Les Petits Plats




قطعة لحم بقر مشوية
Pièce du boucher grillée
قطعة لحم بقري يختارها الجزار، مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. طرية ولذيذة. تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.
شريحة ديك رومي بصلصة نورماندي
Escalope de dinde sauce normande
شريحة ديك رومي رقيقة مغطاة بصلصة كريمية بالفطر والكريمة الطازجة (على طريقة نورماندي). لحم أبيض طري بنكهة خفيفة. مثالي مع الأرز أو المعكرونة.
شريحة كولين بالليمون
Filet colin citroné
شريحة سمك أبيض (كولين) محضرة بالليمون. لحم متقشر وخفيف مع لمسة حامضة. طبق صحي غالباً ما يقدم مع الأرز أو الخضروات.
دجاج مشوي بالأعشاب
Poulet rôti aux fines herbes
قطعة دجاج مطهوة في الفرن متبلة بالأعشاب العطرية. جلد ذهبي ولحم طري. طبق كلاسيكي مريح.
سلطة جبن ماعز ساخن
Salade de chèvre chaud
سلطة خضراء مزينة بشرائح جبن ماعز ساخن تقدم على خبز محمص. مزيج من القوام المقرمش والذائب مع نكهة جبن الماعز المميزة.
مشويات مشكلة
Grillades mixtes
تشكيلة لحوم مشوية. نكهات مدخنة ومتنوعة حسب القطع التي يختارها الشيف. طبق دسم لعشاق اللحوم.
شريحة سمك سلمون مقلية
Pavé saumon poêlé
شريحة سمك سلمون مطهوة في المقلاة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. غنية بالنكهة وأحماض أوميغا 3 الدهنية. تقدم ساخنة.
بطة كونفيت بالثوم
Confit de canard a l'aïl
فخذ بطة مطهو ببطء في دهنه الخاص، مع لمسة ثوم. اللحم طري جداً وينفصل عن العظم، والجلد ذهبي.
عرقوب لحم ضأن ذائب
Souris d'agneau fondante
قطعة لحم ضأن (أسفل الفخذ) مطهوة ببطء. قوام طري للغاية ويذوب في الفم. نكهة غنية ومميزة للحم الضأن.
خضروات
Légumes
طبق سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع مرق خضروات متنوعة (جزر، كوسا، لفت، حمص). طبق نباتي لذيذ وعطري.
دجاج
Poulet
كسكس يقدم مع قطع دجاج، سميد وخضروات في مرق متبل. طبق كلاسيكي من المطبخ شمال الأفريقي.
ميرغيز
Merguez
كسكس محشو بالميرغيز، نقانق لحم بقري ولحم ضأن متبلة. نكهة قوية وقوام متماسك.
لحم بقري
Boeuf
كسكس يقدم مع قطع لحم بقري مطهوة ببطء، طرية ومشبعة بتوابل المرق.
أسياخ
Brochettes
كسكس يقدم مع أسياخ لحم مشوية. يجمع بين حلاوة السميد ونكهة الشواء المدخنة.
لحم مشوي
Mechoui
كسكس ملكي يقدم مع لحم مشوي، لحم ضأن مشوي ببطء على سيخ أو في الفرن. لحم طري جداً بجلد مقرمش.
ملكي
Royal
النسخة الأكثر اكتمالاً من الكسكس، تشمل عدة أنواع من اللحوم (غالباً لحم ضأن، دجاج، ميرغيز) وخضروات. وليمة دسمة.
بيني بأربعة أجبان
Pennes 4 fromages
معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة كريمية بأربعة أنواع من الأجبان. غنية، كريمية ولذيذة جداً.
تاغلياتيل سلمون
Tagliatelle saumon
معكرونة مسطحة طويلة مغطاة بصلصة كريمية وقطع سلمون. مزيج كلاسيكي ورقيق.
معكرونة سوبريم
Coquillette suprême
معكرونة صغيرة منحنية محضرة بصلصة كريمية غنية "سوبريم"، تعتمد عادة على الكريمة والدواجن.
ساندويتش
Sandwich
ساندويتش باغيت محشو حسب اختيارك. مثالي لوجبة سريعة أثناء التنقل.
كريم بروليه
Crème brulée
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ بين الساخن/البارد والكريمي/المقرمش.
كعكة
Tarte
قطعة كعكة منزلية الصنع. عجينة سابلي أو بريزيه محشوة حسب النكهة المختارة.
تيراميسو
Tiramisu
حلوى إيطالية تعتمد على بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. حلو وكريمي.
دجاج ياسا مشوي
Yassa au Poulet Braisé
يقدم مع الأرز الخاص به
طبق من أصل سنغالي يعتمد على دجاج متبل بالليمون والبصل، ثم مشوي. يقدم مع أرز أبيض. نكهات حامضة ومتبلة.
جنوكي طازج + مشروب
Gnocchi Frais + Boisson
صلصة من اختيارك: 4 أجبان، فطر، فلفل، سلمون
كرات عجين صغيرة تعتمد على البطاطس، تقدم مع صلصة من اختيارك. طرية ومريحة. تشمل مشروباً.
ريليت تونة
Rillettes de Thon
دهن يعتمد على تونة مفتتة ممزوجة بالكريمة أو الجبن الطازج. يقدم عادة مع خبز محمص كمقبل أو فاتح شهية.
كرانش - شهي
Croc - Gourmand
رول ديك رومي - راكليت صنع منزلي
ساندويتش ساخن مشوي على طريقة كروك موسيو، محشو بلحم ديك رومي وجبن راكليت ذائب. غني ولذيذ.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
98 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...