كرويا بان توم Krua Bann Toom

أسياخ لحم خنزير مشوية متبلة بجذور الكزبرة والثوم والفلفل، ثم محمصة على الفحم. النكهة هي توازن بين الحلو والمالح مع قوام طري. تؤكل تقليديًا مع الأرز الدبق الدافئ.

لفائف الربيع المقلية ملفوفة في عجينة رقيقة، وعادة ما تكون محشوة بالشعيرية والخضروات. إنها مقرمشة من الخارج مع حشوة لذيذة. تقدم مع صلصة غمس حلوة.

كرات التابيوكا (ساجو) المطهوة على البخار والمحشوة بخليط مفروم من لحم الخنزير المفروم والفول السوداني والفجل المخلل الحلو. القوام مطاطي من الخارج مع حشوة مقرمشة، حلوة ومالحة. تقدم مع الخس الطازج والكزبرة والفلفل الحار.

مشروب مخمر مصنوع من حبوب البن المحمصة. يمكن الاستمتاع به ساخنًا أو مثلجًا.

آيس كريم منزلي يجمع بين حليب جوز الهند الغني ولحم فاكهة الشيريمويا الحلو والكريمي. له قوام ناعم مع رائحة فاكهية مميزة لفاكهة الشيريمويا. حلوى تايلاندية تقليدية منعشة.