【للأكل في المطعم】 يمكن إضافة 20 جرامًا من كبد الخنزير إلى جميع أنواع الحساء.
دجاج بزيت السمسم
麻油雞
حساء مطبوخ مع قطع الدجاج بعد تقليبها مع الزنجبيل المقلي بزيت السمسم الأسود. الحساء غني برائحة زيت السمسم والزنجبيل، والدجاج طري، وهو طبق تايواني كلاسيكي مقوي.
TWD150~≈ $5.00
دجاج سي وو تشوان
四物雞
لحم دجاج مطبوخ مع أربعة أنواع من الأعشاب الصينية: أنجليكا، سيسوتشوان، جذر الفاوانيا الأبيض، وريد الأرنب المعالج. الحساء حلو مع رائحة عشبية خفيفة، وطعمه لطيف.
TWD150~≈ $5.00
دجاج بالفطر
香菇雞
حساء دجاج مطبوخ مع الفطر، الحساء حلو ولذيذ، مع رائحة فطر غنية.
TWD150~≈ $5.00
حساء كرات بيض الدجاج بزيت السمسم
麻油雞佛湯
كرات بيض الدجاج مطبوخة في قاعدة حساء زيت السمسم. كرات بيض الدجاج طرية ورقيقة، تذوب في الفم مثل التوفو، بدون رائحة زفارة، مع قاعدة حساء زيت السمسم الغنية.
TWD220~≈ $7.00
حساء كلية الخنزير بزيت السمسم
麻油腰花湯
شرائح كلية خنزير طازجة مقطعة بسرعة ومسلوقة، مع الحفاظ على قوامها المقرمش، مع قاعدة حساء زيت السمسم الدافئ.
TWD120~≈ $4.00
حساء الروبيان الطازج بزيت السمسم
麻油鮮蝦湯
روبيان طازج مع قاعدة حساء زيت السمسم، الحساء يمزج بين حلاوة الروبيان ورائحة زيت السمسم.
TWD95~≈ $3.00
حساء قلب الخنزير بزيت السمسم
麻油豬心湯
شرائح قلب الخنزير مطبوخة في حساء زيت السمسم، قوامها متماسك وقابلة للمضغ، وطعمها لذيذ.