Le Grand Café

طبق بطاطس مقلية منزلية. مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. تؤكل ساخنة مع الملح أو الصلصة.

حلقات بصل مغطاة بعجينة مقلية ومذهبة. مقرمشة وحلوة قليلاً بفضل البصل. غالباً ما تقدم كمقبلات للمشاركة.

حلقات كاليماري مقلية في عجينة خفيفة. قوام طري مع تغليفة مقرمشة. مثالية مع قليل من الليمون.

كرات مقلية صغيرة متبلة بسمك القد، تخصص من جزر الأنتيل. مقرمشة، طرية وعطرية بالأعشاب. تؤكل بالأصابع، غالباً كمقبلات.

أسماك صغيرة كاملة مقلية. مقرمشة جداً وتؤكل كاملة، بما في ذلك الرأس والذيل. مقلية مالحة مثالية للتسالي.

أصابع جبنة موتزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية. الجبن ذائب ومتمدد من الداخل. تقدم ساخنة، غالباً مع صلصة طماطم.

كرات مقلية مصنوعة من الحمص المهروس والأعشاب. مقرمشة من الخارج وحبيبية من الداخل. نكهة غنية بالكمون والكزبرة.

مثلثات عجينة رقيقة محشوة بخضروات متبلة ومقلية. مقرمشة وعطرية. مقبلات أو وجبة خفيفة مستوحاة من الهند.

كرات روبيان مقلية صغيرة. قوام مقرمش ونكهة بحرية خفيفة. تقدم كفاتح شهية.

جبنة بقرة صغيرة كريمية محاطة بلحم الخنزير المقدد ومشوية في الفرن. تصبح الجبنة ذائبة وسائلة، تتناقض مع لحم الخنزير المقدد المالح. لذيذة مع الخبز.

حلزون مطهو في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس. نكهة غنية وعشبية، قوام طري. استمتع بالخبز لغمس الزبدة الذائبة.

سلطة خضراء تقدم مع جبنة ماعز بالبقسماط والمقلية، مع قطع لحم مقدد. مزيج من القوام الساخن والمقرمش والطازج. طبق كلاسيكي في المقاهي الفرنسية.

سلطة مركبة مزينة بخبز جبنة الماعز الساخنة والذائبة. غالباً ما تسقى بخل وعسل أحياناً. مزيج حلو ومالح محبوب جداً.

سلطة رومانية مع دجاج مشوي، خبز محمص، جبنة بارميزان وصلصة كريمية بالأنشوجة والثوم. مقرمشة وغنية بالنكهة. طبق كامل ومنعش.

سلطة خاصة بالمنزل مع السلمون والجبنة الطازجة بالأعشاب. الانتعاش والقوام الكريمي يسيطران على هذا الطبق. مثالية لوجبة خفيفة.

ساندويتش ساخن باللحم والجبن، مشوي في الفرن. الخبز مقرمش والجبن ذائب. طبق لا غنى عنه في المطبخ الفرنسي للمقاهي.

نسخة من كروك موسيو مغطاة ببيضة مقلية. صفار البيض السائل يضيف ثراءً للساندويتش المشوي. يؤكل بالشوكة والسكين.

فيليه سمك مغطى بعجينة مقلية مقرمشة، يقدم مع بطاطس مقلية. السمك طري والتغليفة ذهبية. طبق بريطاني الأصل شائع جداً.

معكرونة طويلة ومسطحة تقدم مع صلصة كريمية بالسلمون. غنية وكريمية مع قطع سمك. طبق معكرونة مريح.

نقانق فرنسية تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. لها رائحة قوية مميزة وقوام صلب. يفضلها الذواقة لطعمها القوي.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة)، أو مقلي بسرعة حسب اختيارك. طازج وطري. يقدم عادة مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري سميكة وطريّة، مشوية حسب رغبتك. تقدم هنا مع بطاطس مقلية وفاصوليا خضراء. لحم لذيذ وعصاري.

فيليه بط مسكوف مشوي، يقدم وردي مع صلصة عسل. الجلد مقرمش واللحم طري. العسل يضيف لمسة حلوة تتناسب جيداً مع البط.

سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع دجاج وخضروات في مرق متبل. طبق دسم وعطري. اخلط السميد والمرق للاستمتاع.

كسكس يقدم مع ميرغيز، نقانق حارة من لحم البقر والضأن. حرارة النقانق تعزز حلاوة السميد. طبق شمال أفريقي كلاسيكي.

كسكس يقدم مع قطع لحم بقري مطهو وطري. يقدم مع خضروات وسميد. لذيذ ومريح.

كسكس يقدم مع أسياخ لحم مشوية. اللحم المشوي يضيف نكهة مدخنة تتناقض مع المرق. طبق كامل ومتنوع.

النسخة الأكثر اكتمالاً من الكسكس مع أنواع مختلفة من اللحوم (غالباً دجاج، ميرغيز، ضأن). مثالي لمن لديهم شهية كبيرة ويريدون تذوق كل شيء.

كسكس بدون لحم، يركز على السميد ومجموعة متنوعة من الخضروات المطهوة (جزر، كوسا، لفت، حمص). خفيف وعطري.

كسكس يقدم مع قطعة لحم ضأن مشوي ببطء (مشاوي). اللحم طري جداً ومطهو. طبق احتفالي وسخي.

كسكس تقليدي مع لحم ضأن مطهو. نكهة لحم الضأن تضفي نكهة غنية على الطبق. يقدم مع سميد ناعم وخضروات.

برجر لحم بقري مع جبنة ذائبة، يقدم في خبز بريوش. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. كلاسيكي بسيط وفعال.

برجر محشو بمكونات محلية، غالباً مع جبنة مميزة أو صلصة خاصة. أكثر تفصيلاً من الكلاسيكي.

برجر مميز للمطعم، دسم جداً مع شريحتي لحم مفروم. للجوع الشديد. غني باللحم والنكهات.

نسخة نباتية من تشيز برجر، تستبدل اللحم بقرص نباتي أو بديل. يقدم مع جبنة ذائبة وإضافات.

طبق معكرونة بدون لحم أو سمك، مع خضروات موسمية وصلصة نباتية. بسيط ومغذي.

برجر نباتي بأسلوب ريفي، غالباً مع جبنة مميزة وحشوة سخية. بديل شهي بدون لحم.

تشكيلة من الأجبان المعتقة. تقدم عادة مع الخبز. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة قبل الحلوى.

كرة آيس كريم واحدة أو سوربيه بنكهة من اختيارك. منعش وخفيف.

كرتان من الآيس كريم أو السوربيه. اختر نكهاتك المفضلة لحلوى مجمدة بسيطة.

ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه لمحبي الحلويات المجمدة. امزج النكهات لمزيد من المتعة.

كوب آيس كريم شوكولاتة وفانيليا مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة، يعلوه كريمة مخفوقة. حلوى شهية جداً وغنية.

حلوى مجمدة تتكون من آيس كريم قهوة، إسبريسو بارد محلى وكريمة مخفوقة. نكهة قهوة قوية، حلوة وكريمية.

كوب آيس كريم مع آيس كريم كراميل، صلصة كراميل وكريمة مخفوقة. حلو ولذيذ، مثالي لمحبي الكراميل.

سوربيه ليمون أخضر مع فودكا. يقدم في كوب، وهو حلوى هضمية منعشة وكحولية.