كوروغي واجيو إيتشينوي أسكوسا

Name: كوروغي واجيو إيتشينوي أسكوسا
Address: Japan, 〒111-0032 Tokyo, Taito City, Asakusa, 1 Chome−34−6 大阪屋ビル 1F, طوكيو
Price range: ¥2200 - ¥6600

Kuroge Wagyu Ichinoya Asakusa

التزامنا لحم بقري نشتري لحم بقري أسود ياباني ولحم بقري محلي مختار بعناية من جميع أنحاء اليابان من المناطق الموصى بها لهذا اليوم. صلصة السوكيياكي (واريشيتا) صلصتنا الخاصة للسوكيياكي (واريشيتا) متبلة بأناقة بناءً على صلصة الصويا هونزين وميرين ماروموتشي (ساكي حلو). بيض نستخدم بيضًا خاصًا بصفار برتقالي ونكهة غنية. أرز يتم طهي أرز كوشيهيكاري إلى درجة صلابة تتوازن جيدًا مع صلصة السوكيياكي (واكيشيتا). مرق داشي لحم بقري ياباني مرق داشي لحم بقري غني يُطهى ببطء لإنشاء مرق غني ولذيذ.

★ 4.8 (972) 📍 Japan, 〒111-0032 Tokyo, Taito City, Asakusa, 1 Chome−34−6 大阪屋ビル 1F

واجيو وأونيغيري مشوي

واجيو وأونيغيري مشوي (كرة أرز محمصة) لحم واجيو مطبوخ ببطء مع صلصة خاصة. يتناسب تمامًا مع كرة الأرز الذهبية المقرمشة واللذيذة.

واجيو وأونيغيري مشوي

Wagyu & Grilled Onigiri

※ لمنع التسمم الغذائي، لا يتم قبول طلبات الوجبات الخارجية. ※ الصورة للعرض فقط.

وجبة خفيفة على طراز البرجر تحتوي على لحم واجيو مشوي محشو بين قطعتين مقرمشتين من الأرز المشوي (أونيغيري). اللحم طري ولذيذ، ويكمله قرمشة خبز الأرز. تناوله بيديك مثل الساندويتش.

¥1,300~ ≈ $8.00

أطباق ستيك

يقدم الستيك النادر مع هيتسو-مابوشي لإنهاء الوجبة. تحقق من اللوحة في المطعم لمعرفة تفاصيل مصدر لحم اليوم.

طبق ستيك نادر

Top Rare Steak Stack

مصنوع من لحم بقري واجيو أضلاع مع البيض ومرق اللحم والبهارات والمخللات وحساء الميسو. إذا كنت ترغب في تناول لحم مطبوخ جيدًا، فنحن نوصي بالغالبي (بارا)!

صندوق أرز فاخر مغطى بأضلاع واجيو نادرة وصفار بيض نيء. اللحم دهني وغني ويذوب في الفم. استمتع به بثلاث طرق: أولاً كما هو، ثم مع البهارات، وأخيرًا عن طريق صب مرق لحم البقر فوقه (على طريقة هيتسومابوشي).

¥3,400~ ≈ $22.00

طبق ستيك نادر خاص

Special Rare Steak Stack

مصنوع من لحم بقري ياباني من الفخذ مع البيض ومرق اللحم والبهارات والمخللات وحساء الميسو

صندوق أرز يحتوي على لحم بقري نادر من الفخذ، وهو قطعة أقل دهونًا ذات نكهة لحم قوية. مغطى بصفار بيض غني. يُفضل تناوله عن طريق خلط البيض مع اللحم والأرز، أو صب المرق الساخن فوقه في النهاية.

¥2,300~ ≈ $15.00

كمية محدودة

مصنوع من لحم واجيو فيليه

فيليه ستيك يذوب في الفم

Melt in your mouth fillet steak

مع البيض ومرق اللحم والبهارات والمخللات وحساء الميسو

شريحة لحم واجيو فيليه فاخرة تقدم فوق الأرز. هذه القطعة طرية للغاية وقليلة الدهون، وتوفر طعم لحم بقري نقي يذوب في الفم. تقدم مع بهارات مختلفة ومرق لتغيير النكهة.

¥5,600~ ≈ $36.00

شاتوبريان عالي الجودة

Top Quality Chateaubriand

مصنوع من لحم واجيو شاتوبريان أوراق الذهب. مع البيض ومرق اللحم والبهارات ومخلل أوشينكو وحساء الميسو. ما هو شاتوبريان؟ شاتوبريان هو قطعة لحم فيليه نادرة ومرموقة للغاية مصنوعة من وسط أجود أنواع لحم الفيليه البقري، والتي تتميز بقوامها الناعم ولحمها الحلو الدهني. ليس به دهون زائدة وليس ثقيلاً، لذلك يمكنك الاستمتاع بطراوته الفائقة ومحتواه الدهني المعتدل.

أعلى درجة من لحم الفيليه البقري، المعروف باسم شاتوبريان، مزين بأوراق الذهب. طري ولين بشكل استثنائي مع حلاوة راقية. طبق فاخر يتم الاستمتاع به عادة ببطء لتذوق قوامه.

¥6,700~ ≈ $43.00

تخصصات أخرى

ياكينيكو جو

Yakiniku Ju

مصنوع من لحم بقري واجيو ضلع مع بيض مخلل وبيض من ينبوع حار وحساء ميسو.

شرائح واجيو مشوية تقدم في صندوق مطلي (جو) فوق الأرز. تأتي مع بيضة مسلوقة طرية من ينبوع حار (أونسن تاماجو). صلصة الصويا الحلوة اللذيذة تُتبل اللحم والأرز.

¥2,300~ ≈ $15.00

شابو شابو لحم بقري واجيو وفطر

Mushroom & Wagyu beef shabu-shabu

صلصة بونزو، أرز، حساء ميسو.

شرائح رقيقة من لحم واجيو والفطر تُطهى لفترة وجيزة في مرق ساخن. تقدم مع صلصة بونزو الحمضية للتغميس. طريقة أخف ومنعشة للاستمتاع بلحم بقري عالي الجودة.

¥3,400~ ≈ $22.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين