Marugame Seimen Komazawa University

يتم تقديم هذا الأسلوب مع الأودون المطبوخ حديثًا دون تبريده، ويتم غمسه في المرق. يمكنك الاستمتاع بالملمس المطاطي ونكهة القمح. يتم تقديمه في ماء ساخن.

أودون بسيط مع مرق ساخن. يمكنك تذوق نكهة المرق وقوام الأودون. عادة ما يتم الاستمتاع به مع التوابل مثل البصل الأخضر وفتات التمبورا.

أودون كاكيه مع طبقة من معجون الزيت الكبير المطبوخ الحلو والمالح (كيتسوني). تذوب حلاوة معجون الزيت في المرق، ويمكنك الاستمتاع بملمسه الرقيق.

يُقدم مع الأودون الساخن المطبوخ حديثًا، ويُخلط مع بيضة نيئة، ويُسكب فوقه صلصة الصويا. يصبح البيض شبه مطبوخ، مما يعطي نكهة غنية وكريمية.

أودون كاماتاما مع إضافة مينتايكو. يضيف المذاق الحار واللذيذ للمينتايكو إلى قوام البيض الكريمي، مما يفتح الشهية.

أودون يؤكل مع صلصة غمس قوية تُسكب مباشرة على المعكرونة. يمكن اختيارها ساخنة أو باردة، وتتناسب جيدًا مع التوابل والإضافات.

أودون مع تورو رو (يام مبشور) وبيض مسلوق. يلتصق التورو رو اللزج والبيض الكريمي بالمعكرونة، مما يجعله سهل البلع.

طبق بسيط من الأودون مع تورو رو وصلصة الصويا. يمكنك الاستمتاع بنكهة ولزوجة اليام مباشرة.