رأس بط
鴨頭
1 قطعة
رأس بط مطهو ببطء ومشبع بالنكهة، قوام غني يشمل الجلد، المخ، ولحم الخد. مالح وقليل التوابل، مناسب لمن يحب قضم العظام.
TWD30
≈ $1.00
0
ما شيانغ لا ما لا لو وي
ما شيانغ لا ما لا لو وي
麻湘辣麻辣滷味
بطة غا غا
رقبة بط
鴨脖
1 حصة
رقبة بط بالعظم، لحم متماسك ومشبع بالنكهة. استمتع بمتعة قضم اللحم حول العظام، مناسب جدًا مع المشروبات.
TWD60
≈ $2.00
0
أجنحة بط
鴨翅
أجنحة بط مطهوة ببطء، جلد مطاطي ولحم طري، غني بالكولاجين. الصلصة المالحة تتخلل العظام، ذات قوام رائع.
TWD35~
≈ $1.00
لسان البط
鴨舌
لسان بط، طري مع غضاريف مقرمشة. قوام خاص يمتزج مع رائحة الصلصة، طبق جانبي كلاسيكي مع المشروبات.
TWD70~
≈ $2.00
أمعاء مقرمشة
脆腸
1 حصة
أمعاء بط، معالجة لتكون مقرمشة. مشبعة بالصلصة، ذات قوام مطاطي قوي.
TWD80
≈ $3.00
0
أمعاء بط
鴨腸
1 حصة
أمعاء بط مطهوة ببطء، مطاطية ومقرمشة. نكهة لذيذة، وجبة خفيفة شهيرة من الأحشاء.
TWD80
≈ $3.00
0
خنزير آو آو
معدة خنزير صغيرة
豬小肚
1 حصة
مثانة الخنزير، قوام مشابه لمعدة الخنزير ولكن أكثر سمكًا ومطاطية. مطهوة جيدًا ومشبعة بالنكهة.
TWD35
≈ $1.00
0
رأس خنزير
豬頭皮
1 حصة
رأس خنزير مع غضاريف، مقرمش وطري وغني بالكولاجين. دهني وغني بالرائحة.
TWD50
≈ $2.00
0
أذن خنزير
豬耳朵
1 حصة
أذن خنزير ذات طبقات واضحة، تجمع بين الكولاجين في الجلد وقرمشة الغضاريف. دهنية وغنية بالرائحة.
TWD60
≈ $2.00
0
لحم الحجاب الحاجز
肝連
1 حصة
عضلة الحجاب الحاجز للخنزير، اللحم يحتوي على غشاء، طري مع قوام مطاطي.
TWD60
≈ $2.00
0
ذيل خنزير
豬尾巴
1 حصة
ذيل خنزير غني بالكولاجين، جلد سميك وناعم. الصلصة مشبعة بالنكهة، ممتعة عند العض.
TWD70
≈ $2.00
0
رأس أمعاء الخنزير
大腸頭
1 حصة
أسمك جزء من أمعاء الخنزير، طري وزيتي. معالج بشكل صحيح بدون رائحة، مليء برائحة الصلصة.
TWD100
≈ $3.00
0
بقرة مو مو
لحم ساق بقري
牛腱
1 حصة
لحم ساق بقري مطهو ببطء، متماسك مع غضاريف شبه شفافة. مقطع إلى شرائح، يصبح ألذ مع المضغ.
TWD100
≈ $3.00
0
كرشة بقري
牛肚
1 حصة
كرشة بقري على شكل خلية نحل، مطاطية وتمتص الصلصة. رائحة الصلصة تتخلل تمامًا، وتتدفق الصلصة عند المضغ.
TWD100
≈ $3.00
0
أوتار بقري
牛筋
1 حصة
أوتار بقري مطهوة ببطء، غنية بالكولاجين، ناعمة وزلقة. تذوب في الفم، مليئة بنكهة اللحم الغنية.
TWD100
≈ $3.00
0
دجاج كو كو
أقدام دجاج سوداء
黑雞腳
أقدام دجاج سوداء، غنية بالكولاجين، جلد زلق ولحم طري. مالحة ومشبعة بالنكهة بعد الطهي، مناسبة للقضم ببطء.
TWD30~
≈ $1.00
قوانص دجاج
雞胗
1 حصة
معدة دجاج، متماسكة ومقرمشة. مطهوة جيدًا ومشبعة بالنكهة، بدون رائحة الأحشاء.
TWD50
≈ $2.00
0
طبق جانبي
بصل
蓮藕
1 حصة
شرائح بصل مطهوة ببطء، مقرمشة ومنعشة. حلوة قليلاً مع ملوحة الصلصة.
TWD50
≈ $2.00
0
فطر الأذن الأسود
川耳
1 حصة
نوع من فطر الأذن الأسود، أكثر قرمشة ونعومة من فطر الأذن العادي. نكهة رائعة بعد امتصاص الصلصة.
TWD50
≈ $2.00
0
فول سوداني
花生
1 حصة
فول سوداني مطهو ببطء، قوام كريمي وناعم. مالح بشكل معتدل، طبق جانبي كلاسيكي فاتح للشهية.
TWD50
≈ $2.00
0
قشرة فول مجففة
腐竹
1 حصة
قشرة فول مجففة منقوعة ومطهوة ببطء، طبقات غنية، مشبعة بالصلصة.
TWD50
≈ $2.00
0
بيض طائر السمان
鳥蛋
1 حصة
بيض طائر السمان مطهو ببطء، بياض البيض مطاطي، صفار البيض كريمي. لقمة واحدة، نكهة غنية.
TWD50
≈ $2.00
0
خصية نباتية
素腰花
1 حصة
مصنوع من الكونجاك على شكل خصية، مقرمش وطري يشبه الحبار. عديم النكهة بحد ذاته، يركز على نكهة الصلصة.
TWD50
≈ $2.00
0
جذر عشب البحر
海帶根
1 حصة
الجزء السميك من جذر عشب البحر، طري مع قليل من المضغ. مليء بنكهة البحر ورائحة الصلصة.
TWD50
≈ $2.00
0
عقدة عشب البحر
海帶結
1 حصة
عشب بحر معقود، مطاطي. غني بالمعادن، خيار صحي للأطباق المطهوة ببطء.
TWD50
≈ $2.00
0
فطر المحار العملاق
杏鮑菇
1 حصة
فطر المحار العملاق مطهو ببطء، طري ومليء بالعصارة. حلاوة الفطر تمتزج تمامًا مع الصلصة.
TWD50
≈ $2.00
0
توفو مجفف
豆干
1 حصة
توفو مجفف مطهو ببطء، قوام متماسك. نكهة فول غنية، طبق أساسي في أطباق التوفو المطهوة ببطء في تايوان.
TWD35
≈ $1.00
0
قشرة فول
豆皮
1 حصة
طبقات رقيقة من جلد الفول المجفف مطهوة ببطء، طرية ومليئة بالعصارة. سهلة امتصاص الصلصة، غنية بالنكهة.
TWD35
≈ $1.00
0
توفو نباتي
素雞
1 حصة
منتج فول ملفوف من قشرة الفول، قوام متماسك وطبقات.
TWD20
≈ $1.00
0
كعكة دم الأرز
米血糕
1 حصة
كعكة تقليدية مصنوعة من الأرز اللزج ودم الخنزير. قوام لزج وناعم، برائحة الأرز.
TWD20
≈ $1.00
0
تيمبورا
甜不辣
1 حصة
منتج مقلي على شكل شرائح مصنوع من عجينة السمك، طري ومطاطي بعد الطهي. بنكهة السمك الحلوة.
TWD20
≈ $1.00
0
توفو مائة طبقة
百頁豆腐
1 حصة
منتج توفو ناعم وطري، يمتص الصلصة بسهولة. هيكله المسامي يسمح بتغلغل الصلصة.
TWD20
≈ $1.00
0
متبل
خيار
小黃瓜
1 حصة
خيار متبل، مقرمش ومليء بالعصارة. عادة ما يتبل بالثوم والخل، حلو وحامض فاتح للشهية.
TWD50
≈ $2.00
0
فول أخضر
毛豆
1 حصة
فول أخضر بالقرون، متبل بالبهارات والثوم. حبوب الفول حلوة، وجبة خفيفة صحية مع المشروبات.
TWD50
≈ $2.00
0
أقدام دجاج مدخنة
煙燻鳳爪
1 حصة
أقدام دجاج منزوعة العظم مدخنة، مقرمشة. برائحة دخان مميزة.
TWD50
≈ $2.00
0
قنديل البحر
海蜇皮
1 حصة
قنديل البحر المتبل، مقرمش. عادة ما يقدم مع صلصة الخل، منعش ومزيل للشحوم.
TWD60
≈ $2.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.8
١٬٠٧٢ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
