Le Four

سلطة إيطالية متنوعة بنكهات إيطالية مع بروشوتو (لحم خنزير مجفف) وموزاريلا. منعشة ولذيذة، مزينة بالجرجير والبارميزان. تؤكل كمقبل أو طبق خفيف.

سلطة منعشة بالتونة والموزاريلا مع خضروات متنوعة. خفيفة وملونة مع الزيتون والطماطم الكرزية. مثالية لوجبة متوازنة.

سلطة جانبية بسيطة مع جرجير فلفلي وطماطم كرزية. مزينة برقائق البارميزان المالحة. مثالية لمرافقة البيتزا أو الباستا.

خبز فوكاتشا مزين ببوراتا كريمية ومعطر بالكمأة. مزين بالطماطم الكرزية للانتعاش. شطيرة إيطالية شهية وغنية بالنكهات.

فوكاتشا مزينة ببروشوتو أستي المعتق وموزاريلا ذائبة. معززة بالجرجير والطماطم الكرزية. طبق إيطالي كلاسيكي لذيذ.

فوكاتشا بلحم خنزير إيطالي مجفف (بانشيتا) وموزاريلا. الجرجير يضيف لمسة فلفلية توازن دهون اللحوم. مقرمشة وطرية.

فوكاتشا نباتية مزينة بخضروات متبلة لذيذة وموزاريلا. منعشة وخفيفة مع الجرجير. مثالية لوجبة نباتية.

فوكاتشا شهية بالمورتاديلا الإيطالية وقلب البوراتا الكريمي (ستراتشياتيلا). معززة ببيستو الفستق. مزيج غني وكريمي.

فوكاتشا بالتونة المتبلة مع بصل أحمر مقرمش. مزينة بالموزاريلا والخضروات الطازجة. خيار بنكهات بحرية.

كرة كبيرة من الجبن الإيطالي الطازج (250 جرام) بقلب كريمي. تقدم مع إضافات مختلفة حسب الاختيار. للمشاركة أو كطبق رئيسي.

سلطة كابري الكلاسيكية مع موزاريلا، طماطم، وريحان طازج. متبلة ببساطة بزيت الزيتون. منعشة وخفيفة.

تشكيلة من الأجبان الإيطالية المتنوعة (مثل بيكورينو، جورجونزولا، تاليجيو). تقدم عادة مع الخبز. مثالية للمشاركة في المقبلات.

تشكيلة من اللحوم الإيطالية الفاخرة (بروشوتو، سلامي، مورتاديلا). تقدم على طبق للمشاركة. مثالية لمرافقة كأس من النبيذ.

بيتزا نابوليتانا الكلاسيكية بصلصة الطماطم، الموزاريلا، والريحان الطازج. بسيطة وأصلية بألوان إيطاليا. عجينة رقيقة ومقرمشة.

بيتزا بقاعدة صلصة طماطم مزينة بسكاموزا، جبن إيطالي مدخن ذو عجينة ممدودة. يقدم نكهة خشبية وذوبان مميز.

بيتزا 'الملكة' الكلاسيكية مع لحم خنزير مطبوخ، فطر باريس، وموزاريلا على قاعدة طماطم. خيار آمن ومحبوب من الجميع.

بيتزا مزينة بموزاريلا طازجة (فيور دي لاتيه) وبروشوتو مضاف بعد الخبز. الجرجير يضيف لمسة منعشة وفلفلية.

بيتزا نباتية غنية بالخضروات الموسمية والموزاريلا. قاعدة صلصة طماطم لذيذة. ملونة ومتوازنة.

بيتزا بنكهات حارة مع لحم مفروم متبل (على طراز المرقاز أو الكفتة) وموزاريلا. قاعدة طماطم غنية.

بيتزا ثلاثية الألوان (مثل العلم الإيطالي) مع طماطم حمراء، ريكوتا بيضاء، وبيستو أخضر. مزينة بلحم الخنزير والموزاريلا.

بيتزا بيضاء فاخرة بكريمة الكمأة والكمأة الطازجة. متبلة بملح البحر. نكهات غنية وراقية من الغابة.

بيتزا على الطريقة الرومانية بنكهات مالحة وقوية بفضل الأنشوجة، الكبر، والزيتون. قاعدة طماطم مع موزاريلا.

نسخة من المارغريتا تستخدم موزاريلا دي بوفالا (من حليب الجاموس)، أكثر كريمية وغنية بالنكهة. تقدم مع الريحان الطازج.

بيتزا بأربعة أجبان إيطالية: موزاريلا، جورجونزولا (زرقاء)، سكاموزا (مدخنة)، وتاليجيو. غنية، ذائبة، ولذيذة جدًا.

بيتزا 'شيطانية' حارة مزينة بسلامي حار (على طراز البيبروني) وجبن تاليجيو. لعشاق النكهات القوية.

بيتزا بيضاء من نوع فوكاتشا معطرة بالروزماري. تقدم مع بوراتا طازجة، طماطم كرزية، وريحان. عطرية جدًا.

بيتزا بالتونة المتبلة والبصل الأحمر الحلو (من منطقة تروبيا). مزيج كلاسيكي من جنوب إيطاليا.

بيتزا 'فلاحي' غنية بالمكونات: أجبان مدخنة وحلوة، لحم بانشيتا، وخضروات (كوسا). الصنوبر يضيف قرمشة.

بيتزا مغلقة محشوة بلحم الخنزير، الفطر، الأجبان (ريكوتا، موزاريلا) وبيض. مخبوزة حتى تصبح ذهبية ومنتفخة.

بيتزا بيضاء فاخرة مزينة بمورتاديلا، فستق مجروش، وبوراتا كريمية. البيستو يضيف لمسة عشبية.

حلوى إيطالية كلاسيكية تعتمد على بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو المر. كريمية وغنية.

عجينة بيتزا مخبوزة مغطاة بكريمة الشوكولاتة والبندق (نوتيلا). حلوى دافئة ولذيذة جداً للمشاركة.

عجينة بيتزا حلوة مغطاة بكريمة الشوكولاتة والبندق العضوية (نوتشيولاتا). بديل أكثر رقيًا للشوكولاتة بالبندق.

عرض غداء خاص على التيراميسو المصنوع منزليًا. نفس الحلوى الكلاسيكية بالقهوة والماسكاربوني بسعر مخفض.