Lab Ped Ubon Branch 3 (Soi Pradipat 19 Entrance)

قدر ساخن تايلاندي شمالي شرقي يقدم في قدر فخاري. يحتوي على مزيج من اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات المطبوخة في مرق أعشاب عطري مع الخولنجان وعشبة الليمون. يقدم مع صلصة غمس حارة.

قدر ساخن بأسلوب إيسان مع اختيار لحم الخنزير أو البقر. المرق مشبع بالأعشاب العطرية مثل الريحان الحلو وعشبة الليمون. يأتي مع خضروات طازجة ونودلز زجاجية للطهي على الطاولة.

حساء حار ولاذع مصنوع من غضاريف لحم الخنزير الطرية. يتم تتبيل المرق الصافي بالفلفل المحمص وعصير الليمون وصلصة السمك والأعشاب. طبق لذيذ مع قرمشة مرضية من الغضاريف.

سلطة كبد الخنزير الحارة المطبوخة بقوام طري. تُخلط مع مسحوق الأرز المحمص ورقائق الفلفل وعصير الليمون وأوراق النعناع. تقدم نكهة غنية ولذيذة وحارة.

غضاريف لحم خنزير مقلية بالثوم والفلفل. لها قشرة خارجية مقرمشة وقوام مقرمش. تقدم كوجبة خفيفة لذيذة أو مقبلات.

أنابيب فالوب لحم الخنزير المقلية. معروفة بقوامها المطاطي والمقرمش الفريد. متبلة ببساطة وغالبًا ما تقدم مع صلصة غمس حارة.

مناقير بط مقلية متبلة بصلصة الصويا والتوابل. مقرمشة، مطاطية، ولذيذة. مرافق شائع للمشروبات.

شرائح لحم خنزير مسلوقة مغطاة بصلصة ثوم وليمون حارة ولاذعة. تقدم مع الكرنب الطازج أو النعناع. طبق منعش ومنعش.

سلطة تايلاندية حارة مع الروبيان أو الحبار، بنكهة معجون الفلفل وعشبة الليمون وأوراق الكافيار. عطري، حار، ولاذع مع أعشاب طازجة.

سلطة حارة تحتوي على أنابيب فالوب لحم الخنزير. تُخلط مع عصير الليمون وصلصة السمك والفلفل والبصل والكرفس. قوام مطاطي بنكهة جريئة ومنعشة.

سمك رأس الأفعى المقلي مغطى بصلصة سلطة تايلاندية حارة. يمتص السمك المقرمش الصلصة الحامضة والمالحة والحارة المصنوعة من الليمون وصلصة السمك والأعشاب.

حساء حار ولاذع مع سمك البلطي الأحمر. عطري مع عشبة الليمون والخولنجان وأوراق الكافيار. حساء تايلاندي كلاسيكي بتوازن بين الحرارة والحموضة.

سمك رأس الأفعى المقلي بأسلوب 'نام توك' الإيساني. متبل بمسحوق الأرز المحمص ورقائق الفلفل والليمون والنعناع. لذيذ، حار، وعطري.

رقبة خنزير مشوية متبلة بالتوابل التايلاندية. عصارية وطرية مع نكهة مدخنة. تقدم مع صلصة تمر هندي حارة (نام جيم جاو).

حساء دجاج مطبوخ بأوراق التمر الهندي الصغيرة. تضفي الأوراق حموضة مميزة على المرق الصافي واللذيذ. تخصص إقليمي مريح.

ضرع خنزير مشوي. له قوام متماسك ومطاطي قليلاً ونكهة حليبية غنية. يقدم مع صلصة غمس حارة.

طحال خنزير مسلوق يقدم مع صلصة غمس حارة. القوام ناعم وقليل من المسحوق مع نكهة مميزة غنية بالحديد.

روبيان نيء طازج مغموس في صلصة سمك ممتازة. مغطى بالثوم المقطع والفلفل الحار والقرع المر. مقبلات حارة ولذيذة.

حساء مصنوع من أعضاء داخلية متنوعة. متبل بالأعشاب لمعادلة أي روائح قوية. طبق لذيذ لمن يستمتعون باللحوم المتنوعة.

كاري عشبي تايلاندي تقليدي مصنوع بدون حليب جوز الهند. يتميز بمجموعة متنوعة من الخضروات مثل الشبت والملفوف، وغالبًا مع اللحم. المرق قوي وعطري من الأعشاب.