Mamba-ken

Name: Mamba-ken
Address: Japan, 〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−34−４第84 東京ビル 1F, طوكيو

★ 4.1 (639) $$Moderate 📍 Japan, 〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−34−４第84 東京ビル 1F

رامن

رامن ميسو

味噌らーめん

حساء ميسو غني تقليدي. عمق غني ونكهة منتشرة باستخدام مكونات فاخرة. توازن مثالي بين نكهة الميسو الغنية والدقيقة. تطور يعتمد على مرق العظام مع طبق ملتزم بالتقاليد.

رامن مع حساء ميسو غني يعتمد على مرق العظام، يعلوه المعكرونة، التشوشو، والبصل الأخضر. يتميز بعمق غني ونكهة لذيذة، ويقدم طعم رامن الميسو الياباني التقليدي. مثالي لتدفئة الجسم في الأيام الباردة.

رامن ميسو حار

辛味噌らーめん

ميسو غني حار ولذيذ. طبق يجمع بين نكهة لذيذة من لحم الخنزير والدجاج والمأكولات البحرية والخضروات المطبوخة ليوم كامل، مع نكهة حارة بارزة من الفلفل الحار. رامن ميسو حار ولذيذ يعلوه الكثير من الخضروات المقلية بعناية.

رامن مع حساء ميسو غني مطبوخ من لحم الخنزير والدجاج والمأكولات البحرية والخضروات، مضاف إليه نكهة حارة من الفلفل الحار. يتميز بنكهة حارة ولذيذة، ويوصى به لمن يحبون الأطعمة الحارة. تشمل المكونات الخضروات المقلية والتشوشو.

رامن تشوشو ميسو بالبصل الأخضر

ネギ味噌チャーシュー麺

اسم مانبا-كين الشهير، يرتفع سميكًا. طبق يجمع بين قطع التشوشو السميكة واللذيذة المطبوخة ببطء في صلصة تم الحفاظ عليها وتجديدها منذ التأسيس، مع ميسو البصل الأخضر. طبق تقليدي ومثير للإعجاب.

رامن ميسو يتميز بقطع تشوشو سميكة وطرية والكثير من البصل الأخضر. التشوشو، المطبوخ ببطء في صلصة سرية منذ تأسيس المطعم، لذيذ بشكل استثنائي، ونكهة حساء الميسو والبصل الأخضر تفتح الشهية. إنه طبق مشبع للغاية.

رامن أعشاب بحرية صخرية

岩海苔らーめん

صلصة الصويا برائحة البحر، طبق تقليدي. صلصة الصويا التي لم تتغير منذ تأسيس المطعم، رامن صلصة الصويا المعطر برائحة البحر مع الكثير من الأعشاب البحرية الصخرية. معكرونة يدوية ملتوية تتشرب مرق الدجاج، وصلصة الصويا ذات النكهة القوية مع الدهون المترسبة والبصل الأخضر هي المفتاح.

رامن مع حساء صلصة الصويا التقليدي المعتمد على مرق الدجاج، يعلوه الكثير من الأعشاب البحرية الصخرية. رائحة البحر المنعشة تفتح الشهية، والمعكرونة الملتوية المصنوعة يدويًا تتشرب الحساء جيدًا. الدهون المترسبة والبصل الأخضر يثرون النكهة. إنه طبق منعش ولكنه غني.

ميسو مانبا-كين

رامن ميسو حار

辛味噌らーめん

ميسو غني مع نكهة يابانية من أوراق الشيزو والبرقوق

رامن مع حساء ميسو غني، مضاف إليه نكهة أوراق الشيزو والبرقوق المنعشة. يتميز بنكهة يابانية، ويقدم نكهة مختلفة عن رامن الميسو الحار العادي. يتميز بطعم نهائي منعش.

تشوشو ميسو

味噌チャーシュー

ميسو غني مع نكهة يابانية من أوراق الشيزو والبرقوق

رامن مع حساء ميسو غني، يعلوه بسخاء الكثير من قطع التشوشو المطبوخة ببطء. نكهة أوراق الشيزو والبرقوق اليابانية تعمل كمنكهات، وتعزز نكهة الميسو والتشوشو. إنه طبق مشبع.

تشوشو بالصلصة الحارة

辛味噌チャーシュー

ميسو غني مع نكهة يابانية من أوراق الشيزو والبرقوق

رامن مع حساء ميسو غني مضاف إليه نكهة حارة، يعلوه بسخاء الكثير من قطع التشوشو الطرية. نكهة أوراق الشيزو والبرقوق اليابانية تعزز بشكل أكبر النكهة العميقة للميسو الحار والتشوشو. إنه طبق يجمع بين الطعم الحار واللذيذ والحجم الكبير.

تسوكيمين

تسوكيمين ميسو

味噌つけめん

لذيذ، لا يمكنك التوقف عن تناوله.

طبق تسوكيمين يؤكل مع حساء ميسو غني. يتم تبريد المعكرونة السميكة في الماء البارد وتغمس في الحساء الدافئ. يتداخل العمق الغني للميسو مع قوام المعكرونة بشكل رائع، وهو لذيذ جدًا لدرجة أنك لن تتوقف عن تناوله بمجرد البدء.

تسوكيمين ميسو حار

辛味噌つけめん

حار، لذيذ، لا يمكنك التوقف عن تناوله.

طبق تسوكيمين يؤكل مع حساء ميسو غني مضاف إليه نكهة حارة. يتناغم الطعم الحار واللذيذ بشكل رائع، ويتناسب بشكل ممتاز مع المعكرونة السميكة. يوصى به بشكل خاص لمن يحبون الأطعمة الحارة، وهو طبق لا يمكنك التوقف عن تناوله.

تسوكيمين صلصة الصويا

醤油つけめん

طبق شبحي، عاد من جديد.

طبق تسوكيمين يؤكل مع حساء خفيف يعتمد على صلصة الصويا. هذا الطبق، الذي كان يُعرف سابقًا بأنه طبق شبحي، قد عاد. يمكنك الاستمتاع بمزيج من حساء صلصة الصويا المميز والمعكرونة القوية. يوصى به عندما تريد وجبة خفيفة.

رامن صلصة الصويا

醤油らーめん

رامن يتميز بحساء خفيف يعتمد على صلصة الصويا. الحساء الشفاف المذاب فيه نكهة مرق الدجاج والخضروات شائع لدى مجموعة واسعة من الناس. يقدم مع تشوشو كلاسيكي، مينما، وأعشاب بحرية.

رامن تشوشو صلصة الصويا

醤油チャーシュー麺

رامن مع حساء خفيف يعتمد على صلصة الصويا، يعلوه الكثير من قطع التشوشو المطبوخة ببطء. نكهة التشوشو تذوب في الحساء، مما يجعله طبقًا مشبعًا. سيكون لا يقاوم لمحبي رامن صلصة الصويا.

إضافات

بيضة متبلة

味玉

بيضة مسلوقة نصف سلق، طرية، مخللة في صلصة خاصة. عند إضافتها إلى الرامن، تضيف عمقًا ناعمًا وحلاوة، مما يسمح لك بتجربة تغيير في النكهة.

زبدة

バター

بإضافة الزبدة إلى حساء الرامن الغني، تزداد النكهة والعمق بشكل كبير. إنه يتناسب بشكل جيد بشكل خاص مع رامن الميسو، مما ينتج عنه طعم كريمي ناعم.

ذرة

コーン

الذرة الحلوة الحبيبية تضيف قوامًا ولونًا للرامن. إنها تتناسب بشكل جيد بشكل خاص مع رامن الميسو أو رامن الزبدة، وتذوب حلاوتها اللطيفة في الحساء.

أعشاب بحرية

海苔

أعشاب بحرية مشوية غنية برائحة البحر. يمكنك الاستمتاع بها بطرق مختلفة، مثل غمسها في الحساء وتناولها مع المعكرونة، أو لفها مع الأرز. إنها تعزز نكهة الرامن بشكل أكبر.

أعشاب بحرية صخرية

岩のり

أعشاب بحرية صخرية غنية برائحة البحر القوية. عند إضافتها إلى الرامن، تنتشر رائحة الأعشاب البحرية في الحساء بأكمله، مما يخلق نكهة عميقة. إنها تتناسب بشكل جيد بشكل خاص مع رامن صلصة الصويا.

تشوشو

チャーシュー

قطع تشوشو لحم خنزير طرية مطبوخة ببطء في صلصة خاصة. بإضافتها، يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم وحجمه بالكامل. إنها إضافة كلاسيكية للرامن.

زيادة البصل الأخضر

ネギ増し

إضافة تزيد من كمية البصل الأخضر المفروم الطازج. القوام المقرمش ورائحة البصل الأخضر المميزة تعززان نكهة الرامن وتوفران طعمًا نهائيًا منعشًا. يوصى به بشكل خاص مع رامن الميسو أو صلصة الصويا.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين