كرواما جياب مطعم جنوب تايلاندي

حساء حامض بأسلوب جنوبي، لونه أصفر جميل من الكركم، طعمه حار، حامض، ومالح متوازن، سمك القشر البني الطازج الحلو يتناسب جيدًا مع المرق الكثيف، يفضل تناوله مع الأرز الأبيض.

خضروات محلية جنوبية، أوراق الليانغ حلوة قليلاً، مقلية بالبيض حتى تجف وتصبح عطرة، طبق ذو نكهة خفيفة مثالي لموازنة طعم الحساء الجنوبي الحار.

سمك أحمر طازج متبل بالأعشاب والكركم، مقلي حتى يصبح ذهبيًا من الخارج وطريًا من الداخل، تفوح منه رائحة الكركم والثوم المقلي، يمكن تناوله بالكامل.

لحم مفروم متبل ومكور ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مالح ولذيذ، سهل الأكل، مناسب كطبق جانبي للأطفال والكبار.

حساء حليب جوز الهند كثيف مع لحم السلطعون الطازج الحلو وأوراق الشبلية المقطعة، طعمه حار وغني بحليب جوز الهند، أوراق الشبلية تعطي رائحة فريدة، يفضل تناوله مع نودلز الأرز أو الأرز الأبيض.

رقبة لحم خنزير مع دهون، متبلة بصلصة السمك، مقلية حتى يصبح لونها جميلاً، تفوح منها رائحة صلصة السمك، طعمها مالح وحلو بشكل مثالي، لحم الخنزير طري ولذيذ.

لحم خنزير بطن مطهو بصلصة الصويا والتوابل بأسلوب بوكيت، يشبه حساء البالو ولكن بمرق أقل، طعمه حلو، مالح، وكثيف، لحم الخنزير طري جداً ولذيذ.

فاصوليا خضراء طازجة مقرمشة مقلية بصلصة الروبيان الجيدة والروبيان الطازج، طعمها حار، مالح، وحامض، تفوح منها رائحة صلصة الروبيان والفاصوليا الخضراء الفريدة.

حساء حليب جوز الهند مع محار وخضروات متنوعة مثل الشبلية وأوراق الشبلية، طعمه غني بحليب جوز الهند ومعجون التوابل، حار بشكل معتدل، المحار مقرمش وممتع للمضغ.

أرز أبيض ساخن مغطى بأومليت مقلي طازج، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، طبق بسيط ولكنه لذيذ.

باذنجان مشوي حتى يصبح طريًا وعطريًا، متبل بصلصة حامضة وحلوة ومالحة وحارة، مع روبيان مجفف أو لحم مفروم وبيض مسلوق نصف استواء.

بيض مسلوق في مرق حلو مع توابل عطرية، طعمه حلو مع قليل من الملوحة، المرق بني داكن وكثيف، غالباً ما يضاف إليه لحم بطن الخنزير أو التوفو لزيادة النكهة.

سمك السليد الصغير متبل بالكركم والثوم، مقلي حتى يصبح مقرمشاً ويمكن تناوله بالكامل تقريباً، تفوح منه رائحة الأعشاب وله طعم مالح وكريمي.

صلصة تقليدية مصنوعة من حليب جوز الهند المطهو مع لحم السلطعون، لحم مفروم، وأعشاب، طعمها حلو، غني، ومالح متوازن، غير حار، تقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة.

حساء أصفر جنوبي، طعمه حار وحامض منعش، المرق أصفر من الكركم، يحتوي على براعم الخيزران المخللة أو براعم جوز الهند.

حساء حار بنكهة قوية من الأعشاب التايلاندية، بدون حليب جوز الهند (إذا كان حساءً برياً) أو قد يكون حساءً حاراً مع حليب جوز الهند حسب الوصفة.

حساء حليب جوز الهند مع محار، طعمه غني بحليب جوز الهند وأوراق الشبلية، حار قليلاً.

حساء حار بدون حليب جوز الهند، وصفة جنوبية، يستخدم معجون فلفل حار، مطهو مع ضلوع لحم الخنزير الطرية حتى تنضج، طعمه حار جداً.

حساء جنوبي تقليدي مصنوع من سمك القرش المخمر، سمك مشوي، وخضروات متنوعة، طعمه مالح وحار جداً، تفوح منه رائحة فريدة.

حساء حامض حلو متوازن، مع أومليت مقلي مقطع وجمبري طازج، مرق كثيف.

حساء حار بالأعشاب وأوراق الشمر، طعمه حار وفريد، يساعد على طرد الرياح ويوفر الدفء.

حساء حليب جوز الهند أخضر فاتح، تفوح منه رائحة معجون الكاري وأوراق الريحان، طعمه حلو، كريمي، مالح، وحار بشكل متوازن، يحتوي على فلفل حار وباذنجان.

حساء حليب جوز الهند غني، حلو، كريمي، وعطري بالتوابل، مع دجاج، بطاطس، وفول سوداني.

حساء حليب جوز الهند كثيف، مع محار و أوراق الشبلية، طعمه حار، غني و كريمي.

سمك الماكريل مغطى بصلصة تشو تشي الغنية بحليب جوز الهند، طعمه حلو، كريمي، ومالح، تفوح منه رائحة أوراق الكافور المقطعة.

حساء حليب جوز الهند بالسلطعون، مع أوراق الشبلية لإضافة رائحة، طعمه حار بأسلوب جنوبي.

نودلز أرز طرية تقدم مع حساء سلطعون كثيف، طعمه حار وغني بحليب جوز الهند ولحم السلطعون، يقدم مع خضروات طازجة.

أرز مقلي بصلصة الروبيان، يقدم مع أطباق جانبية كاملة، بما في ذلك لحم خنزير حلو، روبيان مجفف، وأومليت مقلي.

أرز مقلي بصلصة الروبيان الحارة، يقدم مع سمك الماكريل المقلي اللذيذ والخضروات.

أرز مقلي مفكك مع سمك السليد المقلي المقرمش، طعمه مالح وكريمي متوازن.

أرز مقلي بالكرنب وسمك مملح، تفوح منه رائحة السمك المملح اللذيذ، مع قرمشة سيقان الكرنب.

أرز مقلي بمعجون الكاري الأخضر الحلو، طعمه غني بحليب جوز الهند ومعجون الكاري، حار بشكل معتدل.

أرز مقلي بصلصة سمك القرش المجفف، طعمه حار جداً، تفوح منه رائحة سمك القرش.

أرز مقلي بالأعشاب والتوابل الحارة، طعمه حار وجاف، تفوح منه رائحة الكركم وأوراق الكافور.

أرز مقلي بالبيض واللحم حسب الرغبة، طعمه متوازن، تفوح منه رائحة المقلاة.

أرز مقلي بصلصة الريحان الحارة، طعمه حار، مالح، وحلو، تفوح منه رائحة أوراق الريحان، طبق شائع.

أرز مع لحم مقلي بالثوم والفلفل، طعمه مالح وكريمي، تفوح منه رائحة الثوم المقلي.

أرز مقلي بصلصة الفلفل الأحمر الحارة، طعمه حار، تفوح منه رائحة التوابل وأوراق الكافور.

أرز مقلي بصلصة الفلفل الحلو، طعمه حلو مع قليل من الملوحة والحرارة، تفوح منه رائحة صلصة الفلفل الحلو والريحان.

أرز أبيض ساخن مغطى بأومليت مقلي طازج، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، طبق بسيط ولكنه لذيذ.

أرز الياسمين العضوي، مطهو حتى يصبح طريًا وعطريًا.

أرز رايس بيري صحي، غني بالفيتامينات، قوامه مطاطي بشكل مثالي.

نودلز أرز طازجة، تقدم مع مختلف أنواع الحساء.

بيض مقلي بالزيت، بياض البيض مقرمش، صفار البيض سائل أو مطهو حسب الطلب.

بيض مسلوق