menufans

Mala.CRNK

مطعم ما لا لا بنظام الخدمة الذاتية أو الطلب حسب القائمة، يتوفر بنكهة الحساء (ما لا تانغ) أو بنكهة جافة (ما لا شيانغ غو)، مع مستويات حرارة قابلة للاختيار. الفلفل في المطعم حار جداً، ننصح المبتدئين بتجربة درجة الحرارة المنخفضة.

الحساء وأسلوب الطبخ

تكلفة الطبخ 10 بات تايلاندي لكل طبق (Seasoning 10.- / Order)

ما لا تانغ (حساء ما لا)
หม่าล่าทั่ง (Mala Tang)
حساء ما لا، يمكن اختيار مرق كثيف أو خفيف
حساء حار على الطريقة الصينية يحتوي على الفلفل الحار وتوابل الما لا، مما يمنحه نكهة حارة ومنملة. يمكنك اختيار كثافة المرق حسب رغبتك.
฿10~ ≈ $0.00
ما لا شيانغ غو (ما لا مقلي جاف)
หม่าล่าผัดแห้ง (Mala Xiang Guo)
شيانغ غو، مقلي جاف
ما لا مقلي جاف، يستخدم ناراً قوية لقلي التوابل مع المكونات حتى تصبح عطرية ومتغلغلة، مما يعطي نكهة غنية، حارة ومنملة.
฿10~ ≈ $0.00
مرق عظام (مرق لحم الخنزير)
น้ำซุปกระดูก (Pork Broth)
غير حار
مرق عظام خنزير بنكهة متوازنة، غير حار، مناسب لمن لا يحبون النكهات القوية أو لا يستطيعون تناول الطعام الحار.
฿10 ≈ $0.00
ما لا حسب الوزن
หม่าล่าชั่งน้ำหนัก (Mala by Weight)
60 بات تايلاندي لكل 100 جرام، الحد الأدنى 200 جرام
اختر المكونات بنفسك حسب الرغبة، السعر يحسب بالوزن، وهو طريقة شائعة لتناول الما لا.
฿60 ≈ $2.00

المكونات

مكونات الطبخ

فخذ دجاج مشوي بجلد مقرمش
สะโพกไก่ย่างหนังกรอบ
قطعة واحدة
فخذ دجاج مع الجلد، مشوي حتى يصبح الجلد مقرمشاً، واللحم طري ورطب
฿45 ≈ $1.00
بطن سمك السلمون
พุงปลาแซลม่อน
بطن سمك السلمون، يحتوي على دهون متداخلة، طري ودسم ولذيذ عند طهيه
฿45 ≈ $1.00
لحم مقدد يلتف حول فطر إينوكي
เบคอนพันเห็ดเข็มทอง
فطر إينوكي مقرمش ملفوف بلحم مقدد مدخن، مزيج مثالي وشائع
฿35 ≈ $1.00
لحم مقدد يلتف حول الهليون
เบคอนพันหน่อไม้ฝรั่ง
هليون طازج مقرمش ملفوف بلحم مقدد، يجمع بين ملوحة اللحم وحلاوة الخضار
฿35 ≈ $1.00
لحم مقدد يلتف حول النقانق
เบคอนพันไส้กรอก
نقانق مطاطية ملفوفة بلحم مقدد، تزيد من الرائحة والنكهة
฿30 ≈ $1.00
أجنحة دجاج
ปีกไก่
أجنحة دجاج طازجة، مناسبة للطهي في حساء الما لا أو القلي
฿30 ≈ $1.00
لحم مقدد
เบคอน
شرائح لحم خنزير مدخن، مالحة ودسمة
฿25 ≈ $1.00
لحم مقدد يلتف حول الجزر
เบคอนพันแครอท
جزر حلو مقرمش ملفوف بلحم مقدد
฿22 ≈ $1.00
توفو سمك
เต้าหู้ปลา
توفو ناعم ممزوج بلحم السمك، على شكل مربع أو مكعب
฿20 ≈ $1.00
جبنة توفو
เต้าหู้ชีส
كرات توفو سمك محشوة بجبنة ذائبة من الداخل
฿20 ≈ $1.00
نقانق بالجبنة
ไส้กรอกชีส
نقانق متماسكة ممزوجة بقطع جبنة صغيرة بالداخل
฿20 ≈ $1.00
كرات روبيان
ลูกชิ้นกุ้ง
كرات لحم مصنوعة من لحم الروبيان المفروم، حلوة وذات رائحة روبيان مميزة
฿20 ≈ $1.00
أمعاء خنزير
ไส้หมู
أمعاء خنزير منظفة جيداً، مطاطية وممتعة للمضغ
฿20 ≈ $1.00
كرات دجاج
ไก่จ๊อ
كرات دجاج مقلية أو مسلوقة، قوام مطاطي، مغلفة بورق توفو
฿20 ≈ $1.00
لحم خنزير بطن
หมูสามชั้น
شرائح لحم خنزير دهنية، طرية ورطبة
฿15 ≈ $0.00
لحم خنزير
เนื้อหมู
شرائح لحم خنزير، دهون أقل من بطن الخنزير
฿15 ≈ $0.00
لحم دجاج
เนื้อไก่
قطع صدر أو فخذ دجاج مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
฿15 ≈ $0.00
جلد دجاج
หนังไก่
جلد دجاج، عند طهيه يصبح مقرمشاً أو طرياً حسب الرغبة
฿15 ≈ $0.00
نقانق دجاج
ไส้กรอกไก่
نقانق مصنوعة من لحم الدجاج، قوام ناعم، سهلة الأكل
฿15 ≈ $0.00
لحم خنزير مسلوق
หมูยอ
نقانق لحم خنزير على الطريقة الفيتنامية، متماسكة ومطاطية، ذات رائحة فلفل أسود عطرة
฿15 ≈ $0.00
قلب خنزير
หัวใจหมู
قلب خنزير مقطع إلى قطع، مقرمش وذو نكهة غنية
฿15 ≈ $0.00
كبد خنزير
ตับหมู
كبد خنزير طازج، غني بالحديد، حلو ودسم عند طهيه بشكل مناسب
฿15 ≈ $0.00
بامية
กระเจี๊ยบเขียว
خضروات ذات قوام لزج قليلاً عند طهيها، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل
฿15 ≈ $0.00
فطر أويستر
เห็ดออรินจิ
فطر أويستر ملكي، سميك وناعم يشبه اللحم
฿15 ≈ $0.00
ذرة حلوة
ข้าวโพดหวาน
ذرة صفراء حلوة طبيعية، تساعد على تخفيف حدة الطعم الحار
฿15 ≈ $0.00
بطاطس
มันฝรั่ง
شرائح بطاطس، تصبح طرية وتمتص المرق جيداً عند طهيها لفترة طويلة
฿15 ≈ $0.00
قرع
ฟักทอง
قرع حلو ودسم، يصبح طرياً عند طهيه
฿15 ≈ $0.00
باذنجان
มะเขือม่วง
خضروات طرية، تمتص المرق والزيت بشكل جيد جداً
฿15 ≈ $0.00
ثوم
กระเทียม
فصوص ثوم كاملة، تضيف رائحة ونكهة حارة
฿15 ≈ $0.00
بصل
หัวหอมใหญ่
بصل حلو عند طهيه، يضيف نكهة للحساء
฿15 ≈ $0.00
جذر اللوتس
รากบัว
شرائح جذر اللوتس، ذات ثقوب طبيعية، مقرمشة وحلوة قليلاً
฿15 ≈ $0.00
خس
ผักกาดแก้วสด
خضروات ورقية خضراء فاتحة، مقرمشة وطازجة، يفضل تناولها مسلوقة قليلاً
฿15 ≈ $0.00
أرز ياسمين
ข้าวหอมมะลิ
أرز ياسمين تايلاندي عالي الجودة، عطري وناعم، يؤكل مع الأطباق الجانبية أو حساء الما لا.
฿15 ≈ $0.00
كرات لحم خنزير
ลูกชิ้นหมู
كرات لحم مصنوعة من لحم الخنزير، متماسكة ومطاطية
฿10 ≈ $0.00
فطر شيتاكي
เห็ดหอม
فطر ذو رائحة فريدة، قوام ناعم ومطاطي
฿10 ≈ $0.00
فلفل حلو
พริกหวาน
فلفل كبير ملون، غير حار، حلو ومقرمش
฿10 ≈ $0.00
بروكلي
บร็อคโคลี่
خضروات من عائلة الكرنب، رأس زهرة خضراء، مقرمشة ولذيذة ومفيدة
฿10 ≈ $0.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٢٦٤ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك