابة وأوريجانو، يشبه بيتزا صغيرة.
€5
≈ $6.00
0
جبنة بري وجوز
Brie e Noci
خبز محمص بجبنة بري مذابة وجوز.
€4
≈ $5.00
0
خرشوف صغير
Carciofini
خبز محمص بالخرشوف الصغير المخلل أو المتبل.
€4
≈ $5.00
0
باذنجان وكوسا مشوية
Melanzane e Zucchine alla Brace
خبز محمص بالخضروات المشوية.
€4
≈ $5.00
0
باتيه زيتون أسود وأخضر
Patè di Olive nere e verdi
خبز محمص بكريمة الزيتون.
€4
≈ $5.00
0
المختلطة
Le Miste
طماطم، موزاريلا ولحم خنزير، باتيه زيتون
تشكيلة من الخبز المحمص.
€4
≈ $5.00
0
الأطباق الأولى
توناريلي بالجبنة والفلفل
Tonnarelli cacio e pepe
معكرونة طازجة سميكة متبلة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود. طبق روماني كلاسيكي مالح وحار.
€10
≈ $12.00
0
توناريلي بالجبنة والفلفل مع الكمأة السوداء
Tonnarelli cacio e pepe con tartufo nero
طبق الكاتشيو إي بيبي الكلاسيكي معطر بنكهة الكمأة السوداء.
€12
≈ $14.00
0
فيتوتشيني مع فطر بورتشيني وبقدونس
Fettuccine con funghi porcini e prezzemolo
معكرونة طويلة بالبيض تقدم مع فطر بورتشيني مقلي وبقدونس طازج. نكهة ترابية وعطرية.
€11
≈ $13.00
0
مكرونة ميزي ماني بالصلصة الحمراء
Mezze maniche all'amatriciana
معكرونة قصيرة متبلة بصلصة طماطم، لحم خنزير مقدد مقرمش وجبنة بيكورينو. نكهة غنية وقوية.
€11
≈ $13.00
0
رافيولي محشو بالقرع مع الزبدة، المريمية، ولحم خنزير مقدد مقرمش
Ravioli Ripieni di Zucca con Burro, Salvia, e Speck croccante
معكرونة محشوة بقرع حلو، متبلة بالزبدة المذابة، المريمية العطرية، ولحم خنزير مقدد مقرمش للتباين.
€12
≈ $14.00
0
ريزوتو بالزعفران
Risotto allo Zafferano
أرز كريمي مطبوخ بالزعفران، مما يمنحه لوناً ذهبياً ونكهة مميزة.
€13
≈ $15.00
0
مكرونة صغيرة للأطفال
Pennette Bambino
كمية صغيرة من المعكرونة مع صلصة بسيطة، مناسبة للأطفال.
€6
≈ $7.00
0
الأطباق الرئيسية
شرائح لحم بقري طازجة
Straccetti di Manzo del Giorno
شرائح رقيقة من لحم البقر مقلية، محضرة حسب وصفة اليوم.
€15
≈ $17.00
0
كرات دجاج بالليمون
Bocconcini di Pollo al Limone
قطع دجاج طرية مطبوخة في صلصة ليمون منعشة وحمضية.
€15
≈ $17.00
0
صدر دجاج مقلي مع بطاطس مقلية
Cotoletta di Pollo con Patatine Fritte
شريحة دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم مع بطاطس. طبق يحبه الجميع.
€12
≈ $14.00
0
نقانق لحم خنزير مع بطاطس مقلية
Wurstel di Suino con Patatine Fritte
نقانق مشوية تقدم مع بطاطس مقلية.
€12
≈ $14.00
0
لحوم مشوية
ضلع لحم بقري
Costata di Manzo
قطعة لحم بقري مشوية، لذيذة وعصيرة.
€20
≈ $23.00
0
ضلع سكوتونا مع العظم (450 جرام)
Costata di Scottona con Osso (450 gr.)
قطعة سكوتونا فاخرة (أنثى بقري صغيرة) مع العظم، طرية ولذيذة.
€25
≈ $29.00
0
ضلع لحم بقري مارشيجيانو مع العظم (450 جرام)
Costata Marchigiana con Osso (450 gr.)
قطعة لحم بقري من سلالة مارشيجيانا مع العظم، معروفة بلحمها قليل الدهون ولذيذ.
€25
≈ $29.00
0
فيليه لحم بقري
Filetto di Manzo
أطرى قطعة لحم بقري، قليلة الدهون ورقيقة، مشوية.
€20
≈ $23.00
0
شرائح لحم بقري
Tagliata di Manzo
لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح، غالباً ما يُتبل بالجرجير والجرانا أو إكليل الجبل.
€19
≈ $22.00
0
برجر لحم بقري مع بطاطس مقلية
Hamburger di Manzo con Patatine Fritte
كرة لحم بقري مشوية تقدم مع بطاطس مقلية.
€14
≈ $16.00
0
فخذ دجاج منزوع العظم
Coscio di Pollo Disossato
فخذ دجاج منزوع العظم مشوي، عصيّر ولذيذ.
€15
≈ $17.00
0
صدر دجاج
Petto di Pollo
شرائح صدر دجاج مشوية، خفيفة وقليلة الدهون.
€15
≈ $17.00
0
شرائح دجاج
Tagliata di Pollo
دجاج مشوي يقدم مقطعاً إلى شرائح.
€15
≈ $17.00
0
ضلع لحم عجل
Lombata di Vitella
قطعة لحم عجل فاخرة، طرية وذات نكهة رقيقة.
€18
≈ $21.00
0
شرائح لحم عجل
Tagliata di Vitella
لحم عجل مشوي ومقطع إلى شرائح.
€16
≈ $19.00
0
ضلع لحم خنزير
Bistecca di Arista
شريحة لحم خنزير، لذيذة ومشبعة.
€13
≈ $15.00
0
لحم خنزير مقدد من نورشا
Salsiccia di Norcia
لحم خنزير مقدد نموذجي من نورشا، متبل ومشوي.
€8
≈ $9.00
0
أطباق جانبية وسلطات
بطاطس مقلية
Patatine Fritte
بطاطس مقطعة إلى أصابع ومقلية.
€4
≈ $5.00
0
بطاطس بالفرن
Patate al Forno
بطاطس مقطعة إلى شرائح ومشوية في الفرن، غالباً مع إكليل الجبل.
€4
≈ $5.00
0
خضروات مشوية
Vedure Grigliate
باذنجان، كوسا وفلفل
مزيج خضروات موسمية مشوية.
€7
≈ $8.00
0
هندباء مقلية / بالخل
Cicoria Ripassata / All'Agro
الهندباء (خضروات ورقية مرة) مسلوقة (بالخل) أو مقلية مع الثوم والفلفل الحار (مقلية).
€5
≈ $6.00
0
سبانخ مقلية / بالخل
Spinaci Ripassati / All'Agro
سبانخ مسلوقة بالليمون أو مقلية.
€5
≈ $6.00
0
بروكلي مقلي / بالخل
Broccoletti Ripassati / All'Agro
بروكلي مسلوق أو مقلي مع الثوم والفلفل الحار.
€5
≈ $6.00
0
بروكلي روماني مقلي
Broccolo Romanesco Ripassato
بروكلي روماني نموذجي ذو شكل مدبب، مقلي.
€5
≈ $6.00
0
فاصوليا وبطاطس مقلية
Fagiolini e Patate Saltati in Padella
فاصوليا خضراء وبطاطس مسلوقة ثم مقلية معاً لإضفاء النكهة.
€6
≈ $7.00
0
سلطة شمام، برتقال وزيتون تاغجاسكي
Insalata di Finocchi, Arance e Olive Taggiasche
سلطة شمام، برتقال وزيتون تاغجاسكي منعشة ومقرمشة.
€9
≈ $10.00
0
سلطة كابريزي
Insalata Caprese
موزاريلا، طماطم وريحان
سلطة إيطالية كلاسيكية مع شرائح موزاريلا طازجة، طماطم وريحان.
€8
≈ $9.00
0
سلطة البطيخ الصغير
Insalata dei Meloncini
دجاج مشوي، خس، جرجير، شمام وصلصة خردل
سلطة منزلية غنية بالدجاج، خضروات طازجة، شمام حلو وصلصة لذيذة.
€10
≈ $12.00
0
بيتزا
طماطم
Pomodoro
بيتزا حمراء بسيطة مع صلصة طماطم وزيت وأوريجانو فقط. بدون جبن.
€5
≈ $6.00
0
مارينارا
Marinara
بيتزا حمراء بطماطم، ثوم، أوريجانو وزيت. بدون جبن.
€6
≈ $7.00
0
مارغريتا
Margherita
البيتزا الأكثر كلاسيكية مع طماطم، موزاريلا وريحان.
€7
≈ $8.00
0
مارغريتا بموزاريلا الجاموس
Margherita con Mozzarella di Bufala
بيتزا مارغريتا محضرة بموزاريلا الجاموس الفاخرة.
€8
≈ $9.00
0
مارغريتا بالفطر
Margherita con Funghi
بيتزا مارغريتا مع إضافة فطر.
€8
≈ $9.00
0
مارغريتا بلحم خنزير
Margherita con Salsiccia
بيتزا مارغريتا مع قطع لحم خنزير.
€8
≈ $9.00
0
مارغريتا بنقانق
Margherita con Wurstel
بيتزا مارغريتا مع حلقات نقانق.
€8
≈ $9.00
0
مارغريتا مع لحم خنزير مقدد
Margherita con Prosciutto Crudo
بيتزا مارغريتا مزينة بشرائح لحم خنزير مقدد في نهاية الطهي.
€9
≈ $10.00
0
باذنجان
Melanzane
بيتزا بالطماطم، موزاريلا وباذنجان.
€8
≈ $9.00
0
نابولي
Napoli
بيتزا بطماطم، موزاريلا وأنشوجة.
€7
≈ $8.00
0
نابولي مع موزاريلا الجاموس
Napoli con Mozzarella di Bufala
بيتزا نابولي محضرة بموزاريلا الجاموس.
€8
≈ $9.00
0
ديافولا
Diavola
بيتزا بطماطم، موزاريلا وسلامي حار.
€8
≈ $9.00
0
كابريتشوزا
Capricciosa
بيتزا غنية بطماطم، موزاريلا، فطر، خرشوف صغير، لحم خنزير وزيتون.
€8
≈ $9.00
0
فطر ولحم خنزير
Funghi e Salsiccia
بيتزا بالفطر ولحم خنزير، عادة بقاعدة حمراء.
€8
≈ $9.00
0
4 أجبان
4 Formaggi
بيتزا بيضاء مع مزيج من أربعة أنواع مختلفة من الجبن.
€9
≈ $10.00
0
زهور وأنشوجة
Fiori e Alici
بيتزا بزهرة الكوسا وأنشوجة.
€8
≈ $9.00
0
فطر أبيض
Funghi Bianca
بيتزا بيضاء (بدون طماطم) مع موزاريلا وفطر.
€8
≈ $9.00
0
فطر ولحم خنزير أبيض
Funghi e Salsiccia Bianca
بيتزا بيضاء بموزاريلا، فطر ولحم خنزير.
€8
≈ $9.00
0
خبز محمص
Crostino
بيتزا بيضاء مع موزاريلا ولحم خنزير مطبوخ.
€8
≈ $9.00
0
خرشوف وجبنة بارميزان
Carciofi e Parmigiano
بيتزا بالخرشوف ورق البارميزان.
€8
≈ $9.00
0
موزاريلا الجاموس وطماطم باتشينو
Bufala e Pachino
بيتزا بموزاريلا الجاموس وطماطم باتشينو.
€8
≈ $9.00
0
طماطم باتشينو وبروفولا مدخنة
Pachino e Provola Affumicata
بيتزا لذيذة بطماطم صغيرة وبروفولا مدخنة.
€9
≈ $10.00
0
جرجير وجورجونزولا
Radicchio e Gorgonzola
بيتزا بنكهة قوية مع جرجير مر وجبنة جورجونزولا حارة.
€9
≈ $10.00
0
جورجونزولا ولحم خنزير
Gorgonzola e Salsiccia
بيتزا بجبنة جورجونزولا كريمية ولحم خنزير.
€8
≈ $9.00
0
جرجير، بريزاولا ورق جرانا
Rughetta, Bresaola e Scaglie di Grana
بيتزا بيضاء أو حمراء متبلة نيئة بالبريزاولا، الجرجير ورق الجبن.
€10
≈ $12.00
0
جبنة سكامورزا ولحم خنزير مقدد
Scamorza e Speck
بيتزا بجبنة سكامورزا ولحم خنزير مدخن.
€9
≈ $10.00
0
جبنة ستراتشينو ولحم خنزير مقدد
Stracchino e Speck
بيتزا بجبنة ستراتشينو طرية ولحم خنزير مقدد.
€9
≈ $10.00
0
بروكلي ولحم خنزير
Broccoletti e Salsiccia
بيتزا بالبروكلي المقلي ولحم خنزير، مزيج كلاسيكي.
€8
≈ $9.00
0
خضروات مشكلة
Verdure Miste
باذنجان، كوسا وفلفل
بيتزا نباتية بخضروات مشكلة مشوية أو بالفرن.
€8
≈ $9.00
0
فوكاتشا
بسيط مع إكليل الجبل
Semplice con il Rosmarino
فوكاتشا مقرمشة متبلة بزيت وملح وإكليل الجبل.
€2
≈ $2.00
0
لحم خنزير مقدد
Prosciutto Crudo
فوكاتشا بسيطة تقدم مع لحم خنزير مقدد.
€9
≈ $10.00
0
طماطم وموزاريلا
Pomodoro e Mozzarella
فوكاتشا محشوة بطماطم وموزاريلا طازجة.
€8
≈ $9.00
0
طماطم باتشينو، موزاريلا وجرجير
Pachino, Bufala e Rughetta
فوكاتشا طازجة مع طماطم صغيرة، موزاريلا الجاموس وجرجير.
€9
≈ $10.00
0
طماطم باتشينو، موزاريلا ولحم خنزير مقدد
Pachino, Mozzarella e Prosciutto Crudo
فوكاتشا غنية بطماطم صغيرة، موزاريلا ولحم خنزير مقدد.
€10
≈ $12.00
0
جرجير، طماطم، خرشوف صغير وكبر
Rughetta, Pomodoro, Carciofini e Capperi
فوكاتشا نباتية لذيذة بخضروات مختلفة وكبر.
€9
≈ $10.00
0
جرجير، بريزاولا ورق جرانا
Rughetta, Bresaola e Scaglie di Grana
فوكاتشا مع بريزاولا، جرجير، ورق جبن.
€10
≈ $12.00
0
خبز محمص
كريمة أنشوجة وموزاريلا
Crema di Alici e Mozzarella
خبز محمص بموزاريلا مذابة وكريمة أنشوجة لذيذة.
€8
≈ $9.00
0
موزاريلا الجاموس وأنشوجة كانتبريكو
Mozzarella di Bufala e Alici del Cantabrico
خبز محمص فاخر بموزاريلا الجاموس وأنشوجة كانتبريكو عالية الجودة.
€9
≈ $10.00
0
فطر وموزاريلا
Funghi e Mozzarella
خبز محمص مع موزاريلا ذائبة وفطر.
€8
≈ $9.00
0
لحم خنزير مقدد وموزاريلا
Prosciutto Crudo e Mozzarella
خبز محمص كلاسيكي بموزاريلا ولحم خنزير مقدد.
€9
≈ $10.00
0
فطر، لحم خنزير مقدد وموزاريلا
Funghi, Prosciutto Crudo e Mozzarella
خبز محمص غني بالفطر، لحم خنزير وموزاريلا.
€10
≈ $12.00
0
فطر، أنشوجة وموزاريلا
Funghi, Alici e Mozzarella
خبز محمص بنكهة قوية مع فطر وأنشوجة.
€10
≈ $12.00
0
حلويات
تارت بالريكوتا وجوز الهند
Crostata con Ricotta e Cocco
تارت من عجينة بريزولاتا بحشوة كريمية من الريكوتا ورق جوز الهند.
€7
≈ $8.00
0
تارت مع مربى المشمش
Crostata con Marmellata di Albicocche
تارت منزلي كلاسيكي مع مربى المشمش.
€6
≈ $7.00
0
تارت مع مربى فيشولي
Crostata con Marmellata di Visciole
تارت مع مربى فيشولي (كرز بري حامض)، نموذجي من روما.
€6
≈ $7.00
0
تارت مع مربى التين والجوز
Crostata con Marmellata di Fichi e Noci
تارت بنكهة الخريف مع تين حلو وجوز مقرمش.
€6
≈ $7.00
0
تارت بنوتيلا
Crostata con Nutella
تارت لذيذ محشو بكريمة البندق نوتيلا.
€6
≈ $7.00
0
تارت صغير بكريمة وفراولة طازجة
Crostatina con Crema e Fragole Fresche
تارت صغير من عجينة بريزولاتا مع كريمة باتيسيير وفراولة.
€6
≈ $7.00
0
تارت الجدة
Torta della Nonna
تارت تقليدي بكريمة باتيسيير وصنوبر.
€6
≈ $7.00
0
تشيز كيك
Cheesecake
كعكة جبن كريمية على قاعدة بسكويت، مع طبقة علوية من اختيارك.
€7~
≈ $8.00
كعكة شوكولاتة طرية وتوت العليق مع كريمة
Torta Morbida di Cioccolato e Lamponi con Panna
كعكة شوكولاتة طرية تقدم مع توت العليق وكريمة.
€7
≈ $8.00
0
آيس كريم كريمة وشوكولاتة داكنة
Gelato alla Crema e Cioccolato Fondente
طبق آيس كريم بنكهات الكريمة والشوكولاتة الداكنة.
€7
≈ $8.00
0
كعكة تفاح طرية مع كريمة، آيس كريم فانيليا وكراميل
Torta Morbida di Mele con Panna, Gelato alla Crema e Caramello
حلوى غنية بكعكة تفاح دافئة، آيس كريم وكراميل.
€7
≈ $8.00
0
فتات كعكة
Sbriciolata
حلوى من عجينة بريزولاتا محشوة بكريمة من اختيارك.
€7~
≈ $8.00
تيراميسو كلاسيكي
Tiramisù Classico
حلوى إيطالية شهيرة مع بسكويت سافوياردي، قهوة، ماسكاربوني وكاكاو.
€6
≈ $7.00
0
مارينغ بالفراولة - فواكه مشكلة
Meringata con Fragole - Frutta Mista
حلوى تعتمد على المارينغ المقرمش والكريمة، مع الفاكهة.
€6~
≈ $7.00
بان كوتا
Panna Cotta
حلوى كريمية، ناعمة ومخملية.
€6~
≈ $7.00
حلوى نصف مجمدة بالسترشياتيلا مع صلصة شوكولاتة داكنة
Semifreddo alla Stracciatella con Salsa al Cioccolato Fondente
حلوى باردة كريمية بقطع شوكولاتة.
€6
≈ $7.00
0
حلوى نصف مجمدة بالزابايوني مع صلصة شوكولاتة داكنة
Semifreddo allo Zabaione con Salsa al Cioccolato Fondente
حلوى باردة بنكهة كريمة البيض ونبيذ ليكير.
€6
≈ $7.00
0
حلوى نصف مجمدة بالكراميل مع لوز مفروم وصلصة كراميل
Semifreddo al Croccante con Mandorle Tritate e Topping al Caramello
حلوى باردة باللوز المقرمش وصلصة كراميل.
€6
≈ $7.00
0
حلوى نصف مجمدة بالفستق مع فستق مفروم وصلصة فراولة
Semifreddo al Pistacchio con Pistacchi Tritati e Topping alla Fragola
حلوى باردة بالفستق مزينة بالفراولة.
€7
≈ $8.00
0
حلوى نصف مجمدة ببيليز مع فتات جوز وصلصة شوكولاتة داكنة
Semifreddo al Bailey's con Granella di Nocciole e Salsa al Cioccolato Fondente
حلوى باردة بنكهة ليكير بيليز.
€6
≈ $7.00
0
حلوى نصف مجمدة بالروم والكراميل مع صلصة كراميل
Semifreddo al Rum e Caramello con Topping al Caramello
حلوى باردة كحولية بالروم مع كراميل.
€6
≈ $7.00
0
حلوى نصف مجمدة بالشمام مع صلصة نبيذ شمام طازج مقطع مكعبات
Semifreddo al Melone con Riduzione di Vino Rosso e Melone Fresco a Cubetti
حلوى باردة فاكهية بالشمام مع صلصة نبيذ.
€7
≈ $8.00
0
سوربيه ليمون أو يوسفي
Sorbetto al Limone o al Mandarino
حلوى مثلجة منعشة بنكهة الفاكهة، تقدم للشرب.
€4~
≈ $5.00
سوربيه فراولة بدون كحول
Sorbetto Analcolico alla Fragola
سوربيه فراولة بدون كحول.
€4
≈ $5.00
0
سغروبينو (سوربيه مع فودكا)
Sgroppino (Sorbetto con vodka)
مشروب هضمي يعتمد على سوربيه الليمون والفودكا.
€5
≈ $6.00
0
آيس كريم منزلي الصنع
Gelati Fatti in Casa
آيس كريم مصنوع في المطعم.
€6~
≈ $7.00
أناناس
Ananas
أناناس طازج مقطع إلى شرائح.
€5
≈ $6.00
0
فواكه موسمية طازجة
Frutta Fresca di Stagione
تشكيلة فواكه طازجة لهذا اليوم.
€6
≈ $7.00
0
سلطة فواكه
Macedonia
مع فواكه موسمية طازجة
سلطة فواكه مشكلة مقطعة إلى قطع.
€6
≈ $7.00
0
كالزوني
موزاريلا ولحم خنزير مقدد/مطبوخ
Mozzarella e Prosciutto Crudo/Cotto
بيتزا مطوية على شكل نصف قمر محشوة بموزاريلا ولحم خنزير.
€9~
≈ $10.00
جبنة ستراتشينو، لحم خنزير مطبوخ، جرجير وطماطم باتشينو
Stracchino, P. Cotto, Rucola e Pachino
كالزوني محشو بجبنة ستراتشينو، لحم خنزير مطبوخ وخضروات طازجة.
€9
≈ $10.00
0
جبنة ستراتشينو، لحم خنزير مقدد وبطاطس بالفرن
Stracchino, Speck e Patate al Forno
كالزوني لذيذ مع لحم خنزير مقدد، بطاطس وجبنة طرية.
€9
≈ $10.00
0
موزاريلا وخضروات مشوية
Mozzarella e Verdure Grigliate
كالزوني نباتي بموزاريلا وخضروات مشكلة مشوية.
€9
≈ $10.00
0
تخصصاتنا لهذا الأسبوع
طبق لحوم محلية
Tagliere di salumi nostrani
تشكيلة لحوم محلية نموذجية.
€10
≈ $12.00
0
لحم خنزير إسباني مقطع يدوياً
Prosciutto spagnolo taglio a mano
لحم خنزير إسباني فاخر (نوع سيرانو أو أيبيريكو) مقطع يدوياً بالسكين.
€16
≈ $19.00
0
لحم خنزير سان دانييلي مقطع يدوياً
Prosciutto San Daniele taglio a mano
لحم خنزير بارما سان دانييلي DOP، حلو ورقيق، مقطع يدوياً.
€16
≈ $19.00
0
لحم خنزير بارما مقطع يدوياً
Prosciutto di Parma taglio a mano
لحم خنزير بارما DOP مقطع يدوياً لتعزيز قوامه.
€13
≈ $15.00
0
لحم خنزير كولينا معتق 24 شهراً مقطع يدوياً
Prosciutto di Collina 24 mesi taglio a mano
لحم خنزير مقدد معتق لمدة 24 شهراً، بنكهة قوية، مقطع بالسكين.
€16
≈ $19.00
0
خبز محمص بلحم خنزير نورشا المقدد (1)
Bruschetta con guanciale di Norcia (1)
خبز محمص بلحم نورشا المقدد، يذوب قليلاً على الخبز الساخن.
€6
≈ $7.00
0
خبز محمص بلحم ساوريس المقدد (1)
Bruschetta con lardo di Sauris (1)
خبز محمص مع لحم خنزير مقدد من ساوريس، لحم مدخن ومتبل.
€6
≈ $7.00
0
لفائف باذنجان (لحم خنزير مطبوخ وبروفولا) (1-6-7)
Involtini di melanzane (prosciutto cotto e provola) (1-6-7)
باذنجان ملفوف بلحم خنزير مطبوخ وجبنة بروفولا.
€5
≈ $6.00
0
كرات باذنجان (1-3-6-7)
Polpettine di melanzane (1-3-6-7)
كرات باذنجان مقلية، طرية ولذيذة.
€5
≈ $6.00
0
طبق كوسا، موزاريلا وزهور الكوسا (1-7)
Tortino di zucchine, bufala e fiori di zucca (1-7)
طبق كوسا مع موزاريلا الجاموس وزهور الكوسا.
€8
≈ $9.00
0
خبز محمص بجبنة الجاموس وأنشوجة كانتبريكو (1-4-7)
Crostino bufala e alici del Cantabrico (1-4-7)
خبز محمص بموزاريلا الجاموس وأنشوجة كانتبريكو الفاخرة.
€8
≈ $9.00
0
سلطة كمثرى، جوز، خس، جرجير وجرانا (7-8)
Insalata di pere, noci, lattuga, rucola e grana (7-8)
سلطة طازجة بمزيج حلو ومالح: كمثرى، جوز مقرمش وجبنة جرانا.
€8
≈ $9.00
0
المعكرونة (تخصصات)
تخصصات هذا الأسبوع
فيتوتشيني مع فطر بورتشيني وفتات جوز (1-3-12-8)
Fettuccine con funghi porcini e sbriciolata di noci (1-3-12-8)
معكرونة بالبيض مع فطر بورتشيني وفتات جوز لنكهة مقرمشة.
€12
≈ $14.00
0
ريجاتوني طازج بصلصة الغريتشيا مع الهليون (1-3-12)
Rigatoni freschi alla gricia con asparagi (1-3-12)
نسخة معدلة من طبق الغريتشيا الكلاسيكي (جبنة بيكورينو ولحم خنزير مقدد) مع إضافة الهليون.
€12
≈ $14.00
0
رافيولي بالريكوتا والليمون مع الجرجير (1-3-7)
Ravioli di ricotta e limone con rughetta (1-3-7)
معكرونة محشوة بنكهة الليمون الطازجة، تقدم مع الجرجير.
€12
≈ $14.00
0
كاتشيو إي بيبي مع كمأة سوداء (1-3-7)
Cacio e pepe con tartufo nero (1-3-7)
معكرونة بالجبنة والفلفل معززة بالكمأة السوداء.
€13
≈ $15.00
0
تاغليني ببيستو الفستق وطماطم مجففة (1-3-12-8)
Tagliolini al pesto di pistacchio e pomodori secchi (1-3-12-8)
معكرونة طويلة متبلة ببيستو الفستق وصلصة طماطم مجففة لذيذة.
€12
≈ $14.00
0
ريزوتو بالقرع مع لحم خنزير مقدد مقرمش (7-12)
Risotto alla zucca con speck croccante (7-12)
أرز كريمي بقرع حلو مع شرائح لحم خنزير مقدد مقرمش.
€12
≈ $14.00
0
الأطباق الرئيسية (تخصصات)
تخصصات هذا الأسبوع
كرات لحم عجل بالليمون (12-7-3-1)
Polpettine di vitella al limone (12-7-3-1)
كرات لحم العجل تقدم مع صلصة الليمون.
€14
≈ $16.00
0
مكعبات فيليه مع جرجير، جرانا وبلسميك (1-12-7)
Dadolata di filetto con rughetta grana e balsamico (1-12-7)
قطع فيليه مقطعة إلى مكعبات تقدم مع الجرجير، الجرانا وخل البلسميك.
€21
≈ $24.00
0
شرائح لحم بقري مع فطر بورتشيني (1-12)
Straccetti di manzo con funghi porcini (1-12)
شرائح لحم بقري مقلية مع فطر بورتشيني.
€16
≈ $19.00
0
ال كالزوني (تخصص)
تخصصات هذا الأسبوع
جبنة ستراتشينو، جرجير، لحم خنزير مطبوخ وطماطم باتشينو (1-7)
Stracchino, rughetta, prosciutto cotto e pachino (1-7)
كالزوني محشو بجبنة ستراتشينو، لحم خنزير مطبوخ وخضروات طازجة.
€10
≈ $12.00
0
نباتي (1-7)
Vegetariano (1-7)
كالزوني محشو بخضروات مشكلة.
€9
≈ $10.00
0
لحم خنزير مقدد، ستراتشينو وبطاطس (1-7)
Speck, stracchino e patate (1-7)
كالزوني بحشوة غنية من لحم الخنزير المقدد، جبنة طرية وبطاطس.
€10
≈ $12.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
3.8
٣٬٢٧٧ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
