menufans

كوكورو أومكاسي آند هاند رول بار

Kokoro Omakase & Hand Roll Bar
★ 4.6 (110)

لفائف مميزة

01 لفافة كوكورو
01 Kokoro Roll
جراد البحر البوسطني، أوتورو، أوني، إيكورا
يدوية فاخرة تجمع بين جراد البحر البوسطني، بطن التونا الدهني (أوتورو)، قنفذ البحر (أوني)، وبطارخ السلمون (إيكورا). تقدم طعمًا غنيًا متعدد الطبقات من المحيط.
฿1,890 ≈ $59.00
02 أنكيمو مقرمش
02 Ankimo Crispy
أعشاب بحرية تمبورا، خيار، كبد سمك الراهب
كبد سمك الراهب، المعروف باسم 'فوا جرا البحر'، يقدم مع الخيار على أعشاب بحرية تمبورا مقرمشة. قوام كريمي مع قرمشة مالحة.
฿350 ≈ $11.00
03 إينغاوا كرانش
03 Engawa Crunch
تمبورا إينغاوا، صلصة كاباياكي
زعنفة سمك مفلطح (إينغاوا) مقلية بالتمبورا ومغطاة بصلصة الصويا الحلوة كاباياكي. غني ودهني مع قشرة مقرمشة.
฿290 ≈ $9.00
04 حرارة طوكيو
04 Tokyo Heat
هاماشي مقرمش، خيار ياباني، مايونيز حار
سمك السلمون الأصفر (هاماشي) بقوام مقرمش، مع الخيار الطازج والمايونيز الحار. لفافة لذيذة مع لمسة حارة خفيفة.
฿390 ≈ $12.00

أيقونات الأومامي

05 صدمة جراد البحر
05 Lobster Shock
جراد البحر البوسطني، مايونيز حار، تمبورا، إيبيكو، بصل أخضر
لحم جراد البحر البوسطني مع مايونيز حار، قطع تمبورا مقرمشة، وبيض روبيان. مالح، كريمي، وحار قليلاً.
฿550 ≈ $17.00
06 روبيان أحمر حار
06 Aka Ebi Spicy
تمبورا الروبيان الأحمر، مايونيز حار، إيبيكو، بصل أخضر
تمبورا الروبيان الأحمر مغطى بالمايونيز الحار وبيض السمك. قوام مقرمش مع لمسة كريمية وحارة.
฿170 ≈ $5.00
07 روبيان أحمر ميسو
07 Aka Ebi Miso
إيبي تمبورا، صلصة ميسو
تمبورا الروبيان تقدم مع صلصة ميسو غنية. مالح ومليء بالأومامي.
฿270 ≈ $8.00
08 أسقلوب ميسو يوزو
08 Hotate Miso Yuzu
أسقلوب، كريمة ميسو-يوزو، يوزو كوشو، قشر يوزو
أسقلوب حلو المذاق ممزوج بصلصة ميسو-يوزو كريمية ومعجون الحمضيات الحار (يوزو كوشو). توازن بين النكهات الغنية والحلوة والحامضة.
฿250 ≈ $8.00
09 أسقلوب حار
09 Hotate Spicy
أسقلوب، مايونيز حار، تمبورا، إيبيكو، بصل أخضر
أسقلوب طازج مع مايونيز حار وقطع تمبورا مقرمشة. كريمي ومالح.
฿270 ≈ $8.00
10 سلمون حار
10 Salmon Spicy
سلمون، مايونيز حار، تمبورا، إيبيكو، بصل أخضر
سلمون طازج مع مايونيز حار، بيض روبيان، وقطع تمبورا مقرمشة. مزيج شائع من التوابل والقوام.
฿270 ≈ $8.00

سلسلة يامايوكي للتونا الزرقاء

مصدره يامايوكي - تاجر التونا الأكثر تبجيلاً في اليابان، ويعتبره العديد من كبار الطهاة رقم 1.

11 مفضلة أتوم (أكامي)
11 Atom's Favorite (Akami)
تونا زرقاء الزعانف قليلة الدهن، شoyu، واسابي مفروم - لفافة مؤسسنا المفضلة
تونا زرقاء الزعانف قليلة الدهن متبلة بصلصة الصويا وجذور الواسابي المفرومة. نكهة تونا نقية وكلاسيكية مع لمسة واسابي لطيفة.
฿390 ≈ $12.00
12 ترافل تورو
12 Truffle Toro
أوتورو، ترافل
بطن تونا دهني (أوتورو) مغطى بالترافل. تجربة فاخرة تذوب في الفم مع نكهات ترابية عطرية.
฿450 ≈ $14.00
13 تشوتورو
13 Chutoro
تونا متوسطة الدهون
تونا زرقاء الزعانف متوسطة الدهون. توازن مثالي بين قوام التونا قليلة الدهن وطعم الدهون الحلو.
฿450 ≈ $14.00
14 نيغيتورو
14 Negitoro
مكعبات تونا زرقاء الزعانف، فجل مخلل (تاكوان)
تونا دهنية مفرومة ممزوجة بفجل دايكون مخلل مقرمش. ناعم ومالح مع قرمشة مُرضية.
฿490 ≈ $15.00

كلاسيكيات المحيط

15 أوناجي
15 Unagi
سمك ثعبان المياه العذبة، مقرمشات أرز أراي
سمك ثعبان المياه العذبة المشوي (أوناجي) مزين بمقرمشات أرز مقرمشة. حلو، مالح، وطري.
฿170 ≈ $5.00
16 لؤلؤة إيكورا
16 Ikura Pearl
بطارخ السلمون، قشر اليوزو
بطارخ سلمون مملح (إيكورا) معزز بقشر اليوزو الحمضي. ينفجر بنكهة مالحة ومحيطية.
฿270 ≈ $8.00

مجموعة أوني

17 قنبلة أوني
17 Uni Bomb
قنفذ بحر ضخم، كافيار
كمية وفيرة من قنفذ البحر (أوني) مغطاة بالكافيار. غني للغاية، كريمي، وفخم.
฿1,690 ≈ $52.00
18 لفافة أوني
18 Uni Roll
أوني
يدوية تركز بالكامل على قنفذ البحر الطازج. حلو، كريمي، ومالح.
฿850 ≈ $26.00
19 أوني مقرمش
19 Uni Crispy
أوني، كافيار، أعشاب بحرية مقرمشة
قنفذ البحر والكافيار يقدم على قاعدة مقرمشة من الأعشاب البحرية. يجمع بين القوام الكريمي الفاخر والقرمشة المُرضية.
฿1,990 ≈ $62.00

طازج وخضري

20 لفافة كابا
20 Kappa Roll
خيار مخلل
لفافة بسيطة محشوة بالخيار المخلل. مقرمشة، منعشة، وخفيفة.
฿130 ≈ $4.00
21 كانبيو
21 Kanpyo
شرائط قرع متبلة
شرائط القرع المجففة المطبوخة في صلصة الصويا الحلوة. مكون تقليدي بنكهة حلوة ومالحة.
฿130 ≈ $4.00
22 أفوكادو ترافل
22 Avocado Truffle
تمبورا، مايونيز ترافل، أفوكادو
أفوكادو طازج ممزوج بمايونيز ممزوج بالترافل وقطع تمبورا مقرمشة. كريمي وعطري.
฿130 ≈ $4.00
23 سلطعون الثلج والأفوكادو
23 Snow Crab Avocado
مكعبات سلطعون الثلج، أفوكادو، مايونيز، إيبيكو
لحم سلطعون الثلج (زواي كاني) وأفوكادو مع مايونيز وبيض روبيان. حلو، كريمي، ولطيف.
฿250 ≈ $8.00
24 أومي أبيض
24 White Ume
سمك أبيض، صلصة أومي، زهور هاناهوشيسو
سمك أبيض يقدم مع صلصة البرقوق الحامض (أومي) وزهور الشيسو. نكهة سمك رقيقة مع لمسة حامضة وزهرية.
฿190 ≈ $6.00

أومامي حديث وختاميات

25 شربات يوزو
25 Yuzu Sherbet
شربات منعش مصنوع من اليوزو، فاكهة حمضيات يابانية. حامض، عطري، ومنعش للحنك.
฿99 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.6
١١٠ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Maemangkorn Buffet Seafood @ Ladprao 87 Branch
Maemangkorn Buffet Seafood @ Ladprao 87 Branch
★ 4.9
 بان سين ساي
بان سين ساي
★ 5.0
 Red Panda Yakiniku (Kaset Nawamin)
Red Panda Yakiniku (Kaset Nawamin)
★ 4.8
 شو دا شيا مطعم ما لا بانكوك @CDC
شو دا شيا مطعم ما لا بانكوك @CDC
★ 4.8
 Khay Wan Ban Sushi Branch Liap Thang Duan Ekkamai-Ramintra
Khay Wan Ban Sushi Branch Liap Thang Duan Ekkamai-Ramintra
★ 4.9
 هينج هوي تود - تشوك تشاي سي
هينج هوي تود - تشوك تشاي سي
★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك

توم يام كونغ
توم يام كونغ
 سوم تام
سوم تام
 باد تاي
باد تاي
 كاري ماسامان
كاري ماسامان
 توم خا غاي
توم خا غاي
 باد كرا باو
باد كرا باو