كيتارو سوشي

سوشي أنقليس مشوي بشكل عطري بصلصة حلوة ومالحة. اللحم طري ورطب، وتنتشر فيه نكهة الدهون الغنية. استمتع به بلقمة واحدة.

سوشي عضلات محار إسقلوب البحر الطازجة. يتميز بسماكته وملمسه الذي يذوب في الفم وحلاوته الراقية. يقدم مع القليل من صلصة الصويا.

سوشي مدور من قنفذ البحر غني ودسم. تنتشر رائحة البحر وحلاوته الفريدة في الفم. استخدم القليل من صلصة الصويا للاستمتاع بنكهة المكونات.

جزء بطن سمك السلمون الغني بالدهون. يمكنك الاستمتاع بنعومته التي تذوب في الفم وحلاوة الدهون الغنية.

سلمون غني بالدهون محروق قليلاً. يؤدي الشوي إلى إزالة الدهون الزائدة، مما يعزز النكهة العطرية والملمس الذي يذوب في الفم.

عضلة تحرك زعانف السمك مثل سمك موسى. يتميز بملمسه الفريد المقرمش ولذة الدهون الغنية.

قريدس بوتان نيء كبير وسميك. يتميز بمرونته المطاطية وحلاوته الغنية والقوية. يمكن أحياناً تذوق دماغ الرأس.

قريدس نيء يتميز بقوامه الكريمي وحلاوته القوية. طري، وتنتشر حلاوته في الفم.

سوشي قريدس مسلوق. اللحم طري ومطاطي، وتشعر بحلاوة لطيفة مع كل قضمة. طبق كلاسيكي.

سوشي براعم البصل الأخضر الصغيرة. يتميز بملمسه المقرمش وطعمه اللاذع المنعش، وهو مثالي لتنظيف الحنك.

محار ثنائي الصدفة يشبه محار الإسقلوب. طري وحلو، وله نكهة لطيفة.

سوشي أرجل أخطبوط مسلوق. له مرونة ومضغة مناسبة، وتزداد نكهته مع المضغ.

سوشي حبار طازج. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة اللزجة والملمس المقرمش. طعم منعش.

محار ذو لون أحمر زاهٍ. يتميز بملمسه المقرمش ونكهته البحرية القوية والغنية.

نوع من المحار الحلزوني. يتميز بملمسه المقرمش جداً والصلب، ومع المضغ تنتشر الحلاوة ونكهة البحر.

نوع من المحار ثنائي الصدفة، يؤكل الجزء السفلي منه. له قوام مرن وناعم وحلاوة راقية.

طبق ياباني تقليدي من سمك السردين المملح والمخلل في نخالة الأرز. له ملوحة ونكهة قوية جداً ورائحة تخمير مميزة. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

سمك الماكريل الغني بالدهون مشوي ببساطة بالملح. القشرة مقرمشة وعطرية، واللحم عصاري. تناوله مع الفجل المبشور يجعله منعشاً.

طبق من محار السازاي مشوي في قشرته مع إضافة صلصة مرق تعتمد على صلصة الصويا. يمكنك الاستمتاع بنكهة البحر والملمس المقرمش والمرارة الخفيفة للكبد.

سمك السلمون المرقط المشوي بالملح بالكامل، وهو من نكهات الخريف. يتميز بدهون لذيذة ومرارة فريدة من الأحشاء.

سمك موسى مجفف قليلاً لتركيز النكهة ثم مشوي. اللحم متماسك، وله نكهة خفيفة ولكن عميقة.

ضلع سمك السلمون المشوي بالملح. غني جداً بالدهون وله نكهة غنية ودسمة. لذيذ حتى القشرة.

سمك الكينكي (كيجي) المشوي بالملح، وهو سمك فاخر. غني جداً بالدهون، واللحم طري وحلو.

طبق سمك الكينكي مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة مصنوعة من صلصة الصويا، الساكي، والسكر. طبق فاخر حيث تتشرب اللحم الطري بالصلصة الغنية.

محار إسقلوب البحر مشوي بالزبدة وصلصة الصويا. تعزز نكهة الزبدة وصلصة الصويا المحروقة حلاوة محار الإسقلوب.

طبق سمك القد الأسود الغني بالدهون متبل في ميسو ساي كيو الحلو ومشوي. مزيج من نكهة الميسو ودهون السمك يخلق طعماً ناعماً وعطرياً.

سمك الكينكي الفاخر، المعروف بـ "تورو السمك الأبيض"، مشوي بالملح. يتميز بدهونه الفائقة التي تذوب في الفم ونكهته اللذيذة.

سمك الكينكي مطبوخ. لا يصبح قاسياً عند الطهي، وتذوب دهونه اللذيذة في الصلصة، مما يوفر نكهة غنية.

تمبورا كونبو البيض (كونبو مغطى ببيض سمك الرنجة). يمكنك الاستمتاع بالملمس المنفجر لبيض سمك الرنجة ونكهة الكونبو.

تمبورا سمك الهاتاهااتا الأبيض. اللحم خفيف ومنعش، والعظام طرية وسهلة الأكل.

تمبورا سمك الواكاساغي الصغير للمياه العذبة المقلي بالكامل. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته المرة قليلاً.

تمبورا عضلات محار صغيرة. تزداد حلاوتها عند الطهي، وتتميز بقوام مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل.

تمبورا سمك أبيض ملفوف بمعجون البرقوق. يتطابق طعم السمك مع حموضة البرقوق بشكل رائع، ويمكن تناوله بشكل منعش.

ناتو ملفوف بأوراق الشيسو ومقلي. يمكنك الاستمتاع برائحة الناتو المحمص ولزوجته، ورائحة الشيسو المنعشة.

سمك موسى مقلي بالكامل. يمكن أكل الزعانف والعظام المقرمشة والعطرية.

طبق كلاسيكي من السمك الأبيض المقلي بالبقسماط. قشرة مقرمشة وسمك أبيض طري. يقدم مع صلصة التارتار.

سبرينج رول محشو بمحار إيتايا. داخل القشرة المقرمشة، تتركز نكهة المحار.

كعك مقلي مصنوع من معجون سمك صغير (جاكو). غني بنكهة السمك وغني بالكالسيوم. يتميز بقرمشته.

طبق سمك السردين المقلي مع معجون البرقوق. حموضة البرقوق تعادل دهون السمك الأزرق، مما يجعله منعشاً ولذيذاً.

كونبو البيض على أسياخ ومغطى بالبقسماط ومقلي. يمكنك الاستمتاع بالقشرة المقرمشة والملمس المنفجر في نفس الوقت.

طبق مقلي من الأنقليس. بأسلوب منطقة سينشو في أوساكا، يتم قليه عادة مع الخضروات أو بصلصة خاصة. اللحم طري ورطب.