ليم لاو نغوو

زلابية سمك مصنوعة بالكامل من لحم السمك المبشور والمعجون حتى يصبح لزجًا. يتم فرده إلى عجينة رقيقة وحشوها بلحم الخنزير المتبل. قوامها مرن ومقرمش وناعم. نكهة مالحة وكريمية متوازنة.

هوكواي أو عصا سمك مقلية. مصنوعة من لحم السمك المفروم المتبل. مقلية حتى يصبح لونها ذهبياً من الخارج، بيضاء ومرنة من الداخل. مالح قليلاً وعطري بنكهة السمك.

كرات سمك بيضاء ناعمة حقيقية، مصنوعة من لحم السمك الطازج بدون دقيق، ذات قوام مرن ومطاطي، وحلاوة طبيعية من لحم السمك. يمكن تناولها مع صلصة المأكولات البحرية أو إضافتها إلى النودلز.

نودلز حساء صافٍ بنكهة منعشة (متوازنة على الطريقة الصينية) تقدم مع كرات السمك المصنوعة منزليًا، المشهورة بقوامها المرن، الخالية من رائحة السمك، سهلة الشرب. يمكن اختيارها مع حساء أو جافة.

نودلز وردية اللون من صلصة تينفو (Yen Ta Fo) بنكهة حلوة وحامضة متوازنة، مع رائحة تينفو العطرية. تقدم مع كرات السمك، هوكواي، وسبانخ الماء المقرمشة.

نودلز توم يوم تايلاندية أصيلة وحارة. متبلة بمسحوق الفلفل الحار وعصير الليمون وصلصة السمك والفول السوداني المطحون. مع لحم الخنزير المفروم المطبوخ. نكهة حامضة وحارة منعشة.

حساء توم يوم بلحم الخنزير المفروم بنكهة غنية (بدون نودلز). يركز على المكونات الكثيفة مثل كرات السمك ولحم الخنزير المفروم. متبل بالحامض والحار. مناسب للشرب.

زلابية رقيقة محشوة بلحم الخنزير المفروم المتبل، كثيفة، تقدم في حساء صافٍ ساخن أو جافة مع الثوم المقلي العطري.

زلابية لحم الخنزير المحشوة بكثافة تقدم في حساء توم يوم حار. متبلة بالفلفل الحار والليمون والفول السوداني المحمص. تجمع بين نعومة الزلابية وحرارة الحساء.

زلابية روبيان كبيرة، عجينة ناعمة محشوة بلحم روبيان طازج ومرن، مقرمشة ومليئة بالنكهة. تقدم مع حساء صافٍ حلو طبيعي.