LE MOOV CAFÉ

حسب إلهام الشيف.

مزيج سلطات، شرائح بنجر رفيعة، جبنة ماعز مقرمشة مغطاة بالبانكو، تقدم مع صلصة جوز.

خبز محمص بالثوم مغطى بالطماطم الطازجة، الريحان العطري، وقليل من زيت الزيتون البكر.

تشكيلة من اللحوم الباردة الفاخرة، مختارة حسب الإلهام الحالي واكتشافات الشيف.

سلطة طازجة وملونة ولذيذة، معدة حسب إلهام الشيف ومنتجاته.

بطاطس طرية بالزبادي، ذرة مشوية.

مشوي ببطء في عصائره، يقدم مع هريس البطاطس بصلصة الكمأة والذرة المشوية.

صلصة فلفل أخضر كريمية، بطاطس مقلية منزلية، هريس كرفس (حسب الاختيار)، سلطة موسمية طازجة.

خبز بريوش محلي الصنع، لحم بقري مفروم، شيدر، خس مقرمش، طماطم طازجة، مخلل، بصل. → يقدم مع بطاطس مقلية منزلية وصلصة من اختيارك.

خبز بريوش محلي الصنع، لحم بقري مفروم، موزاريلا ذائبة، طماطم مجففة، جرجير طازج، بيستو ريحان، بصل أحمر. → يقدم مع بطاطس مقلية منزلية وصلصة من اختيارك

معكرونة طويلة تقدم مع مزيج من المأكولات البحرية المقلية في النبيذ الأبيض والثوم والأعشاب العطرية.

بولينتا مقرمشة، صلصة طماطم بالثوم، خضروات مطهوة على البخار.

بولينتا مقرمشة، راتاتوي خضروات مشمسة.

هريس البطاطس بالكمأة، صلصة ثوم أسود.

هريس منزلي، صلصة نصف غلاس، وخضروات مطهوة على البخار.

صدر دجاج مقلي بأسلوب منزلي، مقرمش من الخارج، طري من الداخل، يقدم مع جزء من البطاطس المقلية الذهبية.

بطاطس مقلية منزلية، صلصة ثوم، سلطة طماطم وخيار طازجة.

صلصة فطر كريمية، بطاطس مقلية على البلانشا، خضروات مخللة.

فطائر رومانية بالجبن الطازج، تقدم مع كريمة طازجة ومربى التوت الأزرق.

الكريمة الكريمية الكلاسيكية للتيراميسو المنزلي، يعاد ابتكارها كل يوم مع طبقة علوية مفاجئة حسب إلهام الشيف.

مربى، نوتيلا، سكر فانيليا، كراميل زبدة مملحة، بسكويت سبكولوس.

قوام حريري، نكهات فانيليا خفية، معززة بحموضة خفيفة من صلصة توت أزرق طازجة.