Mas-Samgo

لحم بطن لحم الخنزير ديوروك الذي يتغذى على الكستناء، يتميز بعصائره الغنية وقوامه الناعم. عادة ما يتم شويه على الطاولة ويصبح ألذ عند تناوله مع الخضروات الطازجة.

طبق جلد خنزير مشوي مع شقوق على شكل خلية نحل، يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش. يتم غمسه في مسحوق فول الصويا المحمص أو صلصة خاصة.

سجق مصنوع يدويًا من لحم الخنزير الإيبيري، يتميز بنكهته العميقة وعصائره المنفجرة. إنه مناسب كطبق جانبي مع المشويات.

لحم بطن لحم الخنزير الإيبيري الممتاز، معتق لتعزيز النكهة العميقة. يتميز بالدهون الماربلية الجوزية واللحم الطري، قم بشويه على الشواية ولفه في أوراق الخس أو اغمسها في الملح للاستمتاع بالنكهة الأصلية.

يتميز لحم الكتف الإيبيري، وهو قطعة نادرة من لحم الخنزير الإيبيري، بقوامه الناعم والمطاطي. يتميز بنكهته اللذيذة والجوزية.

قطعة رقبة لحم الخنزير الإيبيري، تتميز بالدهون الماربلية الجميلة التي تشبه الزهرة. غني بالعصارة وطري، وهو شائع للشواء.

لحم من بين أضلاع لحم الخنزير الإيبيري، يتميز بقوامه المطاطي ونكهة اللحم الغنية. كلما مضغت أكثر، زادت النكهة الجوزية.

يتميز لحم تنورة لحم الخنزير الإيبيري بأليافه الدقيقة وعصائره الغنية، مما يمنحه قوامًا ناعمًا. يتميز بنكهته الجوزية والعميقة.

طبق مشكل يتيح لك تذوق مجموعة متنوعة من قطع لحم الخنزير الإيبيري في وقت واحد. إنه جيد لمقارنة وتذوق نكهات وقوام القطع المختلفة.

طبق نانغميون كوري بارد يجمع بين المرق البارد واللحم المطاطي. يتميز بمرقه الحلو والحامض وهو مثالي لتخفيف الشعور بالدهون عند تناوله مع أطباق اللحوم.

طبق نانغميون كوري مخلوط في صلصة حارة وحلوة. يجمع بين النودلز المطاطية والخضروات المقرمشة. يوصى به لمن يحبون الطعام الحار.

أومليت كوري تقليدي مليء بالجبن اللذيذ داخل بيض ناعم. يحظى بشعبية لدى الأطفال وهو مناسب كطبق جانبي مع الطبق الرئيسي.

حساء كوري تقليدي حار مصنوع من الكيمتشي الناضج ولحم الخنزير. يتميز بمرق عميق وحار وهو مثالي لتناوله مع الأرز.

طبق بيض كوري مطهو على البخار بقوام ناعم. يمكن تقديمه مع الطبق الرئيسي لتحييد الطعم الحار أو إضافة قوام ناعم.

أرز كوري مطبوخ دافئ. إنه مناسب لجميع أطباق الوجبات وهو مثالي لتناوله مع الحساء أو أطباق اللحوم.

حساء كوري تقليدي بنكهة معجون فول الصويا المحمص. يحتوي على التوفو والخضروات، ويتميز بطعمه المنعش واللذيذ وهو مثالي لتناوله مع الأرز.

طبق رامين يحتوي على نودلز في مرق حار. طعمه حار ومنعش وهو جيد أيضًا كعلاج للصداع.

طبق رامين فيوجن يجمع بين جاجاباجي المتبل قليلاً والجبن اللذيذ. يتميز بطعمه الحار الذي يسبب الإدمان.

نبيذ فواكه كوري تقليدي مصنوع من البرقوق. يتميز برائحة البرقوق الحلوة والعطرية، وتبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 12-14٪.

بيرة كورية منعشة وباردة. تتناسب بشكل خاص مع أطباق اللحوم الدهنية.

مشروب روحي مقطر كوري شهير، يتميز بطعمه النقي والنظيف. تبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 17-20٪ ويتم تناوله مع اللحوم.

نبيذ أرز كوري تقليدي مخمر لفترة طويلة على درجة حرارة منخفضة باستخدام الأرز الدبق كمكون رئيسي. يتميز بطعمه ورائحته الصافية والنقية، وتبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 13٪.

مشروبات منعشة مثل مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية أو العصائر. إنها جيدة لتخفيف العطش أثناء الوجبة أو لتنظيف الفم.

سوجو معتق في براميل خشب البلوط، يتميز برائحة الخشب الخفيفة وسهولة البلع. نكهته أعمق من السوجو العادي.